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生物化学学习指导 第一章 蛋白质化学测 试 题一、单项选择题在备选答案中只有一个是正确的1测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少gA2.00g B2.50g C5.00g D3.50g E6.25g2组成蛋白质的氨基酸中，除哪个氨基酸外，都可以存在D-型和L-型两种异构体A丙氨酸 B谷氨酸 C甘氨酸 D脯氨酸 E半胱氨酸3下列含有两个羧基的氨基酸是A组氨酸 B谷氨酸 C甘氨酸 D丝氨酸 E赖氨酸4含有疏水侧链的氨基酸有A色氨酸、精氨酸 B精氨酸、亮氨酸 C苯丙氨酸、异亮氨酸 D天冬氨酸、谷氨酸E组氨酸、蛋氨酸5下列哪种氨基酸不含极性侧链A苏氨酸 B亮氨酸 C半胱氨酸 D丝氨酸 E酪氨酸6组成蛋白质的基本单位是AL-氨基酸 BD-氨基酸 CL-氨基酸 DD-氨基酸 EL、D-氨基酸7蛋白质分子中维持一级结构的主要化学键是A肽键 B二硫键 C酯键 D氢键 E疏水键8关于肽键的结构特点错误的叙述是A肽键中的C-N键长度介于C-N单键和CN双键之间 B肽键中的C-N键具有部分双键的性质C肽键可以自由旋转 D肽键中C-N所相连的四个原子基本处于同一平面上E-碳原子所形成的单键可以自由旋转9维持蛋白质二级结构的主要化学键是A盐键 B疏水键 C肽键 D二硫键 E氢键10蛋白质分子的-转角属于蛋白质的几级结构A一级结构 B二级结构 C三级结构 D四级结构 E超二级结构11蛋白质在形成-螺旋的过程中，遇到下列哪个氨基酸则螺旋中断A甘氨酸 B缬氨酸 C谷氨酸 D脯氨酸 E半胱氨酸12关于蛋白质分子三级结构的叙述，其中错误的是A天然蛋白质分子均具有这种结构 B具有三级结构的多肽链不一定都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系 D决定三级结构盘曲折叠的因素是氨基酸残基E亲水基团多聚集在三级结构的内部13关于蛋白质四级结构的叙述正确的是A只有一个自由的-羧基和一个自由的-氨基 B每条多肽链都具有独立的生物学活性C依赖酰胺键维系四级结构的稳定性 D分子中必定含有辅基E由两条或两条以上独立具有三级结构的多肽链组成14关于蛋白质等电点的叙述下列哪项是正确的A蛋白质溶液的pH等于7.0时溶液的pH值 B等电点时蛋白质变性沉淀C在等电点处，蛋白质的稳定性增加 D在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零 E蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH值15血清白蛋白(pI为47)在下列哪种pH值溶液中带正电荷ApH值等于4.0 BpH值等于5.0 CpH值等于6.0 DpH值等于7.0 EpH值等于8.016蛋白质溶液的稳定因素是A蛋白质溶液有分子扩散现象 B蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷C蛋白质溶液粘度大 D蛋白质分子带有电荷 E蛋白质在溶液中有“布朗”运动17使用钨酸制备无蛋白血滤液的生化原理是A盐析 B中和 C生成不溶性的蛋白盐 D有机溶剂沉淀 E不可逆性的抑制18下列哪种不易使蛋白质变性A浓盐酸 B浓(NH4)2SO4溶液 C加热 D超声震荡 E硫酸铜溶液19蛋白质变性是由于A氨基酸排列顺序的改变 B氨基酸组成的改变 C蛋白质的水解 D蛋白质一级结构的改变E蛋白质空间构象的改变20蛋白质变性不包括A氢键的断裂 B盐键的断裂 C肽键的断裂 D疏水键的断裂 E二硫键的断裂21蛋白质分子结构中起决定作用的是A一级结构 B二级结构 C三级结构 D四级结构 E超二级结构22蛋白质变性会出现下列哪种现象A分子量改变 B溶解度降低 C粘度降低 D不对称程度降低 E无双缩脲反应23镰刀形红细胞性贫血患者的血红蛋白-链第6位是A谷氨酸 B半胱氨酸 C甘氨酸 D缬氨酸 E脯氨酸24下列哪种氨基酸为非编码氨基酸A谷氨酸 B半胱氨酸 C鸟氨酸 D缬氨酸 E脯氨酸25蛋白质一级结构指的是A蛋白质分子内氨基酸种类的数量 B蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接C蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 D多肽链的形态和大小 E蛋白质分子内的各种化学键26盐析法沉淀蛋白质的原理是A降低蛋白质溶液的介电常数 B与蛋白质结合成不溶性的蛋白盐 C中和电荷，破坏水化膜D调节蛋白质溶液的等电点 E使蛋白质成为兼性离子27蛋白质在以下哪个波长处有最大的光吸收A240nm B260nm C280nm D300nm