备战2020年高考生物 纠错笔记系列 专题01 细胞的分子组成和结构（含解析）

专题01 细胞的分子组成和结构易错点1 对细胞中的元素和化合物掌握不到位1下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，正确的是A农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥，因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素B同一生物的细胞有多种类型，其成分不尽相同C人体细胞中含量最多的元素是CD常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的【错因分析】基础知识掌握不牢，混淆基本元素在细胞干重和鲜重中的百分比，易误选；对化合物在生物体中的含量变化也易误选。通过对比法识记元素含量：细胞干重中元素的多少关系是：CONH；细胞鲜重中元素的多少关系是OCHN。 【试题解析】N、P、K是组成生物体的大量元素，微量元素和大量元素一样必不可少，只是需要的量少，A项错误；同一生物的细胞有多种类型，其成分不尽相同，B项正确；人体细胞鲜重中含量最多的元素是O，C在细胞干重中含量最多，C项错误；生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的，随着环境污染的加剧，生物体不需要的元素也可能会进入生物体内，D项错误。【参考答案】B【名师点睛】走出元素与化合物的3个误区（1）易混淆元素与化合物的干重与鲜重在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN；占干重百分比：CONH。在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类；占干重百分比中，蛋白质最多。（2）误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维护生物体的生命活动都起着非常重要的作用。（3）误以为细胞内含量最多的元素是C活细胞内含量最多的元素是O，而不是C；组成细胞干重最多的元素是C。1下列有关细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是AC是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多BP是磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素C核糖体、染色体、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的DRNA和DNA组成元素的种类相同，碱基种类不完全相同【答案】A【解析】C是构成细胞的基本元素，但是在人体活细胞中含量最多的化学元素是O，A错误；P是大量元素，磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素都含有P，B正确；核糖体、染色体、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的，C正确；RNA和DNA的组成元素都是C、H、O、N、P，两者含有碱基种类不完全相同，前者含有A、T、G、C，后者含有A、G、U、C，D正确。易错点2 不能准确进行蛋白质的相关计算2如图为某蛋白质的结构简图，图中数字代表氨基酸的序号。若经加工断开第70号和第165号氨基酸两侧的肽键后，则会得到几种不同的有机产物。下列有关叙述错误的是A加工前，共有198个肽键B加工后，氢原子数增加了8个C加工后，羧基数增加了2个D加工过程中，分子量增加72 【错因分析】基础知识掌握不牢，没有掌握多肽计算的规律，不能根据分子式、R基的特点进行计算。氨基酸脱水缩合过程中原子守恒，脱水缩合产生一个肽键，少2个H，1个O。【试题解析】据图可知，该蛋白质有两条肽链，因此，肽键数=200-2=198（个），A正确；在加工的过程中，共需要断开4个肽键，需要4个水分子参与，因此，氢原子数增加了8个，B正确；每消耗1个水分子，就能形成1个氨基和1个羧基，即加工后羧基数增加了4个，C错误；有4分子水参与加工过程，则分子量增加184=72，D正确。【参考答案】C 1有关蛋白质分子计算的2点提醒（1）若形成的多肽是环状：氨基酸数肽键数失去水分子数。（2）在蛋白质相对分子质量的计算中，若通过图示或其他形式告知蛋白质中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个H。2利用原子守恒法计算肽链中的原子数在一个氨基酸中，若不考虑R基，至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。氨基酸在脱水缩合形成多肽时，要失去部分水分子，但是碳原子、氮原子的数目不会减少。（1）碳原子数氨基酸分子数2R基上的碳原子数。（2）氢原子数各氨基酸中氢原子的总数脱去的水分子数2。（3）氧原子数各氨基酸中氧原子的总数脱去的水分子数。（4）氮原子数肽键数肽链数R基上的氮原子数各氨基酸中氮原子的总数。（5）由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。