微生物引起的物质转化试题.doc

第九章 微生物引起的物质转化试题一、选择题91439. 柠 檬 酸 发 酵 是：A. 好 气 发 酵。B. 厌 气 发 酵。C. 兼 厌 气 发 酵。 答: ( )。91440. 酒 精 发 酵 是：A. 好 气 发 酵。B. 厌 气 发 酵。C. 兼 厌 气 发 酵。 答：( )。91441. 乳 酸 发 酵 是：A. 好 气 发 酵。B. 厌 气 发 酵。C. 兼 厌 气 发 酵。 答：( )。91442. 丁 酸 发 酵 是：A. 好 气 发 酵。B. 厌 气 发 酵。C. 兼 厌 气 发 酵。答：( )。91443. 硝 化 细 菌 是：A. 化 能 无 机 营 养 菌。B. 化 能 有 机 营 养 菌。C. 光 能 营 养 菌。 答：( )。91444. 水 稻 田 施 用 化 学 N 肥 的 有 效 利 用 率 为：A. 1/4。B. 1/3。C. 1/2。答：( )。91445. 反 硝 化 细 菌 一 般 都 是：A. 微 好 气 的。B. 兼 厌 气 的。C. 厌 气 的。答：( )。91446. 分 解 纤 维 素 的 微 生 物 有：A. 好 气 微 生 物。B. 厌 气 微 生 物。C. 兼 厌 气 微 生 物。D. A. B. C. 都 有。答：( )。91447. 土 壤 中 纤 维 素 的 分 解 菌 大 多 是： A. 好 热 菌。 B. 中 温 菌。 C. 嗜 冷 菌。答：( )。91448. 硝 化 细 菌 的 能 量 来 自：A. 底 物 水 平 磷 酸 化。B. 电 子 传 递 磷 酸 化。C. 光 合 磷 酸 化。答：( )。91449. 硝 酸 盐 在 反 硝 化 细 菌 的 作 用 下 能 被 还 原 为：A. NO2-B. NH3 C. N2 D. A，B，C答:（ ）。91450. 脱 N 作 用 是 指 反 硝 化 细 菌 进 行 厌 气 呼 吸 时， 以_作 为 最 终 电 子 受 体。 A. NO3- B. SO42- C. NH3 答:( )。91451. 水 稻 田 施 用 有 机 肥 过 多 造 成 水 稻 烂 秧 是 由 于：A. 反 硝 化 作 用 引 起 的。B. 反 硫 化 作 用 引 起 的。C. 过 量 水 溶 性 锰 中 毒。答 :( )。91452. 在 下 列 三 种 微 生 物 中， 能 造 成 管 道 腐 蚀 的 微 生 物 是：A. 硫 杆 菌。B. 硝 化 杆 菌。C. 脱 硫 弧 菌。答:( )。91453. 硫 化 细 菌 生 长 所 需 的 能 量 来 自：A. H2 S 的 氧 化。 B. S 的 氧 化。 C. 硫 代 硫 酸 盐 氧 化。 D. A.B.C. 三 者。答:( )。91454. Chromatium 进 行 光 合 作 用 时：A. 产 氧。 B. 不 产 氧。 C. 产 H2。答:( )。91455. 在 厌 气 土 壤 中, 铁 在 微 生 物 的 作 用 下：A. 可 由 Fe2 氧 化 为 Fe3。B. 可 由 Fe3还 原 为 Fe2 。C. A.B. 均 可。答: ( )。91456. 能 进 行 反 硝 化 作 用 的 脱 N 硫 杆 菌 的 营 养 类 型 属 于：A. 化 能 无 机 营 养。B. 化 能 有 机 营 养。 C. 光 能 无 机 营 养。 答:( )。91457. Beggiatoa 是：A. 化 能 自 养 菌。 B.化 能 异 养 菌。 C. 光 能 异 养 菌。答:( )。91458. Chromatium 的 营 养 类 型 是：A. 光 能 自 养。B. 光 能 异 养。C. A.B 两者。答:( )。91459. Chlorobium 菌 是：A. 厌 气 的 光 能 自 养 菌。B. 兼 性 光 能 异 养 菌。C. 好 气 光 能 自 养 菌。答:( )。91460. 分 解 果 胶 的 微 生 物 有：A. 好 气 细 菌。 B. 厌 氧 细 菌。C. 好 气 真 菌。 D. A.B.C。答:( )。91461. 分 解 果 胶 的 细 菌 有：A. 好 气 的 芽 胞 杆 菌。 B. 厌 气 芽 胞 杆 菌。C. 欧 氏 杆 菌。 D. A.B.C。答:( )。91462. 浸 麻 脱 胶 中 起 作 用 的 微 生 物 是：A. 枯 草 杆 菌。 