E320nm28蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是A组氨酸 B蛋氨酸 C异亮氨酸 D胱氨酸 E缬氨酸29关于-螺旋的叙述，下列哪项是正确的A肽键平面与螺旋长轴呈垂直关系 B只存在于球状蛋白质中 C靠盐键维系稳定性D螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成 E直径为2nm30多肽链盘曲折叠的基本单位是A氨基酸 B-螺旋 C-折叠 D肽键平面 E单核苷酸 二、多项选择题在备洗答案中右两个或两个以上是正确的错选或耒选全的均不给分1下列哪些是酸性氨基酸A蛋氨酸 B谷氨酸 C苏氨酸 D天冬氨酸 E半胱氨酸2芳香族氨基酸包括A脯氨酸 B苯丙氨酸 C苏氨酸 D酪氨酸 E色氨酸3含硫氨基酸是A蛋氨酸 B组氨酸 C半胱氨酸 D天冬氨酸 E胱氨酸4属于中性氨基酸的是 A丙氨酸 B组氨酸 C亮氨酸 D天冬氨酸 E甘氨酸5蛋白质分子中的非共价键有A二硫键 B氢键 C疏水键 D盐键 E肽键6蛋白质的二级结构包括A-螺旋 B-折叠 C-转角 D无规卷曲 E发卡结构7下列哪些因素影响-螺旋的形成AR基团的大小 BR基团的形状 CR基团所带电荷的性质 D螺旋的长短 E脯氨酸的存在8下列哪种蛋白质在pH5.0的溶液中带正电荷ApI为3.5的蛋白质 BpI为6.5的蛋白质 Cpl为7.0的蛋白质DpI为4.5的蛋白质 EpI为7.4的蛋白质9蛋白质分子在溶液中解离趋势取决于A其分子上酸性基团的多少 B其分子上碱性基团的多少 C该溶液的pH值D其分子上酸碱基团的比例 E与以上无关10有关-螺旋的叙述，以下哪些是正确的A为左手螺旋结构 B螺旋的一圈包括3.6个氨基酸残基 C由疏水键相互作用维持螺旋的稳定D氨基酸侧链R基团分布在螺旋的外侧 E碱性氨基酸集中的区域有利于-螺旋的形成11维持蛋白质三级结构主要化学键是A离子键 B酰胺键 C酯键 D疏水键 E磷酸二酯键12蛋白质变性是指A空间结构的改变 B肽键的断裂 C次级键的断裂 D一级结构的改变 E生物学活性的丧失13蛋白质变性有何实际应用A酒精消毒 B紫外线照射 C理疗 D蛋白质煮熟后食用易于消化 E高温消毒14下列关于-折叠的叙述，哪些是正确的A是蛋白质的二级结构 B肽键平面折叠成锯齿状C相邻肽链主链的N-H和CO之间形成有规则的氢键 D在-折叠中，所有的肽键都参与链问氢键的形成 E氢键与-折叠的长轴呈垂直关系15不能透过半透膜的物质包括A甲醛 B胰岛素 C酒精 D清蛋白 E丙酮16能引起蛋白质变性的因素包括A中性盐 B硫酸铜 C丙酮 D紫外线照射 E加热17蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下列叙述正确的是A蛋白质沉淀后必然变性 B变性的蛋白质不一定沉淀 C变性的蛋白质一定凝固D蛋白质凝固后一定变性 E沉淀的蛋白质不一定变性18关于蛋白质四级结构的叙述，正确的是A由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链构成 B亚基之问的连接靠二硫键C亚基之间的连接靠非共价键 D具有四级结构的蛋白质中，亚基必须相同E独立的亚基具有生物学活性19蛋白质是大分子化合物，在水溶液中保持稳定，是因为A蛋白质的颗粒大小介于1100nm之间，属于胶体范围 B蛋白质颗粒不能在水溶液中进行布朗运动C蛋白质分子表面有水化膜 D在一定的pH下，蛋白质带同性电荷 E蛋白质溶液粘度大20关于蛋白质三级结构的叙述，下列哪些是正确的A是指多肽链中全部氨基酸残基的空间排布 B存在于每个天然蛋白质分子中C由酰胺键维系三级结构的稳定性 D属于高级结构 E具有三级结构的蛋白质多是疏水的21属于结合蛋白质的是A清蛋白 B免疫球蛋白 C组蛋白 D血红蛋白 E-脂蛋白22对蛋白质进行定性、定量测定的方法包括A凯氏定氮法 B紫外吸收法 C测磷法 D双缩脲法 E酚试剂法23可作为结合蛋白质辅基的有A金属离子 B激素 C-酮酸 D糖类 E色素24关于血红蛋白的叙述，下列哪些是正确的A由四个亚基组成 B为一种单纯蛋白质 C具有四级结构 D亚基之间通过非共价键连接E心肌中含量最高25蛋白质高分子性质包括A分子量大，分子对称 B不能透过半透膜 C粘度大 D扩散速度快 E有布朗运动三、填空题1组成蛋白质的主要元素有 ， ， ， 。2人体蛋白质的基本组成单位为 ，除 ，均属于 。3根据氨基酸的R基团的结构和性质不同，可将氨基酸分为 ， ， ， 四类。4在每条多肽链的两端有游离的 和游离的 ，这两端分别称为 末端和 末端。5蛋白质的一级结构是指 在多肽链中的 。6维持蛋白质一级结构的主要化学键是 ，而维持蛋白质空间结构的化学键主要是 。7稳定蛋白质空间结构的次级键包括 ， ， ， 等。8蛋白质二级结构的结构形式包括 ， ， 和 。