2如图表示一个由100个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是A该分子中含有98个肽键B该蛋白质中至少含有3个NH2C氨基酸脱水缩合形成该蛋白质时相对分子质量减少了1 782D参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有100个氨基【答案】C【解析】该蛋白质分子中两条肽链之间含有肽键，共有10021=99个肽键，A项错误；两条肽链至少含有两个NH2，B项错误；氨基酸脱水缩合成该蛋白质时失去99个水分子，相对分子质量减少了9918=1 782，C项正确；参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有101个氨基，D项错误。易错点3 对各种生物膜在结构和功能上的联系理解不到位3下面为细胞中某分泌蛋白的加工和运输的部分过程示意图，下列有关分析错误的是A分泌蛋白的运输过程体现了生物膜在功能上的协调配合B囊泡与高尔基体的融合不需要消耗细胞代谢产生的能量C在化学成分上，内质网膜和高尔基体膜具有相似性D分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快【错因分析】在分泌蛋白形成过程中，易将“有关细胞器（线粒体、核糖体、内质网、高尔基体）”“有关结构（线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜）”“有关膜结构（线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜）”混淆而出错，还可能因为不清楚膜结构的转化而出错。【试题解析】分泌蛋白在核糖体上合成后，首先在内质网中进行肽链的折叠等加工，然后运进高尔基体进行进一步的加工、分类、包装，体现了生物膜在功能上的协调配合，A项正确；囊泡与高尔基体的融合需要消耗细胞代谢产生的能量，B项错误；在化学成分上，内质网膜和高尔基体膜均有脂质和蛋白质构成，C项正确；高尔基体通过囊泡与内质网、细胞膜发生结构上的联系，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快，D项正确。【参考答案】B “三看法”判断蛋白质的形成细胞器分工合作的典型是分泌蛋白的合成和分泌，解题时，可从三个方面进行分析：一看标记氨基酸出现的先后顺序：核糖体内质网囊泡高尔基体囊泡细胞膜(胞外)。二看膜面积变化的结果：内质网膜的面积缩小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积增大。三看与分泌蛋白形成有关的细胞器：核糖体(蛋白质的装配机器)、内质网(加工车间)、高尔基体(加工和包装)和线粒体(提供能量)。3图为关于细胞的生物膜系统的概念图，下列相关叙述错误的是A图中a、b、c分别是核膜、细胞器膜和细胞膜B图中的p是线粒体内膜，分布着与有氧呼吸有关的酶C图中m是指叶绿体的类囊体膜，是光反应的场所D图中fc的转化体现了生物膜具有选择透过性的结构特点【答案】D【解析】本题主要考查生物膜功能的相关知识。据图分析，a表示核膜、b表示细胞器膜、c表示细胞膜，A正确；图中p是线粒体内膜，分布着与有氧呼吸有关的酶，B正确；中m是指叶绿体的类囊体膜，是光反应的场所，C正确；图中fc的转化体现了生物膜具有流动性的功能特点，D错误。易错点4 对动植物细胞结构和功能的区别认识模糊4如图是某同学通过电子显微镜观察并绘制的两类细胞结构模式图，请据图回答以下问题：（1）图中细胞是_细胞，该细胞并不适合用来制备细胞膜，原因是_。（2）图中细胞可能是下列哪种细胞_。A黑藻的叶肉 B硝化细菌 C酵母菌 D蓝藻（3）图中细胞的边界是，而不是，因为具有_性，而不具有该特点。在该种生物体内，细胞之间可通过胞间连丝实现物质和能量的交换及_，请写出判断细胞是不是活细胞的实验方案：_。（只写一种）（4）下列所示的生化反应中，在图中和两种细胞器内都不能发生的是_（填序号）。CO2葡萄糖 葡萄糖CO2 H+O2H2O H2OH+O2氨基酸蛋白质 DNAmRNA ADP+Pi+能量ATP RNARNA【错因分析】审阅试题不仔细，没有掌握动植物细胞的关键特征和判断方法，对细胞的功能不熟悉均可出现错误。另外，要注意某些低等植物细胞也可以含有中心体；避免动植物细胞类试题出错的关键是掌握动植物细胞的不同点：植物细胞特有的结构是细胞壁、液泡和叶绿体；动物细胞特有的细胞器是中心体。但低等植物细胞不仅具有植物细胞特有的结构，还具有中心体，因此有细胞壁、中心体的是低等植物细胞。【试题解析】分析题图：图中细胞是动物细胞，图中细胞是植物细胞，其中是中心体、是内质网、是核糖体、是细胞核、是细胞膜、是线粒体、是高尔基体、是细胞膜、是液泡、是叶绿体、是细胞壁，据此答题。（1）图中细胞没有细胞壁，具有中心体，是动物细胞；该细胞中含有核膜和多种细胞器膜，不便于制备纯净的细胞膜，故该细胞不适合用来制备细胞膜。（2）图中细胞含有成形的细胞核，属于真核生物，因此不可能是硝化细菌或蓝藻，B、D项错误；细胞中含有叶绿体，能进行光合作用，故可能是黑藻的叶肉，而不可能是酵母菌，A项正确，C项错误。（3）图中细胞的边界是细胞膜而不是细胞壁，因为细胞膜具有选择透过性，而细胞壁是全透性的；在该种生物体内，细胞之间可通过胞间连丝实现物质和能量的交换及信息交流；能进行细胞质流动的是活细胞，死细胞的细胞质不能流动，可以根据细胞质的流动来判断细胞的死活；活细胞不能被台盼蓝染色，死细胞能被台盼蓝染色，可以用染色排除法判断细胞的死活；对于植物细胞而言，活细胞可以发生质壁分离与复原，死细胞不能发生质壁分离与复原，所以还可以根据能否发生质壁分离与复原来判断细胞的死活。