B. 多 粘 芽 胞 杆 菌。C. 费 氏 梭 菌。答:( )。91463. 麻 类 脱 胶 是 利 用 微 生 物 产 生 的：A. 果 胶 酶。 B. 纤 维 素 酶。 C. 半 纤 维 素 酶。答:( )。91464. 土 壤 中 磷 酸 钙 的 溶 解 主 要 依 赖 于：A. 微 生 物 代 谢 产 生 的 有 机 酸。B. CO2 溶 解 产 生 的 碳 酸。C. 硫 化 作 用 产 生 的 硫 酸。D. 硝 化 作 用 产 生 的 硝 酸。E. A-D。答:( )。91465. 能 氧 化 氨 的 细 菌 是：A. 硝 酸 细 菌。 B. 亚 硝 酸 细 菌。 C. 氨 化 细 菌。答:( )。91466. 制 奶 酒 的 微 生 物 有：A. 酵 母 菌。 B. 乳 酸 菌。 C. A.B. 都 参 与。答:( )。91467. 分 解 木 质 素 的 微 生 物 主 要 是：A. 子 囊 菌。 B. 担 子 菌。 C. 酵 母 菌。 D. 细 菌。答: ( )，91468. 制 作 酸 奶 的 德 氏 乳 杆 菌 是：A. 正 型 乳 酸 菌。B. 异 型 乳 酸 菌。C. 既 是 正 型 乳 酸 菌 又 是 异 型 乳 酸 菌。答:( )。91469. 植 物 乳 酸 杆 菌 在 制 作 酱 腌 菜 中 进 行 的 乳 酸 发 酵 属 于：A. 正 型 乳 酸 发 酵。B. 异 型 乳 酸 发 酵。C. 正 型 乳 酸 发 酵，异 型 乳 酸 发 酵 都 有。答:( )。91470. 硝 化 杆 菌 属 主 要 存 在 于：A. 土 壤。 B. 海 水 中。 C. 淡 水 中。答:( )。91471. 硝 化 球 菌 属 主 要 分 离 自：A. 土 壤。 B. 海 洋。 C. 淡 水 水 域。答:( )。91472. 硝 化 针 状 菌 属 主 要 来 自：A. 土 壤。 B. 海 洋。 C. 淡 水 水 域。答:( )。91473. 脱 硫 脱 硫 弧 菌 是： A. 严 格 厌 氧 的 , 端 生 单 鞭 毛 菌。 B. 兼 性 厌 氧 的 , 端 生 单 鞭 毛 菌。 C. 严 格 厌 氧 的 , 端 生 丛 毛 菌。 答：（ ）。91474. Beggiatoa 的 主 要 特 点 是 A. 丝 状 体 无 分 枝，能 滑 行 。 B. 丝 状 体 有 分 枝 ， 能 滑 行 。 C. 丝 状 体 无 分 枝 ， 不 能 滑 行 。答：（ ）。91475. Thiobacillus 的 主 要 特 点 是:A. G 的 无 芽 胞 短 杆 菌。B. G 的 有 芽 胞 短 杆 菌。C. G 的 无 芽 胞 短 杆 菌。答：（ ）。91476. 能 进 行 反 硝 化 作 用 的 假 单 胞 菌 的 营 养 类 型 是:A. 化 能 自 养。 B. 化 能 异 养。 C. 光 能 异 养。答：（ ）。91477. 脱 S 弧 菌 在 进 行 反 硫 化 作 用 时 以_作 电 子 供 体。A. 有 机 物。B. 硫 化 物。 C. CO2。 答：（ ）。91478. 酵 母 菌 进 行 酒 精 发 酵 时 走：A. E M P 途 径。B. E D 途 径。C. H M P 途 径。 答：（ ）。91479. 在 pH 小 于_ 的 森 林 土 壤 中 基 本 没 有 硝 化 作 用：A. 3B. 5C. 6答: ( )。 91480. 硝 化 作 用 进 行 最 旺 盛 的 环 境 条 件 是：A. 好 气 中 性 土 壤。B. 好 气 的 微 酸 性 土 壤。C. 好 气 的 微 碱 性 土 壤。D. A. B.答：( )。91481. 硝 化 细 菌 对_环 境 敏 感。A. 酸 性B. 碱 性C. 微 碱 性答：（ ）。91482. 盖 氏 铁 细 菌 是：A.具 鞘 的 专 性 化 能 无 机 营 养 菌。B.不 具 鞘 的 专 性 化 能 无 机 营 养 菌。C.单 细 胞 的 化 能 异 养 菌。答：（ ）。91483. 紫 硫 细 菌 和 绿 硫 细 菌 进 行 硫 化 作 用 时：A. 紫 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 外 绿 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 内。