猪脚罐头加工项目建议书.doc

关于猪脚罐头食品加工项目建议书一：项目名称和项目概况项目名称：关于猪脚罐头食品加工项目建议书建设地点：福建省厦门市翔安区马巷镇开发区主办单位：XXX食品加工厂项目负责人：XXX技术负责人：XXX财务负责人：XXX项目内容：本项目建设厂房2幢，每幢生产车间5个，4层楼，总建筑面积2500平方米。预算总投资3487.4万，年利润1566.6万，年利税225万，投资回收期3年。二：项目建设依据1. 项目点条件：厦门为沿海城市，同时又是经济特区，一年四季气候温和。降雨量充足，地理环境优越。交通便利，有利向外地销售。其条件足够为此项目的实施奠定一定的基础。2.市场前景分析：随着我国改革开放取得的丰硕成果，物质得到极大的丰富，人们健康意识日益增强，膳食结构将进一步朝着猪羊肉和果蔬方向的发展。本项目采用先进设备，进行猪脚罐头的加工。具有一定的竞争力。又随着经济发展，生活水平提高，生活步伐加快。像罐头这类的便利又富营养的产品需求量加大。因此，应用现代食品加工技术和方法，科学调配，适用性广，休闲方便，具有广大的市场前景。该项目的投产可以推动我国罐头加工业的发展。综上可以见得，该项目前景很可观，优势非常明显。三：产品方案和规模1. 产品特色猪肉营养价值丰富，味道鲜美。将猪肉制成罐头，具有简便，快捷，健康，营养等特点。与现在的生活水平和生活步伐相符。采用先进设备，现代加工技术，美味休闲，健康为一体。符合现代人的追求。物美价廉，销售人群广。2. 工艺流程猪脚切块预煮净化卤煮调味装罐排气预封密封杀菌冷却抹罐检查入库产品方案序列产品名称吨耗（吨）年产量（吨）年消耗原材料（吨）备注1红烧香菇猪脚罐头1.1500550预处理中消耗不可用部分10%四：投资概算和资金筹措1.加工厂土建列表序列工程名称建设面积（m2）单位造价（元/m2）投资额（万元）1车间800600482研发车间900800723仓库800500404冷库600900545炉锅房700700496办公楼200600127绿地花卉200500108总计420046002852基础设备列表序列名称金额（万元）1供水设施2002供电设施3003供汽设施1504交通705消防设备206排污水设备257其它158合计7803：专业设备设施列表序号设备名称数量单价（万元）金额（万元）1排酸、分割成套设备4142午餐肉腌制容器20.513锅炉房设备175754猪肉屠宰成套设备215305不锈钢操作台44166蒸煮锅615907杀菌锅2488拌料机420809金属探测仪26.51310洗罐机521011封罐机2122412夹层锅542013定量装罐机472814储藏货架1303015真空包装机2102016封口机1151517总计4644资金筹措（1）项目总投资估算经估算，本项目总投资为3487.4万元，其中固定资产投资为1529万元，流动资产1958.74万元。（2）固定资产投资估计本项目固定资产投资为1529万元，其中工程费用285万元，基础设施780万元，专业设备费用464万元。（3）流动资金流动资金为1958.4万元(4)资金筹措本项目总投资3487.4万元，资金来源及筹措方案如下：项目建设单位的自有资金2137.4万元，占总投资的61%。申请贷款1000万元，占总投资29%，政府资助350万元，占总投资10%。五：效益分析1：吨成本核算表：序号名称单价数量金额万元备注1猪脚2.2（万元/吨）1（吨）2.2进价11元/斤2辅料0.5（万元/吨）0.10.053马口铁罐0.2（元/个）2800（个/吨）0.056净含量357g4纸皮箱0.1250（个/吨）0.0255电0.16水0.037汽0.058人工工资0.59折旧0.3058折旧年限以10年计10车间成本0.2411销售费0.24销售价的8%12管理费0.12销售价的4%13成本0.614销售收入7.515税收0.45利率为6%16利润6.452.产品销售方案表序号名称产量（吨）吨销售价（万元）年产值（万元）吨税收（万元）年税收（万元）吨利润年利润1红烧猪脚罐头5007.537500.452253.13321566.63. 投资回收期和还贷计划投资回收期：建设期1年，固定资产1529，流动资金1958.4。可计算得投资回收期2. 1年还贷计划：第一年应贷款利息60万。按年利润的47.9%还一份款，为750万元.第二年应还贷款利息15万。剩余250按年利润的15.96%还完剩余贷款。4.农民增收：农民增收50万，平均每户增收1万元。5.农业增效：带动辐射50户农民6.社会效益：该项目的实施促进农民增收，农业增效。给人民带来了方便有特色的产品，符合现在的生活步伐。7.生态效益：原料剔除的部分可以收集起来，做成肥料，保护生态环境。六：结论本次项目的实施，带动罐头加工业的发展，同时带动经济的发展。有利于调整产业结构。带动了马巷镇的经济发展，人民扩大就业，就业率提高。本项目土建工程总造价285万，基础设施780万，专业设备464万，年税收225万，生产成本1958.4万，销售收入3750万，年利润为1566.6万从盈利分析企业经营状况良好，经济实力强，说明本项目的实施是可行的。七项目实施方案1.从2013年8月至2013年10月进入项目的准备工作。应该完成的任务是：完成项目论证，编制项目建议书，可行性研究报告2.从2013年12月进入方案设计。完成初步设计及施工图设计3.项目建设时间为一年，2014年底完成竣工。其中土建工程为2014年01月至2014年11月底完成，设备购置2014年10月底完成，设备安装2014年底完成。