（4）是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，是叶绿体，是光合作用的场所。CO2葡萄糖发生在暗反应阶段，场所是叶绿体基质，错误；葡萄糖CO2是有氧呼吸的第一、第二阶段，或者是无氧呼吸，而线粒体是不能分解葡萄糖的，线粒体分解的底物是丙酮酸，正确；H+O2H2O发生在有氧呼吸第三阶段，场所是线粒体内膜，错误；H2OH+O2发生在光反应阶段，场所是叶绿体的类囊体薄膜，错误；氨基酸蛋白质发生在核糖体，而叶绿体和线粒体内也含有核糖体，可以进行该过程，错误；DNAmRNA是转录过程，主要发生在细胞核，也可以发生在叶绿体和线粒体内，错误；ADP+Pi+能量ATP可以发生在光反应阶段，也可以发生有氧呼吸的三个阶段，即可以发生在线粒体和叶绿体内，错误；RNARNA是RNA的自我复制，发生在被某些病毒侵染的细胞质基质内，不能发生在线粒体和叶绿体内，正确。故在图中和两种细胞器内都不能发生的是。【参考答案】（1）动物 该细胞中含有核膜和多种细胞器膜，不便于制备纯净的细胞膜（2）A（3）选择透过性 信息交流 观察其能否发生质壁分离与复原（观察细胞质或叶绿体的流动、染色排除法）（4）动植物细胞图像的判断（1）细胞壁的有无是动物细胞和植物细胞的根本区别，却不是惟一的区别 若细胞有中心体，但无细胞壁、叶绿体和液泡，则一定是动物细胞 若细胞有中心体，也有细胞壁、叶绿体和液泡，则一定为低等植物细胞 若细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，则一定是高等植物细胞（2）有细胞壁的细胞不一定是植物细胞，如细菌；无细胞壁的细胞不一定是动物细胞，如支原体。（1）具有细胞壁的生物不一定是植物自然界中除植物细胞具有细胞壁外，几乎全部的真菌及原核生物中的蓝藻、细菌、放线菌等都 有细胞壁。（2）具有中心体的生物不一定都是动物 某些低等植物细胞中也有中心体，所以判断一个细胞是不是动物细胞时，不能仅根据其是否有中心体。（3）植物细胞中不一定具有叶绿体，如根细胞中不具有叶绿体，植物细胞也不一定有大液泡，如根尖细胞分生区细胞中没有大液泡，只有成熟的植物细胞才有大液泡。4下列分析正确的是A该图为光学显微镜下所观察到的动物细胞结构图B外界溶液浓度大于内液体浓度时，可能发生质壁分离现象C该细胞中能产生ATP的部位是、和D该细胞可能取自茎尖分生区或根尖成熟区【解析】该图是植物细胞的亚显微结构模式图，在普通光学显微镜下无法观察到，A错误；该细胞中含有中央大液泡，为成熟植物细胞，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，可能发生质壁分离现象，B正确；该细胞中能产生ATP的部位有细胞质基质、线粒体和叶绿体，对应、和，C错误；此细胞有叶绿体，不可能是根尖细胞，D错误。【答案】B易错点5 混淆真核、原核细胞的结构特点5下列是表示四个框图内所包括生物的共同特征的叙述，正确的是A框图内都是原核生物B框图内的生物虽都不含叶绿素，但其中有自养型生物C框图内的生物都有染色体D框图内都具有细胞核【错因分析】判断生物类型出错，对真核生物、原核生物的细胞结构混淆不清是做错题的主要原因；另外对细胞内的生理过程掌握不好，也可造成误解。无论是真核生物还是原核生物，其细胞内都含有DNA、RNA两类核酸。【试题解析】框图内的烟草花叶病毒属于非细胞生物，酵母菌属于真核生物，A错误；框图内烟草花叶病毒、酵母菌、硝化细菌都不含有叶绿素，但其中硝化细菌可以进行化能合成作用，属于自养型生物，B正确；框图内的硝化细菌属于原核生物，细胞内没有染色体，C错误；框图内的酵母菌属于真核生物，具有细胞核，但硝化细菌是原核生物，不具有细胞核，D错误。【参考答案】B1原核生物和真核生物的判断（1）“菌”类的判断：凡“菌”字前面有“杆”“球”“弧”及“螺旋”等字的都是细菌，属于原核生物，而酵母菌、霉菌及食用菌等则为真核生物。（2）“藻”类的判断：藻类的种类很多，常见的藻类有蓝藻(如念珠藻、颤藻、螺旋藻、发菜等)，绿藻(如紫菜、石花菜等)，褐藻(如海带、裙带菜等)，红藻(如衣藻、水绵、小球藻、团藻等)。其中蓝藻为原核生物，其他藻类为真核生物。2“三看”法判断原核生物与真核生物（1）看有无以核膜为界限的细胞核：有则是真核生物，无则是原核生物。（2）看细胞器种类：只有核糖体的为原核生物，细胞器种类多的是真核生物。（3）看细胞壁与细胞的形状：具有细胞壁，细胞呈现本物种(或生物类群)特有的形状，如细菌呈现球状、杆状或螺旋状，为原核生物；具有细胞壁，细胞呈现较规则的形状，如植物的细胞为正方形或长方形，为真核生物。5下列有关原核细胞与真核细胞共性的叙述，正确的是A都能进行无丝分裂B都有细胞核，但遗传物质不一定是DNAC都能进行细胞呼吸，但不一定在线粒体中D都能合成蛋白质，但合成场所不一定是核糖体【解析】无丝分裂是真核生物特有的，原核生物一般进行二分裂，A错误；原核细胞没有细胞核，原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA，B错误；所有活细胞都能进行细胞呼吸，但不一定发生在线粒体中，因为原核细胞没有线粒体，且真核细胞的无氧呼吸发生在细胞质基质中，C正确；原核细胞和真核细胞都具有核糖体，都能合成蛋白质且合成场所都是核糖体，D错误。【答案】C 1细胞中的元素2细胞中化合物的种类与含量占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是O和水，占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。