B. 紫 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 内 绿 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 外。C. 两 者 的 硫 磺 颗 粒 都 积 累 在 细 胞 外。D. 两 者 的 硫 磺 颗 粒 都 积 累 在 细 胞 内。答：（ ）。91484. 在 合 成 性 的 硝 酸 还 原 中，硝 酸 被 还 原 为：A. NO2 B. NOH C. NH3 答：( )。91485. 发 酵 假 单 胞 菌 进 行 酒 精 发 酵 是 走 :A. E D 途 径B. E M P 途 径C. H M P 途 径答：（ ）。二、判断题91486. 土 壤 中 能 分 解 含 磷 有 机 物 的 微 生 物 只 有 真 菌。答：（ ）。91487. 土 壤 中 能 分 解 含 磷 有 机 物 的 微 生 物 只 有 细 菌。答：（ ）91488. 转 化 难 溶 性 无 机 磷 化 物 为 可 溶 性 无 机 磷 化 物 的 微 生 物 只 有 细 菌。答：（ 。91489. 转 化 难 溶 性 无 机 磷 化 物 为 可 溶 性 无 机 磷 化 物 的 微 生 物 只 有 真 菌。答:：( )。91490. 土 壤 中 降 解 核 酸 的 微 生 物 只 有 细 菌。答：( )。91491. 土 壤 中 降 解 核 酸 的 微 生 物 有 真 菌、 细 菌、 放 线 菌。答：（ ）。91492. 水 稻 黑 根 的 产 生 是 由 于 微 生 物 分 解 含 硫 有 机 物 毒 害 的 结 果。答：（ ）。91493. 土 壤 中 硫 酸 盐 的 还 原 作 用 是 在 淹 水 条 件 下 进 行 的 。答：（ ）。91494. 土 壤 中 硫 酸 盐 还 原 作 用 也 叫 反 硫 化 作 用 。答：（ ）。 91495. 水 稻 秧 苗 烂 根 是 由 反 硫 化 作 用 引 起 的 。答：（ ）。91496. 自 然 界 所 有 的 无 机 营 养 型 的 微 生 物 绝 大 多 数 都 能 分 解 蛋 白 质 为 NH3 答：（ 。91497. 自 然 界 绝 大 多 数 有 机 营 养 型 微 生 物 都 能 分 解 蛋 白 质 为 NH3。答：（ ）。91498. 几 丁 质 酶 分 解 几 丁 质 的 终 产 物 是 NH3 、葡 萄 糖 和 乙 酸 。答：（ ）。91499. 几 丁 质 酶 分 解 几 丁 质 的 终 产 物 是 氨 基 葡 萄 糖 和 乙 酸 。答：（ ）。91500. 亚 硝 酸 细 菌 在 氧 化 氨 为 亚 硝 酸 中 取 得 细 胞 生 长 所 需 的 能 量 。答：（ ）。91501. 硝 化 细 菌 在 氧 化 亚 硝 酸 为 硝 酸 中 获 得 生 长 的 能 量 。答：（ ）。91502. 微 生 物 降 解 芳 香 簇 化 合 物 的 最 终 产 物 是 CO2 。答：（ ）。91503. 好 气 的 微 生 物 分 解 果 胶 的 最 终 产 物 是 CO2 和 H2O。答：（ ）。91504. 好 气 微 生 物 分 解 半 纤 维 素 的 终 产 物 是 CO2 。答：（ ）。91505. 微 生 物 分 解 半 纤 维 素 的 终 产 物 是 单 糖 或 糖 醛 酸 。答：( )。91506. 微 生 物 分 解 脂 肪 的 最 终 产 物 是 甘 油 和 脂 肪 酸 。答：（ ）。91507. 微 生 物 分 解 脂 肪 的 最 终 产 物 是 乙 酸 。 答：（ ）。91508. 柠 檬 酸 发 酵 是 厌 气 性 发 酵 。 答：（ ）。91509. 柠 檬 酸 发 酵 是 好 气 性 发 酵 。 答：（ ）。91510. 醋 酸 发 酵 和 柠 檬 酸 发 酵 都 是 在 厌 气 条 件 下 进 行 的。答：（ ）。91511. 酵 母 菌 和 细 菌 都 可 进 行 酒 精 发 酵 ，前 者 走 E M P 途 径 ， 后 者 走 E D 途 径 。 它 们 在 厌 气 条 件 下 分 解 己 糖 产 生 乙 醇 。 答：（ ）。91512. 酵 母 菌 在 厌 气 条 件 下 分 解 己 糖 产 生 乙 醇 的 过 程 称 为 酒 精 发 酵 。 