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单 元 备 课课题第三单元 物质在变化教学总目标1、能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。2、知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质3、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。4、经历探究铁钉生锈的过程，体验科学探究的主要步骤。5、知道指示剂能够鉴别酸性物质和碱性物质6、体验实验获得证据、交流获得结论的重要。7、知道空气、水分等因素能够使铁钉生锈，铁锈是不同于铁的新物质。8、知道洗涤用品可以使污物发生变化，了解不同污物需要不同的洗涤用品。教材解读本单元的核心概念是物质的变化，学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始，通过寻求证据，证明产生了新物质，进而确定这种变化是否属于化学变化。因此，是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。 本课在前面学习内容的基础上，对物质变化的形式、物质变化的种类进行梳理和总结，帮助学生形成关于物质变化的概念。同时希望学生了解物质变化与人类生产生活的关系，理解科学与生活的关系。引导学生进一步体验物质变化与人类生活的关系。重点难点1、能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。2、知道空气、水分等因素能够使铁钉生锈，铁锈是不同于铁的新物质。 3、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。课时安排1、蜡烛的辩护1课时2、铁钉生锈了1课时3、变色花1课时 共计4课时4、洗衣服的学问1课时课 型新授课 题1、蜡烛的变化教学时间共 1 课时 第1 课时备 课祝阳镇整 理贠炳财教学目标1、能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。2、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。科学知识。3、意识到物质是在不断变化的，体验实验获得证据、交流获得结论的重要。教学重点知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。教学难点正确辨别物理变化、化学变化。教学准备教师准备：分组实验用的铁三角架、酒精灯、火柴、干燥的烧杯、铁片、试管夹、澄清的石灰水、搅拌棒、白醋、碱块、白糖。学生准备：废旧易拉罐、生鸡蛋、塑料管、蜡烛。教 学 过 程复 备一、导入新课导入世界是物质的，物质是在不断变化的。大自然中物质的变化是各种各样的：种子发芽、开花、结果你还知道哪些物质的变化？二、设计实验，研究物质的变化蜡烛是我们熟悉的物体，让我们来研究蜡烛的变化。仔细观察蜡烛，尽可能多的说出蜡烛的特点。给蜡烛加热。预测：1、蜡烛在加热和冷却后有什么变化？2、仔细观察燃烧蜡烛是有什么现象发生，将观察到的加热和点燃蜡烛的现象写在活动记录上。3、最后，比较蜡烛熔化、凝固和蜡烛燃烧的不同，归纳出物质的变化有两大类。三、通过寻找证据，分析生活中的一些现象属于哪一种变化。学生探究以下物质的变化属于哪一类。生鸡蛋变成熟鸡蛋、面粉做成馒头、火柴燃烧、水的三态、铁水变成钢锭。教 学 过 程复 备讨论研究后把结论填在书上，并说出你的证据。四、学生选择实验，在观察比较中判断她们属于哪一类的变化。学生分小组选择实验所需的器材做实验。通过着部分的活动，学生可以在各组观察实验和活动中交流，对物质的变化有更全面的认识。五、巩固小结：今天你有什么收获？板书设计蜡烛的变化 加热：化了状态变化点燃：产生光、热、水珠、二氧化碳、黑色物质新物质生成教学反思课 型新授课 题2、铁钉生锈了教学时间共 1 课时 第1 课时备 课祝阳镇整 理贠炳财教学目标1、知道铁钉生锈的原因，了解人工防锈技术2、初步学会设计铁钉生锈实验方案，并能通过实验进行验证。3、感受各类防锈技术给人们生活带来的益处。4、能够持续观察铁钉生锈的过程，并认真记录实验现象，表达分析结果，提出防锈建议。教学重点研究铁生锈的原因。教学难点铁生锈条件实验方案材料的选择和实验步骤的安排。教学准备教师准备：生锈的图片、铁钉、凉开水、植物油、醋、玻璃杯、砂纸。学生准备：搜集生锈的铁器、透明矿泉水瓶3个教 学 过 程复 备一、新课导入1.教师出示铁生锈的图片二、大胆猜想生锈原因师：请大家推测一下，生锈到底与哪些因素有关系呢？小组先讨论师：谁说说，在说原因时请充分说明你推测的理由。有不同意见的可以举手反驳、质问。生：可能会说是水，潮湿，空气，细菌，水与空气等。师生提炼共同观点：重点因素是水、空气三.设计生锈对比实验师：水、空气真的能使铁生锈吗你用什么办法来证明？ 生：实验；师： A进行假设：如果把铁放在水里、空气中，那么铁就会生锈。B以组为单位设计，填写好方案前5项； C如有困难请参照课本P21页实验；提醒学生：新钉子要用砂纸打磨掉表面的油渍和污迹露出银灰色光亮的铁质。 2、汇报实验方案，师生讨论改进设计。现在，我们大家一起来交流实验方案。请大家对方案，尤其是教 学 过 程复 备步骤的完整性进行评价。要注意：要验证的方面是否是“改变的条件“保持不变的条件”有没有控制好? 