物流管理专业认识实习报告.doc

认识实习报告系别： 国际工商学院物流管理系 专业： 物流管理 班级： 学号： 学生姓名： 指导老师： 实习时间： 2010年7月172010年7月19 一、 认识实习时间2010年7月17日至2010年7月19日二、 指导教师姓名三、 实习地点1、 内蒙古伊利集团2、 内蒙古蒙牛集团四、 实习目的与内容实习目的：通过本次实习，开阔视野，增长见识，拓宽我们的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我们积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。实习内容：一 伊利集团新工业园 1.无菌灌装车间 2.机械手包装车间 3.产品出库二 蒙牛集团新工业园 1.灌装车间 2.包装车间 3.立体仓库 4.挤奶站 5.澳亚国际牧场五、 实习收获与体会短暂两天的实习已经结束，这两天我们去参观了伊利集团新工业园和蒙牛集团新工业园。能亲身参观中国两大乳品行业的龙头企业，我们感到非常的兴奋，并且得到了很多收获和体会。我们实习的第一站是伊利集团新工业园。伊利集团作为中国企业500强之一，实力非常雄厚。还记得小时候电视播放的伊利广告，“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊，大草原乳飘香，伊利雪糕美名扬”。伊利正是利用了内蒙古大草原这一特色，才使得产品深入人心，经久不忘。伊利集团新工业园坐落在内蒙古呼和浩特市金川开发区，下设四大事业部，分别是液态奶事业部、冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部。新工业园区占地面积约20万平方米，设计安装共18条生产线，其中14条是德国康美包生产线，4条是瑞典利乐包生产线，主要生产伊利纯牛奶和乳饮料系列产品，日处理鲜牛奶1800吨。园区内的生产设备分别来自德国、丹麦、瑞典、日本，均为国际一流水平。伊利新工业园全部引进世界最先进的技术装备，实现生产、装备、物流过程全自动化微机控制。在园区内我们看到了密密麻麻的不锈钢运输管，畅通无阻的液态奶灌装流水线，从一盒一盒的独立包装到整盒包装到整件码放再到仓库运输，全部都是自动化控制，这样先进的车间实在是让我们为之惊叹，也让我们为祖国民族品牌的雄厚实力感到自豪。作为中国企业500强之一，伊利集团不仅注重产品的研发能力，企业的管理能力，更注重企业的文化和社会的责任。伊利推出的“营养舒化奶”，是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶，可以让不能喝奶的人喝上牛奶，让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。在2007年3月荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会上，伊利“营养舒化奶”一举摘获“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”，并在2008年10月，第14届世界食品科技大会上，“营养舒化奶”再次摘得“科技创新奖”。伊利的愿景是：引领中国乳业，打造世界品牌。伊利的雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利的超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。相信在此基础上，伊利会在不久的将来成为世界名牌。伊利的使命是：不断创新，追求人类健康生活。伊利的核心价值观是：Health健康兴旺，基业长青。Health分别代表伊利人（Human）、效率（Efficiency）、创新（Alteration）、责任（Liability）、团队（Team）、诚信（Honesty）。伊利的产品理念是：向消费者奉献“精良产品”，什么是精良产品，伊利给出的解释是：精良产品人本化精品化天然性健康性创新性。可见，伊利对企业文化的重视非同一般。2005年11月16日，伊利集团正式成为北京2008年奥运会的独家乳制品赞助商，成为中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。2009年5月25日，伊利携手2010年上海世博会”启动仪式在上海举行，伊利集团正式成为上海世博会唯一乳制品高级赞助商。这些都是伊利品牌发展战略的一个重要里程碑，也是中国乳业迄今为止取得的最高成就。