答：（ ）。91513. 酵 母 菌 在 好 气 条 件 下 分 解 己 糖 产 生 乙 醇 的 过 程 称 为 酒 精 发 酵 。答：（ ）。91514. 能 分 解 含 氮 有 机 物 的 微 生 物 也 能 分 解 含 S 有 机 物。答：( )。91515. 醋 酸 是 在 好 气 条 件 下, 由 醋 酸 菌 氧 化 乙 醇 产 生 的。答：( )。91516. 制 酸 泡 菜 时 使 用 的 乳 酸 菌 是 植 物 乳 酸 杆 菌. 它 来 自 植 物 茎 叶 表 面。答：( )。91517. 为 了 获 得 大 量 的 乳 酸, 制 酸 奶 通 常 选 用 正 型 乳 酸 菌 如 德 氏 乳 杆 菌。答：( )。91518. 乳 酸 发 酵 是 乳 酸 细 菌 利 用 碳 水 化 合 物 在 好 气 条 件 下 发 酵 积 累 乳 酸 的 过 程。答：( )。91519. 磷 酸 化 酶 和 淀 粉 酶 都 可 以 将 淀 粉 转 化 为 葡 萄 糖。答：( )。91520. 能 将 硝 酸 还 原 为 HNO2 ，NH3 和N2 的 微 生 物 称 为 反 硝 化 菌。答：( )。91521. 亚 硝 酸 细 菌 和 硝 酸 细 菌 都 是 化 能 无 机 营 养 菌。答：( )。91522. 铁 管 道 腐 蚀 是 由 于 硫 化 细 菌 滋 生 的 结 果。答:：( )。91523. 纤 维 素 在 厌 气 条 件 下 分 解 可 进 行 丁 酸 发 酵。答：( )。91524. 纤 维 等 被 好 气 微 生 物 降 解 的 最 终 产 物 是 CO2 和 H2O。答：( )。91525. 土 壤 中 MnO2 可 被 微 生 物 还 原 为 Mn2+, 溶 于 水 中 被 植 物 吸 收 利 用。答：( )。91526. 土 壤 中 过 量 锰 的 毒 性 来 自 锰 的 氧 化 作 用 过 度。答：( )。91527. 土 壤 中 过 量 锰 的 毒 性 来 自 氧 化 锰 的 还 原 作 用 过 度。答：( )。91528. 麻 类 采 用 露 浸 脱 胶 是 好 气 脱 胶, 参 与 脱 胶 的 微 生 物 为 细 菌、真 菌、 放 线 菌。答：( )。91529. 麻 类 脱 胶 有 露 浸 和 水 浸 两 种 方 式， 两 者 都 可 利 用 微 生 物 产 生 的 果 胶 酶 分 解 果 胶。答：( )。91530. 麻 类 水 浸 脱 胶 是 厌 气 脱 胶, 起 脱 胶 作 用 的 是 厌 气 细 菌。答：( )。91531. 乳 酸 菌 是 一 群 G+ ，不 运 动, 不 产 生 芽 胞 的 细 菌。答：( )。91532. 乳 酸 菌 是 一 群 G，不 运 动，不 产 生 芽 胞 的 杆 菌。答：( )。91533. 能 分 解 纤 维 素 的 微 生 物 也 能 分 解 半 纤 维 素， 但 能 分 解 半 纤 维 素 的 微 生 物 不 一 定 能 分 解 纤 维 素。答：( )。91534. 在 森 林 土 壤 中 分 解 纤 维 素 的 主 要 是 真 菌，在 中 性 和 微 碱 性 土 壤 中 分 解 纤 维 素 的 主 要 是 细 菌。答：( )。91535. 真 菌 的 纤 维 素 酶 是 胞 外 酶。 食 纤 维 细 菌 的 纤 维 素 酶 是 细 胞 表 面 酶，纤 维 素 只 有 直 接 接 触 到 这 些 微 生 物 的 细 胞 才 能 被 分 解。答：( )。91536. 微 生 物 分 解 果 胶 的 酶 有 原 果 胶 酶, 果 胶 甲 基 脂 酶 和 多 缩 半 乳 糖 酶。答：( )。91537. 枯 草 杆 菌, 浸 麻 梭 菌 都 是 产 果 胶 酶 的 G 的 厌 气 芽 胞 杆 菌, 可 用 于 浸 麻 脱 胶。答:( )。91538. 水 田 与 旱 地 相 比 较， 旱 地 施 用 化 学 氮 肥 更 有 效。答：( )。91539. 旱 地 土 壤 的 硝 化 作 用 比 水 稻 田 的 硝 化 作 用 要 弱 得 多。答：( )。91540. 水 田 与 旱 地 比 较 ，水 田 施 用 化 学 氮 肥 更 有 效。答:( )。91541. 水 稻 田 中 的 脱 N 作 用 是 由 硝 化 作 用 引 起 的。答：( )。91542. 