上海有机农场项目计划-_alman

中国XXXX有限公司上海有机农场项目计划项目背景农业是国民经济的基础，农业可持续发展是我国实施可持续发展战略的根本保证和优先领域。中国已加入WTO，面对纷繁复杂的国际竞争，农业的现代化必须放在优先发展的领域，实现农业的“战略产业”地位。纵观历史，中国作为世界上农业历史最悠久的国家，农业的发展大致经历了原始农业、传统农业到现代有机农业三个阶段。有机食品已成为世界农业领域发展最快的一个产业。全球有机产品市场正在以2030的速度增长。几年内将达到1000亿美元。有机农业最显着的特点是博大精深的环保文化内涵，开发有机食品不仅是实现环保文化的物质载体，而且是协调经济、社会和生态效益，实现农业可持续发展的有效举措和重要保障。最重要的是全球农产品市场的深层结构性变化，近年全球兴起的“绿色革命”创造了高速增长的健康有机产品市场，全球销量从2000年的160亿美元增长至2001年的190亿美元，预计在2003年将达240亿美元，国际有机食品市埸每年上升20-30%。中国有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场。国际上对中国有机产品的需求逐年增加，越来越多的外商想要进口中国的有机食品；国内有机食品的消费也呈上升趋势。1994年国家环境保护局有机食品发展中心(OFDC)的成立标志着我国真正开始有机食品的生产和开发。据有关资料统计，我国有机食品的出口贸易总额1995年为30万美元，1997年达到800多万美元，1999年又猛增到1500万美元，年出口增长率保持在30以上。中国的有机食品在国际市场所占的份额将达到12，每年可出口创汇10多亿美元。当前，世界农业和农村发展主要面临四大难题，一是食物安全，这在发展中国家表现十分严峻，具有长期性；二是安全(质量)食物；三是资源和生态环境安全；四是农民增收与经济安全。目前，我国正处于从传统农业走向现代农业的阶段，有机农业是我国现代农业的重要组成部分和主要发展方向。我们必须认真总结和发掘传统农业的技术精华和建设经验，积极发展有机农业，这不仅有利于保护我国农村生态环境、发展农村经济，解决食品安全和人体健康问题，而且有利于促进传统农业向现代化农业的转变，推进农业市场化与国际化进程，突破绿色壁垒对农业发展的制约，协调统一经济、社会和生态三效益，最终实现农业的可持续发展。我国加入WTO后，农业面临着开放的压力，传统的产品必将失去市场竞争力。我国的农产品在未来的一段日子，将会发生一个相当大的转变，主要原因有下列各点：1. 目前国内蔬菜市场品种繁多，随着蔬菜面积的扩大，许多地区蔬菜总量已趋于饱和，随着人们生活水平的不断提高，特别是一些高度发展的城市，如上海、广州、深圳等的消费水平较高，健康意识较强的地方，促使高档蔬菜市场的出现和急速发展。2. 传统农业对环境的污染日益严重，蔬菜生产的现状与农业可持续发展之间的矛盾也日渐突出，21世纪蔬菜业如何发展，已成为蔬菜工作者思考的重要问题，在政府的政策支持下，合乎环保原则的农产品生产方式将会越来越受重视。3. 我国农产品生产工艺一直都处于较低的水平，和国外同类产品在质量和价格上都有一个非常大的差距，加入WTO后，由于预期会面临更大的冲激，在汰弱留强的竞争环境下，将促进创汇蔬菜和有机食品蔬菜的发展。4. 由于现代农业生产中大量使用化肥、农药、生长调节剂等农用化学品，使农业环境受到不同程度的污染，使生态系统遭到破坏，土地持续生产的能力下降，农业生产徘徊不前，随着污染物质的迁移和恶性循环，生产的粮食也受到不同程度的污染，致使食品品质下降，这势必危害人类的身体健康。所以发展有机食品产业对人类食品安全和人体健康也有重要意义。