农残取样标准

农业行业标准 NY T 789 2004 有明确规定 以下节选您需要的内容 采样原则 3 1 采样应由专业技术人员进行 3 2 采集的样本应具有代表性 3 3 样本采集 制备过程中应防止待测定组分发生化学变化 损失 避免污 染 3 4 采样过程中 应及时 准确记录采样相关信息 4 采样方法 4 1 产地样本采样 4 1 1 样本采集 按照产地面积和地形不同 采用随机法 对角线法 五点法 z 形法 S 形法 棋盘式法等进行多点采样 产地面积小于 1 hm2 时 按照 NY T398 规 定划分采样单元 产地面积大于 1 hm2 小于 10 hm2 时 以 1 hm2 3 hm2 作 为采样单元 产地面积大于 10 hm2 时 以 3 hm2 5 hm2 作为采样单元 每 个采样单元内采集一个代表性样本 不应采有病 过小的样本 采果树样本时 需在植株各部位 上 下 内 外 向阳和背阴面 采样 4 1 2 6 果菜类 果皮可食 除去果梗后的整个果实 采集样本量为 6 个 12 个个体 不少于 3 kg 代 表种类有 黄瓜 胡椒 茄子 西葫芦 番茄 黄秋葵 4 1 2 7 果菜类 果皮不可食 除去果梗后的整个果实 测定时果皮与果肉分别测定 采集样本量为 4 个 6 个个体 代表种类 哈密瓜 南瓜 甜瓜 西瓜 冬瓜 4 1 2 9 柑橘类水果 取整个果实 外皮和果肉分别测定 至少 6 个 12 个个体 不少于 3 kg 代表种类有 橘子 柚子 橙子 柠檬等 4 1 2 10 梨果类水果 去蒂 去芯部 含籽 带皮果肉共测 至少 12 个个体 不少于 3 k 代表种 类有 苹果 梨等 4 1 2 11 核果类水果 除去果梗及核的整个果实 但残留计算包括果核 至少 24 个个体 不少 于 2 kg 代表种类有 杏 油桃 樱桃 桃 李子 4 1 2 12 小水果和浆果 去掉果柄和果托的整个果实 样本采集量不少于 3kg 代表种类有 葡萄 草莓 黑莓 醋栗 越桔 罗甘莓 酸果蔓 黑醋栗 覆盆子 4 1 2 13 果皮可食类水果 枣 橄榄 分析除去果梗和核后的整个果实 但计算残留量时以整个果实 计 无花果取整个果实 样本采集量不少于 1 kg 代表种类有 枣 橄榄 无 花果 4 1 2 14 果皮不可食类水果 除非特别说明 应取整个果实 鳄梨和芒果 整个样本去核 但是计算残 留量时以整个果实计 菠萝 去除果冠 样本采集量为 4 个 12 个个体 不少 于 3 kg 代表种类有 鳄梨 芒果 香蕉 番木瓜果 番石榴 西番莲果 新 西兰果 菠萝 4 2 农药残留田间试验样本采样 根据试验目的和样本种类实际情况 按照随机法 对角线法或五点法在每 个采样单元内进行多点采样 4 3 1 散装样本 对于散装成堆样本 应视堆高不同从上 中 下分层采样 必要时增加层 数 每层采样时从中心及四周五点随机采样 抽检样本的采样量按照 GB T 8855 规定进行 样本预处理方法按照 4 1 2 进行 4 3 2 包装产品 对于包装产品 抽检样本的采样量按照 GB T 8855 规定进行随机采样 采样时按堆垛采样或甩箱采样 即在堆垛两侧的不同部位上 中 下或四角中 取出相应数量的样本 如因地点狭窄 按堆垛采样有 困难时 可在成堆过程中每隔若干箱甩一箱 取出所需样本 样本预处理方法 按照 4 1 2 进行 5 3 小体积蔬菜和水果 均匀混合后 按四分法缩分 用组织捣碎机或匀浆器处理后取 250 g 500 g 保存待测 5 4 大体积蔬菜和水果 切碎后 按四分法缩分 取 600 g 800 g 保存待测 5 5 冷冻样本 冷冻状态下破碎后进行缩分 如需解冻处理 须立即测定 6 样本包装 贮存 6 1 样本的包装 采集的样本用惰性包装袋 盒 装好 写好标签 包装内外各一个 和编号 伴 随样本各个阶段 直至报告结果 样本及有关资料 样本名称 采样时间 地 点及注意事项等 在 24 h 内运送到实验室 在运 输过程中应避免样本变质 受损 失水或遭受污染 6 2 样本的贮存 6 2 1 对含性质不稳定的农药残留样本 应立即进行测定 6 2 2 容易腐烂变质的样本 应马上捣碎处理 在低于 20 条件下冷冻保存 6 2 3 水样在冷藏条件下贮存 或者通过萃取等处理 得到提取液 在冷冻 条件下贮存 6 2 4 短期贮存 小于 7 d 的样本 应按原状在 l 5 下保存 6 2 5 贮藏较长时间时 应在低于 20 条件下冷冻保存 解冻后应立即分 析 取冷冻样本进行检测时 应不使水 冰晶与样本分离 分离严重时应重新 匀浆 6 2 6 检测样本应留备份并保存至约定时间 以供复检 7 样本记录 样本记录表包括以下基本内容 a 样本名称 种类 品种 b 识别标记或批号 样本编号 c 采样日期 d 采样时间 e 采样地点 f 样本基数及采样数量 g 包装方法 h 采样 收样 单位 采样 收样 人签名或盖章 i 贮存方式 贮存地点 保存时间 j 采样时的环境条件和气候条件 k 对市场抽检样品需标明原编号及生产日期 被抽样单位 并经被抽样单位签 名或盖章