三七专卖店创业策划.doc

一、 创业项目介绍近年来，随着人们生活水平的不断提高，物质生活得到了前所未有的高涨，工作者、商人、白领、高干等等这些有着良好条件的人在饮食方面的不注重，影响了自身的健康，心脑血管、肥胖等等这些和饮食有关的疾病越来越多，在人们看来，一副好的身体来的比什么都重要。因此，“金玉堂”是我们决定运作的一间以三七为主导，各类有关三七制品，礼品，加工品为一体的实体店经营企业。云南省昆明市的主要三七市场位于菊花村，因此“金玉堂”的选址也将是在昆明市菊花村内，这样可以迅速增强自身的竞争力。在我国，礼品已是家喻户晓送礼的必备之品。我认为我们公司的理念可以做到这点把健康和时尚的理念用在礼品三七的礼品包装盒上。在这个不是很激烈的市场环境下，我们公司的产品可以给消费者带来新的时尚感。公司长期目标：公司本着“以科技为先导、以质量为灵魂、以创新为动力”的运营原则，缔造“金玉堂”之卓越品质。使之成为一个知名品牌，同时打开消费者市场，将“金玉堂”旗下的一系列商品打入百姓家，力创成为云南及中国的一个知名品牌。短期目标：（1）品牌效应：迅速切入昆明市场，提高“金玉堂”在消费者群体的品牌知名度和影响力，塑造一种“预防、健康、保质保量和方便快捷”的形象。（2）销售目标预期在三天现场展销期间达到销售量为件，预计销售额为元，预计毛利元。二、 产业分析1.产品分析：“金玉堂”是一家专门经营与三七有关一切商品。据我们调查，昆明这个市场尚未饱和，也是我们的目标市场，在这几年中我们都有可能作为我们的主场地，云南这个地方是三七出产最好的地方，在接受上比较容易，省去我们很多的麻烦。而且离三七的产地很近，减少了运费上的不必要付出。在这个激烈的社会竞争中，我们唯一能做得好的就是在我们服务和质量上加强，我们要做到更细更精准。由于市场上的做三七的没有一个全面的公司，我认为我们有可能是这个市场做得更好。由于这个市场做得不是很多，我们可以抢得先机，在价格的方面我们比专业的点少一些，就可以赢得市场的顾客。2.优势：（1）我们有自己专门卖三七产品的门店和产品；（2）我们公司在三七的初加工和产品外包上具有优势；（3）在昆明市区范围内我们可以送货上门；（4）为消费者提供各项服务咨询。三、市场分析1.目标市场的选择目标市场是中高端市场和一般家庭，结合所选择的目标市场和集团自身的实力条件，在进入市场的初期阶段，可以采取市场集中化的覆盖模式，市场集中化，就是专门满足某个特定的市场（顾客群），集中精力经营这个市场。可以集中目标，更深入地了解市场需要，使产品更加适销对路，在细分市场上取得强有力的竞争地位，树立和强化自己形象和三七产品形象。 2.市场定位市场定位对企业来说至关重要，准确的市场定位可以使新产品较容易地被消费者所认同和接受，在社会公众心目中留下较深的新鲜印象，从而转变消费者的购买习惯，增加与同类产品的竞争筹码，提高产品的市场份额。三七作为药物，它的最大优势就是不管是它的花粉根都有很好的作用和功效。因此，我们把主要市场定位为高端市场，消费对象为一些患有某种病想治疗和减轻痛苦的消费者和虽然没有病但想保护身体健康的消费者。其次是工薪阶层白领和成功企业家。3.SWOT分析 内部环境外部环境优势（Strength）劣势(Weakness)1、原材料丰富2、用途多3、价格适中4、可做药品也可做保健品1、受天气影响2、竞争激烈3、资金不够充足4、组织能力薄弱机会(Opportunity)SO战略增长型战略WO战略扭转型战略1、行业发展潜力巨大2、消费人群多1. 扩大消费群体2.增加产品的种类3.价格适中4. 了解竞争者5、制度合理的营销策略1、做好三七的初步加工2、减少库存挤压3、让资金加快回笼威胁(Threat)ST战略多种经营战略WT战略防御型战略 1、竞争激烈2、受天气的影响很大1.形成良好的营销理念2.