脱 N 硫 杆 菌 是 化 能 无 机 营 养 菌， 能 在 氧 化 元 素 硫 的 过 程 中 取 得 能 量, 还 原 CO2 为 细 胞 有 机 物。答：( )。91543. 紫 硫 细 菌 既 是 光 能 自 养 菌, 也 是 光 能 异 养 菌。答:( )。91544. 土 壤 中 微 生 物 产 生 的 酸 可 将 难 溶 性 磷 酸 盐 转 化 为 易 被 植 物 吸 收 的 磷 酸 盐。答：( )。91545. 反 硝 化 细 菌 都 能 以 NO3 为 最 终 电 子 受 体。答：( )。91546. 微 生 物 分 解 蛋 白 质 ,核 酸 和 其 它 含 氮 有 机 物 为 NH3 的 过 程 称 为 氨 化 作 用。答：( )。91547. 硫 化 细 菌 在 氧 化 还 原 态 硫 化 物 时 取 得 细 胞 生 长 的 能 量。答：( )。91548. 沼 气 是 有 机 物 在 密 封 容 器 中 经 过 微 生 物 的 厌 氧 发 酵 产 生 的。答：( )。91549. 沼 气 是 有 机 物 在 密 闭 容 器 中 经 产 甲 烷 菌 的 厌 氧 发 酵 产 生 的。答：( )。91550. 进 行 丁 酸 发 酵 的 细 菌 是 一 群 G的 无 芽 胞 杆 菌。答：( )。91551. 丁 酸 发 酵 是 由 G、有 鞭 毛、 能 运 动、 产 芽 胞 的 厌 氧 梭 菌 引 起 的。答：( )。91552. 黑 曲 霉 能 在 pH 2.5, 25 。C 温 度 下， 转 化 己 糖 为 柠 檬 酸。答：( )。91553. 黑 曲 霉 能 在 pH8 的 条 件 下， 将 己 糖 转 化 为 柠 檬 酸。答：( )。91554. 能 分 解 木 质 素 的 微 生 物 主 要 是 真 菌，并 且 在 好 气 条 件 下 比 在 厌 气 条 件 下 分 解 作 用 强。答：( )。91555. 自 然 界 所 有 的 微 生 物 都 能 分 解 木 质 素。答：( )。91556. Nitrosomonas 和 Nitrobacter 都 是 亚 硝 酸 细 菌。答：( )。91557. Nitrosomonas 和 Nitrobacter 都 是 硝 酸 细 菌。答：( )。91558. 紫 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 内， 绿 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 外。答：( )。91559. 紫 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 外, 绿 硫 细 菌 的 硫 磺 颗 粒 积 累 在 细 胞 内。答：( )。91560. 纤 毛 铁 细 菌 属 是 单 细 胞 的 铁 细 菌。答：( )。91561. 盖 氏 铁 细 菌 属 是 丝 状 体 的 铁 细 菌。答：( )。91562. 甲 基 营 养 菌 亦 即 产 甲 烷 菌。答：( )。91563. 丁 酸 发 酵 是 丁 酸 细 菌 在 好 气 条 件 下 发 酵 己 糖 产 生 丁 酸 的 过 程。答：( )。91564. 丙 酮 丁 醇 细 菌 和 丁 酸 细 菌 都 可 以 发 酵 葡 萄 糖 产 生 丁 酸、 乙 酸、CO2 和 H2。答：( )。91565. 厌 气 微 生 物 分 解 果 胶 时, 会 有 丁 酸、 乙 酸 产 生。答：( )。91566. 硝 化 细 菌 对 pH 很 敏 感, 在 低 于pH5 的 森 林 土 壤 中 基 本 没 有 硝 化 作 用。答：( )。91567. 尿 素 施 入 土 壤 以 后, 能 很 快 被 尿 素 细 菌 和 土 壤 中 尿 酶 分 解 为 碳 酸 盐。答：( )。91568. 尿 素 细 菌 能 在 pH 7-9 的 环 境 中 生 长。答：( )。91569. 尿 酸 的 分 解 途 径 与 尿 素 完 全 一 样。答：( )。91570. 绿 硫 细 菌 和 紫 硫 细 菌 都 是 水 生 的、厌 氧 的、进 行 不 产 氧 光 合 作 用 的 硫 细 菌。答：( )。91571. 硅 酸 盐 细 菌 利 用 和 转 化 磷 灰 石 是 因 为 它 能 产 酸 的 缘 故。