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第二章 第二节 通过激素的调节（参考课时：2课时）1 教学目标1.1知识与技能：简述促胰液素的发现史；。阐明胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用。分析人体内血糖的来源与去向1.2过程与方法：运用构建模型的方法，建立血糖调节的模型。 能通过课堂活动与实例分析，画出血糖调节的图解式模型。1.3情感态度与价值观：通过了解促胰液素的发现史，让学生进一步明确科学精神与科学态度的重要作用。通过“建立血糖调节的模型”的建构活动，进一步培养学生团结互助的集体主义精神及明确个人作用与集体力量的关系。通过对“胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用”的了解，让学生进一步树立“对立统一”的辩证唯物主义思想观。二、教学重点和难点2.1教学重点：促胰液素的发现过程。 血糖平衡的调节。2.2教学难点：激素调节的实例分析。3专家建议关于建立血糖调节模型的活动，如考虑到节约课堂准备时间，可在课前让学生准备好；卡片可用废旧的扑克牌来做；如果有多个平行班，也可将前面班用过的卡片回收供后面的班级使用。胰岛素和胰高血糖素对血糖平衡调节的知识，是比较抽象的，对学生来讲是比较难理解的，是本节的难点。通过模拟活动，建构血糖调节模型，把抽象的过程形象化，突破难点。4 教学方法讲授法、讨论法5 教学用具教学课件6 教学过程第1课时6.1问题探讨引入新课引言：人和动物的生命活动与神经调节和激素调节都有关。我们已经学习了第一节通过神经系统的神经调节，今天我们来学习第二节，通过激素的调节。思考与讨论(课本P32)课件呈现：北京国际马拉松邀请赛的比赛照片。马拉松长跑是赛程超过40km、历时2h以上的极限运动，运动员每小时至少要消耗300g糖类。血糖（血液中的葡萄糖）可以补充肌肉因运动0.81.2g/L(80120mg/dL),全身的血量大约为5L。计算：如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能够跑多长时间？学生答：4872秒（大约维持1分钟）。讨论：长跑过程中大量消耗葡萄糖，会导致血糖含量下降吗？学生答：基本保持稳定。点拨：可能会导致血糖含量短暂的轻度下降，但仍能基本保持稳定，不会影响运动。因为在运动过程中，血糖会因补充肌肉消耗的糖类物质而含量下降，同时，血糖会随时从储能物质的分解、转化等得到补充。 这种补充就需要通过激素进行调节。过渡：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？这就是这节课我们所要回答的问题。我们先来了解激素调节的发现过程6.2激素调节的发现板书：一、激素调节的发现课件呈现：学术背景： 在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。 比如，对“胰液的分泌是如何调节的”这一问题，19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。过渡：在这种情况下，探寻其他的调节方式，就意味着向权威观点的挑战，而这需要用于探索和创新的精神。接下来先看看沃泰默的实验。6.21沃泰默的实验板书：1、沃泰默的实验课件呈现：沃泰默的实验 设问：为什么要用稀盐酸？学生答：模拟胃酸(指胃液中的分泌盐酸)进入小肠刺激小肠的作用。设问：实验过程中：与，与，与构成对照吗？各说明了什么问题？学生答：与对照说明稀盐酸不是引起胰腺分泌胰液的直接原因。与对照说明小肠在稀盐酸的刺激下，即使没有小肠神经系统的参与，也会引起胰液的分泌。与不构成对照。点拨：实验设计要遵循对照性原则和单一变量原则等科学原则。在此，与不能构成对照，因为没有遵循单一变量原则。设问：面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？ 学生答：说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应可以不通过神经系统来调节。设问：沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。你同意他的解释吗？学生答：不同意。过渡：然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现真理。6.22斯他林和贝利斯的实验板书：2、斯他林和贝利斯的实验课件呈现：先呈现斯他林和贝利斯的肖像然后呈现斯他林和贝利斯的假设：设问：英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同这一观点吗？学生答：同意。设问：如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？提示：可以让学生讨论后再回答。（也可让学生描述斯他林和贝利斯的实验设计）。课件呈现：斯他林和贝利斯的实验过程： 结果：促进胰腺分泌胰液。 