加强营销方法，促进发展1. 品牌效应（差）2. 很好的了解市场以满足消费者的需求3. 服务态度要好4.竞争对手分析一个企业的建立和发展不仅要拥有自身的良好资源，还要对竞争对手进行充分的了解。我们公司主要经营三七的销售，包括三七粉、三七花、三七根及相关产品。目前市场上三七竞争较为激烈，但我们最主要的竞争对手还是特安呐公司。特安呐公司之所以能成为三七产品中领头的大雁，因为它拥有先进的管理方式和雄厚的研发力量。特安呐公司的“三七研发中心”，拥有31名医学、药学专业的科研开发人才，配备先进的仪器和设备。公司还依托中国药科大学、中国军事医学科学院、上海中医药大学、云南大学等，进行联合攻关、合作开发，使新产品和新技术不断发展。而如今的特安呐公司正在秉承“源于三七，高于三七，服务人类健康”的传统，恪守“溯源、求新、发展、博天下”的理念，立足三七特有资源，开发健康食品，加速建设扩大三七健康产业园区和三七GAP原料种植基地，实施规模化发展战略，力争谱写民族医药产业发展的辉煌篇章！四、营销策略我们的三七店暂时没有品牌、没有明确的战略、没有很好的渠道、没有可控终端，甚至没有充足资金。我们的策略主要是：1、专业线营销策略。突出的还是体验营销（免费体验活动在消费者的感官、情感、思考、行动和联想等五个方面，推出一系列的活动）和深度营销(拥有客源之后，总会再推出一系列的扶持活动比如促销，即针对产品的促销方式)2、人性化营销策略。避免病症恐吓、过度承诺、浮夸热销、八卦新闻等等，做到给顾客较为真实的第一映像。3、借势营销策略。借品牌、销售繁荣区等等。4、增加特色业务策略。例如:店面专家坐镇（专业咨询）、市区送货上门、与餐馆联合等等5、产品明星策略。产品包装，精美、新颖、时尚，有档次，够品味、产品功效过硬、突出产品卖点产品概念有新意。五、财务资金管理自有资金情况流动资金（元）固定资产价值（元）10万45万创业项目具体情况经营场所(自有/租赁)场地面积（）租金（元/月）投资总额(元)租赁120400060万预计招聘员工的数量、工种及待遇情况收银员：1名 薪资：1500-1800+奖金销售员：3名 薪资：底薪1000+提成+奖金保洁员：1名 薪资：1200+奖金成本及销售分析（说明生产成本、价格、计划销量及预期利润）产品（产品系列）/服务成本价（元）销售价（元）计划销量及预期利润三七粉（中）120元500克180元500克200千克预计收入:24000三七根（中）150元500克200元500克150千克预计收入：15000三七花（中）180元500克230元500克200千克预计收入：20000三七（中）160元500克200元500克150千克预计收入：12000三七礼品组合装（粉、根、花，低）300元盒400元盒100盒月预计收入：10000元三七礼品组合装（四种，中）400元盒550元盒80盒月预计收入：12000元三七礼品组合装（四种，高）500元盒660元盒50盒月预计收入：8000元总计-101000元开业6个月内每月的现金流量计划月份宣传费订货工资、租金其他费用1月300035万13300366302月300025万13500266503月200020万14000216004月200020万14000216005月100025万14500265506月100025万1450026550总计12000150万79800159580拟申请贷款额度及用途申请贷款（6个人每人8万元）48万元整。大学生自主创业合资开三七专卖店自身债务情 况 在此之前，6人无任何债务六、风险分析1技术风险（1）我们所存在的技术风险主要是在经营过成中经验不足带来的一些损失，对市场的不了解盲目进货所长生的滞销，对产品的辨别能力不足进到不纯正的货物所带来的损失。（2）营管理上的不足导致的人员或非人员损失。