9蛋白质在pI时以 离子形式存在，在pH大于pI的溶液中，蛋白质以离子形式存在，在pH小于pI的溶液中，蛋白质以 子形式存在。10在pH6.0缓冲液中将丙氨酸、赖氨酸、天冬氨酸三种氨基酸的混合液进行电泳，移向正极的是 ，移向负极的是 ，留在原点的是 。11由于 的突变，导致其编码的蛋白质分子的 序列异常，而引起生物学功能改变的遗传性疾病称为 。12蛋白质分子表面的 和 使蛋白质不易聚集，稳定地分散在水溶液中。13使蛋白质沉淀的常用方法包括 ， ， ， ，其中 和 法沉淀，可保持蛋白质不变性。14蛋白质分子含有 和 残基，这些氨基酸的侧链基团有紫外吸收能力，最大吸收峰在 nm，利用此特性对蛋白质进行含量的测定。15在某些理化因素的作用下，维系蛋白质的次级键断裂，天然构象被破坏，从而引起 改变， 丧失，这种现象称为 。16用于蛋白质定性和定量分析的常用颜色反应有 ， 和 。四、名词解释1肽键 2蛋白质的一级结构 3-螺旋 4蛋白质的四级结构5蛋白质的等电点 6蛋白质的沉淀 7蛋白质的变性 8分子病五、简答题1组成蛋白质的基本单位是什么?其结构特点是什么?2使蛋白质变性的因素有哪些?变性后，蛋白质有哪些性质的改变?3常用的蛋白质沉淀的方法有哪些?其基本原理及特点是什么?4构成蛋白质的原料氨基酸只有20种，其所组成的蛋白质种类如此繁多，为什么?六、论述题1何谓肽键、肽链及氨基酸残基?为什么说多肽链是有方向性的?2何谓蛋白质的一、二、三、四级结构?维系各级结构稳定的化学键或力是什么?3举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能的关系。参考答案一、单项选择题1B 2C 3B 4C 5B 6A 7A 8C 9E 10B 11D 12E 13E 14D 15A 16B 17C 18B 19E 20C 21A 22B 23D 24C 25C 26C 27C 28D 29D 30D二、多项选择题1B D 2B D E 3A C E 4A C E 5B C D 6A B C D 7A B C E 8B C E 9A B C D 10B D 11A D 12A C E 13A B D E 14A B C D E 15B D 16B C D E 17B D E 18A C 19A C D 20A D 21B D E 22A B D E 23A D E 24A C D 25B C E三、填空题1碳氢氧氮 2氨基酸 甘氨酸 L-氨基酸3非极性疏水性氨基酸 不带电荷的极性氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸4氨基 羧基 氮(N) 碳(C) 5氨基酸排列顺序 6肽键次级键 7氢键盐键疏水键范德华力8-螺旋 -折叠 -转角 无规卷曲 9兼性 负 正 10天冬氨酸 赖氨酸 丙氨酸11遗传物质(DNA) 氨基酸分子病 12电荷层水化膜13盐析法 有机溶剂沉淀 某些酸类沉淀 重金属沉淀 盐析 低温有机溶剂14酪氨酸 色氨酸 280 15空间结构 理化性质 生物学活性 蛋白质变性16茚三酮反应 双缩脲反应 酚试剂反应四、名词解释1一个氨基酸的-氨基与另一个氨基酸的-羧基脱去一分子的水，所形成的酰胺键称肽键。2氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序，肽键是蛋白质一级结构的基本结构键。3-螺旋为蛋白质二级结构形式之一，在-螺旋中，多肽链主链以每3.6个氨基酸残基为一周，盘曲成一个右手螺旋，氨基酸残基的侧链伸向螺旋的外侧。-螺旋的稳定依靠上下肽键之间的氢键维系。4由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链组成，多肽链之间没有共价键的连接，通过次级键连接在一起，这种结构形式称为蛋白质的四级结构。5当蛋白质溶液处于某一pH值时，其分子解离成正负离子的趋势相等成为兼性离子，净电荷为零，此时该溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。6分散在溶液中的蛋白质分子发生聚集，并从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。7在某些理化因素的作用下，维系蛋白质空间结构的次级键断裂，天然构象被破坏，从而引起蛋白质理化性质改变，生物学活性丧失，这种现象称为蛋白质的变性。8由于遗传物质(DNA)的突变，导致其编码蛋白质分子的氨基酸序列异常，而引起其生物学功能的改变的遗传性疾病称为分子病。五、简答题1蛋白质的基本组成单位是氨基酸，结构特点为蛋白质水解所得到的氨基酸都是-氨基酸，氨基都连接在碳原子上。不同氨基酸在于R不同，除了R为H的甘氨酸外，其他氨基酸均为L构型。2引起变性的因素有：物理因素如高温、高压、超声波、紫外线、射线及强烈震荡等，化学因素如强酸、强碱、尿素、有机溶剂和重金属盐等。