3细胞中的水4细胞中的无机盐5组成蛋白质的氨基酸及其种类（1）组成元素：C、H、O、N，有的还含有P、S等。（2）结构特点氨基和羧基的数量：每个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基。氨基和羧基的连接位置：都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸不同的决定因素：R基的不同。（3）种类：约20种。根据能否在人体内合成6蛋白质的结构及其多样性（1）二肽的形成过程过程a名称：脱水缩合，场所为核糖体。物质b名称：二肽。结构c名称：肽键，其结构简式为：NHCO(或CONH)。H2O中各元素的来源：H来自COOH和NH2，O来自COOH。多个氨基酸发生脱水缩合，产物名称为多肽。（2）蛋白质的结构层次氨基酸多肽蛋白质（3）蛋白质分子多样性的原因氨基酸多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。7细胞器之间的协调配合以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例：8细胞的生物膜系统（1）组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。（2）功能规律总结多角度比较各种细胞器按分布植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体按成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡按功能能产生ATP的细胞器线粒体、叶绿体能自主复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与主动运输有关的细胞器核糖体、线粒体1（2019全国卷II）在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是A脂质、RNAB氨基酸、蛋白质CRNA、DNADDNA、蛋白质【答案】A【解析】内质网可以合成脂质，细胞核中可以发生转录合成RNA，A正确；蛋白质的合成场所是核糖体，B错误；内质网中不能合成RNA，细胞核中可以合成DNA和RNA，C错误；内质网中不能合成DNA，蛋白质的合成场所是核糖体，D错误。2（2019全国卷III）下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是A三者都存在于蓝藻中B三者都含有DNAC三者都是ATP合成的场所D三者的膜结构中都含有蛋白质【答案】D【解析】蓝藻是原核生物，细胞中只有核糖体一种细胞器，没有高尔基体、叶绿体和线粒体，A错误；线粒体和叶绿体含有少量的DNA，而高尔基体不含DNA，B错误；线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，叶绿体是进行光合作用的场所，线粒体和叶绿体的类囊体薄膜都可以合成ATP，高尔基体参与植物细胞壁、动物分泌物的形成，消耗ATP，C错误；高尔基体、线粒体和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，而膜的主要成分中有蛋白质，D正确。故选D。3（2019全国卷III）下列与真核生物细胞核有关的叙述，错误的是A细胞中的染色质存在于细胞核中B细胞核是遗传信息转录和翻译的场所C细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心D细胞核内遗传物质的合成需要能量【答案】B【解析】真核细胞中只有细胞核中有染色质，A正确；真核细胞中，转录主要发生在细胞核中，而翻译发生在细胞质中的核糖体上，B错误；细胞核中的染色质上含有遗传物质DNA，因此细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，C正确；细胞核中的遗传物质是DNA，其通过DNA复制合成子代DNA，该过程需要消耗能量，D正确。故选B。4（2019江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A核酸和蛋白质的组成元素相同 B核酸的合成需要相应蛋白质的参与C蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键【答案】B【解析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素C、H、O、N，A错误；核酸包括DNA和RNA，两者的合成都需要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是蛋白质，B正确；蛋白质的分解需要蛋白酶的参与，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的分解不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含肽键，D错误。