高考化学 考前三月冲刺 第一部分 专题4 13常见有机化合物及其应用课件.ppt

学案13常见有机化合物及其应用 专题4常见元素及其重要化合物 1 常见有机物 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 乙酸乙酯 葡萄糖 2 结构特点 同分异构体的数目 单键 双键 羟基 羧基 3 反应类型 氧化反应 取代反应 酯化反应 加成反应 加聚反应 4 性质及应用 高考关键词 核心考点回扣 高考题型1有机物的结构特点与同分异构现象 高考题型2常见有机化合物的性质及应用 高考题型3官能团与物质性质的关系 内容索引 核心考点回扣 1 我国已启动 西气东输 工程 请填空 1 其中的 气 是指 气 2 其主要成分的分子式是 电子式为 结构式为 天然 CH4 3 分子里各原子的空间分布呈 结构 4 最适合于表示分子空间构型的模型是 5 其主要成分与Cl2在光照条件下的反应属于 填反应类型 可能生成的有机产物分别是 正四面体 球棍模型 取代反应 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4 2 乙醇是日常生活中最常见的有机物之一 乙醇的一种工业制法如下 乙烯 A CH3CH2OH 请回答下列问题 1 已知该反应中原子利用率为100 符合绿色化学思想 则反应物A的化学式为 H2O 2 用B表示上述反应产物 按如下关系转化 E是B与D发生取代反应的产物 则B C D E的反应方程式为 3 将下列各组物质按要求填空 a 甲烷和乙烷b 金刚石 石墨 C60c 氕 氘 氚d e 1 互为同位素 2 互为同素异形体 3 互为同分异构体 4 属于同一种物质 5 互为同系物 c b e d a 4 正误判断 正确的打 错误的打 1 实验室收集甲烷可以用排水法收集 2 乙烯的结构简式为CH2CH2 3 甲烷 乙烯 苯都能发生加成反应 4 用苯可以萃取溴水中的溴 5 乙醇与乙酸中均含有 OH 所以均能与Na反应生成氢气 6 乙醇 乙酸与Na反应生成氢气的速率相等 7 可以用紫色石蕊溶液鉴别乙醇与乙酸 8 可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸 9 可以用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙醇与乙酸 10 淀粉和纤维素分子式都是 C6H10O5 n 互为同分异构体 11 油脂可分为油和脂肪 属于酯类 不能使溴水褪色 真题调研 高考题型1有机物的结构特点与同分异构现象 1 2015 全国卷 11 分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有 不含立体异构 A 3种B 4种C 5种D 6种解析由该有机物的分子式及其能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体这一性质可知 该有机物属于饱和一元羧酸 其分子组成可表示为C4H9 COOH 丁基 C4H9 有4种结构 所以该有机物有4种同分异构体 B项正确 B 2 2014 新课标全国卷 8 四联苯的一氯代物有 A 3种B 4种C 5种D 6种解析推断有机物一氯代物的种数需要找中心对称线 四联苯是具有两条对称轴的物质 即 在其中的一部分上有几种不同的氢原子 包括对称轴上的氢原子 就有几种一氯代物 四联苯有5种不同的氢原子 故有5种一氯代物 C 3 2014 新课标全国卷 7 下列化合物中同分异构体数目最少的是 A 戊烷B 戊醇C 戊烯D 乙酸乙酯解析A项 戊烷有3种同分异构体 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3 2CHCH2CH3和 CH3 4C B项 戊醇可看作C5H11 OH 而戊基 C5H11 有8种结构 则戊醇也有8种结构 属于醚的还有6种 C项 戊烯的分子式为C5H10 属于烯烃类的同分异构体有5种 CH2 CHCH2CH2CH3 CH3CH CHCH2CH3 CH2 C CH3 CH2CH3 CH2 CHCH CH3 2 CH3C CH3 CHCH3 属于环烷烃的同分异构体有5种 D项 乙酸乙酯的分子式为C4H8O2 其属于酸与酯的同分异构体有6种 HCOOCH2CH2CH3 HCOOCH CH3 2 CH3COOCH2CH3 