宁波大学旅游管理专业本科生培养方案.doc

宁波大学旅游管理专业本科生培养方案一、培养目标 培养具有较高文化素养和旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理和开发工作的高级专门人才。二、培养基本规格与要求本专业学生主要学习管理学、经济学、旅游规划学、旅游文化学等基本理论和基本知识；受到旅游管理方法与技能方面的系统训练； 掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法； 熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态；具有一定的科学研究和实际工作能力；具有良好的思想道德素质、职业道德素养和适应职业需要的身心素质；具有较强的语言与文字表达、人际沟通能力；能综合运用所学知识分析和解决实际问题；具有一定的科研能力；熟练掌握一门外语。三、核心课程1、学位课程：旅游学概论 旅游资源与开发 市场营销学2、主要课程：管理学原理、经济学、旅游学概论、旅游资源与开发、市场营销学、统计学、会计学、旅游财务管理、经济法、旅游政策与法规、饭店管理学、旅行社管理、旅游专业英语等。四、学制与毕业要求1.学制：本专业学制为4年，实行弹性学年制，最长学习年限为6年。2.毕业最低学分：毕业最低学分为164，其中必修课 107学分，选修课 57学分（包括任意选修课8学分、创新创业训练项目4学分）。本专业自第5学期开始模块分流。五、授予学位及要求：毕业生符合学士学位授予有关规定，授予管理学学士。六、各类课程设置及学分分配要求1、各类课程结构的设置说明旅游管理专业属于经济管理类学科大类，按照 “平台模块”的课程结构体系，本培养方案课程主要由思政与通识教育课程、经济管理学科大类教育平台、专业教育平台、专业方向模块（共分旅游规划与管理、旅游饭店、国际旅游三大方向模块）、任意选修课程和创新创业训练项目等部分构成。课程分春季、秋季和短学期开设。主要课程和学分设置如下： 1）思政与通识教育课程42学分（其中必修32学分，选修10学分）2）学科大类平台课程33学分（其中必修27学分，选修6学分）：高等数学、线性代数C、经济学与管理学导论、微观经济学、 政治经济学、管理学原理、公共管理学等。3）专业基础类课程37学分（其中必修19学分，选修18学分）：旅游学概论、旅游专业英语、旅游资源与开发、市场营销学、饭店管理学、旅行社管理等。4）专业方向模块课程40学分（其中必修29学分，选修11学分）：旅游规划与管理模块：旅游景区经营与管理、旅游规划学、旅游与环境保护、园林与景观设计、生态旅游等。旅游饭店模块：饭店前厅与房务管理、饭店英语口语、饭店服务质量管理 国际饭店业概论、餐饮管理与服务等。国际旅游模块：国际导游业务、导游英语口语、客源国概况、旅游文化学、国际旅游业概论等。5）任意选修课程（8学分）：旅游应用文写作、旅游业发展研讨、旅游行政管理、会展管理与服务、中国旅游文化等。6）创新创业训练项目（4学分）2、学分分配汇总表课程分类必修课选修课合计通识教育平台学科大类教育平台专业教育平台专业方向模块小计通识教育平台学科大教育平台专业教育平台专业方向模块任意选修课程创新创业训练计划小计学分数3227192910710618118457164占总学分%19.516.511.661.665.26.13.7116.74.94.934.81003、实践性教学学分分配一览课程分类通识教育平台学科大类教育平台专业教育平台专业方向模块创新创业训练计划小计学分数81.5126440.5占总学分%4.90.90.615.92.424.7课程类别课程编号课程名称（中、英文）学分数总学时学时分配建议修读学期修读说明讲课自主学习实验上机实习实训通识教育课程必修必修32学分，其中：大学英语8学分，“两课”16学分，大学体育4学分，军事理论与军事技能训练2学分，计算机一级2学分。选修10学分人文科学板块 2 学分社会科学板块 2 学分自然科学板块 2 学分工程技术板块 2 学分综合板块 2 学分学科大类教育平台本学科大类必修课程080J06F高等数学C1 Advanced Mathematics C1 351511080J07K高等数学C2 Advanced Mathematics C2351512修读要求见“注”022J13A政治学原理Principles of Political Science351512080J12A线性代数C Linear Algebra C234342080J17B概率统计C Probability and Statistics C351512100J02A高级语言程序设计（VB）Programming in Advanced Languages（VB）36834342771E01A经济与管理类学科导论Introduction of economics and Management117171011R02A微观经济学Microeconomics351512011R01C政治经济学Political Economics234341011R08Z管理学原理Principles of Management 2.54326171011R07E管理信息系统Management Information Systems2.55134172021X02D公共管理学Public Management234342注：本学科大类学生“高等数学C2”和“政治学原理”2门课程可任选1门，有意分流到行政管理和公共事业管理2个专业的学生必须修“政治学原理”课，有意分流到国际经济与贸易、金融学、会计学、信息管理与信息系统、工商管理、经济学、市场营销、旅游管理、物流管理9个专业的学生必须修“高等数学C2” 跨学科大类选修课程，共 6 学分小计：必修27学分，选修6学分，共33学分。