北方山药横向种植技术.doc

北方山药定向栽培技术探讨山药含有丰富的营养元素，是人们喜爱的保健食品,拥有庞大的市场。传统的山药种植技术水平低、费时、费工、产量低、商品性差。为了改进传统种植栽培模式的不足之处，我们需要引进南方已经成型的淮山定向种植槽栽培技术，该技术在广州多个镇、街广泛推广，目前已取得了显著成效。我们要模仿这种技术在北方种植中国北方山药，以达到高产高效、高附加值的目的。一、定向栽培技术简介（一）特点和优势山药定向栽培技术是根据山药的生长特性，通过套管的物理诱导作用，使山药在全生育期内水平横向生长，从而达到省时、省工和增产的创新种植栽培技术。定向栽培技术打破了传统种植模式的束缚，不仅简化了采收时的劳动强度，而且增加了山药的产量和商品率，从根本上提高种植山药的经济效益。（二）工序和具体操作1.种薯的选育和种苗的处理山药种薯应选择代表品种特性，无病虫害的块茎。选育时，选择带有较多顶芽的上端块茎做种块，更能保证出苗均匀、整齐。筛选时，按头部、中间、尾部及山药大小分别分级和分堆催芽。种苗处理一般方法为晒种：切块后的种块先经晒种，晒种程度为伤口向内萎缩；其次是种薯切块后，将种块切口沾上石灰粉，直接催芽或播种。种薯适宜发芽温度为25左右，方法为温床催芽：将薯块直接铺在铲平的畦面上，铺约15cm厚的高度，用细土覆盖约5-10cm厚即可。温度不够时可用小拱棚覆膜。2.定植步骤应用定向栽培技术的淮山在定植时要求应用套管，套管可选择PVC塑料管、一般塑料管或物制专用塑料管，规格是宽约1215cm，长约100150cm。我们这里选用南方已经成型的透明塑料种植槽。定植时间根据区域性、气候性，适时安排播种时间，山东种植时间以清明前后为宜。定植前先将套管放入已挖好的畦面沟里，沟头深约10cm，沟尾深约30cm，使套管保持一定斜度，管尾不宜漏出或超过沟底，在离管头中部35cm处放约5cm厚的细土，然后点种，盖5cm厚细土，套管内填满细沙或基质，砂质土、砂壤土可直接回填，然后于畦面盖普通薄膜或稻草等覆盖物，以达到除草、保湿、保土作用。定植按株距20cm，亩植规格约2500株左右，合理密植。3.田间管理搭架：种植后至破土期（即出苗到芽条高约3cm左右）为最佳插竹上架时间，搭架可采用单畦“人”字架，尽量多采光。整枝：留一条粗壮的芽条，其余的芽条剪除；在茎蔓生长期时，及时打掉主蔓侧枝（蔓长150cm以下侧蔓）。培土：套管处土层的深厚程度直接影响到山药长势。到山药长到一定程度时，及时揭膜培厚土（或直接培到稻草上）、淋水。灌溉：山药根茎生长时期是灌溉的最关键时期，要求保持土壤湿润，能利于山药块茎伸长。4.施肥基肥的施用时期一般选择在安装套管后，均匀散在套管内，注意与山药保持10cm左右的距离，亩施用量是鸡粪300公斤+磷肥30公斤+菇糠1.5立方米（约650公斤）+EM菌1公斤。这里我们可以选择某些薄的有机肥料。追肥的施用分别在山药苗期、茎蔓生长期、块茎生长期各进行一次。植后60天，施放第一次攻苗肥，亩施用量是复合肥（20520）10公斤；从第一次施肥至苗高50cm左右，施放第二次追肥，亩施用量是复合肥（20520）10公斤，拌匀后施，并覆土；块茎蔓尾部变小，叶色转变，即种后90天左右，开始转入块茎生长期，薯长约510cm时，施放第三次追肥，即攻薯肥，亩施用量是复合肥（20520）20公斤+钾肥10公斤。5.病虫害防治病害主要有褐斑病、炭疽病等。褐斑病的防治以避免行间密闭高温、注意排涝为主，在发病初期亩用50%多菌灵可湿性粉剂400克兑水600800倍喷施，10天喷施1次，连续喷施2次；炭疽病主要危害叶片及藤茎，防治方法以实行轮作，及时消除病残体为主，在发病初期亩用25%咪鲜胺50毫升兑水75公斤喷施，10天喷施1次，连续喷施2-3次。虫害主要有金龟子、地老虎、蝼蛄、金针虫等地下害虫。防治方法主要是在定植和培土时亩撒施4公斤3%辛硫磷颗粒剂，降低地下害虫的为害率。二、经济效益分析根据南方山药种植技术，估计横向种植槽技术能够对山药的产量有增幅。估计某些常见品种的山药品种能够达到5000斤每亩，根据综合效益，一亩地需要种植槽1200元左右，化肥1000元左右，填充物200元左右，农药500元左右，山药种苗1200元左右，其他种植成本 500元左右，亩产生效益1.5万元以上。 对于某些散户来说，这样的效益能够达到他们的要求，如果采用公司加基地加农户的模式，可以发展一部分。另外其他的一些高科技和新型的农业也是未来的发展方向。采取阳光乔种植体系，我们还可以带领很多农民致富，形成一种合作社形式的全国连锁模式，带动规模农业的发展。还有很多别的农业项目，可以探讨的资源比较多，将来应该形成一种全方位的农业领域的农业服务外包，带动有一百亩土地或者更多土地的所有者来进行加盟，利用土地做文章，将来形成一种长期和短期收益相结合的模式，用短期的收益来养活长期的收益。未来中国农业的大规模化、资金化、专业化必将成为必然。中国农业将来大有发展。