有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中，作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源；作物轮作以及各种物理、生物和生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段，主要目的是要使用一种合乎自然生态原则，对环境无害的农作手段，生产对人体健康有益的农产品，以满足人类对食品在质与量上的要求。由于过往传统农业对土地的污染和破坏，有机农业生产体系的建立需要有一个转换过程，以合乎有机农产品的严格要求，同时也需要一个具公信力的认证机构加以确认，这过程可长达二、三年之久，所以行业的门坎较高，资金投入和技术要求也很大，有机农业的生产过程成本比较高，相对来说产品的价格也随之增高。我们中国XXXX有限公司拟在中国上海开展有机农场项目，该项目符合当今国际上环保和健康趋势，具发展潜力的朝阳产业项目。 1事业使命） 通过中国唤醒地球环境的复苏在世界最早的文明古国当中，中国是唯一经历五千年而仍然能够连棉不断维持大国规模与水平的。但过早的文明开发与长期持续的繁荣发展，意味着对大自然的严重开垦与荒废。光辉历史的背面，不能避免地带来许多的问题：狭小的人均耕地面积，矮小的人均森林面积，水资源的枯竭，水质污染，大河断流，沙漠化，盐害，地基下沉，表土流失，土壤污染，土壤中残留农药，空气污染，酸雨等等。与此同时，为应付不断增加的人口，对自然持续开垦，因而招致土壤流失及盐害，造成严重的沙漠化。为求取得大量的收成，在日益瘦瘠的农地上不断投入化学物质，于是化学肥料与农药对土地带来侵蚀，农产品中含有大量农药变成毒菜，终破坏中国农业的质量信用，招致缺乏市场竞争力的恶性循环。本公司希望利用长期研究的有机农业技术，使在农产过程中增进与环境的亲和性，并因着有机农业此附加价值，从而提高收益，及为第一级产业提供一个理想的生产模式。此种环境复苏型农业生产的好处是，收入稳定而较可观，随营业增大可再循环栽种，并使已荒废的农地复苏。如果能够在中国实现以经济行为去挽救已经受破坏的自然生态，则此种技术及企业模式将可推广至全球，加速地球的环境复苏。此为本计划的最终期望，而本公司亦有信心开发所需的技术。） 对健康的贡献地球大环境的不安直接威胁着个人的生命安全。不知名的现代病、环境污染荷尔蒙、化学物质过敏症，大量致命因子存在于人类的周遭。因此对安全的农产品的需求越来越高。各种制品均须通过环境荷尔蒙的测试，所以价格很高。但尽管如此，销量依然很大。本公司计划大规模展开，将可早一步减少大众贴身的环境威胁。） 活用都市废物以实现理想的物质循环如果能够有效利用都市不断增加的废物作堆肥，将可促进沙漠地带及贫瘠农地的土壤复元，以实现城乡之间理想的物质循环。本公司计划目标在环保及营利两者中争取平衡，为中国以至于全球之都市废物膨胀与及农村土壤恶化的难题，提供有效的解决方法。本公司计划之成功势必在中国起积极的示范作用，届时全国各地将可大规模将都市废物堆肥以复元农地土壤，这亦为本计划所想愿见的。） 将利益还原到当地地区本公司则以增加高附加价值来提高收益。有机农产品种植业由于具有国际竞争力可增进收益，而收益当中的相同比例将还原到当地地区去，以实现不剥削乡间地方的农业型态。于此，本公司期望能在一定程度上，抑制因加入而增加的农村失业人口所衍生的社会崩溃危机。竞争优势本公司具有以下的竞争优势：（） 技术: 作为有机栽种，并有稳定的高收成技术。（） 大量而稳定的供应: 除了栽种技术外，有农产地区各方面的协助作为后盾，确保大量而稳定的供应。（） 品牌: 因为高质量的有机农产品具有发展实力，最终应可成为广受消费者认知的品牌。有机农产品栽种的主要技术有机农产品栽种须结集以下各项主要技术：） 农药替品开发农药代用品以预防病患。） 驱除害虫研制不含毒性的有机杀虫剂。） 灌溉技术防止经由灌溉带来害虫及农药。） 轮耕对策利用轮耕技术，复数循环生产，确保稳定农产量。） 确保收成研究防止因堆肥产生地下气体而令农产量减少。） 