“自然界中的水”教学设计.doc

第二单元第二节自然界中的水 第二课时教学设计（1课时） 课标解读课标要求1、 知道硬水与软水的区别。2、 了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的常用方法。3、区分纯净物和混合物。重要概念内容分析 本课时的主要内容是让学生初步形成分类的思想，知道人们通常用分类的方法认识物质，初步从宏观和微观两个方面认识纯净物和混合物，了解本节课学习到的混合物分离常用的方法：吸附、过滤、蒸发、结晶、蒸馏等，让学生形成分离混合物的一般思路，即根据混合物各组成成分之间性质的差异可以分离混合物得到纯净物。知道自然界中的水通常分为硬水和软水，并知道硬水和软水的区别，常用的硬水软化的方法及硬水的危害。教材分析核心内容从宏观和微观两个方面掌握纯净物和混合物的判断方法，初步形成分类的思想；了解混合物分离常用的方法，让学生形成分离混合物的一般思路，即根据混合物各组成成分之间性质的差异可以分离混合物得到纯净物。知识结构 本课时内容的学习，是在学生在学习了水的天然循环、天然水的净化过程：沉降、过滤、（吸附）、杀菌消毒之后学习的。本课时重点学习从宏观和微观两个方面掌握纯净物和混合物的判断方法，初步形成分类的思想；了解混合物分离常用的方法，让学生形成分离混合物的一般思路，即根据混合物各组成成分之间性质的差异可以分离混合物得到纯净物。知道自然界中的水通常分为硬水和软水，并知道硬水和软水的区别，常用的硬水软化的方法及硬水的危害。重点难点从宏观和微观两个方面掌握纯净物和混合物的判断方法，初步形成分类的思想；了解混合物分离常用的方法，让学生形成分离混合物的一般思路，即根据混合物各组成成分之间性质的差异可以分离混合物得到纯净物。 学习目标知识与技能1、知道人们通常用分类的方法认识物质，初步从宏观和微观两个方面认识纯净物和混合物。2、了解混合物分离常用的方法：吸附、过滤、蒸发、结晶、蒸馏等。3、知道硬水和软水的区别，常用的硬水软化的方法及硬水的危害。过程与方法1、 从宏观和微观两个方面掌握纯净物和混合物的判断方法，初步形成分类的思想。2、 形成分离混合物的一般思路，即根据混合物各组成成分之间性质的差异可以分离混合物得到纯净物。情感态度与价值观1、通过问题讨论、交流、实验探究等学习方式活跃学生思维，培养学生勤于思考、交流与表达的意识、善于合作、探究的精神。2、形成物质的分类观学情分析通过前面的学习，学生已经学习了水的天然循环、天然水的净化过程：沉降、过滤、（吸附）、杀菌消毒之后学习的。本课时重点学习从宏观和微观两个方面掌握纯净物和混合物的判断方法，初步形成分类的思想；了解混合物分离常用的方法，让学生形成分离混合物的一般思路，即根据混合物各组成成分之间性质的差异可以分离混合物得到纯净物。知道自然界中的水通常分为硬水和软水，并知道硬水和软水的区别，常用的硬水软化的方法及硬水的危害。本节课学生始终围绕核心内容，通过问题讨论交流、小组活动探究、实验探究、跟踪练习、课堂检测等学习活动顺利达成学习目标。评价设计1、通过混合物和纯净物的学习中的问题，教师观察学生能否从宏观物质联想到它的微观构成的思维方式。2、通过三个小的实验观察学生的实验操作能力，并考察其是否有合作意识和严谨的态度。3、通过提问面的知识，考察上节课的掌握情况。4、通过设计课堂达标检测题，考察学习目标的达成情况。5、通过课后实践性的作业成绩考察学生搜集和提炼信息的能力。教学过程：教学内容教师活动学生活动活动设计意图【学习主题一】导入新课：（1分钟）化学物质种类繁多，目前已发现的物质有几千万种。大家想一想，我们有没有可能逐一的认识和研究这几千万种物质呢？