2008年5月12日，汶川地震让半个中国的大地都在颤抖，伊利集团在第一时间启动了企业社会责任应急预案，宣布向灾区捐款万元物资。并同时从邛崃工厂紧急调配了件伊利金典纯牛奶，成立救援队，深入灾区为受灾民众提供救援物资。据了解，伊利是此次地震灾情中第一个成立救援抢险专队的企业，也是首家将救灾物资送至灾区的企业。不仅如此，伊利还致力于关爱青少年和社区改善等方方面面的社会责任。可见，伊利为人类和社会的发展的贡献是十分巨大的，而这些，恰恰是企业长久不衰的根基。我们实习的第二站是蒙牛集团新工业园。蒙牛集团新工业园坐落在内蒙古和林格尔经济开发区，占地面积33万平方米，总资产3.6亿元，它是中国成长速度最快的企业。公司设置有：五个分公司（冰淇淋公司，液态奶公司，奶粉公司，北京分公司），两个子公司，三个办公室（总裁办、党群办、总工室），六个中心（计财管理中心、人办管理开发管理中心、品控管理中心、营销企划监察中心、基建管理中心、良种奶牛繁育中心），有员工近4000人，已建成亚洲最大的冰淇淋生产线。我们参观了蒙牛工业园亚洲最大的液态奶加工厂，也是目前全球智能化程度最高的乳制品生产工厂，日生产能力1500吨，年处理牛奶47万吨，从收奶到产品出库全部由中央控制系统控制机器人操作，其内部的参观游览设备堪称世界一流。其后，我们参观了蒙牛的澳亚牧场，该牧场位于盛乐经济园区，总投资为2亿元，占地面积8848亩，分别展示欧、美、澳、亚洲12个国家的高蛋白牧场，被誉为“牧场联合国”，是中国最大的单体牧场，形成了万头奶牛养殖基地。该牧场拥有世界上最先进的挤奶组合型设备和机械人挤奶设备。牧场配备环保型、无公害、无污染的粪便处理系统。这个国际化、现代化、智能化的牧场，着实令我们大开眼界。据了解，牧场从世界各地请来万头“冠军奶牛”，并特意为这些远道来客种植了来自12个国家的“家乡牧草”，令这些洋奶牛能够在中国吃上“家乡菜”，吃得习惯。不仅如此，在蒙牛的养牛示范区内，还为这些来自世界各地的优质奶牛建立了单体牛舍500间，牛舍跨度最长为300米，宽30米，全部饲料由机器搅拌并自动饲喂。为了让在澳亚牧场生活着的奶牛拥有一个轻松、愉快的生活和产奶环境，蒙牛会专门播放一些舒缓的乐曲，让奶牛们安静又听话，仿佛沉浸在动听的旋律之中，享受它们的惬意生活。同样在蒙牛园区内我们看到了和伊利一样先进的车间，我们都知道蒙牛成立的时间并不长，从1999年创立到现在，蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第一位，创造了中国民营企业超速发展的神话。这些离不开蒙牛先进的管理理念，离不开蒙牛优秀的企业文化，离不开蒙牛对社会的责任和贡献。企业以蒙牛为名，是将牛的勤劳、坚韧与奉献作为一种崇高的企业精神，唤起人们对牛的亲近、敬畏，也是对真、善、美，对一种积极向上的追求，更象征着孺子牛精神在企业的光大。同时象征来自内蒙古大草原的牛，她吃的是青青绿草，挤出的是纯正鲜牛奶，这独特资源优势造就天然好品牌。蒙牛的管理理念是：用文化凝聚人心，用制度驾驭人性，用品牌成就人生。做到服务、协调、指导、监督、考核的管理方针。蒙牛企业文化的精髓是：讲诚信，上级对下级讲诚信；下级对上级讲诚信；企业对客户和消费者讲诚信；企业对政府讲诚信；企业对合作伙伴讲诚信。还有与自己较劲，发现问题先从自己身上找原因，进行自我超越。蒙牛的宗旨是：为每一个消费者的身心健康提供优质奶食品。蒙牛的使命是：为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业，为民族创建一个具有百年发展力的世界品牌，为提升消费者的健康品质服务，为员工搭建实现人生价值的平台。可见蒙牛以人为本的理念已经深入到各个细节中，所以蒙牛才创造了中国民营企业超速发展的神话。蒙牛和伊利这两大中国乳品行业的龙头企业，让呼和浩特成为当之不愧的中国乳都。参观完这两个企业之后，我们大学生不仅为之感到自豪，更感到要成为一个对社会有用的人，需要有很强的综合能力，还要有非常高的文化素养。只有利用独特的眼光，让人折服的道德水准，才能成就非凡的事业。所以，在未来两年的大学生活中，我们不仅要学好专业知识，培养好个人的文化素养和道德建设，更要走进社会，接触社会，以积累自己的经验，丰富自己的经历。最后，我想用句蒙牛的一句话作为结尾，就是：你不能控制他人，但你可以掌握自己；你不能预知明天，但你可以把握今天；你不能样样胜利，但你可以事事尽力；你不能延伸生命的长度，但你可以决定生命的宽度；你不能左右天气，但你可以改变心情；你不能选择容貌，但你可以展现笑容。所以，我们要自信的，用笑容去迎接生命中的每一天，用现在的勤奋刻苦，去换未来的精彩生活。