专业教育平台必修052P09Y旅游学概论Survey of Tourism Science35134173053V14Y旅游专业英语1Tourism Major English 135134174052P23Y旅游资源与开发Tourism Resources and Development35134174058P08Y市场营销学Science of Marketing35134174052P15Y饭店管理学Science of Hotel Management35134173053L01Y旅行社管理Management of Travel Agency35134174058P06A专业调查Major Investigation12周2周短2七、旅游管理专业课程设置总表七、旅游管理专业课程设置总表（续表一）课程类别课程编号课程名称（中、英文）学分数总学时学时分配建议修读学期修读说明讲课自主学习实验上机实习实训专业教育平台选修053V15Y旅游专业英语2Tourism Major English 235134175051P01A宏观经济学Macro-economics234343052P21A旅游政策与法规Tourism Policies & Law234343052P20A旅游地理学Tourism Geography 234344053V13Y导游基础与实务Knowledge and Business of Tour-guide35134174051P03B公共关系学Science of Public Relations234345051P02A统计学原理Theory of Statistics234345053L05A旅游财务管理Tourism Financial Management234345053V16A旅游心理学Tourism Psychology234345052P05A会计学原理Theory of Accounting234345053V17A经济法概论Survey of Economic Law234343057P19A普通话与口语Putonghua & Spoken Language234343小计：必修19+选修18=37学分37旅游规划与管理模块必修053L06A旅游景区经营与管理Management of Scenic Spots36834346053L16A旅游规划学Science of Tourism Planning35134176059P03A学年论文Thesis of School Year12周2周短3058P06A专业实习（旅游规划与管理实务）Major Practice22周2周短3058P05A毕业实习Graduation Practice1010周10周8059P02A毕业论文Thesis107-8选修053L15Y旅游市场营销Tourism Marketing35134176053L10A旅游与环境保护Tourism and Environmental Protection234346053L12A园林与景观设计Design of Gardens & Landscapes36834347053V12A自然地理学 Natural Geography234347053V11A生态旅游 Eco-tourism234346053V10A旅游规划实务Business of Tourism Planning25117347053R10A休闲学 Science of Leisure 234346小计：必修29+ 选修11=40学分40旅游饭店模块必修053V01Y饭店前厅与房务管理Management of Hotel Lobbies & Guest-rooms36834346053V08Y饭店英语口语Spoken English of Hotel35134176059P03A学年论文Thesis of School Year12周2周短3058P06A专业实习（饭店管理实务）Major Practice22周2周短3058P05A毕业实习Graduation Practice1010周10周8059P02A毕业论文Thesis107-8七、旅游管理专业课程设置总表（续表二）课程类别课程编号课程名称（中、英文）学分数总学时学时分配建议修读学期修读说明讲课自主学习实验上机实习实训旅游饭店模块选修053V09Y国际饭店业概论Survey of International Hotel Industry35134176053V02A旅游交际礼仪Etiquettes of Tourism2.55134177053V03A饭店服务艺术与技能Arts and Skills of Hotel Service2.55134177053V04A饭店规划与设计Planning and Design of Hotels234347053V05A旅游人力资源管理Human Resources Management