通过型配送中心配送方案.doc

题目：某奶业公司要完成长株潭地区鲜奶配送中心改造，计划在株洲云龙新区建设鲜奶配送中心项目，该公司在长沙、株洲、湘潭三地的主要城区均有销售网点。请你设计该配送中心建设方案，包括1、鲜奶配送中心内部布局，配送中心的作业流程，制定岗位要求，并编制各岗位作业规范、配送流程图。2、配送计划方案。并模拟该配送中心作业进行实际操作。第一部分一、货物分析1、货物种类及性质巴氏奶：是经72摄氏度至75摄氏度、16秒热处理，然后用普通塑料袋包装或纸屋包装的。巴氏奶在0摄氏度至4摄氏度之间可保存48小时。常温奶：也叫超高温奶是采用140摄氏度、3秒至4秒的灭菌工艺，然后采用无菌灌装，一般用复合袋或利乐砖形包装。超高温奶在常温下至少可保存1个月，最多不超过6个月。酸奶：酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10C低温冷藏，保质期为48个小时。奶粉：保存时间长2、客户超市、零售店，送货时间一般在上午，时间较固定。二、关联1、配送中心作业流程表A类60%，B类10%，C类20%，D类10%作业分类A类B类C类 D类进货区1111理货区2222储存区3暂存区3加工34分拣4443配货5555出货66662、物流量相关性分析与 活动相关性分析物流量相关性：高 低 A E I O U活动相关性：高 低a e i o u至从进货理货储存暂存分拣加工配货出库办公区设备维修区进货AUUUUUU理货OE0IUU储存UIUUU暂存EUUU分拣IAU加工OU配货A出库办公区设备维修区三、布局理货区进货区办公区分拣区备货区出库区储存区加工区暂存区设备维修区四、配送基本流程图补货补货进货进货理货储存分拣暂存加工备货出库客户供应商退货五、岗位规范写出拣货员、保管员岗位的作业内容及操作要求第二部分客户订单：爱家商店采购订单地址：株洲市田心大道18号 联系人：王小姐 电话：22783888 送货时间：9:30商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1蒙牛纯牛奶箱32伊利舒化奶箱24蒙牛特仑苏箱1合计结账方式：月结步步高东都店采购订单 地址：株洲市红旗广场 联系人：刘先生 电话：22783456 送货时间：10:10商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利舒化奶箱13蒙牛纯牛奶箱24伊利纯牛奶箱2合计结账方式：季结大润发超市采购订单商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利舒化奶箱52伊利特仑苏箱33蒙牛纯牛奶箱4合计人人家超市采购订单 地址：株洲市黄河南路134号 联系人：杨先生 电话：22783698 送货时间：9:50商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利特仑苏箱22蒙牛特仑苏箱2蒙牛纯牛奶箱3合计结账方式：次结步步高长沙店采购订单 地址：长沙市雨花区省府路20号 联系人：孙先生 电话：82483935 送货时间：9:30商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1蒙牛纯牛奶箱32蒙牛酸酸乳箱23伊利纯牛奶箱44蒙牛新养道箱1合计结账方式：季结说明：蒙牛酸酸乳严重缺货一、岗位分配岗位工作内容人员名单主管人员分配，整体作业安排，审核签字信息处理员订单处理拣货员拣选区拣货搬运工库区间的搬运工作、装车工作理货员负责拣选货物的备货工作送货员跟车送货到客户二、订单处理客户信息分析：大润发超市采购订单，无客户信息为无效订单库存分析：蒙牛酸酸乳严重缺货，无法满足，步步高长沙店采购订单 为无效订单有效订单编号：订单编号：0001；客户：爱家商店采购订单；地址：株洲市田心大道18号；联系人：王小姐；电话：22783888；送货时间：9:30；结账方式：月结；商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1蒙牛纯牛奶箱32伊利舒化奶箱24蒙牛特仑苏箱1合计订单编号：0002；客户：步步高东都店采购订单；地址：株洲市红旗广场；联系人：刘先生；电话：22783456；送货时间：10:10；结账方式：季结；商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利舒化奶箱13蒙牛纯牛奶箱24伊利纯牛奶箱2合计订单编号：0003；客户：人人家超市采购订单；地址：株洲市黄河南路134号；联系人：杨先生；电话：22783698；送货时间：9:50；结账方式：次结；商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利特仑苏箱22蒙牛特仑苏箱2蒙牛纯牛奶箱3合计三、订单信息输出拣货单号0001拣货时期： 