5（2019江苏卷）下图为高等动物细胞结构示意图，下列相关叙述正确的是A结构的数量倍增发生于分裂前期的细胞中B具有单层生物膜的结构与细胞分泌活动有关CRNA和RNA聚合酶穿过结构的方向相同D、处的核糖体均由RNA和蛋白质组成【答案】BD【解析】结构为中心体，在有丝分裂的间期因复制而导致其倍增，A错误；结构为高尔基体，与细胞分泌物的形成有关，B正确；结构是核孔，RNA聚合酶在核糖体中合成后穿过核孔进入细胞核，参与转录过程，而在细胞核中经转录过程形成的RNA穿过核孔进入细胞质，参与翻译过程，可见，二者穿过结构的方向不同，C错误；、分别为附着在内质网上的核糖体、游离在细胞质基质中的核糖体，核糖体主要由RNA和蛋白质组成，D正确。6（2019浙江4月选考）细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是A核仁B核基质C核被膜D核孔复合体【答案】A【解析】核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构，与核糖体的形成有关，A选项正确；核基质是核中除染色质与核仁以外的成分，包括核液与核骨架两部分。核液含水、离子和酶等无形成分。核骨架是由多种蛋白质形成的三维纤维网架，对核的结构具有支持作用，与核糖体的形成无关，B选项错误；核被膜是指包被细胞核的双层膜，其外层与粗面内质网膜相连，核被膜上有核孔复合体，是控制蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道，核糖体的形成无关，C、D选项错误。7（2019浙江4月选考）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是A油脂可被苏丹染液染成紫色B磷脂主要参与生命活动的调节C胆固醇使动物细胞膜具有刚性D植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分【答案】C【解析】苏丹染液用于检验细胞中的油脂，油脂可被苏丹染液染成橙黄色，在显微镜的观察下呈现橙黄色的小液滴，A选项错误；磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，单位膜的基本骨架为脂双层，由磷脂参与构成，B选项错误；胆固醇安插在质膜的结构中，为质膜的结构提供稳定性，使细胞膜具有刚性，C选项正确；植物蜡对植物细胞起保护作用，不是膜结构的组成成分，D选项错误。8（2019浙江4月选考）细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。下列叙述正确的是A液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡B光面内质网是合成蛋白质的主要场所C叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着D细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶【答案】D【解析】植物细胞有丝分裂末期细胞板周围会聚集许多小囊泡，产生这些囊泡的结构是高尔基体，与液泡无关，A选项错误；合成蛋白质的主要场所是粗面内质网，光面内质网主要作用是合成脂质，B选项错误；叶绿体膜是通过基粒的堆积形成类囊体，从而有利于色素附着，C选项错误；细胞呼吸糖酵解的场所是细胞溶胶，故细胞溶胶中含有相关的酶，D选项正确。9（2018浙江卷）与家兔肌肉细胞相比，菠菜叶肉细胞不具有的结构是A细胞壁B叶绿体C液泡D中心体 【答案】D【解析】家兔肌肉细胞是高等动物细胞基因中心体，不具有细胞壁、叶绿体和液泡；菠菜叶肉细胞是高等植物细胞，具有细胞壁、叶绿体和液泡，不具有中心体。综上分析，A、B、C均错误，D正确。10（2018海南卷）关于真核细胞的叙述，错误的是A线粒体的内膜上有酶的分布B细胞核中含有DNA和蛋白质C核膜主要由脂质和蛋白质组成D叶肉细胞的细胞膜含有纤维素【答案】D11（2018北京卷）哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，下列细胞结构与对应功能表述有误的是 A细胞核：遗传物质储存与基因转录B线粒体：丙酮酸氧化与ATP合成C高尔基体：分泌蛋白的合成与加工D溶酶体：降解失去功能的细胞组分【答案】C【解析】细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心，是转录的主要场所，A正确；在线粒体中进行的有氧呼吸第二阶段包括丙酮酸的氧化与ATP合成，B正确；蛋白质的合成在核糖体中进行，而高尔基体是对蛋白质进行加工、分类、包装和运送，C错误；溶酶体内含多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，D正确。12（2018海南卷）关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是A酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸B酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体C酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核D溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁【答案】D【解析】酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸，但产物不同，A正确；酵母菌为真核生物，细胞中含有线粒体，乳酸菌为原核生物，细胞中不含线粒体，B正确；酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核，C正确；溶菌酶只能破坏乳酸菌等细胞的细胞壁，D错误。