CH3CH2COOCH3 CH3CH2CH2COOH CH3 2CHCOOH 答案A 核心透析 1 烷烃同分异构体书写顺序主链由长到短 支链由整到散 位置由心到边 排布由邻到间 如戊烷先写主链有五个碳 再依次减少 支链逐渐增多 分别为CH3CH2CH2CH2CH3 2 等效氢法判断一元取代物种类有机物分子中 位置等同的氢原子叫等效氢 有多少种等效氢 其一元取代物就有多少种 等效氢的判断方法 1 同一个碳原子上的氢原子是等效的 如分子中 CH3上的3个氢原子 2 同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的 如分子中 在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴 故有两种等效氢 3 酯类同分异构体的确定将酯分成RCOO和R 两部分 再按上述方法确定R 和R 的同分异构体数目 二者数目相乘即得每类酯的同分异构体数目 最后求总数 如C4H8O2属于酯的同分异构体数目的思考程序如下 HCOOC3H7 丙基2种 1 2 2种CH3COOC2H5 甲基1种 乙基1种 1 1 1种C2H5COOCH3 乙基1种 甲基1种 1 1 1种共有同分异构体数 4种 对点模拟 考向1同分异构体的判断1 如图表示4个碳原子相互结合的方式 小球表示碳原子 小棍表示化学键 假设碳原子上其余的化学键都是与氢结合而成的 下列说法正确的是 A 属于同分异构体B 属于同分异构体C 属于同分异构体D 属于同分异构体解析 是只含单键的四个碳原子的烷烃 它们属于同分异构体 而 是含有一个碳碳双键的四个碳原子的烯烃 它们属于同分异构体 答案B 2 下列关于有机物的同分异构现象的描述正确的是 A 分子式为C6H6的一定是苯B 分子组成为CH4或C2H6O的有机物不存在同分异构现象C 淀粉和纤维素都可表示为 C6H10O5 n 因此它们互为同分异构体D 葡萄糖和果糖互为同分异构体 它们的化学式为C6H12O6 解析A项中分子式为C6H6的有机物还可能是HC C CH CHCH CH2 B项中C2H6O的有机物可能有两种结构CH3CH2OH和CH3 O CH3 C项中淀粉 纤维素的通式相同 但n值不同 二者不是同分异构体 答案D 3 下列关于有机物的同分异构体的判断正确的是 A C4H10的同分异构体有3种B C5H12的同分异构体有3种C 乙酸没有同分异构体D 二氯甲烷的同分异构体有2种 解析A项中C4H10的同分异构体有2种 正丁烷和异丁烷 B项中C5H12的同分异构体有3种 正确 C项中乙酸的同分异构体有HCOOCH3 D项中二氯甲烷没有同分异构体 答案B 4 一定条件下将C5H12裂解 最多可以得到烯烃的种数是 A 3种B 4种C 5种D 6种解析C5H12的裂解可得 C2H4的烯烃1种 C3H6的烯烃1种 C4H8的烯烃3种 分别是CH2 CHCH2CH3 CH3CH CHCH3 C 考向2基于思维的有序性确定同分异构体的种类5 有机物乙苯的一溴取代物的同分异构体有 A 5种B 6种C 7种D 8种 答案A 解析乙苯的一溴取代物的同分异构体有5种 分别是 6 分子式为C4H8Br2且分子中仅含有两个甲基的有机物共有 不考虑立体异构 A 2种B 3种C 4种D 5种解析含有四个碳原子的烷烃碳架有两种结构 其中含有两个甲基的二溴代物有 共有4种 C项正确 答案C 7 分子式为C5H10O2的酯共有 不考虑立体异构 A 7种B 8种C 9种D 10种解析HCOOC4H9中丁基有4种 CH3COOC3H7中丙基有2种 C2H5COOC2H5中乙基只有1种 C3H7COOCH3中丙基有2种 共9种 C 8 神七 使用偏二甲肼和四氧化二氮作火箭燃料 偏二甲肼的化学式为C2H8N2 则C2H8N2不含碳碳键的同分异构体有 A 2种B 3种C 5种D 6种解析根据化学键连接方式 C2H8N2可能有6种结构 CH3NH NHCH3 CH3CH2NHNH2 CH3 2N NH2 NH2CH2CH2NH2 CH3CH NH2 2 CH3NHCH2NH2 其中不含碳碳键的同分异构体只有3种 B 高考题型2常见有机化合物的性质及应用 真题调研 1 高考真题选项正误判断 正确的打 错误的打 1 木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 2015 广东理综 7A 解析木材纤维主要成分是纤维素 