of Tourism234346053V06A饭店服务质量管理Management of Hotel Service Quality234347053V07A餐饮管理与服务Service and Management of Dinning &Drinking35117346小计：必修29+ 选修11=40学分40国际旅游模块必修053V22A国际导游业务Business of International Tour-guide36834346053V21Y导游英语口语Tour-guide English35134176059P03A学年论文Thesis of School Year12周2周短3058P06A专业实习（国际导游实务）Major Practice22周2周短3058P05A毕业实习Graduation Practice1010周10周8059P02A毕业论文Thesis107-8选修053V09Y国际旅游业概论 Survey of International Tourism35134176053V19A客源国概况Survey of Tourist Source Countries234346053V20A旅游文化学Science of Tourism Culture234347053V10A遗产目的地旅游Tourism of Heritage Destinations2.55134176053V11A节庆节事旅游Tourism of Festivals and Events 36834347053V12A中外旅游与民俗Tourism & Chinese and Foreign Folk Customs 234347053V16A历史名胜概论Survey of Historic Places of Interest2.55134176小计：必修29+ 选修11=40学分40任意选修课 052P25A旅游应用文写作Tourism Practical Writing234345057P03A摄影摄像基础Basis of Photograph & Camera Shot234344057P04A旅游业发展研讨Discussions of Tourism Development234346057Y01A文物鉴赏Appreciation of Cultural Relics234344七、旅游管理专业课程设置总表（续表三）课程类别课程编号课程名称（中、英文）学分数总学时学时分配建议修读学期修读说明讲课自主学习实验上机实习实训任意选修课057P06A旅游行政管理Administration Management of Tourism234344057P18A中国旅游地理China Tourism Geography234344057P20A山水文学鉴赏Tourism Landscape Literary234345053W10A旅游美学Tourism Aesthetics234346053W09A中国旅游文化China tourism Culture234344057P07A会展管理与服务Service and Management of Convention & Exhibition234345057P09A世界遗产与旅游World Heritages and Tourism234345055N03A宁波旅游文化Ningbo Tourism Culture234346055N01A宁波历史文化Ningbo Historical Culture234347055N02A宁波文学Ningbo Literary234347说明：不少于8学分，其中： 1）在全校所有选修课程中选2学分； 2）在宁波旅游文化、宁波历史文化、宁波文学三门课程中选修2学分。创新创业训练项目4具体见宁波大学大学生创新创业训练计划实施方案注：1、带“”号课程为学位课程，共3门；2、带“”号课程为双语教学课程，共 4门。八、集中性实践教学环节课程设置一览课程编号课程名称学分数总学时学期安排军事技能训练12周短学期1058P06A专业调查12周短学期2059P03A学年论文12周短学期3058P06A专业实习22周短学期3058P05A毕业实习1010周第8学期059P02A毕业论文10第7-8学期合计学分：25九、旅游管理辅修课程、辅修专业、双学位设置一览1、旅游管理(本科)辅修专业课程设置一览课程编号课程名称学分数课程编号课程名称学分数052P04Y管理学原理3052P21A旅游政策与法规2052P09Y旅游学概论3052P20A旅游地理学2052P10A微观经济学3052P15A饭店管理学3052P23Y旅游资源与开发3053V13A导游基础与实务3合计学分：222、旅游管理(本科)双专业课程设置一览课程编号课程名称学分数课程编号课程名称学分数052P04A管理学原理3058P08Y市场营销学3052P09Y旅游学概论3052P20A旅游地理学2052P10A旅游专业英语13052P15A饭店管理学3052P23A旅游资源与开发3052P21A旅游政策与法规2053L01Y旅行社管理3053V13A导游基础与实务3053V06A饭店服务质量管理2053L06A旅游景区经营与管理3053W09A中国旅游文化2058P05A毕业实习10合计学分：45注：双学位课程设置：双专业课程45学分+毕业论文10学分，共 55 学分