变性后：生物学活性丧失；溶解度下降；粘度增加；易被蛋白酶水解。3(1)使蛋白质沉淀的主要方法有：盐析、有机溶剂、某些酸类、重金属盐、加热凝固 (2)原理和特点：中性盐破坏蛋白质的水化膜，中和电荷，采用不同的盐浓度可将不同的蛋白质分段析出，盐析法不使蛋白质发生变性。有机溶剂可破坏蛋白质的水化膜 使之沉淀，低温下操作不使蛋白质变性。某些酸类如钨酸、三氯乙酸等的酸根能与带正电荷的蛋白质结合而沉淀，要求蛋白质溶液的pH值小于pI，该沉淀法使蛋白质变性。重金属离子如Cu2+、Hg2+等可与带负电荷的蛋白质结合而沉淀，要求蛋白质溶液的pH值大于pI，该沉淀法使蛋白质变性。在等电点时加热蛋白质可形成凝块沉淀，该法使蛋白质变性。4由于氨基酸的种类、数量、比例、排列顺序及组合方式的不同，因此可构成种类繁多、结构各异的蛋白质。六、论述题1一个氨基酸的-羧基与另一个氨基酸的-氨基进行分子间的脱水缩合反应，生成的酰胺键称为肽键，肽键具有双键的性质。由多个氨基酸通过多个肽键连接而成的链式结构称为肽链。氨基酸在形成肽后，因有部分基团已参加肽键的形成，已不是完整的氨基酸，故将肽中的氨基酸称为氨基酸残基。一条肽链无论多长，其一端游离着一个-氨基，称为氨基末端，而另一端游离着一个-羧基，称为羧基末端，因此肽链是有方向性的。2(1)一级结构指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序。维持一级结构稳定的键是肽键。(2)二级结构指多肽链主链原子的局部空间排列，而不包括侧链原子的空间排列。包括-螺旋、-折叠、-转角和无规卷曲四种类型。维持二级结构稳定的键主要是氢键。 (3)三级结构是指在二级结构的基础上多肽链进一步盘曲、折叠所形成的特定的空间结构。维持其稳定的键主要有次级键，如氢键、盐键、疏水键、范德华力，除此有些蛋白质中还有二硫键。(4)四级结构是指由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链借助于非共价键即次级键连接在一起的结构形式。维持其结构稳定的键是疏水键、盐键及氢键。3(1)蛋白质的一级结构是高级结构的基础，一级结构相似，其空间构象和功能也相似，如神经垂体释放的催产素和抗利尿激素都是九肽，其中只有两个氨基酸不同，而其余七个氨基酸残基是相同的，因此催产素和抗利尿激素的生理功能有相似之处。一级结构发生改变则蛋白质的功能也发生改变，如镰刀状红细胞性贫血患者血红蛋白a-链与正常人血红蛋白完全相同，所不同的是-链N端第6位正常人为谷氨酸，而镰刀状红细胞性贫血患者为缬氨酸，造成红细胞带氧能力下降，红细胞易破裂而发生溶血。 (2)蛋白质的空间结构与功能也密切相关，因其空间结构是行使功能的结构基础，空问结构发生改变，其功能活性也随之发生改变，如核糖核酸酶变性后，空间结构遭到破坏，催化活性丧失；当复性后，空间构象恢复原状，功能活性随之恢复。第二章 核 酸 化 学测 试 题一、单项选择题在备选答案中只有一个是正确的1组成核酸的基本结构单位是A核糖和脱氧核糖 B磷酸和核糖 C含氮碱基 D单核苷酸 E多核苷酸2DNA完全水解的产物是A碱基、脱氧核糖及磷酸 B核苷和磷酸 C单核苷酸、核苷和磷酸 D碱基、核糖和磷酸E单核苷酸3自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于A戊糖的C一5上 B戊糖的C一2上 C戊糖的C一3上 D戊糖的C一2和C一5上 E戊糖的C一2和C一3上4可用于测量生物样品中核酸含量的元素是A碳 B氢 C氧 D磷 E氮5下列哪种碱基几乎仅存在于RNA中A尿嘧啶 B腺嘌呤 C胞嘧啶 D鸟嘌呤 E胸腺嘧啶6核酸中核苷酸之间的连接方式是A2，3磷酸二酯键 B糖苷键 C2，5磷酸二酯键 D肽键 E3，5磷酸二酯键7核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近A280nm B260nm C200nm D340nm E220nm8核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的A磷酸二酯键 B糖苷键 C嘌呤、嘧啶环上的共轭双键 D肽键 E氢键9含有稀有碱基比例较多的核酸是A胞核DNA B线粒体DNA CtRNA DmRNA ErRNA10核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是A核苷 B碱基序列 C磷酸戊糖 D磷酸二酯键 E戊糖磷酸骨架11DNA是A核糖核酸 B脱氧核糖核酸 C核糖核苷酸 D脱氧核糖核苷酸 E核糖核蛋白体12关于DNA的二级结构，下列说法哪种是错误的ADNA二级结构是双螺旋结构 B双螺旋结构中碱基之间相互配对C双螺旋结构中两条链方向相同 D磷酸与脱氧核糖组成了双螺旋的骨架E双螺旋内侧碱基之间借氢键相连13DNA双螺旋每旋转一周，沿轴上升高度是A5.4nm