我们去超市买东西，为什么很快就能找到我们所需要的物品呢？大家有没有受到启发，我们应怎样去认识物质呢？对，化学家们就是用分类的方法去认识物质。并板书课题：自然界中的水第二课时 学生思考回答学生思考回答学生思考回答通过问题启发，引导学生思考用类比的方法得出科学家们就是用分类的方法来认识和研究物质的。从而引入新课【学习主题二】明确本课时的学习目标。（1分钟）人生没有目标，就会迷失方向，失去前进的动力。学习更是如此，本节课的学习目标有哪些？请同学们看大屏幕，自主预习。 学生看大屏幕，明确本课时的学习目标。让学生带着目标进行学习，实现在学习过程中的自我评价。教学内容：学习之旅第一站：物质的分类：纯净物与混合物（12分钟）学习之旅第二站：混合物分离的方法（13分钟）学习之旅第三站：硬水与软水（8分钟）回顾反思，课堂小结（2分钟）课堂检测（7分钟）创设情景，提出问题：（多媒体）展示 ：水、二氧化碳、糖水、氧气这四种物质的图片及物质名称（提问）这四种物质分别是由哪些粒子构成的呢？（小结并投放）水、二氧化碳、糖水、氧气这四种物质的微观构成粒子及微观图（提问）那你能依据所含物质种类是否单一试着将下面我们熟悉的四种物质分为两类吗？ 师巡回指导（提问）哪组同学起来交流一下你们组是如何分的？（小结并投放）水、二氧化碳、氧气是一类，它们属于纯净物；糖水是一类，它是混合物。（提问）你认为什么样的物质是纯净物？什么样的物质是混合物呢？以小组为单位讨论 师巡回指导（提问）哪组同学起来交流一下？（小结并投放）纯净物：由一种物质组成；混合物：由两种或两种以上的物质组成。 从微观来看，（如果物质是由分子构成的）纯净物：由同种分子构成；混合物：同不同种分子构成。（提问）你认为分类的依据是什么？（小结并投放）依据物质的组成是否单一（讲解）世界上绝对纯净的物质是没有的。那些仅含少量杂质的物质，由于纯度极高，所含杂质对其性质几乎不产生影响，通常被视为纯净物。纯净物有固定的组成，每种纯净物可用一个对应的符号来表示。如：可用H2O表示水，而混合物没有固定的组成。今后我们认识一种物质时，首先要用物质分类的观念，判断这种物质是纯净物还是混合物。（师）下面请同学们迅速地把我们刚才学的内容熟记一下。【跟踪练习】:（师）下面请同学们做一下学案上的练习一，看看你会对学过的物质分类吗？ 师巡回指导（提问）哪位同学起来交流一下（提问）你为什么认为洁净的空气是混合物，而冰水混合物是纯净物呢？（强调）在判断纯净物和混合物时，不要受到“洁净”、“混合物”等这些字眼的干扰 （引言）自然界中绝大多数物质是混合物，而在科研和生产中需要纯净物，这就需要对混合物分离得到较纯净的物质。（投放）学习之旅二：混合物分离方法（提问）上节课我们学习了天然水的净化过程，天然水经过哪些净化操作才能成为人们的饮用水？（小结并投放）沉降、过滤、杀菌消毒和沉降、过滤、吸附、杀菌消毒（提问）这一过程中用到了哪些混合物分离的方法？（小结并投放）沉降、过滤、吸附。（提问）沉降、过滤和吸附分别能分离什么样的混合物？（小结并投放）过滤的实质是分离颗粒大小不同的混合物，它可分离不溶性的固体与液体或可溶性固体与不溶性固体；沉降可以除去液体中较大颗粒的悬浮杂质；而吸附可以除去有色、有异味的物质。（提问）通过净化得到的清澈的液体是不含杂质的纯净水吗？（投放）实验1：将净化后的滤液滴在洁净的玻璃片上，置于酒精灯上慢慢加热，至水分消失。观察玻璃片上是否仍有残留的物质？ 师巡回指导（小结并投放）现象：有白色固体残留，说明这样的水不是纯净物。（讨论）通过刚才的实验来看，混入水中的这类物质应如何从混合物中分离出来呢？（小结并投放）蒸发结晶的方法。