毕业实习教案(化学师范).doc

分散系及其分类（第一课时） 学 院_XXXXXXXX_ _ 专 业_ X X X_ 学 号_XXXX _ 姓 名_XXX_ 实习学校_XXXXX 指导教师_XXXX _课程名称（注明教材名称、章节、页次）：人教版高中化学（必修1）第二章第一节物质的分类第25至29页教学目的和要求：1、 知识与技能 （1）了解胶体及分散系的概念； （2）了解胶体与其他分散系的区别。二、过程与方法 （1）在胶体的学习中，学会运用观察、实验、查阅资料等手段获取信息； （2）学会运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工。三、情感态度与价值观培养学生积极参与交流、讨论的学习习惯以及仔细观察、认真实验思考的探究精神；培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。重点和难点：重点：胶体的相关概念； 难点：区分胶体与其他分散系。课程类型：新课教学方法与手段：教学方法：实验法、讨论法、讲解法等方法教学手段：多媒体辅助教学过程：一、引入新课【提问】上次课我们主要对纯净物进行了分类，那请看NaCl 溶液、淀粉溶液和泥水着三种混合物是完全一样的吗？可不可以再分类？【讲述】今天我们就来对混合物分一下类，初中时我们学习过溶液着种混合物是由溶质和溶剂组成的，那现在我们要对所有的混合物进行研究不仅有溶液，还有气液、固液等混合物，所以要有一个新的概念将这些混合物都概括分散系。二、新课推进【讲述】阅读一下书上25页最后一个自然段，与同桌讨论出分散系、分散质、分散剂的相关概念。【讲解】分散剂或分散质都有可能处于三种状态：气态、液态、固态 他们之间就会存在9种组合方式： 分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟灰尘气液泡沫液液酒精的水溶液固液糖水、油漆气固泡沫、塑料液固珍珠固固有色玻璃、合金三、新课重点【讲述】当分散剂是水或其他液体时，我们可以用另一种标准对这些分散系进行分类，观察NaCl 溶液、淀粉溶液和泥水三种分散系外观上的区别。【讲解】NaCl 溶液：无色透明； 淀粉溶液：乳白色半透明；泥水：浑浊不透明。【提问】都是分散系，产生这些外观上的差异的原因是什么呢？【讲述】当分散剂是液体时，我们可以根据分散质粒子直径的大小进行分类，此时可把分散系分为溶液、胶体、浊液。溶液中的溶质粒径100nm；胶体中粒子直径在1100nm之间。【展示】多媒体放映动画：倘若在一个容器里放有2层带有小孔的隔板，从上到下，分别是小孔直径100nm的隔板和小孔直径1nm的隔板。将溶液、胶体、浊液中的粒子放入其中，观察最后得到什么结果？【讲解】从动画中请偶们可以看到，分散质粒子直径大小是溶液、胶体、浊液的本质区别，但这是微观的肉眼无法看见的。想要研究胶体的性质，就必须得到它，下面我们就来制备胶体。【实验】指导阅读26页科学探究，观看制备氢氧化铁胶体的演示实验，提醒注意：（1） 水要加热至沸腾（2） 逐滴加入饱和的FeCl3溶液（3） 继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热四、新课难点【讲解】现在我们已经制得Fe(OH)3胶体，下面就可以对它的性质进行探究。 探究一：把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手 电筒）照射烧杯中的液体，在与光垂直的方向进行观察，记录实验现象。 现 象：CuSO4溶液中无光亮通路 Fe(OH)3胶体中有光亮通路 解 释：这条光亮通路是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向方向而分 散传播）形成的，叫做丁达尔效应。 探究二：将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 现 象：Fe(OH)3胶体通过了滤纸 泥巴颗粒无法通过滤纸 解 释：滤纸的孔径100nm，所以只能让胶体通过，而浊液无法通过。 探究三：分别加热NaCl 溶液和新制Fe(OH)3胶体，观察并记录现象。 现 象：NaCl 溶液无明显变化 Fe(OH)3胶体变为红褐色沉淀 解 释：溶液非常稳定，Fe(OH)3胶体处于介稳定状态加热破坏平衡打破稳定，浊 液不稳定久置一会就会沉降。【讨论】做了这么多的探究，同学们讨论一下怎样区分溶液、胶体、浊液呢？课堂小结：分散系溶液胶体浊液粒子直径d1nm1nmd100nm外观均一、透明均一、透明不均一、不透明稳定性稳定介稳定不稳定能否透过滤纸能能不能鉴别无丁达尔效应丁达尔效应静置分层典型实例食盐水、碘酒淀粉溶液泥水