广域管理妥善管理系统，防止因地域分散而出现质量参差。） 判别技术发展质量判别技术，以防止有非有机农产物混入。） 农业资材开发适合有机农产品的微生物资材及废物堆肥。） 成长抑制利用灌溉，发展抑制作物生长之技术。2项目宗旨利用3 年时间建立一个生产优质有机农产品的农场,其生产工艺合乎中国/日本/欧盟的有机农产品认证许可的有机农场。3企业目标首年达到收支平衡。三年内收回投资成本及利息(以5%计算)。4农场地点上海或附近地区。土壤及外围环境合乎有机种植的要求。5产品定位产品由一般农产品的生产开始,渐渐过渡至绿色/有机食品的标准,主要种植一些经济价值比较高、国内外市场需求量比较大的水果蔬菜，主销上海的各大超市、酒店，并出口国际市场。6投资以下投资以三百亩的有机农场为计算基础。6.1第一阶段农场设立,基础建设及生产工具购置,约30万。以最低要求为主,尽速投入生产。两个塑料棚主要作育苗使用。第一期投入估算(1/4/2004)单位价格数量小计项目起动费用 $20,000.00 1 $20,000.00 水池及灌溉 $350.00 300 $105,000.00 抽水机 $1,800.00 2 $3,600.00 篱笆 $20.00 1800 $36,000.00 看守房 $8,000.00 2 $16,000.00 照明 $300.00 50 $15,000.00 工具 $15,000.00 1 $15,000.00 储藏室 $3,000.00 5 $15,000.00 容器 $130.00 100 $13,000.00 塑料大棚 $5,000.00 2 $10,000.00 经理及行政室 $25,000.00 1 $25,000.00 其它 $25,000.00 总计 $298,600.00 6.2第二阶段以预备严冬生产，扩大优质生产区及改善基础建设为主,投入约55万。主要建立50亩保温塑料大棚以供冬季种植之用。二手货车髓置以方便应付预期增加的采购和运输量,以更好地掌握物流的管理。第二期投入估算(1/8/2004)单位价格数量小计塑料大棚 $5,000.00 50 $250,000.00 卡车 $95,000.00 1 $95,000.00 水泵 $1,500.00 25 $37,500.00 照明供热 $3,000.00 50 $150,000.00 总计 $532,500.00 首年投入共约85万元。塑料大棚的扩建可按实际效益和销售的情况而弹性处理。此预算不考虑水电工程及土地的平整和改良。7农场人手编制设农场经理及副经理,常驻人员编制约52人,播种,除草,杀虫,收获以临时工人补充,运输送货前期以散件工处理。种植指导以技术服务协议方式由专家定期提供指导服务。每月的人员编制及薪酬预算如下工资人数/次数小计农场经理 $2,500.00 1 $2,500.00 农场副经理 $2,000.00 1 $2,000.00 会计 $1,500.00 1 $1,500.00 行政 $1,500.00 1 $1,500.00 熟练工 $1,000.00 10 $10,000.00 工人 $500.00 30 $15,000.00 保安 $800.00 4 $3,200.00 其它工人 $350.00 4 $1,400.00 临时工 $25.00 500 $12,500.00 技术指导 $200.00 5 $1,000.00 交通运输 $100.00 20 $2,000.00 总计 $52,600.00 临时工以每月平均500天,运输以20次计算。技术指导以每月5次计算。8 产品目前上海有机蔬菜与一般蔬菜的价格比较如下蔬菜名称有机蔬菜价格（时令）市场蔬菜价格（时令）有机蔬菜/市场蔬菜价格原始包装单价换算后单价卷心菜3.9元/600克3.25元/500克10.