加热时，水加热时，水由液态变成气态，扩散到空气中，此时，我们说水分蒸发了。溶解于水中的矿物质在水分蒸发后以固体的形式留在玻璃片上，我们就说矿物质结晶析出了。（讨论）你认为蒸发结晶可以分离什么样的混合物？（小结）分离溶解在液体中的固体与液体。如：海水晒盐（提问）过滤后得到的液体不是纯净水，那怎样才能得到纯净水呢？（投放）实验2：取净化后的滤液少许于烧杯中加热煮沸，使水蒸气冷凝在烧杯上部的表面皿上。取所得冷凝水，滴在玻璃片上，在酒精灯上慢慢加热至水分消失。观察玻璃片上发生的现象。（小结并投放）没有任何固体残留。（提问）说明在上面实验中得到的冷凝水是纯净物还是混合物？（小结并投放）是纯净物，用以上方法得到的水是蒸馏水，它是纯净水，得到蒸馏水的过程，我们称为水的蒸馏。（提问）哪位同学起来叙述一下我们得到蒸馏水的过程？（小结并投放）给水加热使之变为水蒸气，再将水蒸气冷凝得到液态水的过程叫做水的蒸馏。蒸馏得到的水称为蒸馏水。（讲解并投放）蒸馏也是混合物分离的一种方法，它可以将混合在一起的、相互溶解的几种液体分离。通常根据不同液体的沸点不同。 如：分离酒精与水的混合物，利用酒精和水的沸点不同，在加热时酒精先变成气体从液体混合物中分离出来。（提问）通过学习我们知道，分离不同的混合物用不同的分离方法。那么我们依据什么来选择分离方法对混合物进行分离呢？ （小结）依据混合物中各成分的性质不同，如是否溶于水，沸点高低等。（小结）常用的分离混合物的方法有：沉降、过滤、吸附、蒸发结晶和蒸馏等。（师）下面请同学们迅速地把我们刚才学的内容熟记一下。（投）学习之旅三：硬水与软水（提问）自然界中水通常分为硬水和软水，那么什么是硬水？什么是软水呢？（小结并投放）含有较多钙、镁矿物质的天然水称为硬水，不含或含较少钙、镁矿物质的水称为软水。（提问）在生活中应如何区分硬水与软水？（投放）实验3分别向等量的两种液体中加入等量的肥皂水搅拌，观察产生泡沫的多少。（小结并投放）产生泡沫多的是软水，而产生泡沫少的是硬水。（提问）同学们有没有发现长期烧水的水壶和长期盛水的暧水瓶的内壁有一层什么样的物质？（小结）一层白色固体，这层白色固体我们称它为水垢。（引言）你们知道这些水垢是怎样形成的吗？（讲解）在生活中我们用的自来水、井水、河水等多数是硬水，在烧水的过程中水中的部分矿物质转变成了白色固体，这时水的硬度明显降低。（提问）我们应如何降低水的硬度呢？（小结并投放）在生活中我们经常采用煮沸的方法降低水的硬度。（提问）你知道硬水和软水哪个比较好吗？（小结）软水能更好一些。（师）请同学们阅读一下学案后的多识一点：你了解硬水吗？并了解一下硬水的危害。（提问）硬水有哪些危害？（小结并投放）硬水的危害:(1)用硬水洗衣服不但浪费肥皂，而且不易洗干净(2)锅炉长期烧硬水，不仅浪费燃料，而且容易发生危险 (3)长期饮用硬水，不利于人体健康（提问）长期饮用硬水不利人体健康，那长期饮用纯净水是否有利于人体的健康呢？（小结并投放）长期饮用纯净水也不利于人体健康，因为纯净水中不含人体所必需的矿物质，长期饮用不利于人体健康。（师）下面请同学们迅速地把我们刚才学的内容熟记一下。 通过本节课的学习与探究，你在知识上、思维方法上、和化学观念上有什么收获？请与大家交流分享。（师）完成学案上的挑战自我。教师巡回，了解学生学习目标达成情况。学生看大屏幕，观察水、二氧化碳、糖水、氧气这四种物质的图片及物质名称，思考并交流教师提出的问题。学生看大屏幕，观察水、二氧化碳、糖水、氧气的微观构成粒子及微观图小组讨论将上述四种物质分为两类。 