B0.34nm C6.8nm D10nm E3.4nm14DNA的二级结构是A-螺旋 B-片层 C转角 D超螺旋结构 E双螺旋结构15关于tRNA的叙述哪一项是错误的AtRNA二级结构呈三叶草形 BtRNA分子中含有稀有碱基 CtRNA的二级结构有二氢尿嘧啶环 D反密码环上有CCA三个碱基组成反密码子 EtRNA分子中有一个额外环16有关RNA的描写哪项是错误的AmRNA分子中含有遗传密码 BtRNA是分子量最小的一种RNA C胞浆中只有mRNAD由四种NTP组成 E组成核糖体的主要是rRNA17关于碱基配对，下列哪项是错误的ADNA分子中嘌呤与嘧啶比值相等 BA与T(U)，G与C相配对 CA与T之间有两个氢键DG与C之间有三个氢键 EA-G，C-T相配对18下列关于双链DNA碱基含量关系，哪个是错误的AAT，GC BA+CG+T CA+TG+C DA+GC+T EA/TG/c19大部分真核细胞mRNA的3末端都具有A多聚A B多聚U C多聚T D多聚C E多聚G20DNA变性是指A分子中磷酸二酯键断裂 B多核苷酸链解聚 CDNA分子由超螺旋一双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂 EDNA分子中碱基丢失21真核细胞的DNA主要存在于A线粒体 B核染色体 C粗面内质网 D溶酶体 E胞浆22维持DNA双螺旋横向稳定性的力是A碱基堆积力 B碱基对之间的氢键 C螺旋内侧疏水力 D二硫键 E磷酸二酯键23关于tRNA分子的叙述，哪项是错误的A在RNA中它是最小的单链分子 BtRNA的二级结构通常为三叶草形C在RNA中tRNA含稀有碱基最多 D它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E5-末端为C-C-A24核酸变性后会出现下列哪种现象A减色效应 B增色效应 C浮力密度下降 D粘度增加 E最大吸收峰发生改变25下列哪种碱基几乎仅存在于DNA中A腺嘌呤 B鸟嘌呤 C胞嘧啶 D尿嘧啶 E胸腺嘧啶26某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为A15% B30% C40% D35% E7%二、多项选择题在备选答案中有两个或两个以上是正确的，错选或未选全的均不给分1关于DNA分子中的碱基组成，下列哪些是正确的AA+CG+T BCG CAT DC+GA+T EAG2有关RNA叙述正确的是A为核糖核酸 B主要分布在胞液中 C主要与蛋白质合成有关D是遗传消息的贮存者 E主要分布在胞核中3真核细胞DNA主要存在于A高尔基体 B粗面内质网 C线粒体 D染色体 E溶酶体4存在于DNA分子中的脱氧核糖核苷酸是AdAMP BdUMP CdGMP DdCMP EdTMP5有关ATP的叙述是AATP含有2个磷酸酯键 B是体内贮能的一种方式 CATP含有2个高能硫酯键DATP含有2个高能磷酯键 EATP可以游离存在6关于tRNA正确的叙述是A分子中含有稀有碱基 B空间结构中含有密码环 C是细胞内含量最多的一种RNAD主要存在于胞液中 E每种tRNA可携带与其相对应的氨基酸7DNA与下列哪些重要的生命活动有关A复制 B转录 C重组 D逆转录 E损伤后修复8有关cAMP的叙述是AcAMP是环化的单核苷酸 BcAMP是由ADP在酶催化下生成的 CcAMP是激素作用的第二信使DcAMP是2，5-环化腺苷酸 EcAMP是体内的一种供能物质9DNA水解后可得到下列哪些最终产物A磷酸 B核糖 C腺嘌呤、鸟嘌呤 D胞嘧啶、尿嘧啶 E胞嘧啶、胸腺嘧啶10关于DNA的碱基组成，正确的说法是A腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸腺嘧啶分子数相等 B不同种属DNA碱基组成比例不同C同一生物体的不同器官DNA碱基组成不同 D年龄增长但DNA碱基组成不变E环境改变可直接影响个体的DNA碱基组成11维持DNA双螺旋结构稳定的因素有A分子中的磷酸二酯键 B配对碱基之间的氢键 C碱基堆积力D骨架上磷酸之间的负电斥力 E右手螺旋方式12DNA二级结构特点有A两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 B以A-T，G-C方式形成碱基配对C双链均为右手螺旋 D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成 E螺旋每旋转一周含3.6个碱基对13tRNA分子二级结构的特征是A3端有多聚A B5端有C-C-A C有密码环 D有氨基酸臂 E有二氢尿嘧啶环14DNA变性时发生的变化是A链间氢键断裂，双螺旋结构破坏 B高色效应 C粘度增加 D沉降速度增加E共价键断裂15蛋白质变性和DNA变性的共同点是A生物学活性丧失 