长沙高新区桥头小学食堂财务公开制度

长沙高新区桥头小学食堂财务公开制度汤晓霞1、严格执行上级有关规定,按标准向学生收取搭餐费并开据发票，不得擅自向学生收取其他费用。收费项目和标准通过“告家长书”、橱窗公布等形式及时向学生、家长社会公示。2、采购食品、原料必须留有发票,做到日清月结，凭证有经办人签字,接验者证明，分管领导审批，并及时做好食品台账，标明价格、数量,做到帐据相符,帐物相符，帐册按月装订。3、成立伙委会，食堂财务收支帐目做到“日清周结月公布,一月进行一次民主理财，一月公布一次伙食收支及盈亏情况,主动接受就餐学生及家长监督。4、加强财务管理，加强成本核算，杜绝一切不合理开支。5、学校领导、后勤负责人和炊事员代表要适时进行市场调研,了解市场物价，实行质量监管。同时制订好周伙食计划和每日菜谱。6、定期召开学生家长及学生代表座谈会，广泛听取意见和建议，努力提高服务质量和服务水平。2012-0213长沙高新区桥头小学学校食堂经费保障制度汤晓霞 1、为了加强学校食堂财务管理，建立健全食堂财务规章制度，规范食堂财务收支行为,保障师生的合法权益,对食堂收取的代伙费本着“校收、校管、校用”的原则，制定本办法。2、学校收取的学生搭餐费是代办费用，要确保专款专用，就必须对搭餐费进行监管。 3、学生搭餐费实行收支两条线管理。收入按规定缴入学校食堂伙食专户管理，支出由学校后勤管理处按核定的预算拨付。 4、学校师生的搭餐费由学校负责收取。 5、学校搭餐费收费标准应向社会公布，接受教师、学生家长和社会监督。所有上解下拨的搭餐费都应通过食堂管理专户办理,年终进行清算. 6、学校搭餐费支出由学校后勤管理科按核定的预算拨付。核拨的搭餐费应按学校食堂开学初财务收支预算计划，进行核算管理。2012-02-14长沙高新区桥头小学学校食堂食品“准入”制度汤晓霞为深入贯彻落实中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国食品安全法实施条例，搞好校园食品安全管理，保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,学校通过有效措施公开、公正地遴选校园食品准入企业.广泛宣传，鼓励具有合法生产、经营资质的企业参与学校食品准入竞争，增加参与企业数量，确保准入企业质量。学校组成食品市场准入评审小组，深入申请企业实地进行审查,遴选出经营规模大、经营设施齐全、进货渠道正规、管理规范、信誉度高的企业进入学校食品市场准入范围。 细化供应品种。将准入企业细分为米、面粉、油、肉、干杂和预包装食品等供应类，分类实施准入，从而保障供货的稳定性。准入企业与学校签订食品安全责任书,交纳食品安全保证金，明确双方责任，建立不合格商品退换处理制度和售后跟踪服务制度，确保学校购进食品的质量。 对准入企业和学校食堂加强日常监督管理。主要检查准入企业购货渠道是否正规，食品储存和管理是否规范；学校购进食品及食品原料是否定点采购,购进登记是否规范. 对学校食品准入企业实行淘汰制。准入期间供货企业因质量问题受到相关职能部门处罚的，将准入销售资质转包给其他企业或者委托其他企业代为供货的,立即取消其准入资质,同时取消下一轮校园食品准入资格。201202-14长沙高新区桥头小学食堂食品安全卫生应急预案汤晓霞 为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效，有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全,维护学校社会稳定促进学校教育的健康发展，特制定本应急预案。 一、领导机构与职责 1、成立学校食品安全卫生工作领导小组： 组 长:易荣华(校长） 副组长：陈美聪(总务主任） 组 员：刘飞翔、汤晓霞、范良君、杨珊、罗素梅 2、机构职责 领导小组负责学校食品安全卫生工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制定工作意见，并对预防检查小组工作提出指导性意见。 统一指挥食品安全卫生事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。 统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品安全卫生工作总结、研讨。 下发上级有关文件和本处制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案,接到事故报告，立即向领导小组（组长)报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织的开展食品安全卫生的宣传预防工作，并组织有关人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议. 二、日常工作开展: 1、完善制度。对本校食品安全卫生制度进行全面修订完善。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作进行定期和不定期的督查。 3、落实职责.校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责. 4、加强教育。加强对广大师生和食堂从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 5、添置设备。学校要对照配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备。 三、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时上报.具体为师生发现少量（5人以下）轻度症状(如呕吐、腹泻)及时向学校卫生领导小组成员报告；发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况）应立即向领导小组（组长)报告.由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品安全卫生安全应急预.在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严重的学校食品卫生安全事故，由校长负责援救指挥，校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员,并建立动态性名册，防止遗漏。 3、医疗援救。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话.要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 4、联系家长。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家长联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。 5、病源保护。学校发生较严重的食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责,听从指挥，确保到位。 7、信息公开。保证广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解. 四、事故责任追究。 1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究. 3、对事故处理中的玩忽职守，推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。201202-14