-1.3元/500克3:1长白葱2元/100克10元/500克3-3.5元/500克3:1菠菜2元/250克4元/500克1.4-1.7元/500克3:1生菜2元/250克4元/500克1.1-1.3元/500克3:1长白萝卜3元/1000克1.5元/500克0.5-0.7/500克3:1孢子甘兰3元/200克7.5元/500克2-2.5元/500克3:1蓬蒿菜2元/250克4元/500克1.0-1.4元/500克3:1大白菜2.8元/600克2.2元/500克0.5-0.8元/500克3:1根据上海时令农产品种植情况建议种植品种季节品种春季主要是大葱、西瓜夏季西瓜、结球甘蓝秋季黄瓜、菠菜、茭白、小白菜冬季大葱、白菜、小白菜此外,农场会在首半年内探索其它国内名,特,优,希等品种,和国外的有关单位也可以进行研究及合作,以引进更优良,更高产值的作物,例如日本的网纹瓜等,以尽快提高农场的经济效益。9 产品的销售方式目前，上海的农产品也面向国际市场，因此主要注重的是它的质量和价值。按目前的发展趋势，应该分为几个部分，一个是面向国际市场，主要是针对不同国家的需求，提供一些高质量的农产品，树立公司形象，追求大的利润空间，可以分为两种出口方式，一种是初级的农产品（主要是指经过简单包装的 绿色、有机农产品）；另一种是深加工农产品是主要指经过先进的工艺，进一步开发产品潜能的农产品）的二是国内市场，其实国内是一个比较大的市场，虽然产品比较多，人们的消费意识也各不相同，应该针对不同的层次面，第一个方向应该是上海大的宾馆、酒店，据调查上海的许多宾馆、酒店对于农产品的要求比较高，在APEC会议期间上海是指定农场，提供有机农产品给各国的首脑。在一些大型的会议，招待等活动中，许多宾馆酒店都以把绿色、有机农产品列入计划之内，以保证期间的顺利进行，因此这个市场是需要质量和品牌的市场，定位应是以高阶层、高质量、树立公司形象，以品种，质量来赢得市场。第二个应是大众消费的超级市场里，这里人群追求的是有质量、有保证的农产品，在这里，可以以一种变通的方式来进入市场，针对不同的客户，在上海超级市场的消费也可以分为两种人群，一种是追求价格便宜的，是大多数人的购物需求，我们可以和超级市场挂钩，他们可以以指定生产的方式（主要以“安全、卫生”农产品为主），在他们了解市场的同时，可以指定我们生产什么，我们就生产什么，这样生产时就不会很盲目，市场有保证，而且这样的做法我们的成本也很容易控制 ，可以在成本和市场品种中有一定的优势，有利于市场销售。再一种就是要求比较高的消费者（外国友人，白领以上阶层等），他们的购物方式是购买一些有品牌的公司产品，他们相信的是公司产品的质量，所以我们可以生产一些自己的品牌包装的农产品，而且可以针对性的分类销售（其中以绿色，有机农产品为主），以简单包装的初级产品为一种，也可以是经过初级加工的农产品（即经过漂洗、加工的农产品 ）。最后一种就是经过深加工的农产品，这样可以覆盖不同的消费群体，可以很快树立好公司在消费者中的形象，以下特附销售网络计划表：10财务分析10.1生产费用生产费用单位成本数量小计/年土地 $700.00 1 $700.00 人力 $175.00 12 $2,100.00 肥料 $350.00 3 $1,050.00 种籽 $150.00 3 $450.00 水/能源 $150.00 3 $450.00 管理 $50.00 3 $150.00 交通 $250.00 3 $750.00 包装 $250.00 3 $750.00 税金 $1,600.00 1 $1,600.00 总计 $8,000.00 10.2销售收入方案一 大棚优质高效立体栽培技术随着农业结构的调整，大棚面积迅速增加，如何提高其利用率和增加经济效益，高效优质立体栽培模式是：辣椒等茄果类育苗套栽西红柿套栽苦瓜、冬瓜或丝瓜等早秋花菜、甘蓝、大白菜、莴苣等套种早四季豆晒垡2030天。