《芒果厂计划书》word版.doc

目录1、摘要22、产品（服务）介绍22.1项目名称22.1.1投资估算和资金筹措22.1.2项目综合评价22.2项目分析32.2.1宏观环境分析32.2.2经济环境32.2.3健康趋势32.3微观环境分析32.3.1消费者32.3.2竞争者42.3.2中间商42.3.4供应商讨价还价能力42.4未来发展43、市场分析及行业情况53.1市场细分53.2市场定位54、组织与管理54.1管理团队54.2组织结构55、营销渠道65.1产品线品牌策略65.2产品寿命周期战略65.3价格65.3.1定价策略65.3.2薄利多销策略65.3.3销售时间差别定价65.4渠道66、财务分析76.1项目投资金额76.2投入资金的用途和使用计划76.2.2筹建人员开支费用76.2.3人员培训费76.2.4其他费用76.2.5具体资金分配如下76.3预计未来3年5年平均每年净资产收益率76.4外来投资方可享有的监督管理权力87、风险防范与平估87.1创业企业组成形式87.2人事管理87.3财务需求与应用87.4日常管理87.5风险分析及应对方法88、实施进度89、附页调查书9攀枝花芒果干加工厂1、摘要攀枝花市是一个盛产芒果的地方，芒果在当地价格比较低廉，而鲜芒果不宜运输与储存，考虑到芒果极高的营养价值和药用价值，我们公司着手经营攀枝花芒果干加工，以满足人们随时随地都可以吃芒果干的需求。据调查攀枝花市场上虽有芒果干卖，但仅有广东省揭西县大老粗芒果干，而目前攀枝花还没有芒果加工厂。面对广阔的市场，优越的地理优势，便利的交通运输使芒果干厂的成立刻不容缓。随着人们生活水平的不断提高，对绿色食品的追求，对健康的追求越来越高，而芒果干正具备了这样的发展前景。除上海、南宁、广东、台湾、菲律宾外，其他城市几乎没有芒果加工厂！我们会聘请食品卫生安全专家来监督我们的芒果干加工的质量和卫生安全。我们将把握时机，从现在着手厂房的选取和设备的引进，力争在芒果成熟之际投入生产，市场方面主要投入各大超市，通过与超市的合作来销售我们的产品。除了在超市里宣传芒果干外，每逢芒果会我们也会竭力打造自己的品牌，做成攀枝花芒果干第一品牌。随后我们会推出芒果饮料、芒果核仁等一系列产品，我们的目标是要走向全国的市场。2、产品（服务）介绍2.1项目名称攀枝花芒果干加工厂项目拟建地区：着眼于攀枝花市丰富的芒果产区，起步建在攀枝花市内，经过调查，西区是芒果重要产地，具有较大市场潜力，因此工厂预选在攀枝花西区。2.1.1投资估算和资金筹措我们的起步资金设在10万元以内（具体操作见财务分析），公司起步资金由公司内部人员筹集，还将以公司名义寻找有意向的投资者，增加公司资金筹集渠道，逐步壮大公司规模。2.1.2项目综合评价随着经济的快速发展，人们的生活水平逐渐提高，人们对绿色食品的追求也越来越搞，基于攀枝花暂无芒果干加工厂，虽然少数超市里有芒果干卖，但只是从广东省揭西县大老粗农产品加工实业有限公司买进，距离较远，运费很高。根据我们的调查，攀枝花的芒果干加工生产具有很大的市场空间（具体见市场分析），为建立具有攀枝花市特色的独有产品，打造攀枝花市特色食品品牌，提高攀枝花芒果的保存时间，将攀枝花市的芒果推向更远的市场，因此我们将开一家具有攀枝花市特色的芒果干加工厂，这具有巨大的市场需求的食品，将带动攀枝花市的经济发展，同时还可以将攀枝花这座美丽的城市推向全国。2.2项目分析2.2.1宏观环境分析攀枝花市是一个外来人群居住的现代化城市，城市发展迅速，但现在还没有攀枝花的特色食品，很多老家或亲戚在外地的人群，没有可选择的特色食品。所以这些群体尤其是在校大学生必将带动攀枝花的特色食品消费，每逢放假过节回家之际，具有很大市场的攀枝花特色芒果干食品定将成为大多外来者的必选礼品。2.2.2经济环境（1）、当前经济水平据调查显示攀枝花市经济发展迅速，人民生活水平普遍提高。