乡2011年生猪现状统计分析报告.doc

乡2011年生猪生产情况统计分析报告一、全乡生猪生产情况1、生猪饲养量增加。截止12月底生猪存栏21380头，比上年同期18876头增加2504头；出栏生猪30827头，比上年同期的27881头增加2946头。2、能繁殖母猪保持增长。全年能繁殖母猪1680头，比上年同期增长1.68%。3、生猪出栏、存栏增速加快。由于活猪价格走高，生猪养殖户为及时获取较高、较快的市场收益，前三季度生猪出栏速度明显加快，三季度累计出栏生猪24817头，比上年同期增长11.35%；其中，第一季度出栏生猪增速为8.17%，第二季度出栏生猪增速为15.42%，二季度出栏生猪增速为13.42%。生猪价格走高刺激了生猪饲养户特别是规模饲养户的补栏积极性，生猪存栏量增加，增速明显提升，一季度未生猪存栏19012头，同比增长7.79%；二季度未生猪存栏19730头，同比增长8.98%；三季度未生猪存栏20470头，同比增长9.67%；四季度未生猪存栏21380头，同比增长7.63%.但仔猪和猪饲料价格上涨较快，一些散养户出栏后没有及时补栏，生猪存栏速度明显慢于生猪出栏速度。 4、猪肉产量增加、增速加快。全年猪肉总产量2740吨，比上年同期增加增长9.87%，其中第一季度猪肉产量816吨，同比增长8.25%；第二季度猪肉产量1507吨，同比增长10.82%；第三季度猪肉产量2202吨，增长11.23%。前三季度增速明显持续加快。5、仔猪、猪肉价格上涨较快。根据猪肉价格的一般规律：每年春节后的一段时间，猪肉消费量会减少，肉价也会适度回落。但是，今年的肉价却从年初开始一路上涨，尤其从5月份至10月份，猪肉价格进入了加速上涨阶段。去年6月初，我乡毛猪收购价格平均为每公斤11.58元，但到今年6月初，已经涨至每公斤17.38元的历史高位。猪肉销售平均价格也从去年6月初每公斤16.2元上涨至目前26元。二、今年生猪价格上涨的原因1、养殖户心态变化加剧了生猪价格的波动。去年底生猪价格低迷时，部分养殖户担心价格继续下跌，出现抛售行为，一般在250斤出栏的生猪，不到200斤就提前上市，加剧了市场供求不平衡。而今年随着猪价上涨，一些养殖户又出现了惜售心态，存栏的生猪甚至养到270斤还舍不得卖。2、价格和疫情双重作用。受去年生猪价格大跌和疫情等因素影响，中小养殖户对养猪心有余悸，补栏积极性受挫，甚至出现宰杀母猪的现象，这就导致今年生猪出栏量减少。尽管我乡生猪出栏、存栏量保持增长态势，但是，在全省“一盘棋”的大市场背景下，我县的仔猪、活猪、猪肉价格也不可避免地随着市场的行情一路走高。3、养殖成本的上升。今年与去年相比，玉米、豆粕、预混料等饲料价格全面上涨，据测算，今年每头生猪饲养费用要比去年增加245元，成本上升31.83%。三、几点看法1、发展规模化养殖。生猪价格多年没有走出大起大落的周期性波动怪圈，重要原因就在于生猪饲养过于分散、规模化养殖水平较低。目前生猪养殖还处在由传统养殖向现代养殖转型的过程，虽然我县规模化养殖得到了较快发展，但总体水平不高，还远远达不到发挥市场“稳压器”的作用。尽管如此，规模化养殖是一个方向，只有规模化才具有技术先进、生产周期短、成本低和抗风险能力强等优势。2、改变传统养殖模式。目前我县出现了一些生猪养殖合作社，把分散的规模养殖户组建为一个经济实体。我乡也可以因地制宜的建立生猪养殖合作社，从而逐步实现统一采购、统一销售、统一贷款、统一防疫，提高规模养殖的组织性、计划性，减少盲目生产带来的价格波动。 乡统计站 2012年1月4日