该模式667m2可育苗1620万株，产值达600012000元；生产西红柿25003000kg，产值6000元；瓜类产值可达30004000元；早秋花菜、甘蓝、莴苣等产值可达2000多元，共计产值为1600022000元。现将该项栽培技术总结如下： 1茬口安排 前茬收获后，马上清理菜园，深耕晒垡2030天，然后施基肥、筑畦，1棚筑4畦，中间两畦宽为120em，两边畦宽为100cm，沟宽40cm，棚边两内侧沟宽20era。西红柿、辣椒、茄子等11月中旬播种，播种量每平方米西红柿08g、辣椒6g、茄子3g。西红柿于12月中旬定植于辣椒苗床中，每畦2行，株距为3540cm，667m2栽1900株左右。冬瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类于2月上旬用营养钵播种育苗，有条件的采用电热线育苗，3月下旬定植，每棚栽3行，即两侧和中间各1行，667m2栽385株。辣椒等茄果类苗于3月中旬至4月中旬出圃，西红柿于4月下旬上市至6月上中旬结束。苦瓜、丝瓜于6月上中旬上市至10月上旬结束。冬瓜于6月底上市至7月下旬结束。早花菜、甘蓝于6月下旬至7月上旬播种，7月底定植，9月下旬至10月上市。早大白菜7月下旬播种，9月下旬至10月上旬上市。早莴苣于7月上旬播种，7月底定植，9月中旬上市。四季豆于7月底直播于大棚拱管旁，让其自然沿管上攀，9月下旬开始上市。 2品种选择 辣椒选用本地大面积栽培的湘研9号，再配些其它品种，如湘研2号、湘辣系列。西红柿原来选用早丰、早魁，近几年以合作903为主。冬瓜为我所选育的粉皮冬瓜。苦瓜原来为白色的吉安长苦瓜、太和短苦瓜、广东苦瓜，近年来以绿霜系列苦瓜为主，丝瓜为本地的节节丝瓜和肉丝瓜为主。莴苣选用耐热早熟品种，如笋王三号、科兴三号。花菜选用一代神良45天、50天、60天等。甘蓝选用夏光、中甘八号等。四季豆选用早熟的扁夹种。 3施好基肥 基肥在翻地时撒施，施肥量应根据土壤肥力情况而定，一般是随着大棚种植年限的增加，施肥量要逐年减少，其用肥量为：667m2施石灰粉5070kg、腐熟栏粪25003500kg或大粪18003000kg、三元复合肥(15-1515)2575kg。 4土壤消毒 茄果类蔬菜播种后，用3米乐尔颗粒剂2325gm：撒施，40甲醛或50多菌灵1000倍液浇床土，用量为4Lmz，然后盖膜封闭杀虫杀菌。 5田间管理 51茄果类田间管理(1)温湿度管理：大棚膜于11月中旬覆盖，尔后施肥整畦、播种、浇水、床面盖膜，闷棚lO15天，以利种子出芽。种子出土后马上盖小拱棚，待种子出苗85以上再开门通风降温排湿，以后视天气情况进行管理。12月下旬至翌年2月主要以控温为主，晴天上午9时至下午4时左右通风，阴雨天通风24小时，在有霜冻或寒潮的情况下，覆盖好内棚，上午待棚面上的冰块融化后再掀开，下午56时盖好内膜。2月下旬晴天开始增多，气温回升，此时棚内气温很易超过30，应注意掀起裙膜通风降温。(2)肥水管理：育苗期间一般不需追肥，2月下旬以后根据天气、土壤和苗势选晴天上午浇水，此时既要保证茄果类苗正常生长，又要注意西红柿不徒长，待茄果类苗基本出圃后，应重点对西红柿进行管理，当西红柿第l层果有鸡蛋大后浇水量要增加，以利果实膨大。(3)立杆整枝保果：2月下旬气温回升，一般不会出现冻害，可除去内棚，给西红柿立杆绑蔓整枝，采取一杆半整枝，主枝结34层果，侧枝结2层果打顶。开花后用6一lOmgm的24一D蘸花梗，每穗留果2-4个，及早摘除畸形花、果，当西红柿叶遮住茄果类苗时，应摘除部分叶片。 52瓜类田间管理 (1)肥水管理：定植时用 O5尿素或5人粪尿浇根，以后每10天浇1次，浓度逐渐增加。当冬瓜直径lO一15cm时，苦瓜、丝瓜大量挂果，应追施1次重肥，667m2用三元复合肥3040kg浸2天后兑水浇，每株1勺(约1618kg)，以后每7-10天追施1次50的人粪尿或1的尿素。