B易回复天然状态 C氢键断裂 D结构松散 E形成超螺旋结构16DNA和RNA的区别是A碱基不同 B戊糖不同 C在细胞内分布部位不同 D功能不同 E含磷量不同17核酸的结构特性有A分子具有极性 B一个5磷酸末端 C一个3-羟基末端D磷酸戊糖组成骨架 E核苷酸残基之间以2，5-磷酸二酯键相连18DNA中碱基的配对氢键为AAT BAT CGC DGC EAG19mRNA的特点有 A分子大小不均一 B有3-多聚腺苷酸尾 C有编码区 D有5-C-C-A结构 E有三叶草形结构20Tm是表示DNA的A最适温度 B水解温度 C复性温度 D变性温度 E解链温度21影响Tm值的因素有A一定条件下核酸分子越长Tm值越大 BDNA中G、C含量高，则Tm增高C溶液离子强度高，则Tm增高 DDNA中A、T含量高则Tm值高 E溶液的酸度22DNA分子杂交的基础是ADNA变性后在一定条件下可复性 BDNA的粘度大 C不同来源的DNA链某些区域能建立碱基配对DDNA变性双链解开后，在一定条件下可重新缔合 EDNA的刚性与柔性23DNA螺旋结构中的碱基对AA-T BA-U CC-G DT-G EU-G24下列关于tRNA的叙述哪些是正确的A含有黄嘌呤核苷酸 B含有二氢尿嘧啶核苷酸 C含有脱氧胸腺嘧啶核苷酸D含有假尿嘧啶核苷酸 E含有脱氧胞嘧啶核苷酸25表示核酸分子大小的单位有A260nm紫外吸收 B碱基数目 C含氮量 D沉降系数(S) E氨基酸数目26真核细胞核蛋白体含有哪几种A28S rRNA B18S rRNA C23S rRNA D58S rRNA E5S rRNA三、填空题1核酸可分为 和 两大类，其中 主要存在于细胞核中，而 主要存在于胞浆中。2核酸完全的水解产物是 、 和 。其中 又可分为 碱和 碱。3体内的嘌呤碱主要有 和 ；嘧啶碱主要有 ， 和 。某些RNA分子中还含有微量的其他碱基，称为 。4. 嘌呤环上的第 位氮原子与戊糖的第 位碳原子相连形成 键，通过这种键相连而成的化合物叫 。5. 嘧啶环上的第 位氮原子与戊糖的第 位碳原子相连形成 键，通过这种键相连而成的化合物叫 。6核酸的基本组成单位是 ，它们之间是通过 键相连接的。7体内两种主要的环核苷酸是 和 。8写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP dCDP 。9因为核酸分子中含有 碱和 碱，而这两类物质又均具有结构，故使核酸对 波长的紫外线有吸收作用。10. DNA二级结构的重要特点是形成 结构，此结构的内部是由 通过 相连而成。11DNA双螺旋结构中A、T之间有 个 键，而G、C之间有 个 键。12常见的RNA可分为三类，即 、 和 。13RNA大多数是以单股 的形式存在，但也可局部盘曲形成 结构，典型的tRNA结构是 结构。14tRNA的三叶草形结构中有 环， 环， 环及 环，还有 。15tRNA的三叶草形结构中，其中氨基酸臂的功能是 ，反密码环的功能是 。16DNA变性后，刚性减弱，粘度 ，紫外吸收 。17维持DNA双螺旋结构的力，主要有 和 。18一个线形DNA分子，其长度为340nm，则其含有的碱基对数为 。四、名词解释1DNA的一级结构 2碱基互补 3核酸的变性 4复性 5核酸杂交 6Tm值五、简答题1试比较RNA和DNA在分子组成及结构上的异同点。2简述tRNA二级结构的基本特点。3试述RNA的种类及其生物学作用。4简述DNA双螺旋结构的基本特点。六、论述题1试从以下几个方面对蛋白质与DNA进行比较： (1)一级结构 (2)空间结构 (3)主要的生理功能2什么是解链温度?影响某种核酸分子Tm值大小的因素是什么?为什么?3讨论核酸分子杂交技术的基本原理及其在基因诊断中的应用。参考答案一、单项选择题1D 2A 3A 4D 5A 6E 7B 8C 9C 10B 11B 12C 13E 14E 15D 16C 17E 18C 19A 20D 21B 22B 23E 24B 25E 26D二、多项选择题1A B C 2A B C 3C D 4A C D E 5B D E 6A D E 7A B C D E 8A C 9A C E 10B D 11B C 12A B C D 13D E 14A B D 15A C D 16A B C D 17A B C D 18A C 19A B C 20D E 21A B C 22A C D 23A C 24B D25B D 26A B D E 三、填空题1脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 脱氧核糖核酸 核糖核酸2磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶3腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 稀有碱基49 1 糖苷键 嘌呤核苷 51 1 糖苷键 嘧啶核苷6单核苷酸 3，5磷酸二酯键7cAMP cGMP8三磷酸腺苷 脱氧二磷酸胞苷9嘌呤 嘧啶 共轭双键 260nm10双螺旋 含氮碱 氢键112 氢 3氢12tRNA rRNA mRNA13多核苷酸链 双螺旋 三叶草14二氢尿嘧啶 反密码 TC 额外 氨基酸臂15与氨基酸结合 辨认密码子16降低 增加17氢键 碱基堆积力(或范德华引力)18. 