2016级旅游管理专业毕业实习计划.doc

2016级旅游管理专业毕业实习计划 旅游管理专业以市场需求为导向，培养具有管理学、经济学和人文科学理论基础知识，掌握旅游管理专业理论，具备较强的实践操作能力，德、智、体、美全面发展的新型复合型旅游人才。为进一步提高旅游管理专业学生的整体素质和动手实践能力，增强专业技能，提高专业素质。 我专业将以科学发展观为指导，积极倡导以人为本的教育理念，以服务为宗旨，不断增强创新意识，发展意识，质量意识，发挥主观能动性，解放思想，努力开拓，高效务实地开展工作，从全面就业向高质量就业，从“找到工作”向“找到好工作”转变，努力开创实习就业工作的新局面，在总结前三届学生实习的基础上扬长避短，现将2016级旅游管理专业的毕业实习计划安排如下：一、实习目的（一）认识和了解宾馆酒店、旅行社的从业环境，充分认识将来所从事的旅游职业的性质。（二）树立良好的职业道德和服务意识，培养学生吃苦耐劳的精神，锻炼坚强的意志品质，提高在特定环境中与人相处、广泛交际的能力。（三）掌握宾馆、旅行社各相关部门的运作程序，通过参观学习和实际操作，达到理论联系实际，巩固、加深、拓展专业理论知识，提高学生分析问题、解决问题的能力，提高服务与操作技能技巧，为毕业后从事旅游及其相关行业工作奠定良好的职业基础。 二、实习时间与地点（一）实习时间2019届毕业生顶岗实习时间为：2018年11月至2019年6月。学生校外实习阶段在岗周数正常情况下应不少于26周。（二）实习地点1、与我校签署实习协议并长期合作的实习单位。2、各系自行联系建立的相关专业实习基地。3、学生自行联系的实习单位，需经系（部）审核同意。三、实习内容业务实习内容学生根据今后工作岗位的需要，有针对性地选择旅游管理专业实习内容，实习要点如下：（一）旅游公司和旅行社业务1、了解我国旅游行业的现状和发展方向、国际国内旅游改革方向等方面的实施情况。2、了解国家有关旅游管理的现行规定，熟悉重要的涉外旅游法规和政策等。3、熟悉并掌握旅游业务的基本程序和主要操作技能。在实习单位工作人员的指导下，学习从事旅游实务中业务函电的草拟、组团报价及核算、成行条件的磋商、地接和带团导游的实践及相关文件的制作与审核。4、学习运用英语处理旅游往来函电、签订合同和制作报价单证。5、了解旅游电子商务应用情况，并亲自实践积极推进。6、了解旅游公司的机构设置和有关管理制度。（二）酒店宾馆业务1、了解所在实习酒店的组织机构设置情况、相关规章制度和该单位企业文化。2、熟悉岗位职责。3、通过实际工作、学习和熟悉各部门业务操作流程。4、熟悉作为窗口性服务行业的前台管理技巧及市场开发策略。5、熟悉后台管理基本功能。6、熟悉并掌握酒店各部门的操作技能和工作技巧。（三）旅游景区业务1、了解国家关于旅游景区、景点的经营运行方面的相关法律法规。2、熟悉各种旅游产品的特点及其开发的方向。3、掌握旅游景区、景点与周边社区和有关部门沟通的技巧，善于开展旅游景区、景点内的节庆等公关活动。4、了解实习旅游景区、景点产品开发的市场定位法。（四）旅游法规知识1、了解国家管理旅游产业方面的有关法律法规，了解所在实习地点的公司组织机构设置情况和有关规章制度。2、熟悉旅游管理部门的管理体制和管理办法等有关规定。3、在实际工作中学习和熟悉行政管理运行规则，了解旅游电子政务推行情况。4、学习旅游经济宏观走势分析与预测方法。四、实习过程的监控和管理（一）进一步加强实习指导教师队伍建设为督促和保障学生正常的实习生活，我系将进一步加强实习指导教师队伍建设，树立实习指导教师的先进典型。通过学习、交流、借鉴，激发教师积极上进，提高责任感，做好实习过程中的监督、指导和管理工作；此外，积极提倡创新，鼓励指导教师探索实施形式多样、富有成效的管理模式。（二）加强实习学生的职业道德教育加强学生的职业道德教育是全面推进素质教育的重要内容之一，是学生实习技能质量的重要保证。我系将一如既往地加强全体学生的安全实习、文明实习和责任心的教育，加强爱护实习设备和公共财产教育，加强学生尊敬老师、勤学苦练、善于思考等方面的教育，让学生热爱专业、认同企业，帮助他们培养良好的生活、工作习惯，具有团队精神、沟通能力，具备时间观念，注重人际关系，拥有积极的心态等等，为尽快适应企业生产环境和社会需要打下扎实基础。五、实习要求1、学生应按实习内容进行实习，服从实习企业管理人员的安排，做到一切行动听指挥。2、实习期间无极为特殊的情况，不得私自外出，不允许请假，如必须请假者，须办理正式请假手续。3、要严格保证实习的时间。4、实习指导教师对要进行定期指导和检查，并与实习单位进行联络，了解实习学生的情况。5、实习结束，学生应按时提交实习鉴定表、实习总结报告等。六、毕业实习成绩的评定学生的毕业实习成绩由学生在实习期间的表现和学生实习结束后提交的有关资料综合评定。（一）学生的实习成绩构成总成绩=实习单位鉴定成绩30%日常表现成绩30%实习报告分数40%（二）学生的毕业实习成绩分五等优秀(90-100分)：能认真完成实习计划所规定的要求。在实习过程中积极主动，虚心好学，严格要求自己。服从指导教师和实习单位的领导和安排。实习过程中能充分灵活地运用所学的知识、技能，实习报告有较丰富的实际材料，并能吸收新的知识，具有较强的独立工作能力。实习总结能对实习内容进行全面、系统的总结，并能运用所的理论对某些问题加以分析，并有某些独到见解。良好(80-89分)：达到实习计划中规定的全部要求，具有一定的独立工作能力；实习总结能对实习内容进行较全面的概括；实习中无违纪行为。一般(70-79分)：达到实习计划中规定的主要要求，实习期间表现尚好，实习报告有一定质量，实习中违纪行为情节较轻，经教育能够改正。及格(60-69)：达到实习计划中所规定的基本要求，但不够圆满，能完成实习总结，内容基本正确，但不够完整系统；实习中有违纪行为，经教育能够改正。不及格(0-59)：未达到实习计划所规定的基本要求，实习总结马马虎虎或有明显错误、实习中有较严重的违纪现象，实习成绩不合格者，毕业时只发给结业证书。参加与未来工作岗位有关的社会实践为了使学生在实习中更加广泛地了解旅游市场，增强适应旅游相关各种工作岗位的能力，学生可以适当拓宽实习的专业口径，将毕业实习与社会实践有机结合起来，以培养学生的综合素质、应变能力和社交能力，使学生在走上社会大舞台之前有这样一次“生存、生活体验”，这样也能在学生实习结束后促进学生检验自己是否学到了真本领。为保障我系学生实习工作的顺利开展，提升旅游管理专业毕业生的实践能力，为更好的走向社会做好铺垫，我系将会按照以上计划安排好学生的实习工作，努力开创实习就业工作的新局面。旅游管理专业教研室 二一八年十月八日