浙教版科学九年级上册第四章第一节食物与营养同步训练（II）卷.doc

浙教版科学九年级上册第四章第一节 食物与营养 同步训练（II ）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共12题；共24分)1. （2分）人体一旦缺乏某种维生素、就容易患病。饮食中如果缺乏维生素A就可能患（ ）A . 夜盲症B . 佝偻病C . 坏血病D . 贫血2. （2分）探究某种食物中含有能量的多少，可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法来测定某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表从该小组的实验结果可以看出，四种食物中含能量最多的是（ ）食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（g）2222水（ml）50505050温度上升（）52.535.864.521.2A . 花生仁B . 黄豆C . 核桃仁D . 大米3. （2分）为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，我市每年都对学生进行体育水平测试。当你进行测试时，所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解（ ）A . 葡萄糖B . 脂肪C . 蛋白质D . 维生素4. （2分）小明刷牙时，经常牙龈出血，应该建议他多吃（ ） A . 动物肝脏B . 豆制品C . 糙米D . 新鲜水果和蔬菜5. （2分）合理饮食，有利健康，下列说法正确的是（ ）A . 人体内含量最多的物质是蛋白质，所以青少年应多补充蛋白质B . 病人不能正常进食时，可静脉注射蛋白质C . 脂肪是人体内最主要的供能物质，所以不要过度减肥D . 饮食中缺铁，会影响细胞呼吸作用7. （2分）小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（ ） A . 奶油、巧克力B . 新鲜蔬菜、水果C . 鱼、肉、奶、蛋D . 米饭、馒头8. （2分）粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（ ）A . 脂肪B . 糖类C . 蛋白质D . 维生素9. （2分）青少年长期偏食会造成（ ） A . 急性胃肠炎B . 贫血C . 营养不良D . 肠梗阻10. （2分）你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（ ）A . 镁B . 钙C . 铁D . 锌11. （2分）（2013宁波）下列有关人体新陈代谢的说法中，正确的是（ ）A . 细胞的呼吸作用是动脉血变为静脉血的根本原因B . 蛋白质在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸C . 肾小囊内原尿中的尿素浓度大大高于血浆D . 胃是人体吸收营养物质的主要场所12. （2分）下列叙述中，疾病与病因相符的一项是（ ）A . 夜盲症与缺维生素C有关B . 人体贫血与缺钙有关C . 侏儒症与缺甲状腺激素有关D . 地方性甲状腺肿与缺碘有关二、 解答题 (共3题；共12分)13. （7分）过年了，家里准备了好多好吃的，很多同学在家里“零食不断”，可是却出现了一个普遍的现象“吃饭不香”，试着根据自学的知识，说说原因。 14. （2分）以下是我们经常吃的食物，请把它们准确归类 A肌肉 B马铃薯 C玉米面 D核桃E西红柿 F猪油 G香蕉 H牛奶M黄瓜 N蛋糕 K苹果 Q花生油（1）含糖类较多的食物是：_（写字母） （2）含蛋白质较多的食物是：_（写字母） （3）含脂肪较多的食物是：_（写字母） （4）含维生素较多的食物是：_（写字母） 15. （3分）济宁孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为人体提供_种营养物质（2）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是_消化后的最终产物是_（3）馅中的瘦羊肉最初被消化部位是_，最后以_的形式被吸收（4）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是 A . 水饺皮B . 瘦羊肉C . 胡萝卜D . 肥羊肉三、 填空题 (共4题；共22分)16. （13分）如图为某抗酸药的实物图，回答下列问题（1）图中标示的物质中，含有的金属元素是_（写出一种即可），属于有机合成材料的是_药片（主要成分：碳酸钙、淀粉） （2）淀粉属于 （填字母序号） A . 蛋白质B . 糖类C . 油脂D . 维生素17. （2分）端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：（1）原料中富含蛋白质的是_；（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防_（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的_性；（4）装粽子的食品包装袋使用的是_（填“热固性”或“热塑性”）塑料18. （5分）现在，有些同学常不吃早餐就去上学上午这些同学往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象也有些同学偏食、挑食，比如班上的李明同学就只愿意吃面包，不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血这些会影响学习效果，又会影响健康养成较为合理的饮食习惯，做到合理营养回答下列问题：（1）面包的主要营养成分是_（2）李明同学牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素？_（3）青少年由于不良饮食习惯造成健康不良的现象很多，请举一例：_（4）请你说说我们除了要有良好的饮食习惯外，还应该养成哪些健康的生活习惯？_19. （2分）很多同学不吃早饭就上学，这些同学往往会出现头晕，心慌、乏力注意力不集中等现象，原因是_。第 9 页 共 9 页参考答案一、 单选题 (共12题；共24分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、二、 解答题 (共3题；共12分)12-1、13-1、13-2、13-3、13-4、14-1、14-2、14-3、14-4、三、 填空题 (共4题；共22分)15-1、15-2、16-1、17-1、17-2、17-3、17-4、18-1、