答：( )。91572. 硅 酸 盐 细 菌 是 一 类 产 芽 胞, 并 能 在 无 N 培 养 基 上 产 荚 膜 的 杆 菌。答：( )。91573. 许 多 烃 氧 化 菌 可 以 从 烃 氧 化 中 获 得 细 胞 生 长 的 能 量，并 利 用 烃 中 的 碳 组 成 细 胞 有 机 物。答：( )。91574. 氢 氧 化 菌 能 利 用 氧 化 氢 时 释 放 出 的 能 量 同 化 CO2 为 细 胞 有 机 物。答：( )。91575. 氢 氧 化 菌 既 是 有 机 营 养 微 生 物，也 是 无 机 营 养 微 生 物。答：( )。91576. 荧 光 假 单 胞 菌，白 色 分 枝 杆 菌，红 色 分 枝 杆 菌 均 可 以 用 于 石 油 脱 蜡。答：( )。91577. 分 解 几 丁 质 的 几 丁 质 色 杆 菌 从 分 解 产 物 中 获 得 生 长 所 需 的 C 源、 能 源 和 N 源。答:( )。91578. 分 解 几 丁 质 的 嗜 几 丁 质 杆 菌 从 分 解 产 物 中 获 得 生 长 的 碳 源、 氮 源 和 能 量。答：( )。91579. 蓝 细 菌 靠 卡 尔 文 循 环 同 化CO2 为 细 胞 有 机 物。答：( )。91580. 贝 氏 硫 细 菌 细 胞 中 可 积 累 硫 磺 颗 粒。答：( )。91581. 硫 化 细 菌 细 胞 中 可 见 硫 磺 颗 粒。答：( )。91582. 盖 氏 铁 细 菌 是 专 性 的 化 能 无 机 营 养 菌， 生 长 所 需 能 量 来 自Fe3+ Fe2+。答：（ ）。 91583. 当 土 壤 中 有 机 物 丰 富 时 ，微 生 物 的 旺 盛 活 动 可 以 使 F e 3 + F e 2 +。答：( )。91584. 产 甲 烷 菌 以 CO2 为 碳 源 进 行 生 长 时 靠 细 胞 中 特 殊 的 酶 系 统 固 定CO2 。答：( )。91585. 产 甲 烷 菌 能 以 CO2 为 碳 源 进 行 生 长，走 卡 尔 文 循 环 途 径 固 定 CO2。答：( )。91586. 食 纤 维 菌 和 生 胞 食 纤 维 细 菌 不 仅 都 可 以 分 解 纤 维 素 进 行 生 长， 而 且 都 可 以 利 用 各 种 单 糖、双 糖 和 淀 粉。答：( ).91587. 能 分 解 尿 素 的 生 胞 尿 素 八 叠 球 菌 是 一 种 具 周 身 鞭 毛，生 芽 胞 的 四 联 或 八 联 球 菌。答：( )。91588. 铁 细 菌 可 以 从 低 铁 氧 化 为 高 铁 中 获 得 生 长 所 需 要 的 能 量。答：( )。91589. 能 将 土 壤 中 的 硫 酸 盐 还 原 为 H2S 的 微 生 物 是 具 单 生 鞭 毛 的 严 格 厌 氧 的 脱 硫 脱 硫 弧 菌。答：( )。三、填空题91590. 利 用 酵 母 菌 生 产 白 酒 和 酒 精 的 区 别 在 于 前 者_， 后 者_。91591. 利 用 乳 酸 发 酵 制 备 青 贮 饲 料 的 好 处。一 是 _，二 是_。91592. 黑 曲 霉 在_ 条 件 下 分 解 己 糖 积 累_ 称 为 柠 檬 酸 发 酵。91593. 醋 酸 发 酵 和 柠 檬 酸 发 酵 都 是_发 酵。91594. 酒 精 发 酵, 乳 酸 发 酵 都 是_ 发 酵， 它 们 的 共 同 特 点 是_ 作 为 H 和 电 子 受 体。91595. 土 壤 中 难 溶 解 的 磷 酸 盐 靠 微 生 物 产 生 的_和_ 来 帮 助 溶 解。91596. 醋 酸 发 酵 的 生 化 本 质 是_。91597. 氨 基 酸 的 脱 氨 形 式 有_， _和_。91598. 能 分 解 淀 粉 的 微 生 物 有_，_, _。91599. 生 产 果 酒 的 微 生 物 是_， 它 主 要 来 自 于_。91600. 硝 化 作 用 的 两 个 阶 段 是： 第 一 阶 段_，第 二 阶 段_。91601. 脂 肪 在 微 生 物 产 生 的 脂 肪 酶 的 作 用 下 被 分 解 为_和_。91602. 土 壤 中 有 机 物 分 解 的 快 慢 除 取 决 于 其 化 学 成 分 外，还 受_、_、_和_ 的 影 响。91603. 