结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果设问： 斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那应该设计怎样的实验来排除？（此为较高要求，供学有余力的学生选做。）学生答：增添与沃泰默的第组相同的实验作对照。点拨：斯他林和贝利斯的实验实际上是把沃泰默的第三组实验进行了改进。使自己的假设更有说服力。设问：俄国著名的生理学家巴甫洛夫的有何感慨？学生答：自然，人家是对的。很明显，我们失去一个发现真理的机会。P24讨论设问：哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机会？激素的发现过程带给你什么启示？学生答：不迷信权威，创造性思维，严谨的实验设计。点拨：P24旁栏：“科学方法”的介绍。设问：斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？学生答：发现了促胰液素；发现了激素调节 。过渡：自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。现在“激素”这一名词已广为人知，被广泛用于化妆品、营养品中，有些还作为特殊药物治疗疾病。谁能概括一下什么是激素调节？学生答：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。6.23激素调节的概念板书：3、激素调节的概念课件呈现：激素调节的概念。由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节的方式，就是激素调节。设问：激素的是什么物质呢？学生答：不同的激素化学组成不同，例如胰岛素是蛋白质，性激素是类固醇。点拨：甲状腺激素是氨基酸的衍生物。设问：教材P25图2-8例举了人体几大内分泌腺？学生答：八大（男性和女性各七大，因为睾丸和卵巢分别为男性和女性独有）。设问：初中的时候我们了解了有关人体分泌腺有外分泌腺和内分泌腺两个种，二者有何区别？学生答：外分泌腺有导管，内分泌腺没有导管。点拨：内分泌腺没有导管，其的分泌物直接进入腺体内的毛细血管 ，再由血液循环运送到全身各处;外分泌腺有导管，其的分泌物通过导管进入外界环境。副板书：内分泌腺：无导管，分泌物进入内环境。 外分泌腺：有导管，分泌物进入外界。过渡：那么激素是怎样调节生命活动的呢？我们先来了解相关腺体的功能。设问：对照教材P20的图2-5以及P25图2-8，分析下丘脑有何功能？学生答：既是调节体温和水平衡的神经中枢，又是分泌促甲状腺激素释放激素的内分泌腺。点拨：下丘脑也是调节血糖平衡的中枢，下丘脑还能分泌抗利尿激素和促性腺激素释放激素等。设问：胰腺有何功能？学生答：分泌胰岛素和胰高血糖素，设问：我们好像刚才学过，胰腺分泌的是胰液，这又是怎么回事呢：提示：请大家翻到教材P26图2-10。学生答：可能能分泌三种物质：胰岛素、胰高血糖素和消化液胰液点拨：胰腺分为外分泌部和内分泌部，外分泌部分泌胰液，内分泌部分泌胰岛素和胰高血糖素，副板书：内分泌部：分泌胰液。 外分泌部：胰岛A细胞： 胰高血糖素 胰岛B细胞： 胰岛素【例1】下列各组腺体分泌的物质，均能够直接排放到血浆中的是( B )A. 唾液腺，垂体，肠腺B. 肾上腺，甲状腺，胰岛C. 睾丸，汗腺，皮脂腺D. 卵巢，胃腺，肝脏解题指导：唾液腺和肠腺属于外分泌腺，分泌物分别进入口腔和小肠中，故A错误；肾上腺分泌肾上腺素，甲状腺分泌甲状腺激素，胰岛能分泌胰岛素和胰高血糖素，这几种激素都直接排放到血浆中，故B正确；汗腺和皮脂腺分泌物排放到外界环境中，故C错误；胃腺分泌胃液，肝脏能分泌胆汁，都进入消化道中，故D错误。考点：本题考查内分泌腺的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。巩固检测：见课件总结提升：课件依次呈现激素调节的发现及其相关激素内容的小结。第二课时引言：上节课我们了解了激素调节的发现及部分激素的功能，那么激素具体是怎样调节生命活动的呢？让我们一起来分析两个实例6.3激素调节的实例板书：二、激素调节的实例过渡：激素是怎样调节生命活动的呢？让我们一起来分析两个实例6.31血糖平衡的调节板书：1、血糖平衡的调节设问：正常人的血糖浓度是多少？学生答：0.8-1.2g/l点拨：正常人的血糖浓度低于0.6g/l属于低血糖，高于1.6g/l属于高血糖.P25思考与讨论学设问1：研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？学生答：图29血糖的三个来源课件呈现：血糖的来源图（正常情况下）。点拨：血糖的主要来源是食物中糖类的消化、吸收。空腹时血糖来自肝糖原的分解和脂肪等非糖物质的转化。设问2：饭后，大量的葡萄糖吸收到体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常。这是为什么？学生答：图29血糖的三个去向。课件呈现：血糖的去向图（正常情况下）。点拨：血糖的主要去向是血糖的氧化分解 。当利用不完的时候就合成肝糖原和肌糖原贮存起来， 也可化成脂肪和非必需氨基酸。设问：我们明白了体内血糖的来源与去向，那么又是体内哪些激素在起调节血糖浓度的作用呢?