我们可知攀枝花市场经济的增长将带动攀枝花是芒果产业的发展，带动芒果的消费。（2）、消费者收入水平变化根据调查，被调查者的月收入在1000元以下的占40%、10003000元的占50%，3000元以上的占10%，可见消费者的收入水平可满足对芒果干的购买力，对于我们芒果干加工产以后的发展也有很大的发展优势。2.2.3健康趋势在20多年前，对健康和自然食品的关注还很少。今天，各收入社会阶层的态度已经完全不同了，人们已的对肥胖、食品安全健康关注较多。芒果的营养价值很高，而且具有药用价值。因此，我们的芒果干符合消费者对健康的需求，具有很大的开发可行性。2.3微观环境分析2.3.1消费者每个攀枝花人都会希望自己的城市有特产，芒果已经是攀枝花的一大特产，然而鲜芒果不便于储存和运输，所以我们决定弥补这一缺陷。据调查，现在社会上很多人都喜欢健康天然的食品，而我们的芒果干采用的正是天然无污染的鲜芒果制成，会让消费者满意的，促成他们的归属感，从而坚定他们的消费信心。我们的芒果干具有以下价值：1.营养价值芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要高出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。2.极大的药用价值（1）、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。芒果果肉煎水进食对治疗孕妇呕作也有很好的效果。（2）、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力、能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。（3）、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。此外，芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。中医学证明：芒果可以化痰，健脾胃、利肠道，而中医理论认为：肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之佳果。所以崇尚健康生活、健康消费、健康饮食的不同年龄阶段的人都将加入到芒果干的消费行列中来。我们对芒果的价值做了以下调查：营养元素维生素C糖量蛋白质脂肪碳水化合物含量4.2%13.4%2.4%16.8%69.2%2.3.2竞争者目前攀枝花市还没有同样的企业，攀枝花市内仅仅有少量芒果干且也是来源于距离较远的沿海城市，由于交通运输线长和管理等各方面原因，可以说对我们的芒果干加工来说竞争力很小。2.3.2中间商我们公司的主地址在攀枝花。攀枝花市是一个经济水平高的现代化城市，具有北京华联等现代化的大型超市和规模较大的食品商店，且交通便利，能促进产品的流通，同时公司会将产品消费渠道扩展到网络市场，进一步提高销售量。2.3.4供应商讨价还价能力我们的芒果干厂主要以生产和经营芒果干为主，而攀枝花市是一个盛产芒果的地方，但供应商文化程度低，主要来自农村地区；不同供应商间的产品质量相差不大，替代性较强；供应商的规模也都不大，横向联合的可能性也很小，由此可得出：鲜芒果供应商的讨价还价的能力较弱。2.4未来发展综合以上几个方面市场分析资料可以看出，芒果干需求量大，市场吸引力较强且进入障碍和退出障碍都较低等特征都充分说明了该项可行的，芒果干目前还不成熟。我们认为芒果干首先必须在多种芒果干中结合自身优势找到一个切入点，把好产品质量关和服务关。同时建立健全产品营销网络，认真做市场方才能成功地把握这个机会并取得成功。因此，我们要在营销战略上多花时间，我相信：只要我们抓住市场，在保证产品质量的前提下做好营销策划，我们未来的公司将有一片广阔的天地！