学生交流学生看大屏幕，并思考小组讨论小组代表交流学生看大屏幕，并思考学生思考回答学生看大屏幕，并思考学生认真听，并思考学生迅速地熟记刚才学的内容学生思考并完成学案的跟踪练习一学生交流学生交流学生认真听并思考学生认真听并思考学生思考并回答学生看大屏幕，并思考学生思考并回答学生思考并回答学生看大屏幕，并思考学生思考学生两人一组进行实验并认真记录实验现象学生交流实验现象及结论小组讨论学生看大屏幕，并思考小组讨论学生看大屏幕，并思考学生思考学生两人一组进行实验并认真记录实验现象学生交流实验现象及结论学生思考并回答学生看大屏幕，并思考学生回答学生看大屏幕，并思考学生看大屏幕，并思考学生思考并回答学生看大屏幕，并思考学生对照大屏幕迅速地熟记刚学的内容。 阅读课本第33页并思考学生看大屏幕，并思考学生思考学生两人一组进行实验并认真记录实验现象学生交流实验现象及结论学生思考并回答学生看大屏幕，并思考学生思考学生认真听并思考学生思考并回答学生思考并回答学生阅读一下学案后的多识一点：你了解硬水吗？了解一下硬水的危害，并把关键内容画出来学生交流学生看大屏幕，并思考学生思考并回答学生看大屏幕，并思考学生迅速地熟记刚才所学内容。学生自我评价，同桌互相交流，各抒己见。学生谈本节课在知识上、思维方法上和化学观念上有哪些收获和提高。学生应用本节课收获的知识、思维方法和化学观念解决实际问题，提升能力。学生对照大屏幕进行矫正，发表自己不同的观点。学生重新阅读学习目标通过投入学生熟悉的四种物质：水、二氧化碳、糖水、氧气的图片及物质名称，提问学生微观构成，从而考察学生能否将宏观物质和微观构成联系起来通过该活动可培养学生的合作意识，同时也达到了资源共享，在投入了四种物质的微观构成后，学生通过探讨可以自主的将两类物质从宏观或微观的角度分开。从宏观和微观两个角度去认识纯净物和混合物，逐步形成分类的思想。让学生明确将物质分为纯净物和混合物的分类依据，并知道绝对纯净的物质是没有的，并引导学生用分类的思想认识和研究物质。及时巩固记忆有利于学生更好地掌握本部分知识通过跟踪练习考察学生能否从宏观和微观两个角度区分纯净物和混合物让学生意识到纯净物在科研和生产具有重要的作用，掌握分离混合物的方法就比较重要了，从而激发其学生兴趣通过提问检测学生对上节课所学内容的掌握情况。这一活动可让学生充分认识到在净化天然水的过程中用到了三种混合物的分离方法，并明确这些方法的适用范围，当学了本节后，学生能对混合物分离的方法有一个综合的认识。实验是学习化学的重要方法之一，通过实验可考察学生的实验操作能力，培养合作精神和严谨的科学态度。通过这一实验能使学生亲身感受到过滤后的物质是混合物，也明确了蒸发结晶确实能分离混合物通过讨论培养学生的合作意识，发挥集体的智慧，从而得出结论。重视应用化学知识解决实际问题，让学生深切感受到学习化学的重要性，也感受到化学来源于生活也服务于生活。实验是学习化学的重要方法之一，通过实验可考察学生的实验操作能力，培养合作精神和严谨的科学态度。通过这一实验能使学生亲身感受到蒸馏的过程。让学生明确蒸馏也是混合物分离的一种方法，它可以将混合在一起的、相互溶解的几种液体分离。通常根据不同液体的沸点不同。让学生明确要分离混合物必须要明确混合物中各物质的性质，根据各成分性质的不同进行分离。及时巩固记忆有利于学生更好地掌握本部分知识让学生通过自学了解自然界中水的硬水和软水通过实验考察学生的实验操作能力，培养合作精神和严谨的科学态度。通过这一实验能使学生亲身感受到区分硬水与软水的方法。考察学生在生活中的观察能力，同时让学生感受到化学就在我们身边，化学来源于生活同时也服务于生活。联系生活得出硬水软化的方法。通过自学多识一点增长学生的课外知识，体会硬水的危害及硬水软化也很必要。及时巩固记忆有利于学生更好地掌握本部分知识通过小结，让学生形成化学学科特有的思维方式。