学生答：主要是胰高血糖素和胰岛素。设问：胰岛素和胰高血糖素是由什么细胞分泌的？ 课件呈现：P26图2-10胰岛A细胞和胰岛B细胞及它们分泌的激素。学生答：胰岛素由胰岛B细胞分泌，胰高血糖素由胰岛A细胞分泌， 点拨：胰腺的内分泌部分主要为胰岛，胰岛中央聚集着B细胞，周围有A细胞。设问：胰岛素和胰高血糖素是怎样起作用的呢?学生答：胰岛素能能够促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低；胰高血糖素能促进肝糖原分解，并促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。点拨：葡萄糖可转化为肝糖原和肌糖原，肝糖原可分解为葡萄糖，但是肌糖原不能解为葡萄糖，因为肌肉细胞缺少相关的酶，但是能分解为乳酸。副板书：模型构建：设问（1）乙代表什么器官？学生答：乙代表胰岛设问（2）当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的结果怎样？当血糖水平降低时呢？ 学生答：当血糖水平升高时，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，反应的结果将使体内血糖水平下降到正常水平。当血糖水平降低时，胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使体内血糖水平上升到正常水平。设问:如何根据血糖调节的模型的方法和要求来进行演示?学生演示:三位学生上台示范性表演过渡:我们也可以用概念模型来描述胰岛素和胰高血糖素调节血糖的过程。课件呈现：血糖平衡的激素调节讲述：当血糖含量升高时，下丘脑的相关区域兴奋，通过神经直接刺激胰岛B细胞释放胰岛素，从而使血糖含量降低。当血糖含量降低时，下丘脑另一相关区域兴奋，通过神经作用于胰岛A细胞分泌胰高血糖素使血糖含量升高。课件呈现：血糖平衡的神经激素调节设问：血糖平衡的调节中枢在哪？血糖平衡的调节方式是什么？学生答：下丘脑，神经体液调节。设问：在血糖调节的过程中，胰岛B细胞的作用结果反过来会影响胰胰岛素的分泌，胰高血糖素也是如此，这样的调节方式称为什么？学生答：反馈调节。课件呈现反馈调节的概念：在一个系统中,系统本身工作的效果反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。设问：反馈调节对生物体生命活动有何意义？学生答：反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。6.32甲状腺激素分泌的分级调节板书：2、甲状腺激素分泌的分级调节过渡：当你站在寒风中瑟瑟发抖时，你的机体为了抵御寒冷作了哪些反应？这些反应是通过怎样的调节机制实现的？请大家翻到教材P28设问：寒冷刺激会首先作用于什么系统？学生答：神经系统设问：接着在三个层次上会引起什么腺体分泌何种激素？学生答：下丘脑分泌TRH；TRH作用于垂体细胞，使垂体释放TSH ；TSH作用于甲状腺，促使其分泌甲状腺激素。设问：甲状腺激素有何功能？学生答：甲状腺激素能提高细胞的代谢速率，使机体出产生更多的热量。点拨：甲状腺激素还能促进生长发育，婴幼儿期乏会患呆小症。甲状腺激素也能提高中枢神经系统的兴奋性。设问：甲状腺激素的分泌是否会一直持续下去？体内该激素增多时身体如何进行调节？学生答：不会，会抑制下丘脑分泌下丘脑分泌TRH；抑制垂体细胞，分泌TSH。课件演示：甲状腺激素分泌的分级调节。例2：下图表示甲状腺活动调节的示意图。对这一调节的叙述，错误的是( )A甲与乙结构分别表示下丘脑和垂体B.a与b物质分别表示促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素C.乙结构的活动只受甲结构释放激素的调节D.血液中的甲状腺激素含量起着反馈调节的作用解题指导：分析题图可知,甲结构为下丘脑,乙结构为垂体,丙结构为甲状腺。由于反馈调节,丙结构分泌的甲状腺激素也会对垂体的活动产生影响。6.4激素调节的特点板书：四、激素调节的特点设问：激素调节有哪些特点？学生答：微量和高效，通过体液运输，作用于靶器官、靶细胞强调：激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了。设问：什么是靶细胞？学生答：接受激素信号的细胞点拨：这里指能够接受内分泌细胞分泌激素刺激的细胞。设问：激素作用于靶细胞后起什么作用？学生答：改变细胞代谢。强调：激素既不组成细胞结构，又不提供能量，也不起催化作用，而是随体液到达靶细胞，使靶细胞原有的生理活动发生变化。激素是调节生命活动的信息分子。总结：本节课我们学习的是通过激素的调节。包括激素调节的发现，激素调节的实例和激素调节的特点。激素调节的实例包括血糖平衡的调节和甲状腺激素分泌的分级调节。板书设计第二章 第2节通过激素的调节一、激素调节的发现1、沃泰默的实验2、斯他林和贝利斯的实验3、激素调节的概念二、激素调节的实例1、血糖平衡的调节2、甲状腺激素分泌的分级调节三、激素调节的特点
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