13（2017江苏卷）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是A葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一【答案】B【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性，属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；蔗糖不具有还原性，属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，麦芽糖和乳糖都具有还原性，都能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，C错误；淀粉的初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖，纤维素的初步水解产物是纤维二糖，彻底水解产物是葡萄糖，D错误。14（2017江苏卷）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是A琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应【答案】A【解析】环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；蛋白质具有多样性，可能由1条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破坏，肽键没有断裂，C错误；变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。15（2017天津卷）下列有关真核生物核糖体的叙述，正确的是A遗传信息翻译的场所B组成成分中含mRNAC全部游离在细胞质基质中D能识别基因的启动子【答案】A【解析】遗传信息翻译是指以mRNA为模板合成蛋白质的过程，场所是核糖体，A正确；核糖体的组成成分主要是rRNA和蛋白质，B错误；真核生物核糖体有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中，C错误；识别基因启动子的是RNA聚合酶，D错误。16下列有关说法错误的是A若上图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则同等质量的大豆和花生中，大豆中含有的比花生多B若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则性激素的化学本质不属于C若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是D若上图表示的是活细胞中的四种基本元素含量，则地壳和活细胞中含量最多的元素都是，由此说明生物界与非生物界具有统一性【答案】D【解析】本题考查细胞中元素和化合物相关知识。若上图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则代表C、代表O、代表H、代表N，同等质量的大豆和花生中，大豆含有的（N）比花生多，A正确；若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，代表蛋白质、代表水、代表脂质、代表糖类和核酸，性激素化学本质是脂质，B正确；若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量，代表蛋白质，晒干的小麦种子的胚细胞中含量最多的化合物是蛋白质，C正确；生物界与非生物界具有统一性，组成细胞的元素都能在自然界中找到，没有细胞特有的元素，D错误。17N个氨基酸组成了M个肽，其中有Z个是环状肽，据此分析下列表述错误的是AM个肽一定含有的元素是C、H、O、N，还可能含有SBM个至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为M-ZC将这M个肽完全水解为氨基酸，至少需要N-M+Z个水分子D这M个肽至少含有N-M+Z个O原子【答案】D【解析】本题考查的是蛋白质的相关知识。组成该蛋白质的氨基酸中一定含有元素C、H、O、N，可能含有元素S，A正确；由于一条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，环状肽无游离的氨基和羧基，所以M个肽至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为MZ，B正确；由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含M个肽，这多肽中Z条是环状，其他为链状，这个蛋白质分子完全水解共需要N（MZ）NZM个水分子，C正确；每个氨基酸至少含有1个氨基和1个羧基，每个羧基含有2个O原子，因此该肽链中至少含有O原子为2N（NZM）NMZ个O原子，D错误。