冬瓜对水特别敏感，开花后要保证根际土壤湿润，天晴时每天都要浇1次水。梅雨结束后，瓜类应采取沟灌，4-6天1次。(2)植株调整：瓜类植株开始抽蔓后，及时用塑料绳牵引至西红柿上面，4月下旬揭去棚膜后，在棚管上绕草绳，每20一25cm绕1道，共2022道，以利瓜蔓攀援，草绳绕好后将蔓牵上去，同时进行整枝。冬瓜、丝瓜只留主蔓，苦瓜1m以下的茎蔓全部摘除，上架后应做好引蔓固蔓工作，使茎蔓均匀分布，当冬瓜有碗口大时摘顶，丝瓜叶片过多时应摘叶。 53早秋蔬菜田间管理6、7月份育苗的花菜、甘蓝、莴苣既要防暴雨又要防日晒，可采用薄膜和遮阳网同时使用，雨天盖膜，晴天上午10时至下午4时盖遮阳网，保持苗床湿润。当苗长至23片叶时，应删去过密的弱苗，使苗距为58em，当苗龄达2530天时，选阴天或晴天傍晚定植，同时用遮阳网覆盖3-5天，以后按常规管理。 6病虫害防治 茄果类病虫害主要有猝倒病、菌核病、叶斑病、灰霉病、蝼蛄、蚜虫；瓜类主要有疫病、炭疽病、自粉病、瓜绢螟、红蜘蛛；早秋蔬菜主要虫害有斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫、蚜虫等。应以农业防治为主，培育壮苗，增加其抗病能力。菌核病、叶斑病可用75百菌清1000倍液、50扑海因1000倍液、40椒菌唑1000倍液、77氢氧化铜800倍液防治。灰霉病、白粉病可用25霉粉净2000倍液、70托霉克800倍液防治。疫病、炭疽病可用70托布津1000倍液、70霜疫净800倍液防治。瓜绢螟、红蜘蛛、蚜虫可用18阿维菌素3000倍液防治，地下害虫可用3米乐尔23-25gm2防治，斜纹夜蛾、菜青虫可用1夜蛾毙净1000倍液、48乐斯本乳油1000倍液防治，并注意各农药的交替混合使用。方案二 草莓+花菜目前草莓的栽培形式有：塑料大棚栽培、小拱棚栽培和地膜覆盖栽培。大棚栽培规格比较统一，一般大棚高25m，宽62m，长度60一75m不等，采用钢管骨架，少有竹木结构，均为双层白色薄膜覆盖，垄上则覆盖黑色地膜，品种为丰香，采用垄栽，每垄栽双行，每个大棚中间56个垄，两边各半个垄，共栽12一14行。小拱棚栽培采用竹片架起拱，拱高05m，宽1215m，长度不等，一般用地膜扣拱。草莓小拱棚栽培多半与水稻进行轮作。地膜覆盖栽培采用地膜先盖于苗上，早春破膜提苗。赵屯镇还创造出一种双膜覆盖的栽培形式，即地面一层薄膜，苗上再盖一薄膜，晴天高温天气时，将上面一层膜揭开，采用这种方式草莓可提早成熟。赵屯镇的草莓栽培，大棚栽培是主要的栽培形式，小拱棚、地膜覆盖栽培只占很少一部分，而纯露地栽培已很少见。 采用多种栽培形式使草莓供应期由1个月延长到7个月。大棚丰香于12月上中旬采收直到翌年5月份，4月份小拱棚、地膜和露地草莓陆续上市，其中3月份为低潮期，因为此期是大棚丰香连续结果的短暂间歇期。由于大棚促成栽培技术的应用，种植时间从原来的10月底11月初提前到8月底9月上、中旬，当年11月可采收供应，供应期延续到翌年的5月份，跨越了一个年度，满足了市民的需求。每667m2产量从1990年的300400kg增加到1998年的2600-3000kg，每667m2产值从近千元增加到18000元左右。 2主要栽培品种 目前赵屯草莓栽培品种比较单一，丰香大约占栽培面积的90以上，而宝交早生、丽红、久能山、明宝、女峰、新屯一号等品种只占很少一部分。塑料大棚的品种基本全是丰香。该品种果大，色泽好，质量优，丰产，休眠浅，开花结果早，很适于南方大棚促成栽培。其果实为圆锥形，一级序果也有鸡冠形，多数一级序果单果重可达3050g，曾发现丰香的一个畸形果重达110g。丰香品种在12月上中旬上市，一直延续到翌年5月底，其连续结果能力较强。丽红、明宝等品种也较适于大棚栽培，丽红果实颜色比丰香深，具光泽，但果肩不易着色，同样栽培管理条件下比丰香晚1个月上市。明宝果实较圆，不耐贮运，口感很好。