遇碘水不变蓝色 2 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应 2015 广东理综 7B 解析花生油属于酯类 可以发生水解反应 鸡蛋清主要成分是蛋白质 水解生成氨基酸 3 饱和Na2SO4溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀 但原理不同 2015 天津理综 3B 解析饱和Na2SO4使蛋白质盐析 浓硝酸使蛋白质变性 4 用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3 2014 北京理综 10C 解析乙酸可与碳酸钠溶液反应放出气体 乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层 可以区分 5 磨石浆的大豆富含蛋白质 豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 2014 广东理综 7D 解析蛋白质在催化剂作用下才能水解成氨基酸 煮沸会引起蛋白质变性 并不能发生彻底的水解反应 6 乙烯可作水果的催熟剂 2014 四川理综 1A 7 福尔马林可作食品的保鲜剂 2014 四川理综 1C 解析福尔马林是甲醛的水溶液 甲醛有毒 不能作食品保鲜剂 8 制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸 2014 大纲全国卷 8B 解析NaOH能与乙酸乙酯反应 不能用NaOH溶液 一般用饱和Na2CO3溶液 9 聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应 2013 山东理综 7A 解析塑料的老化是指塑料长时间受日光照射 被氧气氧化 聚乙烯中不含双键不能发生加成反应 错误 2 2015 海南 9 下列反应不属于取代反应的是 A 淀粉水解制葡萄糖B 石油裂解制丙烯C 乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D 油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 解析A项 淀粉发生水解反应生成葡萄糖 该反应是取代反应 错误 B项 石油裂解制丙烯的反应属于分解反应 不是取代反应 正确 C项 乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水 该反应是取代反应 错误 D项 油脂与浓NaOH发生皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油 该反应属于取代反应 错误 答案B 核心透析 熟记常见有机物的性质 对点模拟 考向1常见有机物的性质及应用1 下列说法正确的是 A 用溴的四氯化碳溶液可鉴别CH4和C2H4B 西气东输 中的 气 指的是煤气C 乙烯 聚乙烯分子中均含有碳碳双键 均可使酸性KMnO4溶液褪色D 石油裂化主要得到乙烯 解析A项中乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色 CH4则不能 B项中 西气东输 中的 气 是天然气 C项中聚乙烯分子中不含 不能使酸性KMnO4溶液褪色 D项中石油裂化的目的是提高汽油的产量 答案A 2 下列有关常见有机物的叙述正确的是 A 乙醇在一定条件下可以转化为乙醛 乙酸乙酯或CO2B NH4 2SO4溶液 CuSO4溶液和福尔马林都可使蛋白质变性C 乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色D 煤的干馏 油脂的皂化和石油的分馏都属于化学变化 解析乙醇催化氧化可得乙醛 乙醇与乙酸酯化可得乙酸乙酯 燃烧可得CO2 A项正确 NH4 2SO4可使蛋白质发生盐析 B项错误 苯不能使酸性KMnO4溶液褪色 C项错误 石油分馏是物理变化 D项错误 答案A 3 下列关于有机物的认识正确的是 A 油脂 葡萄糖 蛋白质都是人体重要的营养物质 它们都会水解B 棉花和蛋白质都是高分子化合物 水解产物相同C 只用新制的Cu OH 2悬浊液可以鉴别乙酸溶液 葡萄糖溶液和淀粉溶液D 乙烯和乙醇完全燃烧时 生成的二氧化碳与水的物质的量之比均为1 1 解析葡萄糖是单糖 不能发生水解反应 A项错误 