借鉴其他同学的学习方法和思维方法，掌握科学的学习方法，反思自己、提高能力检查学生本节课的学习目标达成情况。学生明确自己本节课目标达成情况，并根据目标达成情况采取补救措施。【布置作业】：（1分钟）【板书设计】：【巩固练习】：1、做学案上的课后练习题。2、实践性作业：搜集生活和生产中用到的混合物分离的方法，并了解其原理，以表格的形式呈现。宏观微观纯净物沉降分类物质过滤分离方法混合物吸附微观宏观蒸发结晶蒸馏练习一：1、下列物质中属于纯净物的有 ，属于混合物的有 。 （1）洁净的空气 （2）氢气 （3）食盐水 （4）二氧化碳 （5）冰水混合物 （6）氧气 （7）河水 （8）镁 2、下列属于混合物的是（ ）DCBA挑战自我：1.下列物质中，属于纯净物的是（ ）A.空气 B.矿泉水 C.蔗糖水 D.蒸馏水2.下列说法正确的是（ ）A.含有钙、镁化合物的水是硬水 B.软水中一定不含有钙镁化合物C.矿泉水是软水 D.软水可作为锅炉用水3. 下列混合物能用过滤法分离的是（ ）A.食盐和水 B.蔗糖和水 C.泥沙和水 D.植物油和水4. 下列方法不能用来净化水的是（ ）A.用臭氧消毒 B.用沙层过滤 C.降温 D.用活性炭吸附5、2009年冬天至2010年春天，我国西南地区遭遇大范围持续干旱。全国人民团结一致，共同抗旱。（1）有些村庄打深井取用地下水。检验地下水是硬水还是软水，可用的物质是 。（2）有些村民取浑浊的坑水作生活用水。有的同学利用所学的知识用大的饮料瓶、小卵石、细沙、活性炭、纱布自制了一个净水器，他先将饮料瓶底切去，并将其倒置，自下而上依次放 、 、 和 ，其中小卵石和细沙的作用是 。如果将细沙和小卵石的位置颠倒是否可以，为什么？ 。（3）如果地下水硬度大，或者坑水中病原微生物过多，都可以采取 的方法，来降低水的硬度和杀灭病原微生物。（4）身处旱区之外的我们能做些什么？ 多识一点你了解硬水吗？含有钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自来水是河水、湖水或者井水经过沉降，除去泥沙，消毒杀菌后得到的，也是硬水。刚下的雨雪，水里不含矿物质，是“软水”。 用硬水洗衣服的时候，水里的钙镁离子和肥皂结合，生成了脂肪酸钙和脂肪酸镁的絮状沉淀，这就是“豆腐渣”的来历。在硬水里洗衣服，浪费肥皂。水壶里长了水垢，不容易传热，浪费燃料。这些对于一个家庭来说，浪费还不算严重。对于工厂来说，问题就大啦。工厂供暖供汽用的大锅炉，有的每小时要送出好几吨蒸汽，相当于烧干几吨水。据试验，一吨河水里大约有16公斤矿物质；而一吨井水里的矿物质高达30公斤左右。一天输送几十吨蒸汽，硬水在锅炉内壁沉积出的水垢数量，又该多么惊人！大锅炉里结了水垢，好比锅炉壁的钢板和水之间筑起一座隔热的石墙。锅炉钢板挨不着水，炉膛的火一个劲地把钢板烧得通红。这时候，如果水垢出现裂缝，水立即渗漏到高温的钢板上，急剧蒸发，造成锅炉内压力猛增，就要发生爆炸。锅炉爆炸的威力，不亚于一颗重磅炸弹！可见水垢的危害，决不能等闲视之！因此，在工厂里，往往在水里加入适量的碳酸钠（俗名苏打），使水中的钙镁盐类变成沉淀除去，水就变成了软水。使硬水通过离子交换树脂，也能除去其中的矿物质，得到软水。我们经常喝的烧开水，就是高温对水中的该镁离子进行了氧化反应，降低了水的硬度。但是，这种只可以除去一部分，还会有大量的存在水里。经常饮用硬水，可以对 肠胃功能造成很大的损伤，采用硬水烹饪食物，会破坏食物的营养结构。长期的饮水，在在人体胃肠道内积累，形成结石，常见的胆结石和肾结石就有很大的影响。人体在饮用后，会被人体吸收，一部分吸收进入血管，造成血管硬化。