浙教版科学九年级上册4.22食物的消化与吸收之酶及酶的特性同步练习A卷.doc

浙教版科学九年级上册 4.22 食物的消化与吸收之酶及酶的特性 同步练习A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共10题；共20分)1. （2分）为了探究唾液淀粉酶对淀粉的催化作用，某同学设计了如表所示的实验。据此的以下叙述中，错误的是（ ）1号试管2号试管稀淀粉糊(毫升)22新鲜唾液(毫升)22恒温处理(1分钟)37 0 碘液(滴)22A . 1号试管应该保持在0 环境中进行恒温处理B . 恒温处理时间太短，实验现象不明显C . 2号试管应该保持在37 环境中进行恒温处理D . 2号试管中2毫升新鲜唾液应改成等量蒸馏水2. （2分）学习科学时我们经常会用图像来建模。下列对如图图像的分析中，正确的是（ ） A . 若图表示正常人餐后一段时间内血糖含量的变化，则bc段下降的原因是甲状腺激素分泌量减少B . 若图表示肺容积在呼吸过程中的变化，则bc段膈肌由收缩变为舒张C . 若图表示胃蛋白酶的活性受pH的影响，则b点的pH=7D . 若图表示唾液淀粉酶的活性受温度的影响，则b点的温度为253. （2分）图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pHb时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或d点(产生麦芽糖最大量时的最短时间)的位置可能会发生移动。下列叙述中，错误的是（ ） A . pHa时，e点下移B . 淀粉量增加时，e点上移C . 温度升高时，d点右移D . 酶的量减少时，d点右移4. （2分）某生正在患胆囊炎，你认为她目前最不应该享受下列哪种美味（ ） A . 香椿炒鸡蛋B . 羊肉炖豆腐C . 白菜粉条D . 肥而不腻的红烧肉5. （2分）不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（ ）A . 唾液B . 肠液C . 胰液D . 胃液6. （2分）将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如甲图所示)。若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据绘制出乙图曲线1，则乙图曲线2是指改变甲图中何种条件后气体量的变化（ ） A . B . C . D . 或7. （2分）如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度（图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位）据图判断，下列说法正确的是（ ） A . X代表蛋白质，在a部位开始消化B . Y代表脂肪，在c部位彻底消化C . b表示胃，此部位对X没有消化作用D . c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸8. （2分）食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是（ ）A . 葡萄糖、甘油B . 葡萄糖、脂肪酸C . 葡萄糖、氨基酸D . 氨基酸、甘油9. （2分）酶是一种生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。如图所示为人体内某种酶在不同pH条件下，其催化效率与温度之间的关系。下列有关分析正确的是（ ） A . pH从5升高到7，酶的催化效率逐渐升高B . t1的温度在37左右C . 人体内各种酶在中性环境下的催化效率最高D . 在温度从0t2的变化中，酶的催化效率逐渐降低10. （2分）下列广告语中，有明显科学性错误的是（ ） A . 本化肥含磷元素，可以促进幼苗的生长发育B . 本洗衣粉含能高效分解油污的蛋白酶，洗涤效果佳C . 本酸奶含乳酸菌，适量饮用有益于人体健康D . 本药品含抗生素，可以治疗细菌性感冒二、 填空题 (共3题；共7分)11. （2分）人体的消化系统由消化道和_组成；肝炎患者应少吃油腻的食物，因为肝脏所分泌的_不足，影响了对脂肪的消化。12. （2分）（2014宁波）我国部分农村中小学生可享受国家免费提供的面包、牛奶和鸡蛋等营养餐下图表示面包的主要成分一淀粉在人体内的代谢过程（1）图中a物质的名称是_，消化道内吸收该物质的主要器官是_（2）若尿液中出现a物质，可能是由于肾单位中的_发生病变，导致a物质不能全部被重吸收13. （3分）酶对生理活动中的化学变化具有催化作用，如唾液淀粉酶能催化淀粉转化为麦芽糖。但酶的催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响。资料显示：、凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂。、钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的活性无影响。为了探究氯离子（Cl-）是否为唾液淀粉酶的一种激活剂，小科利用蒸馏水、0.5%淀粉溶液、稀释的唾液、0.5%氯化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计。【实验设计】实验操作设计要求（1）步骤一：取2支洁净的试管标为A、B，在各试管中分别加入0.5%淀粉溶液2毫升和1滴碘液；向A试管加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液；向B试管加入_。设置对照实验（2）步骤二：_。控制实验条件（3）步骤三：观察颜色变化。若观察到_则说明氯离子是唾液淀粉酶的一种激活剂。获取实验证据三、 解答题 (共2题；共13分)14. （3分）平衡是人体保持健康的基本要求。