广西地方标准《柠檬醛型樟树精油检验技术规程》编制说明

广西地方标准柠檬醛型樟树精油检验技术规程（征求意见稿）编制说明1、任务来源本标准是广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2018年第二批广西地方标准制定项目计划的通知（桂市监函2018253号）批准下达的项目，由广西壮族自治区林业厅提出，广西壮族自治区林业科学研究院负责起草。项目编号：2018-0223，起止年限：2018年12月2020年12月。2、制订标准的目的和意义樟树挥发油是从樟树（Cinnamomum camphora (L.)Presl）的根、干、枝、叶、果等提取出来的芳香油，简称樟油。按樟树叶精油的主成分可将樟树分为芳樟型（主成分为芳樟醇）、油樟型（主成分为1,8-桉叶油素）、脑樟型（主成分为樟脑）、龙脑型（主成分为龙脑）、异樟型（主成分为橙花叔醇）等。柠檬醛型樟树是广西樟树新的化学类型，叶出油率约0.81.0%，精油中含天然柠檬醛50%左右。柠檬醛是一种重要的单体香料，有顺反异构体，-柠檬醛 (又称香叶醛、反式柠檬醛)，-柠檬醛 (又称橙花醛、顺式柠檬醛)。用于生姜、柠檬、甜橙、苹果、樱桃、葡萄、草莓等食用香精的调配，广泛应用于洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂，也是合成紫罗兰酮和维生素A的原料。近几年，广西大力种植樟树，目前人工林大约6万亩，但99%以上都是芳樟醇型樟树。樟树种植品种结构单一，导致樟油的价格和产业发展受到限制，所以现在越来越多的种植户也开始种植其他类型的樟树。柠檬醛用途广泛，柠檬醛型樟树苗在广西林科院大量培育，未来市场前景广阔。柠檬醛型樟树精油产品进入市场，但没有相应的检验标准，为更好充分利用广西的樟树资源，指导柠檬醛型樟树油的繁育、生产、销售，确保产品的品质，加快樟油深加工的发展，制定柠檬醛型樟树精油的检验技术规程非常必要。 3、国内外研究现状目前国内尚未颁布有关柠檬醛型樟树精油的技术要求、试验方法、检验规则等规范的标准。国内有关柠檬醛方面的标准，仅2016年制定的国家标准“食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛（GB 1886.191-2016）”，该标准是对以山苍子油或柠檬草油为原料经单离制得的或以异戊烯醇和异戊烯醛或脱氢芳樟醇为原料经化学反应制得的食品添加剂柠檬醛的感观要求和理化指标。在行业领域，2006年制定的轻工行业标准“97%柠檬醛（QB/T 1789-2006）”，并于2014年修订为“柠檬醛（QB/T 1789-2006）”，该标准是对以山苍子油为原料经单离制得的、或以异戊烯醇和异戊烯醛为原料经化学反应制得的柠檬醛的质量进行分析评价。国外未见有相关标准发布。4、标准工作简况（1）标准起草单位: 广西壮族自治区林业科学研究院。（2）标准主要起草人: 杨素华、安家成、陆顺忠、李开祥、黎贵卿、吴建文、关继华、谭桂菲、李秋庭、邱米、梁晓静、朱昌叁、苏骊华、党中广。（3）标准起草过程：标准项目下达后，为做好广西地方标准柠檬醛型樟树精油检验技术规程的编制工作，由项目起草单位成立了标准起草工作组，由标准主持人任组长，并把任务进行分解至每个项目组成员。前期基础：在精油提取和精油成分分析及检测指标上，已建立了一套较成熟的柠檬醛型樟树精油检验体系。前期的理论研究与实验基础为本标准的制定打下了坚实基础。分工部署：及时部署了制定标准工作方案、进行小组成员分工及标准起草工作时间安排表，全面启动了该地方标准的编制工作。形成初稿：标准起草工作小组成员在前期研究工作以及实际操作的基础上，查阅了大量的文献资料，确定了广西地方标准柠檬醛型樟树精油检验技术规程的基本内容和思路，形成了标准的基本构架。形成征求意见稿：进行初稿编写，内部意见征求，完成征求意见稿讨论稿。经起草小组成员反复地讨论修改，最终完成了柠檬醛型樟树精油检验技术规程广西地方标准的征求意见稿。5、关键技术指标依据和来源5.1编写原则标准的制定以推进柠檬醛樟树精油检验的标准化为目标，力求做到科学规范、指标准确、可操作性强，力求做到科学规范、指标准确、可操作性强，既与国家相关标准接轨，又符合广西区情，对香茅产业发展有积极的推动作用。5.2编写依据按最新发布的中华人民共和国国家标准GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写的要求进行编写。5.3关键技术指标内容及说明柠檬醛型樟树精油检验技术规程主要包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。5.3.1范围 说明了标准的主要技术内容和适用范围。5.3.2规范性引用文件 引用国家标准6项。5.3.3术语和定义 解释了适用于本标准的术语和定义3个，分别为柠檬醛型樟树、化学类型、精油。5.3.4要求5.3.5试验方法5.3.5.1外观将试样置于比色管中，用目测法观察。确定外观为淡黄色至黄色澄清液体。5.3.5.2香气按GB/T 14454.2-2008的规定执行。