棉花的主要成分是纤维素 水解的最终产物是葡萄糖 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B项错误 常温下 乙酸能够溶解氢氧化铜 加热条件下葡萄糖能够与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀 淀粉与新制氢氧化铜不反应 C项正确 乙烯完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为1 1 乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为2 3 D项错误 答案C 4 下列叙述的评价合理的是 解析A项 乙酸乙酯水解时 酯基中的碳氧单键断开 水中的羟基与碳氧双键结合为羧基 B项 淀粉水解完全 叙述正确 评价错误 C项 乙烯被酸性高锰酸钾氧化后生成二氧化碳气体 所以甲烷中又混有二氧化碳 D项 乙酸与氢氧化铜反应 使溶液变澄清 而乙醇不能 葡萄糖加热可产生砖红色沉淀 所以可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别三种物质 答案A 考向2常见反应类型的判断5 与反应CH2 CH2 CH2BrCH2Br属于同一反应类型的是 A CH3CHO C2H5OHB C2H5OH CH2 CH2C D CH3COOH CH3COOC2H5 解析该题考查有机反应类型 题干中提供的有机反应为加成反应 选项A的反应物中含有醛基 生成物中含有羟基 故是醛基与氢气发生的加成反应 正确 选项B的反应物中含有羟基 生成物中含有碳碳双键 故发生的是消去反应 错误 选项C是苯环上的氢原子被硝基取代的反应 错误 选项D中是乙酸生成乙酸乙酯的反应 属于酯化反应或取代反应 错误 答案A 6 下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是 A 乙烯分子与苯分子中碳碳键不同 但二者都能发生加成反应B 酯 蛋白质 糖都能发生水解反应C 苯 乙醇和乙酸都能发生取代反应D 1mol乙醇与1mol乙酸在一定条件下 发生酯化反应生成的乙酸乙酯小于1mol 解析乙烯分子的碳碳键为双键 而苯分子中的碳碳键则是介于单键与双键之间的特殊的化学键 二者都能发生加成反应 A正确 单糖不能水解 故B错 苯环上的氢原子 乙醇中的羟基及羟基氢原子 乙酸中羧基上的 OH都能在适当的条件下发生取代反应 C正确 酯化反应是可逆反应 故D正确 答案B 7 下列关于有机物的叙述不正确的是 A 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同B 将溴水加入苯中 溴水的颜色变浅 这是由于发生了加成反应C 油脂和纤维素都能发生水解反应D 甲烷 苯 乙醇都可以发生取代反应 解析B项中苯萃取了溴水中的溴使溴水层颜色变浅 答案B 8 下列反应所得到的有机产物不是纯净物的是 A 新戊烷与氯气在光照条件下的取代反应B 乙烯与水在一定条件下的加成反应C CH3CH2OH在空气中加热 以铜作为催化剂 的氧化反应D 苯与足量的氢气在一定条件下的加成反应解析新戊烷分子中有12个氢原子 与氯气在光照条件下发生取代反应 可获得一氯代到十二氯代的多种有机物 A 得分技巧根据特点快速判断取代反应和加成反应 1 取代反应的特点是 上一下一 有进有出 其中苯及苯的同系物的硝化反应 卤代反应 醇与羧酸的酯化反应 卤代烃的水解 酯的水解 糖类 油脂 蛋白质的水解反应均属于取代反应 2 加成反应的特点是 断一 加二 都进来 断一 是指双键中的一个不稳定键断裂 加二 是指加两个其他原子或原子团 每一个不饱和碳原子上各加上一个 主要是烯烃 苯或苯的同系物的加成反应 高考题型3官能团与物质性质的关系 真题调研 1 2015 山东理综 9 分枝酸可用于生化研究 其结构简式如图 下列关于分枝酸的叙述正确的是 A 分子中含有2种官能团B 可与乙醇 乙酸反应 且反应类型相同C 1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D 可使溴的四氯化碳溶液 酸性高锰酸钾溶液褪色 且原理相同 解析A项 分子中含有羧基 碳碳双键 羟基 醚键共4种官能团 错误 B项 分枝酸分子中含有的羧基 羟基可分别与乙醇 乙酸发生酯化反应 正确 C项 只有羧基可与NaOH反应 