植 物 残 体 中 的 原 果 胶 被 微 生 物 产 生 的_ 分 解 成_。91604. 铁 氧 化 硫 杆 菌 之 所 以 腐 蚀 铁 管 道 是 因 为_ 的 缘 故。91605. 几 丁 质 是_ 的 多 聚 物， 除 存 在 于 动 物 的 甲 壳 质 中 外， 也 存 在 于 某 些 _ 中。 几 丁 质 酶 降 解 几 丁 质 得 到 的 产 物 是 _和_。91606. 自 然 界 中 的 含 N 有 机 物 有_、_、_ 和_ _。 它 们 的 含 N 部 分 被 微 生 物 分 解 后 的 最 终 产 物 是_。91607. 土 壤 中 的 有 机 物 来 自_、 _、 _、 _。91608. 尿 素 细 菌 适 合 在 pH 为_的 环 境 条 件 下 生 长， 生 长 的 最 低 pH 是_。91609. 麻 类 水 浸 脱 胶 是 利 用_ 脱 胶, 露 浸 脱 胶 是 利 用_ 脱 胶。91610. 好 气 微 生 物 在 进 行 好 气 呼 吸 时，个 别 中 间 产 物 的 形 成 量_而_，工 业 上 把 这 种 微 生 物 学 过 程 称 为 发 酵。91611. 磷 酸 化 酶 分 解 淀 粉 时 是_。91612. 淀 粉 酶 分 解 淀 粉 的 过 程 是 淀 粉 酶_、_、_。91613. 微 生 物 分 解 淀 粉 主 要 靠 它 们 产 生 的_、_ 起 作 用。91614. 进 行 醋 酸 发 酵 的 醋 酸 菌 主 要 有 两 个 属, 一 个 是_，一 个 是_。91615. 进 行 柠 檬 酸 发 酵 的 真 菌 主 要 有_、 _和_。91616. 分 解 果 胶 常 见 的 真 菌 有 _、_、_、_、_等。91617. 能 分 解 木 质 素 的 真 菌 有_、 _、 _等 担 子 菌。91618. 真 菌 产 生 的 纤 维 素 酶 是_ _, 细 菌 产 生 的 纤 维 素 酶 是_。91619. 由 于 反 硝 化 作 用，水 稻 田 施 用 化 学 氮 肥 的 有 效 利 用 率 约 为_, 损 失 率 为_。91620. 反 硝 化 细 菌 是 兼 厌 气 微 生 物，好 氧 下 以_ 作 为 电 子 受 体，厌 氧 下 以_ 作 为 电 子 受 体。91621. 微 生 物 分 解 半 纤 维 素 的 速 度 比 分 解 纤 维 素 的 速 度 _，半 纤 维 素 能 在 多 缩 糖 酶 的 作 用 下 被 分 解 为 _ 和 _。91622. 在 丙 氨 酸 和 甘 氨 酸 的 Stickland 反 应 中，丙 氨 酸 是_， 甘 氨 酸 是_。91623. 正 型 乳 酸 发 酵 与 异 型 乳 酸 发 酵 的 区 别 是 前 者 乳 酸 得 率_， 后 者 _。91624. 卵 磷 脂 在 微 生 物 产 生 的 脂 肪 酶 的 作 用 下 被 分 解 成_、_ _、_和_。91625. 球 菌 中 唯 一 能 形 成 芽 胞 的 菌 是_，它 的 特 殊 生 理 功 能 是_。91626. 微 生 物 分 解 木 质 素 在 好 气 条 件 下 比 在 厌 气 条 件 下 要 _， 真 菌 分 解 木 质 素 的 能 力 比 细 菌 要_。91627. 硫 杆 菌 属 的 营 养 类 型 属_，它 与 其 它 硫 细 菌 的 明 显 区 别 在 于_。91628. 紫 色 硫 细 菌 既 是 光 能 _菌， 也 是 _菌。 而 绿 硫 细 菌 则 是 _。91629. 绿 硫 细 菌 和 紫 硫 细 菌 都 是_，_，进 行_ 光 合 作 用 的 光 能 营 养 菌。91630. 硫 杆 菌 属 的 主 要 形 态 特 点 是： 形 态 _，芽 胞_，革 兰 氏 染 色_。91631. 脱 硫 脱 硫 弧 菌 是 严 格_ 氧 的， 具_ 鞭 毛 的 弧 菌。91632. 贝 氏 硫 细 菌 的 主 要 形 态 特 点 是_、_、_。91633. 普 通 变 形 杆 菌 在 好 氧 条 件 下 能 将 胱 氨 酸 分 解 为_ _、 _ _、_ _、_ _。91634. 尿 素 细 菌 能 利 用 的 N 源 物 质 是_， 能 利 用_，_ 和_ 作 C 源 和 能 源。91635. 尿 酸 在 细 菌 的 作 用 下， 先 氧 化 成 _， 再 进 一 步 水 解 成 _ 参 与 前 者 作 用 的 酶 是_， 参 与 后 者 作 用 的 酶 是_。