通过10个不同样品进行比对，确定香气为具有柠檬特征的香气。5.3.5.3相对密度按GB/T 11540-2008的规定执行。通过10个不同样品进行比对，确定相对密度(20)为0.9100.926。5.3.5.4折光指数按GB/T 14454.4-2008的规定执行。通过10个不同样品进行比对，确定折光指数(20)为1.49001.5060。5.3.5.5旋光度按GB/T 14454.5-2008的规定执行。通过10个不同样品进行比对，确定旋光度(20)为-0.95+1.60。5.3.5.6溶混度按GB/T 14455.3-2008的规定执行。通过10个不同样品进行比对，确定溶混度（20）为1mL试样全溶于1mL95%（体积分数）乙醇中。5.3.5.7特征组分含量（1）仪器a）气相色谱仪按GB/T 11538-2006中第5章的规定。b）色谱柱毛细管柱。c）检测器氢火焰离子化检测器。d）测定方法面积归一化法：按GB/T 11538 -2006中10.4指定方法测定特征组分含量。e）重复性及结果表示按GB/T 11538-2006中11.4规定进行。5.3.5检验规则5.3.5.1取样方法按样品量抽取。应注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。5.3.5.2出厂检验出产检验内容包括色状、香气、相对密度、折光指数、旋光度、混溶度、特征组分含量。5.3.5.3型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即按本标准规定的全部要求进行检验，每半年至少检验一次。5.3.5.4复检对检验结果有争议的，应对留样或在同批产品中加倍取样进行不合格项目的复检5.3.5.5产品质量判定如检验结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产企业重新加倍抽取试样复检。如复检结果仍有指标不符合，则判定该批产品不合格。5.3.5.6标志、包装、贮存、运输、保质期规定了产品的标志、包装、贮存、运输和保质期。产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、编号及相关标志，并应符合有关部门的规定。用户如有特殊要求，可与生产厂另订协议。柠檬醛型樟树精油应装于清洁无杂味的塑料桶或镀锌桶内，或按客户要求包装。运输时应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。应贮存于阴凉、干燥、通风的场所，避免杂气污染，远离火源。保质期，生产企业可根据自身工艺，在产品预包装或其他标示上做出具体的规定。66、指标测定结果 指标样品名外观香气相对密度(20/20)折光指数(20)旋光度（20 ）溶混度（20 ）樟脑（%）-柠檬醛（%）-柠檬醛（%）石竹烯（%）样品1淡黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9181.4900-0.97全溶，呈澄清液体1.8922.8938.583.15样品2淡黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9171.4905-0.80全溶，呈澄清液体1.7520.4537.243.01样品3黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9261.4925-0.56全溶，呈澄清液体1.5824.9838.473.62样品4黄色黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9241.5048-0.31全溶，呈澄清液体1.1725.7837.193.71样品5黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9241.5060+1.43全溶，呈澄清液体1.8524.7538.562.98样品6淡黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9201.5014-0.90全溶，呈澄清液体1.7323.4737.853.09样品7淡黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9251.5027-0.35全溶，呈澄清液体1.6424.6438.573.52样品8淡黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9191.4937+1.19全溶，呈澄清液体1.3423.7536.893.41样品9黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9201.4956+1.65全溶，呈澄清液体1.9125.4037.583.63样品10淡黄色澄清液体具有柠檬特征的香气0.9101.4947+1.60全溶，呈澄清液体1.5723.6537.303.57