3、市场分析及行业情况3.1市场细分市场细分的客观基础是消费者需求的差异性，因而消费者需求发生差异的各种因素都可以作为市场细分的标准，这些标准可以归纳为四大类：地理因素、人口因素、心理因素和行为因素。首先分析一下地理因素：中国地域广阔，可分为东中西三大部分，东部经济水平相对于中西部要占有很大优势，不同地方的人的消费观念不一样。因此，攀枝花市是一个人杰地灵的好地方。其次，分析一下人口因素。受现代化的影响，现代化家庭的规模以小为主要特点。家里面人数少的话，每次购买日常生活用品数量少而次数多，但进超市购买吃的基本上是必须的一项。因此，我们的芒果干在超市有广阔的市场。所以，根据我们的芒果干不同的发展期，我们会采取不同的营销策略。3.2市场定位发育期市场（12年）集中市场营销，只选择一个子市场作为目标市场，并把公司所有的精力放在经营这个字市场上。成长期市场（34年）差异性市场营销策略：选择两个或以上的目标市场，分别运用不同的市场营销组合。成熟期市场（4年以后）无差异性市场营销策略：推出一种产品，运用单一市场营销组合，力求在一定程度上尽可能多的满足顾客需求。市场定位是指确定目标市场后，企业将通过何种营销方式、提供何种产品服务，在目标市场与竞争者的区别，从而树立企业的形象，取得有利的竞争地位。对于一个企业来说，主要的市场定位应该是产品定位、品牌定位和企业定位，企业定位应是建立在其他定位基础上的。因此，我们的芒果干的市场定位主要是从产品定位、品牌定位。4、组织与管理4.1管理团队序号职务姓名学历1董事长丁毅大学本科2董事白战大学本科3董事许哲龙大学本科4.2组织结构我们公司主要有董事长、总经理、财务负责人及市场营销员、技术开发人员组成。5、营销渠道5.1产品线品牌策略我们在生产芒果干的时候，会配套生产芒果汁和芒果核仁，这样可节约成本费用，多种产品使用同一品牌，有利于集中营销资源，取得品牌规模效益。5.2产品寿命周期战略产品寿命周期由投入期、成长期、成熟期三个阶段组成。5.3价格价格战略包括定价策略、薄利多销策略和销售时间差别定价策略。5.3.1定价策略在我们的芒果干寿命周期的投入期或成长期，利用消费者的求新、求奇心理，抓住激烈竞争尚未出现的有利时机，有目的地将价格定得比较高，以便在短时期内获得尽可能多的利润，尽快地收回投资。5.3.2薄利多销策略我们的产品在上市初期，利用消费者求廉的消费心理，有意将价格定的很低，使产品以物美价廉的形象吸引顾客，占领市场，以牟取远期的稳定利润。5.3.3销售时间差别定价我们对于不同的季节、不同的时期产品或服务也分别制定不同的价格。据调查，消费者在选择芒果干时，对价格比较敏感，芒果干需求具有较高的价格弹性。参照其他芒果干的价格，如表所示：品牌名称含量价格菲律宾7D芒果干100g10.00元台湾番芒果干100g25.00元上海特产来伊芒果干100g14.00元广西南宁特产竹篱笆芒果干100g8.00元广东省大老粗芒果干100g5.00元5.4渠道对于理想的购买场所选择在专卖店里购买芒果干的消费者达到30%，网上购买的消费者为5%；在商场或超市购买的占65%，这说明我们应该走好超市的销售这条渠道。首先，就应该让欲望购买者清楚我们的超市所在地点，使他们在超市购买的时候有针对性地购买。另外，选择“广告效应”的被调查者占10%，这说明广告对消费者还具有一定的影响，我们应该注重产品质量的同时重视广告宣传。6、财务分析6.1项目投资金额为保证项目实施，需要的资金是810万元，这万余元的主要来源为本创业团队的成员以及我们项目的投资商承担。6.2投入资金的用途和使用计划开办费的具体内容6.2.2筹建人员开支费用（1）、筹建人员的劳务费：具体包括筹办人员的工资等支出，以及应交的各种社会保险。（2）、差旋费：包括市内交通费和外渠差旋费,企业登记公证费.6.2.3人员培训费主要有以下两种情况：（1）、引进设备和技术需要消费，选派一些职工在筹建期间外出学习费用；（2）、聘请专家进行技术指导和培训的劳务费及相关费用。