茉莉花茶茶茶艺表演解说词.doc

茉莉花茶茶茶艺表演忘情山与水，不争车马喧，民生自有乐，花香自陶然。 花茶是诗一般的茶，它是用绿茶做茶坯，用鲜花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香与花香珠联璧合，相得益彰。下面请大家欣赏茉莉花茶茶艺表演。（一）置器迎嘉宾茶壶：古称“孟罐杯”，用来冲泡佳茗。茶盂：盛放废弃液体的器皿。茶道组：又称为“茶道六君子”，是进行茶道的的一组器具。茶荷：用来鉴赏佳茗。茶巾：用来吸取外溅的茶汁和保持茶船的清洁。（二）嘉叶共赏“香花绿叶相扶持”，上等的茉莉花茶，条索细紧匀整，略见少许花干，我们称之为“锦上添花”。（三）烫具净心茶是至清至洁，天涵地育的灵物，用开水再烫洗一遍原本就干净的三才杯，做到茶杯冰清玉洁，纤尘不染。在提高器具温度，利于茶味迅速浸出的同时，以表达茶艺师对客人的尊敬之意。（四）群芳入瓯“落英缤纷玉杯里”，用茶匙把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯里，花干和茶叶飘然而下，恰似“落英缤纷”。(五)甘露润莲心茶叶在开泡之前，需先向茶杯中注入少许热水，起到润茶作用。“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，轻轻摇动杯身，使花香，茶香，得到更好的融合。(六)凤凰点头冲泡花茶时也讲究高冲水，热水从壶中直泻而下，水壶有节奏地上起下落，杯中茶叶和花干随水浪上下翻滚，好比是凤凰向客人点头致意。（七）敬献佳茗“三才化育甘露美，一盏香茗逢知己”敬茶时应双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼。（从右到左）（八）天穹凝露闻香时转动盖碗，冲泡后的茉莉花茶香气芬芳鲜灵，舌端甘苦入心底，沁人心脾。（九）收具谢客茉莉花茶茶艺表演到此结束！谢谢大家的观赏！