螃蟹的哪些部位不能吃

螃蟹的哪些部位不能吃 吃蟹的禁忌 转载 螃蟹有四个部位不能吃 一定要扔掉 1 蟹腮 蟹的呼吸器 官 里面很脏 打开蟹壳后首先去除 2 蟹肠 里面有蟹的排 泄物 3 蟹胃 躲在蟹黄里的三角包儿 同蟹肠一样 也有蟹 的排泄物 4 蟹心 也叫蟹六角板 这个东西在蟹黄中 不好 找 但它成六角形 样子很显眼 螃蟹不能和什么东西一起吃 1 吃螃蟹不可饮用冷饮 螃 蟹本身性寒 与冷饮同食 会加重胃寒情况 导致腹泻 2 螃 蟹不和柿子搭配 螃蟹体内含有丰富蛋白质 与柿子的鞣质相结 合容易沉淀 凝固成不易消化的物质 抑制消化液的分泌 导致 吃的人出现肠胃不适情况 3 不宜与茶水同食 茶水里同样含 有鞣制 和螃蟹不与柿子同吃的道理一样 死螃蟹为什么不能吃 河蟹蟹体内外沾有大量的细菌 活螃 蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外 螃蟹一旦死亡 他 体内的细菌就会大量繁殖 分解蟹肉 有的细菌还产生毒素 人 们吃就会引起食物中毒 另外 蟹体内含有较多的组氨酸 螃蟹 死的时间越长 体内积累的组氨越多 即使蟹煮熟了 这种毒素 也不易被破坏 每顿最多可以吃几只螃蟹 螃蟹一顿最多只能吃一个 吃螃 蟹不宜过量 一顿最好不要超过一个 螃蟹吃多了可引起腹胀等 消化不良症状 而对于一些本身患有疾病的人来说 吃多了螃蟹 更会加重病情