18下列对生物膜系统的描述，错误的是A生物膜系统是由细胞器膜和细胞膜、核膜等共同构成的B不同生物膜的组成成分和结构相似，但其上附着的酶不同C生物膜把各种细胞器分隔开，保证了生命活动高效有序D不同生物膜之间在结构和功能上联系都必须通过囊泡实现【答案】D【解析】生物膜系统是由线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体等细胞器膜和和细胞膜、核膜等共同构成的，A正确；不同生物膜的组成成分和结构相似，但其上附着的酶不同，B正确；生物膜把各种细胞器分隔开，保证了生命活动高效有序进行，C正确；同生物膜之间在结构上联系，有的是通过囊泡建立起的间接联系，如内质网和高尔基体之间，有的是直接联系，如内质网和细胞膜、核膜之间，D错误。19如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中物质X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示细胞结构)。下列说法中正确的是A图中a、b、c、d依次表示内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜B图中a、b、c中分别进行的是脱水缩合、蛋白质加工和运输过程C图中e内，丙酮酸彻底氧化分解产生CO2的过程中没有O2参加D该过程不在原核细胞中进行，因为原核细胞中无a、b、c、d、e等结构【答案】C【解析】题中的激素蛋白为分泌蛋白，与分泌蛋白的合成和运输有关的细胞结构有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜。根据题意及示意图可知，a、b、c、d、e分别是核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜和线粒体。内质网具有加工和运输功能，高尔基体具有加工、分泌等功能。有氧呼吸的第二阶段无O2参与。原核细胞具有细胞膜、核糖体，但无内质网、高尔基体、线粒体等细胞器。20（2019江苏卷）为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入_试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有_（填序号）。试管 滴管 量筒 酒精灯 显微镜（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_。（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在14号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40 温育30 min后，分别加入斐林试剂并60 水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：设置试管1作为对照，其主要目的是_。试管2中应加入的X是_的提取液。预测试管3中的颜色变化是_。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是_。【答案】（1）双缩脲 （2）碘液 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少（3）排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 发芽前玉米 蓝色砖红色 淀粉酶已失活【解析】（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选。（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。（3）该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。21如图是四类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答下列问题：（1）从结构上看，_没有以核膜为界限的细胞核，而且只有一种细胞器，就是_。（2）图中结构表示_，其作用是_；因为既含有又含有叶绿体和细胞壁，所以确定是_细胞。（3）四类细胞中共有的细胞器是_，四类细胞与周围环境进行信息交流均依赖于_。（4）图中能够进行光合作用的细胞是_，其中以叶绿体为光合作用场所的细胞是_。（5）图中的_可代表人体的胰岛B细胞，则细胞核内的_可通过核孔进入细胞质，作为合成胰岛素的模板。【答案】（1） 核糖体（2）中心体 与细胞的有丝分裂有关 低等植物（3）核糖体 细胞膜（4）、和 和（5） mRNA【解析】根据细胞特点及细胞器种类可以得出图中表示内质网，表示线粒体，表示中心体，表示叶绿体，表示液泡，表示高尔基体。有中心体、核膜，没有细胞壁，表示动物细胞；有叶绿体、细胞壁、液泡，没有中心体，表示高等植物细胞；没有核膜，表示原核细胞，根据模式图的特征可以确定其是蓝藻；有细胞壁、叶绿体、中心体，可以确定其表示低等植物细胞。（1）没有以核膜为界限的细胞核，表示原核细胞，原核细胞只有一种细胞器，就是核糖体。（2）图中结构表示中心体，中心体与细胞的有丝分裂有关；中心体主要分布在动物细胞和低等植物细胞中，有细胞壁、叶绿体、中心体，可以确定其表示低等植物细胞。（3）原核细胞和真核细胞共有一种细胞器，即核糖体。四类细胞与周围环境进行信息交流均依赖于细胞膜。（4）蓝藻和植物均能进行光合作用，其中蓝藻没有叶绿体。（5）据图形特点可知，无细胞壁，表示动物细胞，可以代表人体的胰岛B细胞，胰岛素的化学本质是蛋白质，合成胰岛素的直接模板是mRNA。_ 24