91636. 嗜 几 丁 质 杆 菌 和 几 丁 质 色 杆 菌 都 是_, 它 们 利 用 分 解 几 丁 质 产 生 的 NH3 和 葡 萄 糖 作 为 生 长 的 _、_、_。91637. 土 壤 中 假 单 胞 菌， 白 色 分 枝 杆 菌， 红 色 分 枝 杆 菌 均 能 以 _ 作 为 C 源 和 能 源。91638. 分 解 纤 维 素 的 细 菌 主 要 有_、_、_、_ 和_。91639. 食 纤 维 菌 和 生 胞 食 纤 维 菌 只 能 利 用_ 作 为 C 源 和 能 源， 利 用 _ 作 为 N 源。91640. 土 壤 中 的 嗜 热 纤 维 素 分 解 菌 在 _ 分 解 纤 维 素 的 能 力 最 强。91641. 在 有 机 物 丰 富， 排 水 不 良 的 土 壤 中 造 成 锰 毒 害 的 原 因 是 _ 的 缘 故。91642. 微 生 物 在 硫 素 转 化 中 的 作 用 包 括 _、_、_。91643. 氢 细 菌 是 一 类 具 有 _， 能 吸 收 _ 作 为 能 源 的 兼 性 无 机 营 养 菌。91644. 甲 烷 甲 基 单 胞 菌 能 从 氧 化 _ 中 获 得 生 活 所 需 的 能 量， 并 利 用 _ 中 的 C 作 为 C 源。91645. 好 气 微 生 物 在 适 宜 条 件 每 分 解 100 份 己 糖 约 利 用 _ 份 合 成 细 胞 物 质。 消 耗 _ 份 分 解 放 出 CO2 并 提 供 细 胞 的 活 动 所 需 要 的 能 量。91646. 参 与 硝 化 作 用 第 一 阶 段 的 微 生 物 有 _、_、_、_ 和 _ 等 _ 个 属。91647. 参 与 硝 化 作 用 第 二 阶 段 的 细 菌 有 _、_ 和 _ 等 3 个 属。91648. 参 与 反 硝 化 作 用 的 细 菌 有 _ 和 _。91649. 分 解 果 胶 的 细 菌 有 _、_、_、_ 和 _。91650. 在 水 稻 田 中， 硝 化 作 用 在_、 _进 行, 反 硝 化 作 用 在_ 中 进 行。91651. 黑 曲 霉 在 pH _， 温 度 _ 下， 可 积 累 柠 檬 酸；当 pH 为 _， 温 度 _ 时 则 积 累 _。91652. 自 然 界 氧 化 无 机 硫 化 物 和 元 素 硫 的 硫 化 细 菌 主 要 有_、_、 _ 等 3群。四、名词解释91653. 氨化作用91654. 柠檬酸发酵91655. 醋酸发酵91656. 乳酸发酵91657. 酒精发酵91658. C ：N91659. 硝化作用91660. 反 硝 化 作 用91661. 硫化作用91662. 反硫化作用91663. 麻类露浸脱胶91664. 麻类水浸脱胶91665. 丁 酸 发 酵91666. 锰的氧化还原91667. 无机磷化物转化。91668. 司提克兰氏(Stickland)反应。五、问答题91669. 试 述 微 生 物 对 淀 粉 的 分 解。91670. 试述微生物分解纤维素的生化机制。91671. 试 述 果 胶 的 分 解 过 程。91672. 比较正型乳酸发酵与异型乳酸发酵的异同。91673. 试比较柠檬酸发酵与酒精发酵的异同。91674. 比 较 硫 化 作 用 和 反 硫 化 作 用 的 区 别。91675. 比 较 硝 化 作 用 和 反 硝 化 作 用 的 区 别。91676. 试 述 微 生 物 对 卵 磷 脂 的 降 解 作 用。91677. 试 述 微 生 物 对 脂 肪 的 降 解。91678. 试 述 微 生 物 对 核 酸 的 降 解 过 程。91679. 试 述 微 生 物 分 解 尿 酸 的 过 程。91680. 试 述 氨 氧 化 为 硝 酸 的 过 程。91681. 试 述 硝 化 作 用 和 反 硝 化 作 用 对 农 业 生 产 的 影 响。91682. 比 较 糖 代 谢 梭 菌 与 蛋 白 水 解 梭 菌 的 主 要 区 别。91683. 从 个 体 形 态, 生 态 环 境, 营 养 类 型 及 细 胞 内 外 是 否 积 累 硫 磺 颗 粒 四 个 方 面 试 比 较 丝 状 硫 细 菌, 硫 化 细 菌, 绿 硫 细 菌 和 紫 硫 细 菌 的 主 要 区 别。