故1mol分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反应 错误 D项 使溴的四氯化碳溶液褪色是因为碳碳双键与Br2发生了加成反应 使酸性高锰酸钾溶液褪色是因为发生了氧化反应 错误 答案B 2 2015 全国卷 8 某羧酸酯的分子式为C18H26O5 1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇 该羧酸的分子式为 A C14H18O5B C14H16O4C C16H22O5D C16H20O5解析1mol分子式为C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇 说明该羧酸酯分子中含有2个酯基 则C18H26O5 2H2O 羧酸 2C2H6O 由质量守恒可知该羧酸的分子式为C14H18O5 A项正确 A 3 2013 新课标全国卷 8 香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料 其结构简式如图 下列有关香叶醇的叙述正确的是 A 香叶醇的分子式为C10H18OB 不能使溴的四氯化碳溶液褪色C 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D 能发生加成反应不能发生取代反应 解析从结构简式看出香叶醇中含 和醇 OH 碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液 酸性高锰酸钾溶液褪色 能发生加成反应 醇 OH 能发生取代反应 显然B C D均不正确 答案A 核心透析 常见有机物中的官能团及性质 对点模拟 1 神十 宇航员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料 甲 乙 丙三种物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料 下列说法中错误的是 A 甲物质可以在引发剂作用下生成有机高分子化合物B 1mol乙物质可与2mol钠完全反应生成1mol氢气C 丙物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色D 甲 乙 丙三种物质都可以发生加成反应解析甲中含有碳碳双键能发生加聚反应 A正确 1mol乙物质中含有2mol醇羟基 能与2molNa反应 B正确 丙物质中含有碳碳双键 能使酸性KMnO4溶液褪色 C正确 乙物质不能发生加成反应 D项错 答案D 2 某有机物的结构简式如右图所示 下列有关该有机物的说法正确的是 A 分子中含有两种官能团B 可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色 且原理相同C 能发生加成 取代 氧化等反应D 与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应 且得到的产物相同 解析该有机物含有羧基 羟基 碳碳双键三种官能团 A错 使溴水褪色是Br2与碳碳双键的加成反应 使酸性KMnO4溶液褪色是氧化反应 B项错 羧基和羟基都能与Na反应 NaOH只能与羧基发生中和反应 D项错 答案C 3 丙烯醇在一定条件下可转化为丙烯醛 CH2 CHCH2OHCH2 CHCHO 下列有关说法错误的是 A 丙烯醇与丙醛 CH3CH2CHO 互为同分异构体B 丙烯醇含有两种官能团C 可用新制Cu OH 2悬浊液鉴别丙烯醛和丙烯醇D 此转化过程中丙烯醇被还原解析上述转化过程属于氧化反应 D 4 下列反应中 属于取代反应的是 A B C D 解析 属于加成反应 属于酯化反应 取代反应 属于硝化反应 取代反应 属于氧化反应 答案B 5 甜瓜醛是调制西瓜 甜瓜 黄瓜 柠檬 苹果等味道的食用香精 其结构简式如图所示 下列有关甜瓜醛的叙述正确的是 A 该物质最多可与1mol氢气发生加成反应B 该物质的分子式为C9H14OC 加热条件下 该物质能与新制Cu OH 2悬浊液反应D 该物质为烯烃 解析该物质分子中含有醛基 碳碳双键 1mol该物质最多可以和2molH2发生加成反应 A项错误 该物质的分子式应为C9H16O B项错误 该物质分子中含有醛基 在加热条件下 可以与新制Cu OH 2悬浊液反应 C项正确 该物质分子中含有醛基 不是烃类物质 D项错误 答案C