6.2.4其他费用（1）、筹建期间发生的公办费、广告费、交际应酬费；（2）、印刷税研究所发生的费用；（3）、其他与筹建有关的费用。6.2.5具体资金分配如下1.我们厂的生产厂址选在攀枝花西区，初期由于资金的关系，所以选择租房来暂时作为厂房；2.在固定生产设备的投建上，由于生产芒果干的流程，将购买一台果脯烘干机，一台食品包装机；3.在前期的人员工资上面，厂内职工分为四类：切片工、透糖工、烘干工和包装工；4.厂内布置、装修、照明设施的安置，通风排水设施的安置，办公用品的购买，后勤工作的支出等据专业人士的估算可在1万元内完成；5.厂的建立、项目的开发、除了必须的厂房原材料及人员配备外，还要求拥有一定的预留资金，以防意外事故、风险的出现。本项目可预留1万元作为预留投资资金。6.3预计未来3年5年平均每年净资产收益率三年五年，我们的市场和厂房基本已经稳定，年生产量将达到700吨，所以年利润将在80万以上。6.4外来投资方可享有的监督管理权力外来投资方可参与项目确立与其对接创业实际运作的全过程，并有着监督部分管理权力（比如部分资金的投入，但主要由本策划中的财务负责人管理），同时投资方可享有管理。7、风险防范与平估7.1创业企业组成形式创业企业是以合伙的形式经营的，是合伙投资。7.2人事管理现在由三个人组成，在加工方面我们每人着重分管一个环节，在采购和销售时会一起完成。另外，还会聘请一位食品卫生安全专家来监督卫生安全，三年以内预计规模将扩大到50人左右。7.3财务需求与应用我们会竭尽全力争取融资，这样我们能更快的扩大规模，同时拥有更多的流动资金去改善设备和拓展市场。7.4日常管理由于初期机器少，所以采用轮班制的工作流程，白天和黑夜各工作10小时。7.5风险分析及应对方法（1）、如果资金不足，我们会和果农商定先加工后付款，充分的保障销路畅通；（2）、如果产品在保质期内出现问题无偿退货或赔偿，当然包装上会标明日期和注意事项；（3）、当与超市或代理商发生利益冲突时，我们会最大限度地为超市或代理商考虑；（4）、先按照投资者的股份制定一个完善的责任制，如果出现销售不景气甚至亏损，我们会和投资者协商按照投资一定比列返回投资人的资金，以降低投资人的风险。8、实施进度第一步，着重投放到攀枝花各大超市，把攀枝花特色芒果干的牌子让攀枝花人都知道，树立自己的品牌；第二步，在网络上建立自己的销售网站，使远方未到攀枝花的朋友也能买到我们攀枝花的特色芒果干；第三步，拓展厂房面积和增加设备，完善生产流程，从而向周边城市拓展，在周边城市建立专卖点，增加销售量。同时，研发不同口味的芒果干，以满足不同人的喜好；第四步，除了生产芒果干外，另外加工芒果汁、芒果核仁等一系列产品，提升自身的品牌价值；第五步，投入资金建立自己的芒果基地，开办芒果旅游业，成立芒果度假山庄，在旅游的同时加深人们对攀枝花特色芒果干的认同和支持；第六步，向全国各大城市发放，让爱芒果干的人们都知道攀枝花特色芒果干。9、附页调查书首先感谢各位的帮助，本调查的目的在于理解“芒果干”在攀枝花市场中的一些情况，以及对这一市场发展前景作出初步预测。耽误你的宝贵时间，深感愧疚，再次感谢你！请你就以下问题，在你认为合适的选项下打“”请问你喜欢吃芒果吗？a. 很喜欢 b. 喜欢 c. 一般 d. 讨厌2.假若现在你能够在一年四季都吃到芒果，你会高兴吗？a. 很高兴 b. 还可以 c. 无关紧要3.你知道“芒果干”这个产品吗？a. 了解 b. 不太清楚4.如果出现“芒果干”，而你没有尝试过，你愿意买吗？a. 很愿意 b. 可能 c. 不知道 d. 不会5.“芒果干”营养价值高，简单易带，它会作为攀枝花的土特产带回家吗？a. 会 b. 可能 c. 不知道 d. 不会6.如果你想买“芒果干”，请问你最喜欢什么味？a. 原味 b . 麻辣味 c. 其他味7.如果你想购买“芒果干”，什么样的价格你能接受?a. 2040元每斤 b. 4045元每斤 c. 50元以上每斤