宝交早生主要用于露地及小拱棚生产。宝交早生的质量最好，甜度最高，但不耐贮运。此外，近几年赵屯成人学校等单位试验过另外几个品种，如久能山、女峰、鬼怒甘、枥乙女等。女峰试栽产量一直不高，但质量很好，蜡光质强，耐储运；久能山则是一个有发展潜力的品种，它生长健壮，叶片长椭圆形，果实长圆锥形，硬度大，丰产。赵屯草莓研究所引进培育的新屯一号和赵屯成人学校引进试种的童子一号新品种在质量、丰产性、耐储运等方面均较好，但这几个品种易感白粉病、黄萎病、炭疽病和蚜虫、红蜘蛛。 3栽培管理措施 大棚生产是上海草莓的主要栽培形式，每667m2栽苗800010000株，有灌溉条件的少数农民已试用滴灌设备，在11月中、下旬始花期普遍采用放养蜜蜂授粉技术，1棚1箱蜂，每箱蜂2板约120元。用蜜蜂授粉，坐果率高，果面亮泽，畸形少，质量好，能提高产量15以上。大棚栽培时，地面均采用黑色地膜覆盖，地面无杂草，优于白色地膜，但物候期晚于白色地膜。赵屯镇近几年提早到8月底或9月上、中旬定植，一般lO月下旬扣棚，半促成栽培则推迟扣棚，扣棚后采用大放风措施降温。农户普遍采用喷赤霉素打破休眠的技术，一般在现蕾30时喷洒，重点喷苗心，浓度5一lOmgL，具体配法是lg赤霉素溶于50mL白酒或酒精中，再兑水150175kg喷雾，每3335m2大棚约喷l背桶(15kg药水)。大棚栽培丰香一般产量为15002000kg667m：，1998年高产达3100kg，产值一般为122万元左右。上海草莓在圣诞节、元旦和春节期间价格较高，早期上市草莓可达每公斤40元。 目前大棚促成栽培推广的技术措施主要有：一是做好病虫害防治。目前，大棚栽培中，丰香草莓的主要病害为白粉病，苗期为黄萎病、炭疽病，近几年这几种病害大面积发生，很难防治。因此应采用综合防治措施，以预防为主，在育苗、温湿度管理等各环节注意预防才是根本方法，并做到在发病初期早预防，否则一旦大面积发生，则无法控制。二是选好品种。以质优形好色泽鲜艳的高产早中熟品种丰香、女峰、久能山、丽红为好，晚熟品种宝交早生不适宜大棚促成栽培。三是培育壮苗。定植的苗株要健壮无病，新茎直径在15cm左右，有4叶1心2个月龄以上的苗，根系发达，苗株重3050g。四是适时定植，确保成活。一般8月25日一9日上、中旬为适宜定植期，8月中旬或9月下旬亦可，争取9月25日前定植结束。大棚内设5个正畦加2个半畦或6个正畦加2个半畦，畦高约28cm，株行距1325cm左右，每667m2用苗8000-10000株。定植后的半个月，勤浇水灌水，保持土壤湿润，促进活棵齐苗，防止干湿不匀引发炭疽病，扣棚前抓好发棵壮苗。有些农户利用滴灌设备，省时、省力、壮苗、丰产，效果良好。要施足基肥，猪、羊、鸭厩肥每667m2施4000kg左右、混合肥120kg，有条件的可施菜饼肥lOOkg。五是做好温湿度管理。一般在10月25日-10月底覆盖大棚薄膜，同时视植株大小及时铺设黑地膜，活棵齐苗后及时追施1-2次氮肥，覆盖黑地膜，挖苗前每667m2重追1次进口复肥30kg，并认真做好防病治虫工作。大棚盖膜后5天内揭膜通风，让苗株过好适应期。植株现蕾30左右时，喷赤霉素。一般情况下棚内温度保持在25-30为宜，最低温度67时应做好棚内保暖工作，架设内膜，每天视情况开棚通风换气。果实膨大期天气晴好时，沟灌1次肥水。棚内空气湿度不能过高或过于干燥，这两种情况都易导致白粉病的发生，花果期过于潮湿，畸形果、烂果发生严重。方案三 新仓小茄+花菜新仓小茄子，俗名小落素，长果型，皮肉均为绿色，口感鲜嫩爽口，是淹渍凉菜的优良品种，深受消费者的喜爱。新仓小茄子在我市种植历史悠久，经济效益很好，尤其是近几年大棚 保护地栽培的小茄子，采收期提早到12月中、下旬，时价达到25元/kg，到采收末期价格一般也稳定在35元/kg，每667m2产2500kg，产值1万元以上。