1000四、名词解释1在多核苷酸链中，脱氧核糖核苷酸的连接方式，数量和排列顺序称为DNA的一级结构。2核酸分子中，腺嘌呤与胸腺嘧啶；鸟嘌呤与胞嘧啶总是通过氢键相连形成固定的碱基配对，这称为碱基互补。3在某些理化因素作用下，核酸分子中的氢键断裂，双螺旋结构松散分开，理化性质改变失去原有的生物学活性即称为核酸的变性。4热变性的DNA溶液经缓慢冷却，可使原来两条彼此分离的链重新缔合，重新形成双链双螺旋结构，这个过程称为复性。5不同来源的核酸变性后，合并在一处进行复性。只要这些核酸分子的核苷酸序列中含有可以形成碱基互补配对的片段，则彼此之间可形成局部双链，即所谓的杂化双链，这个过程称为杂交。6核酸在加热变性过程中，紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为核酸的解链温度或变性温度，用Tm表示。五、简答题1(1)分子组成上的异同点：DNA和RNA都含有碱基、戊糖和磷酸。DNA中的戊糖为脱氧核糖，碱基为A、T、G、C；RNA中的戊糖为核糖，碱基为A、U、G、C。(2)分子结构上的异同点：两者都以单核苷酸为基本组成单位，都是以3，5磷酸二酯键相连而成。DNA的一级结构指脱氧核糖核苷酸在多核苷酸链中的连接方式、数量和排列顺序。二级结构为双螺旋结构。三级结构为超螺旋结构。RNA的一级结构指核糖核苷酸在多核苷酸链中的连接方式、数量和排列顺序。二级结构以单链为主，也有少部分卷曲或局部双螺旋结构，进而形成发卡结构，tRNA典型的二级结构为三叶草形结构，三级结构为倒“L”型结构。2三叶草形结构特点： (1)氨基酸臂：3末端为-C-C-A-OH。 (2)二氢尿嘧啶环：环中含二氢尿嘧啶。 (3)反密码环：环中间部分三个相邻核苷酸组成反密码子。 (4)额外环，是tRNA分类标志。 (5)TqJC环：环中含胸苷，假尿苷和胞苷。3(1)RNA有三种：rRNA、tRNA、mRNA (2)生物学作用：rRNA不单独存在，与蛋白质构成核蛋白体，核蛋白体是蛋白质合成的场所。tRNA携带运输活化了的氨基酸，参与蛋白质的生物合成。mRNA是DNA转录产物，含有DNA遗传信息，每个三联碱基决定一种氨基酸，所以它是蛋白质合成的模板。4DNA二级结构特点： (1)DNA分子由两条脱氧核糖一磷酸作骨架的双链组成，围绕同一中心轴盘绕成右手螺旋。螺旋直径为2nm，并形成相隔出现的大沟和小沟。 (2)双螺旋两股链走向相反，一条从3端到5端，另一条从5端到3端。 (3)维持DNA横向稳定的力是氢键，纵向稳定的力是碱基堆积力(范德华引力)。 (4)两股单链的糖一磷酸骨架均居外侧，碱基位于螺旋内部并垂直于中心轴；每个碱基均与互补链上的相应碱基位于同一平面上，形成碱基对，总是A-T、G-C配对，A-T之间形成两个氢键，G-C之间形成三个氢键。平面之间的间距为0.34nm，螺旋旋转一周为10个碱基，螺距为3.4nm。六、论述题1(1)一级结构 蛋白质的一级结构指氨基酸在多肽链中按一定顺序排列，以肽键相连的链式结构，DNA的一级结构指脱氧核糖核苷酸在多核苷酸链中按一定顺序排列，以3、5磷酸二酯键相连的链式结构。 (2)空间结构：蛋白质二级结构指多肽链本身折叠、盘曲所形成的空间构象，典型的有-螺旋和-片层结构；三级结构是指在二级结构基础上进一步盘曲，折叠形成的空间结构；由两条或两条以上具有三级结构的多肽链借次级键缔合为蛋白质的四级结构。DNA的二级结构为双链双螺旋结构；三级结构为超螺旋结构。 (3)生理功能：蛋白质是生命活动的物质基础，是各种组织的基本组成成分。有许多特殊功能，例如催化功能(酶)，调节功能(蛋白多肽类激素)，收缩及运动功能(肌动(球)蛋白)，运输及储存功能(血红蛋白)，保护及免疫功能(凝血酶原和免疫球蛋白)。 DNA是遗传信息的携带者，可将遗传信息复制、转录，并指导蛋白质的生物合成，DNA决定生物体的遗传特征。2(1)核酸在加热变性过程中，紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度为核酸的解链温度。 (2)Tm值大小与G-C含量多少有关，CrC含量高，Tm值也高；与核酸分子长度有关，核酸分子越长，Tm值越高。(3)原因是G-C问含三个氢键，A-T间含两个氢键，故G-C较A-T稳固；核酸分子长度越长，解链时所需能量则越高，故Tm值大。3(1)核酸分子杂交技术是以核酸的变性与复性为基础的。