有机蔬菜基地建设建议书.docx

有机蔬菜基地建设建议书一、 有机蔬菜市场的现状及可行性分析据我了解，我国目前的农庄和有机蔬菜基地，大部分是以农家乐和农村观光为主要服务内容的；而真正的有机蔬菜企业不太多（一线城市的发展还可以，二三线城市还没有形成气候）。而湖北更更少，从网上了解，武汉还是有一到两家，初具规模，有待发展。而宜昌还没有一家真正的有机蔬菜基地，随着人们生活水平的不断提高，对健康食品的需求也会越来越多，宜昌的不断发展，同样也会有机食品提供一个大的发展空间。同时，国家对有机蔬菜的生产，对生态农业的支持也会越来越多，尤其中央一号文件也强调了三农建设目标。所以，我认为，在有机蔬菜基地的投入，是个好时机，也是可以做好做大的。二、 经营模式分析从其它地方和情况看，大体有三种经营模式：一是公司与农户签订合同，统一收购，生产由农户在公司指导下完成，营销是由公司组织。二是以农业合作社的形式，统一安排，统筹生产和销售。三是公司租赁土地，独立经营的形式，一切有公司的模式运营。当然三种方式都各有利弊，不过，我个人看法是，要做好做大，第三种方式好些，能够便于人员管理、便于开拓市场、便于质量控制、便于上规模。三、 具体实施方案1、 考查的对象与目的。拟选择两个不同规模的地方深入考查与了解。大的看其格局，看发展方向，小的看具体，看他们的细节和可操作性。大的可以选上海、北京或武汉都可以，但要找到能了解真正内在的人才可以，不能走马观花。小的，可以在全国蔬菜基地寿光找一个好一点的地方，深入其中，做一个较为详细的学习，通过学习，确定我们自己的建设方向，以及起始点。2、 对基地选址的要求。一是交通要便利。将来要进料，要运输，要参观，要拓展，都有一个好的基础。二是有好的水。有机蔬菜的审批与环境有很大的关系，水是最为重要的一个关键点。这里不象平原，地下水可能也不太好利用，所以，一定要有个好的水源。三是有相对集中而又独立的一块或几块地，最好近几年没有使用过化肥、农药或没有种过的地，这样审批起来会更方便，会更快地投入生产。四是距有机肥厂要近，减少费用。五是要有正常用电的接入。六是周围一定不要有污染较重的工厂。七是如果有山就更好了，可以为将来拓展生态游，搞多功能发展做好准备。3、 前期的准备工作。一是立项。取得地方政府在技术、政策和经济上的支持。二是审批。审批是一个很麻烦的事，找对人还要花对钱，如果审批过了，才可以及早把产品变成商品。审批根据环境的情况，可以先取得“有机转换”资格，然后才可以成为“有机”资格。三是整地。立争在格局定下后，几项工作同时进行，最短时间内开始投入生产。（如果可能，我们要在春节前收获第一批产品，并进行试运营。）4、 管理与技术队骨干的锻炼与培训。先少量进行试验生产，其它地可以根据情况，要么进行改良，要么先种上绿肥，边规划边等骨干和技术队伍成长，当一切都水到渠成了，再上规模。5、 育苗与种植。有前期准备的同时，我们要选择好优良品种，请教专家，结合当地气候和人们的生活需要，定出切实可行的种植计划，先建好育苗地，为后期的展开做好准备。我以为，自然的才是最好的，立足种当地当季的有机菜为主，引入几种特种菜为亮点，坚持用质量打市场，用特色吸引人。6、 销售与配送模式的形成。确定农场的名称、设计出独特的标志、定出自己的宣传方式、建立起来自己的销售模式、树立企业文化、建立网站和直营店。同时，可以运用媒体和走进社区等形式大力开展宣传活动，让有机菜进入市民的生活中。目前市面上有这样几种销售方式：一是由超市代为销售。二是自己设立专营店。三是自己配送。四是在各个小区设立取菜点由客户在规定时间内自行来取。五是集团采购。酒店、机关、大型企业、学校等定期配送。六是客户在基地预先定好地块，利用到农庄劳动时自行取回。也有几种形式相互结合的。四、 关于行业拓展的几点思考。（还无从谈起，没有过多考虑。）五、 可能会遇到的问题与对策。 一是有机认证程序烦琐，审批时间可能过长。可以寻找一个信誉好的公司，代理审批，同时，边审批边做好准备，也可以前期准备与生产同时进行。二是形成较稳定的消费群体要一个过程。选择几种行之有效的方法，大力宣传，用高品质的产品说话，邀请客户到田间地头，参观并参与生产，了解生产的真实过程，品尝有机菜的感觉。三是技术人员难找。首先自己要成为一个有一定专业知识的明白人，还要到农村请有一定经验的，年长的，或者是一对夫妇，相对稳定的人员来参与种植。也可到农业大学招聘，选留骨干，培养长久顶用人才，作为植保技术员。四是配送过程中的保鲜。一般情况，当天采摘，当天配送，不作长时间的运输，常温就可以了。如果有特别需要，可以完善冷链系统。五是 前期投入大，产出小。尽量合理搭配，及早出效益。六是 产品的储存。待大规模生产以后，完善加工、储存、销售各个环节的建设，保证合理、良性运转。（这只是纸上谈兵，我想，如果经过讨论定下方案后，我准备联系在山东选一个好的基地，深入系统地学习一下，摸清楚整个准备和生产的全过程，做到心中有数，少走弯路。还有，这几天看了很多东西，看得越多，心里越是下不了决心，总是感觉要学的技术太多，可是，只能边走边学，我想，有你们这么多年在商场上的闯荡，把握住总体方向，我要从细节上多用点心，不会有什么问题的。还是有时间听听你们的看法。）