《莲文化的魅力》课件15班.ppt

莲文化的魅力 初二 15 班 董晨辰谷丽丽 莲是一种深受人们喜爱的水生植物 它有袅娜可爱的茎叶 有娇嫩雅致的花朵 有沁人心脾的清香 它的果实 莲子 和根 藕 都是食物中的佳品 从遥远的古代 莲在我国各地就被广泛种植 给祖国大地增添了清丽柔和的色调 从古至今 莲的形象经常出现在建筑物上 也出现在许多雕刻和绘画作品中 许多诗人 学者都写过咏莲的篇章 富裕莲以各种美好的品质 这次综合性学习 就让我们来揭开莲文化的一隅吧 莲 花中仙子 菡萏芙蓉芙蕖藕花水芝荷花水芸水华玉环 对莲的科学探究之 藕断丝连 之谜 当我们折断藕时 可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着 为什么会有这种藕断丝连的现象呢 这就要观察一下藕的结构了 原来植物要生长 运输水和养料的组织 叫导管和管胞 这些组织在植物体内四通八达 在叶 茎 花 果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻 植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚 成各种纹理 有的呈环状 有的呈梯形 有的呈网形 而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的 特称螺旋形导管 在折断藕时 导管内壁增厚的螺旋部脱离 成为螺旋状的细丝 直径仅为3 5微米 这些细丝很像被拉长后的弹簧 在弹性限度内不会被拉断 一般可拉长至10厘米左右 藕丝不仅存在于藕内 在荷梗 莲蓬中都有 不过更纤细罢了 如果你采来一根荷梗 尽可能把它折成一段一段的 提起来就像一长串连接着的小绿 灯笼 连接这些小绿 灯笼 的 便是这种细丝 这种细丝看上去是一根 如放在显微镜下观察 会发现其实是由3 8根更细的丝组成 宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样 细密缠绵的藕丝 很早就引起了古人的注意 唐朝孟郊的 去妇 诗中就有 妾心藕中丝 虽断犹连牵 之句 后来 人们就用 藕断丝连 的成语来比喻关系虽断 情丝犹连 本题在语文书P185 佛教与莲花的关系非常密切 主要体现在哪里 你知道原因吗 据考证 荷花的老家在印度等热带地区 印度人还将它作为自己的国花 由于印度是佛教的发源地 所以荷花在印度与佛教有千丝万缕的联系 无论画佛 塑佛 佛座必定是莲花台座 为什么佛要坐在荷花上呢 据佛典介绍 主要是因为佛法庄严神妙 而莲花软而净 大而香 所以 莲花台 严净香妙可坐 在语文书P187 以荷花为 市花 的城市 山东济南市 20世纪80年代 荷花被誉为济南市 市花 后 大明湖更是焕发了生机 垂柳披拂 荷花掩映 一派生机勃勃的景象 山东济宁市 济宁市荷花栽培约有二千年的历史 现今济宁市的荷花新品种已达六十余种 河南许昌市 20世纪80年代荷花被誉为许昌市 市花 更促进了荷花文化的繁荣发展 湖北孝感市 自古以来孝感城野荷遍地 尤以城西莲花湖为最盛 今日孝感市区便是莲花池之一隅 湖边有 荷花墩 城内有荷花池 泮沼荷香 已成为孝感八景之一 湖北洪湖市 以洪湖闻名的湖北洪湖市 水域面积758平方公里 荷花到处盛开 使之成为荷花的海洋 1987年 洪湖撤县立市 1991年市人大通过决定以荷花为 市花 广东肇庆市 种植荷花近千年的广东肇庆市 以沥湖七星湖的荷花最为著名 荷花已成为肇庆人民最喜爱的花卉之一 荷花血鸭 宋景炎元年 元军占临安 大举南下 宋文天祥集师勤王 莲花境内数千壮士群起响应 抗击元军 一日 各路豪杰聚会 饮血酒 时缺鸡 遂以鸭血代之 后文丞相摆酒宴请群豪 火头军刘德林甚谨 烹鸭 慌乱间 误倒鸭血 竟得美味 问 佳肴何名 对曰 莲花血鸭 莲花血鸭 色泽紫红 香辣可口 鲜嫩无比 有民谚曰 途经莲花不尝鸭 简直让人笑掉牙 特点 色泽黄亮 外焦脆 内粉糯 用料 莲子 白糖 桂花糖 制法 莲子取净 放入开水 蒸至八成烂 取出沥水 加入白糖 桂花糖拌匀 网油摊乎 撒上面粉将莲子排列在网油一端 卷成筒状切成段 裹上蛋糊 人油锅中炸至金黄色 倒进漏勺 锅底留油 下白糖熬黄 待沸拔出丝末 即放下炸好的莲段 使其裹上糖汁 盛在抹油的盘中即成 拔丝莲子 荷叶饭与莲子糕 广东小吃 又称荷包饭 以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成 荷叶碧绿 饭团松散 饭粒软润而爽鲜 有荷叶的清香 此品原是民间传统方便食品 历史已久 明末清初屈大均 广东新语 记曰 东莞以香粳杂鱼肉诸味 包荷叶蒸之 表里香透 名曰荷包饭 明代以来 它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食 世纪 年代 被名师改进而成为茶肆的夏季名点心 制法是 通心莲蒸熟做成莲子茸 再煮化 放入白糖 糖桂花 用微火熬 再将蒸化的琼胭入和匀 继续熬几分钟 舀出盛于盘中晾凉食时切片即成 特点是 色泽乳白 甜软爽口 莲香浓郁 具安心养神 益肾固精的作用 问答题 3 荷花性喜什么 性喜温暖湿润 4 莲是什么的象征 象征高洁 抢答题 1 小小一姑娘 坐在水中央 身穿粉红袄 阵阵放清香 荷花 抢答题 2 泥里一条龙 头顶一个莲 身体一节节 满肚小窟窿 莲藕 3 采莲曲 中 小船呀轻飘 下一句是什么 杨柳呀风里颠摇 4 赏莲的胜地有哪些 杭州西湖等 5 接天莲叶无穷碧 下一句是什么 映日荷花别样红 6 人们把佛国称作什么 莲界 7 人们把寺庙称作什么 莲舍 8 人们把和尚的袈裟称为什么 莲服 9 人们把和尚行法手印称为什么 莲华合掌 10 人们把和尚手中使用的念珠是什么做的 莲子 莲与佛教的关系 据考证 荷花的老家在印度等热带地区 印度人还将它作为自己的国花 由于印度是佛教的发源地 所以荷花在印度与佛教有千丝万缕的联系 无论画佛 塑佛 佛座必定是莲花台座 为什么佛要坐在荷花上呢 据佛典介绍 主要是因为佛法庄严神妙 而莲花软而净 大而香 所以 莲花台 严净香妙可坐 谢谢观看 再见