（3）一次的活动方案的可行性的预测能力不足。解决方案（1）是重视活动方案的咨询论证，就活动方案的可行性进行研究，对项目方案的风险水平与收益水平进行比较，对方案实施后的可能结果进行猜测。（2）加强内部管理，建立完善的管理制度，管理者加强自身的能力（3）加强对市场的调查了解对消费者的了解，加强专业知识 2市场风险（1）价格常常会出现波动。每天都有不同的市价。市价的波动，受经济因素影向、受心理因素影向、受政治因素影向、甚至受以上三种风险影向。这些市场因素可能直接对企业产生影响，也可能是通过对其竞争者、供应商或者消费者间接对企业产生影响。（2）由于其他商家的恶性竞争导致的涨价、串货，影响企业的正常运行。3人才风险（1）自身对人员的管理不当、薪资引起的人员流失（2）对手公司的挖人解决方案加强人员管理制度和薪资制度。对人员的流动制定相关的制度。4法律政策（1）药食同源，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。（2）药品、食品的相关法律将更加完善，加大了管理力度（3）保健食品经营应当符合保健食品良好经营规范的要求。保健食品良好经营规范包括管理职责、人员与培训、设施与设备、进货与验收、陈列与储藏、销售与服务、质量管理、投诉与安全性事件报告、自查等内容。（4）药品店不可以出售食品，食品店不可以出售药品。解决方案（1）严格自身管理，遵纪守法（2）对货物按照相关政策的要求严格要求，政策的调整进行调整5财务风险财务风险是指企业在各项财务活动中由于各种难以预料和无法控制的因素，使企业在一定时期、一定范围内所获取的最终财务成果与预期的经营目标发生偏差，从而形成的使企业蒙受经济损失或更大收益的可能性。（1）经营风险又称营业风险，是指在企业的生产经营过程中，供、产、销各个环节不确定性因素的影响所导致企业资金运动的迟滞，产生企业价值的变动。（2）存货管理风险。企业保持一定量的存货对于其进行正常生产来说是至关重要的，但如何确定最优库存量是一个比较棘手的问题，存货太多会导致产品积压，占用企业资金，风险较高；存货太少又可能导致原料供应不及时，影响企业的正常生产，严重时可能造成对客户的违约，影响企业的信誉。解决方案（1）企业经营者提高自己的经营管理能力，或请资深管理人管理（2）根据企业销售情况作出预订货物（3）经营管理要慎重，吸起同行的经验（4）做出重大决策时慎重考虑6决策风险决策上的风险也多是战略决策不当、管理决策不当、业务决策不当引起的，因此在做出决策时应慎重决策的作用分析（1）战略决策。是指有关企业的发展方向的重大全局决策，由高层管理人员作出。 （2）管理决策。为保证企业总体战略目标的实现而解决局部问题的重要决策，由中层管理人员作出。 （3）业务决策。是指基层管理人员为解决日常工作和作业任务中的问题所作的决策。解决方案（1）做决策时高层应多做讨论与调查，为决策做足准备（2）为实现企业战略目标做出的相关管理制度应与企业自身情况相符，针对自身问题做出有自己特色的管理制度（3）做出决策时考虑社会、企业、和消费者的利益7资源风险（1）自然原因引起的三七供货不足，如气候、洪水等（2）大的商家批量订货引起的供货不足解决方案企业根据情况做出预测，提前订货，与供货商制定严格的供货制度和违约赔偿制度8安全风险食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域（1）商家自身对货物的保管和存储的不当引起的三七受潮、变质、发霉（2）在运输过程中货物摆放不当掺杂有毒物质引起安全隐患，造成人身伤亡，或商家货物摆放不当掺杂有毒物质引起安全隐患解决方案（1）制定严格的库存管理制度，严格执行，不断完善（2）运输过程中按照相关的运输办法运输（3）提高人员的安全意识，对企业和消费者负责