不同来源的核酸变性后合并在一起进行复性，只要这些核苷酸分子中含有可形成碱基互补配对的片段，则彼此形成杂化双链，这个过程为分子杂交。(2)应用被标记已知碱基序列的单链核酸分子作为探针，在一定条件下与待测样品DNA单链进行杂交，可检测出待测DNA分子中是否含有与探针同源的碱基序列。应用此原理可用于细菌、病毒、肿瘤和分子病的诊断，俗称基因诊断。第三章 酶测 试 题一、单项选择题在备选答案中只有一个是正确的1有关酶的描述正确的是A酶的本质是蛋白质，因此蛋白质都有催化活性 B体内具有催化活性的物质大多数是核酸C酶是由活细胞产生的具有催化活性的蛋白质 D酶能加速改变反应的平衡常数E酶都只能在体内起催化作用2有关酶促反应特点的叙述错误的是A因为酶的化学本质是蛋白质，对引起蛋白质变性的理化因素均敏感B酶能降低反应活化能，使反应沿活化能较低途径进行，故催化效率高C大多数酶具有相对特异性 D脲酶具有立体异构特异性 E酶的活性可调节3关于结合酶的论述错误的是A一种酶蛋白能与多种辅酶结合，组成多种全酶 B酶蛋白或辅酶单独存在时无催化活性C全酶具有催化活性 D辅酶与酶蛋白的结合疏松，易通过透析、超滤等物理方法而分开E酶蛋白决定特异性，辅酶具体参加反应4有关核酶的正确描述为A核酶的化学本质是蛋白质 B核酶的化学本质是RNA C核酶的化学本质是DNAD核酸的水解产物是氨基酸 E核酶的水解产物是脱氧核糖核苷酸5寡聚酶是A由一条多肽链组成的酶 B由一条多肽链组成的具有多种不同催化功能的酶C由几种催化相关反应的不同酶组成的聚合体 D由蛋白质与非蛋白质部分组成的酶E具有四级结构的酶6酶的辅酶是A经透析不能与酶蛋白分开者 B与酶蛋白结合较牢固的金属离子C与酶蛋白质结合牢固的B族维生素衍生物 D在反应中传递电子，质子或一些基团的转移E与酶蛋白共价结合成寡聚酶7转氨酶的辅酶是A尼克酰胺(VitPP) B硫胺素(VitB1) C核黄素(VitB2) D泛酸 E磷酸吡哆醛(VitB6)8生物素作为辅酶参与下列哪种反应A氧化还原反应 B氨基移换反应 C一碳单位转移 D羧化反应 E-酮酸氧化脱羧反应9作为辅助因子的金属离子不起作用的是A作为活性中心的催化基团，参与催化反应 B作为抑制剂，使酶促反应速度减慢C作为连接酶与底物的桥梁，便于酶作用 D稳定酶的空间构象所必需 E中和阴离子，减少静电斥力10下列哪种基团不是酶活性中心的必需基团A精氨酸上的胍基 B组氨酸上的咪唑基 C丝氨酸上的羟基 D半胱氨酸上的巯基E谷氨酸上的-羧基11关于酶活性中心的描述，哪项是错误的?A酶的活性中心外的必需基团是维持酶空间构象所必需B酶原激活是形成酶的活性中心过程 C酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的D当底物与酶分子相接触时，可引起酶活性中心构象改变 E活性中心是有一定空间构象，直接参与酶促反应的区域12酶催化效率高的原因是A降低反应活化能 B升高反应活化能 C减少反应的自由能化 D降低底物的能量水平E升高产物的能量水平13酶加热变性后其活性丧失是由于A酶失去了辅酶 B酶蛋白沉淀析出 C酶的一切结构受到破坏 D酶的空间结构受到破坏E酶失去了激活剂14酶对底物有特异性的原因是A酶好似一把钥匙与底物匹配 B底物好比一把锁，与酶完全匹配C酶与底物接近时，仅酶诱导底物变形 D酶与底物之间邻近效应和定向排列E酶与底物接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应15酶诱导契合学说是指A酶原激活机制 B变构酶激活机制 C抑制剂诱导酶改变构象D底物与酶相互诱导改变构象，相互适应 E产物诱导酶改变构象，使其适应产物16乳酸脱氢酶经长时间X线照射后，其活性大大降低或消失，这是因为A亚基解聚 B失去辅基 C酶蛋白变性 D酶蛋白与辅酶单独存在 E辅酶失去活性17下列哪一个不是酶促反应的机制A邻近效应和定向排列 B协同效应 C酸碱催化 D共价催化 E表面效应18酶促反应动力学研究的是A编码酶的碱基序列 B酶的氨基酸排列顺序 C酶的作用机理 D影响酶促反应速度的因素E酶的理化与生物学性质19影响酶促反应速度的因素不包括A底物浓度 B酶浓度 C产物浓度 D反应温度、pH E激活剂、抑制剂20酶的特征常数是AVmax B最适pH C最适温度 DTm EKm21酶浓度对酶促反应速度影响的图形为AS型曲线 B矩形双曲线 C抛物线 D直线 E在纵轴上截距为1/Vmax的直线22某一酶促反应的初速度为最大反应速度的60%时，Km等于AS B1/2 S C1/4 S D1/3 S E2/3 S23Km值的概念A与酶的性质无关 B与同一种酶的各种同工酶无关 C与酶对底物的亲和力无关D与酶的浓度有关 E是达到1/2Vmax时的底物浓度24关于温度对酶促反应速度影响的错误描述是A温度高于5060，酶开始变性失活 B温度对酶促反应速度呈现双重影响 C高温可灭菌D低温使酶变性失活 E低温可保