2011 年 4 月 13 日拣货人： 核查时间： 2011 年 4月 13 日核查人： 序号商品名称包装单位数量出货货位备注托盘箱单件01蒙牛纯牛奶箱8A102伊利舒化奶箱3B403蒙牛特仑苏箱3A204伊利纯牛奶箱2B305伊利特仑苏箱2B2出库单 审核人:序号商品名称包装单位数量托盘箱单件01蒙牛纯牛奶箱802伊利舒化奶箱303蒙牛特仑苏箱304伊利纯牛奶箱205伊利特仑苏箱2理货单(备货单) 操作人员： 审核人员：货物名称规格客户爱家商店步步高东都店人人家超市蒙牛纯牛奶箱323伊利舒化奶箱210蒙牛特仑苏化奶箱002伊利纯牛奶箱2伊利特仑苏化奶箱102 xxx DC送货单订单号：0001 运单号：HD1011160001 收货单位：爱家商店 收货联系人：王小姐 发出仓库： 正义仓库 收货地址：株洲市田心大道18号 联系电话： 22783456 计划装车时间：8:30产品名称产品编号产品型号等级订单数量单位体积实发实收备注蒙牛纯牛奶3箱3箱伊利舒化奶2箱2箱蒙牛特仑苏1箱1箱要求送达时间： 提货人签名： 实际收货时间：提货车牌号： 运输单位盖章： 收货人签名：司机身份证号： 发货单位盖章： 收货单位盖章： xxx DC送货单订单号：0002 运单号：HD1011160002 收货单位：步步高东都店 收货联系人：刘先生 发出仓库：正义仓库 收货地址：株洲市红旗广场 联系电话：22783456 计划装车时间：8:30产品名称产品编号产品型号等级订单数量单位体积实发实收备注伊利舒化奶1箱1箱蒙牛纯牛奶2箱2箱伊利纯牛奶2箱2箱要求送达时间： 提货人签名： 实际收货时间：提货车牌号： 运输单位盖章： 收货人签名：司机身份证号： 发货单位盖章： 收货单位盖章：xxx DC送货单订单号：0003 运单号：HD1011160001 收货单位：人人家超市 收货联系人：杨先生 发出仓库：正义仓库 收货地址：株洲市黄河南路134号 联系电话：22783698 计划装车时间：8:30产品名称产品编号产品型号等级订单数量单位体积实发实收备注伊利特仑苏2箱2箱蒙牛特仑苏2箱2箱蒙牛纯牛奶3箱3箱要求送达时间： 提货人签名： 实际收货时间：提货车牌号： 运输单位盖章： 收货人签名：司机身份证号： 发货单位盖章： 收货单位盖章：四、拣货作业采用播种式拣货方式，分2人，按由远道近的路线拣选集中组托运到理货区组托图：三层，奇数层相同，偶数层相同 奇数层偶数层主视图五、理货按照理货单，分配。月台分配（装车顺序）爱家商店人人家超市步步高东都店六、配送计划1、配送车辆安排：一辆车运输 相关车辆信息品牌上海大众车型泠藏式厢式货车发动机号X200811底盘号S509924车牌号湘A-S8913规格2m长1.5m宽1.2m高购买日期2008.5.1使用年限12容积3.6立方米额定吨位吨公里油耗0.1升车况良好责任人是否保险是备注：（维修状况）2010年1月1日对此车进行了检修与保养等。2、配送路线：最节约路线：DC-步步高东都店-人人家超市-爱家商店，合理时间路线：DC 爱家商店 人人家超市步步高东都店云龙鲜奶配送中心（石峰区）株洲市田心大道18号 爱家商店（石峰区） 株洲市黄河南路134号人人家超市（天元区） 株洲市红旗广场步步高东都店（荷塘区）3、配送时间安排：云龙鲜奶配送中心 爱家商店 9:00出发 （行驶时间和装卸时间共计 25分钟 ）预计9:25到达并且卸货完毕 爱家商店 人人家超市 9:30出发 （行驶时间和卸货时间共计25分钟 ）预计9:50到达，9:55卸货完毕【从起点爱家商店向正南方向出发，沿田心大道行驶580米，左转进入田东路 沿田东路行驶750米，左前方转弯 行驶110米，左转行驶20米，右转进入响田路 沿响田路行驶290米，右转进入时代路 沿时代路行驶290米，稍向左转进入G320 沿G320行驶1.8公里，稍向右转进入红旗北路 沿红旗北路行驶260米，直行进入红旗中路 沿红旗中路行驶2.0公里，右前方转弯进入环岛 沿环岛行驶40米，过右侧的株百荷塘购物广场，在第1个出口右前方转弯进入新华西路 沿新华西路行驶4.1公里，直行进入天台路 沿天台路行驶1.1公里，到达终点黄河南路134号人人家超市】 人人家超市 步步高东都店 9:55出发 (行驶时间和卸货时间共计15分钟) 预计10:10到达并且卸货完毕【从起点人人家超市向东北方向出发，沿天台路行驶1.1公里，直行进入新华西路 沿新华西路行驶4.1公里，到达终点红旗广场步步高东都店】七、作业成本预算表成本预算表序号设备名称设备规格设备型号使用成本使用数量成本汇总1托盘长*宽*高1200*1000*190毫米塑料田字格1.5元/个2地牛大于1000KG手动2元/辆3人工成本4运输成本成本合计（单位：元）47注：地牛在货物入库过程中使用 次，拣货出库用 次。