现将其栽培技术介绍如下： 1 种子处理 播前晒种34小时，放入55温水中浸种15分钟，浸后立即放入冷水中冷却，继续浸种34小时，然后捞起晾干，置于30下催芽，待大部分种子露白即可播种。 2 适时播种及时分苗 本品种较耐低温弱光，播种期可提早到8月中旬，2叶1心时进行分苗，用10cm直径的营养钵 移苗，1钵1苗，待苗龄达到5560天，植株带大花蕾时即可移栽。 3 整地施肥 合理密植 每667m2施腐熟有机肥2000kg、磷肥80kg、钾肥20kg作基肥。深沟高畦，每畦1.2m（连沟 ），每棚5畦，双行种植，株距40cm，667m2栽2800株，定植后浇1次定根水，盖好小拱膜，高温闷棚，以利缓苗。 4 田间管理 4.1 温度管理 定植后高温闷棚37天，以利缓苗。缓苗后温度白天控制 在2528，夜间2028，相对湿度控制在70%以内，光照要充足。2530天后门茄花开，茄子开始进入营养生长和生殖生长同步生长期，白天温度控制在2630，夜间1618 。寒冷晴天一般上午10时至下午3时通风，阴雨天气中午前后通风23小时。 4.2 肥水管理 采果2次后开始追肥，以后每收23次果追1次肥，到采收 结束前共追肥34次，每次追肥667m2用尿素1015kg、硫酸钾复合肥78kg，适当配施叶面肥，结果期水分供给要充足。门茄坐果后去除下部的侧芽及老病叶，保持下部通风透光 ，以后陆续整枝、打叶，并清出田间集中销毁。 4.3 植株调整 为加强通风透光，防早衰，应及时整枝打叶。在门茄下留 12个健壮侧枝，采果后将第1分枝下部老叶和小分枝全部除去，采果后期剪去老枝，换新枝结果，同时摘去老叶、病叶。 4.4 保花保果 在开花当天，用红茄灵500倍液点花，并在药液里加入1% 速克灵或1%百菌清，预防果实的灰霉病、菌核病。 4.5 病虫防治 危害早春大棚茄子的病害主要有枯萎病、菌核病、灰霉病 、根腐病、病毒病等；虫害主要有红蜘蛛、蚜虫等。枯萎病用40%瓜枯宁800倍液或77%可杀得800倍液浇根防治，菌核病、灰霉病用50%扑海因10001500倍液、50%万霉灵1000倍液喷 雾防治，病毒病用病毒K800倍液、20%病毒A500倍液喷雾防治。红蜘蛛用0.6%杀虫素2000 3000倍液、25%苯丁锡2000倍液喷雾防治，蚜虫用10%一遍净3000倍液喷雾防治。 5 及时采收 当茄子果长达到68cm，单果重在12.5g左右时即可采收上市15编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第17页 共17页项目进度表3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月栽种年中生产计划计划次期计划栽种组织体制建立建立体制资材准备资材准备施肥施肥播种播种灌溉灌溉成长抑制消灭害虫对策害虫对策追肥追肥收成收成品质确认品质确认管理营运统筹基本计划检验次期计划成立队伍执行计划制定执行计划强化监察体制次期计划全体营运当地营运体制体制准备当地本部开设当地办事处卫星据点据点配备进度管理每月报告人材培育招聘当地营运体制地方政府协议地方政府协议下年度协议资材制造(包括设备投资)有机肥料制造对策资材农地建立工地竣工对策资材制造制造出货营销交易契约等基本契约交易开始交易完成品牌策略会议营业携现货向各企业巡回探访认可证选定认证机关向认证机关递交申请认证文件准备认证作业重点监督强化监视体制强化监视体制投资者报告每月报告重点报告年度计划播种报告收成报告年度总结次期计划技术开发技术指导成立组织制定技术指导体制技术开发技术指导技术开发技术指导技术会议报告基本政策总结会议次期计划栽种品种选定次期计划栽种地选定次期计划轮耕障碍对策周期协议次期计划土壤改良土壤改良追肥检讨次期计划成长抑制成长抑制害虫对策技术检讨对策资材技术检讨效果检定改善协议害虫对策害虫对策收成时检查收成时检查报告最终报告专利注册对策专利契约申请专利第 17 页 共 17 页