请分析回答下列问题：（1）肥胖者常会得“脂肪肝”。这是因为摄入的能量长期超过能量的消耗量，多余血糖就会转化为_储藏于肝脏，进而转变为脂肪附在肝脏上。（2）有研究表明， 型糖尿病与肥胖密切相关， 肥胖程度越严重，型糖尿病的发病几率越高。其原因是肥胖者血糖含量长期处于较高状态，人就需要分泌更多的_（填激素名称） 来维持血糖处于正常水平，由于过度工作，使产生这一激素的器官功能渐渐衰竭，最终丧失功能。（3）糖尿病现在还无根治办法，然而积极锻炼、“吃出健康”可以有效预防。下列有关青少年饮食的说法，正确的是_。 粗粮细粮，合理搭配；适量食用鱼、核桃等健脑食品；少吃蔬菜多吃肉；饮食要定量；多吃含蛋白质和脂肪丰富的夜宵。（4）血液常规检查是获取人的身体是否处于平衡状态的重要途径。 若一个人的血常规检查出“甘油三脂高、胆固醇高”即俗称的高血脂，则该人患_病的风险就很大。15. （10分）酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：（1）图a说明酶只能在一定的_范围内活动，而且有一个_，超过一定限度，酶的活性就会_，甚至遭到破坏。（2）图b说明酶的催化作用受_的影响，胃蛋白酶在_的条件下(要有具体的数据)，活性最高。（3）唾液淀粉酶只能将_催化分解成_，这属于酶的_性。（4）在正常情况下，下列碱性最强的是 （ ）A . 血液B . 唾液C . 胃液D . 胰液四、 实验探究题 (共4题；共15分)16. （5分）某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下： 取5片大小相同的滤纸小圆片，编为15号。将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如下表）中浸泡后取出，按如图甲所示放在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子。滤纸编号溶液成分1淀粉酶溶液2淀粉酶溶液稀盐酸3淀粉酶溶液稀碳酸钠溶液4稀盐酸5稀碳酸钠溶液将培养皿置于20的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液。实验结果发现：1号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区，如图乙所示。（1）此实验探究的问题是_。 （2）实验中通过观察_来判断该淀粉酶的催化效果。 （3）第4、5号滤纸在本探究实验中的作用是什么？_17. （3分）淀粉酶的种类有多种。某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下： 取5片大小相同的滤纸小圆片，编为15号。将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如左下表）中浸泡后取出，按如图甲所示旋转在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖了盖子。将培养皿置于37的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液。实验结果发现：1号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区（即没有变蓝色的区域），其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示。（1）为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区？_。 （2）为了判断酸性对该淀粉酶催化作用的影响，应该选择哪几号进行对照？_。（填写滤纸编号） （3）实验结果表明，_（选填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”）条件下该淀粉酶的催化作用最强。 18. （3分）最近，一股“水果酵素”风潮席卷我国各地，它所宣传的“减肥”、“养颜”、“排毒”等种种功效，让它成为了爱美人士竞相追捧的对象，酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。小亮同学为探究温度对酶活性影响的实验，进行了以下操作：取3支试管，编号并各注入稀淀粉溶液；向各试管注入淀粉酶溶液；向各试管滴碘液；将3支试管分别放在37的热水、沸水和冰块中维持温度5min；观察实验现象。请根据表格回答下列问题：实验操作加入物质A试管B试管C试管稀淀粉溶液（mL）222淀粉酶溶液（mL）111碘液（滴）111温度处理（5min）371000观察现象（1）以上操作最合理的实验顺序应是_。（某些操作可多选） （2）以正确的实验顺序进行实验后，观察到B试管内的溶液变蓝色，这是因为_。 （3）15min后，在A试管中，淀粉酶的质量_（选填“增加”、“减少”或“不变”）。 19. （4分）某个同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验时，设计了以下两个实验装置： （1）你认为这一实验要检验的假设是：唾液淀粉酶的消化作用受_影响。 （2）请你预测试验结果：10分钟后若分别在甲、乙两装置的试管中滴加碘液，出现蓝色的是_试管。 第 12 页 共 12 页参考答案一、 单选题 (共10题；共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、二、 填空题 (共3题；共7分)11-1、12-1、12-2、13-1、三、 解答题 (共2题；共13分)14-1、14-2、14-3、14-4、15-1、15-2、15-3、15-4、四、 实验探究题 (共4题；共15分)16-1、16-2、16-3、17-1、17-2、17-3、18-1、18-2、18-3、19-1、19-2、