步骤设计是否 完整？等等。实验中 放铁钉的容器要相同，钉子都要一样的洁净。不同的是容器里的物质，可以选择空气，水，醋，油，把钉子放入其中，观察生锈的情况。师：哪个小组先进行交流？师：请第X实验小组（随机指定）拿出实验方案记录单介绍自的设计师： 老师也有个建议，最好把铁钉用砂纸打磨光亮。想一想，为什么要这样做？ 生：打磨能够把铁钉上的脏东西弄掉，这样，钉子的条件也保持一样了。3、学生修改自订的实验方案，并分组做实验师：现在，请各个小组根据刚才的评价建议修改自己的验证方案。4、指导如何观察、记录。四、课堂小结 师：今天我们一起探究了铁生锈现象，共同设计了铁生锈与某个因素有关的实验方案，希望大家在方案实施过程中顺利圆满。 板书设计铁钉生锈了铁在什么情况下会生锈？空气 + 水如何防止铁生锈？擦去水分、覆盖搪瓷教学反思课 型新授课 题3、变色花教学时间共 1 课时 第1 课时备 课祝阳镇整 理贠炳财教学目标1、 初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。2、 能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。3、体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。教学重点自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性教学难点自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性教学准备 会变色的白色纸花，不会变色的白色纸花,喷壶，保鲜袋, 毛笔,抹布, 烧杯,滴管,温水,紫甘蓝。紫甘蓝汁，碱水，白醋，雪碧, 纯净水,糖水，茶水，纯牛奶，洗衣粉水，肥皂水及各种待检测物品。教 学 过 程复 备一、导入新课 同学们，今天，老师要给大家变个魔术，请看。（一朵事先用滤纸做好的，喷上了白醋花，给它喷上紫甘蓝水，花变成了红色；另一朵事先用碱水浸泡过，再喷上紫甘蓝水，变成了绿色。）神奇吧，老师的这个魔术就叫变色花，你们知道是怎么回事吗？猜一猜。二、新课教学1、现场演示，揭示科学概念（酸性物质、碱性物质，酸碱指示剂）现场用滤纸演示：取两张滤纸，一张涂上白醋，一张涂上碱水，分别喷上紫甘蓝水。发现像白醋这样能使紫甘蓝水变红的物质叫做“酸性物质”，像碱水这样能使紫甘蓝水变绿的物质叫做“碱性物质”。2、揭示魔术的真实面目：你们现在知道老师的魔术是怎样变的了吗？3、举例：你知道生活中有哪些物质是酸性物质？哪些物质是碱性物质？4、猜测自己带来的物品是酸性还是碱性物质，把猜测结果写在实验记录上。5、实验验证。 进行实验指导：介绍紫甘蓝水，以及滴管的使用问题，滤纸的使用。教 学 过 程复 备 学生提问，对自己带来的物品该如何进行检测它的酸碱性，重点指导苹果、面包、鸡蛋等几个有代表性的。 对于实验现象不明显的，要注意长期观察，跟踪观察，所以分工、合作很重要。 如何填写实验报告的指导。在学生实验的过程中，老师巡视，给予适当的指导和帮助。同时，老师特别准备了一杯纯净水和自来水，让做得比较快的组再做这两种物质的酸碱性检测。6、交流实验现象，质疑问难。对于有疑问的可以征求其他组的意见。像纯净水这样的物质不能让紫甘蓝水发生变化，这样的物质就叫做中性物质。三、小结，介绍试纸。 今天，我们用紫甘蓝水做试剂，检测了我们身边的物品的酸碱性。在日常中，紫甘蓝水的制作也很方便，有兴趣的同学可以看看书尝试着做一做，可以检测更多物质的酸碱性。其实我们的科学家早就根据这样的原理制作了携带方便，检测准确性高的PH试纸。（给学生展示试纸的用途，现场请学生来检测几个物质的酸碱性。四、拓展：1、杜鹃花喜好酸性土壤。2、竹子喜好碱性土壤。3、我国西北地区有大面积的盐碱地，植物都长不好，你有什么方法改良土壤，使它适合植物的生长吗？板书设计变色花酸性物质： 白醋、苹果、橘子中性物质：纯净水、自来水碱性物质：碱水、洗手液、肥皂水教学反思课 型新授课 题4、洗衣服的学问教学时间共 1 课时 第1 课时备 课祝阳镇整 理贠炳财教学目标1、知道衣服洗干净的原理。2、学会用控制变量的方法进行探究性实验。3、能够通过请教教师或家长、查阅资料等方法，掌握去除污迹的常用方法。教学重点知道衣服洗干净的原理。教学难点学会用控制变量的方法进行探究性实验。教学准备教师准备：烧杯、水、洗衣粉、白布、矿泉水瓶。学生准备：各种洗涤用品教 学 过 程复 备一、导入新课，创设情境，引发兴趣 1教师穿着一件脏工作服，看老师的衣服，怎么办呢？生：用洗衣粉洗。二、初级授导探索1提问：洗衣粉肯定比清水洗得干净吗？你有什么办法证明？谈话：我们可以使用对比实验的方法来解决今天的第一个问题洗衣粉水和清水哪个洗的干净。提问：这个实验有哪些要求？请一位同学把需要相同的实验条件复述一下（部分对比实验掌握不好的班级要写到黑板上）。3、汇报实验现象请同学们把布料粘贴在黑板上，作比对。贴好后，在干净的布旁打上4、小结：洗衣粉的洗涤效果要比清水好。尤其是整块布更白更亮了，而清水洗涤的布虽然脏物少了很多，但整块布略灰。三、自主探究实验 1、谈话：在现实生活中，洗涤效果的好坏还和很多因素有关，你能举些例子吗？预期答案：水温是否影响洗涤效果。加酶洗衣粉和不加酶洗衣粉的洗涤效果洗衣粉的量是否影响洗涤效果教 学 过 程复 备2、自主组队，研究感兴趣的问题。3、汇报实验现象洗衣粉的量对洗涤效果的影响汇报表水温对洗涤效果的影响汇报表加酶洗衣粉和不加酶洗衣粉的洗涤效果对比4、结论结论一：洗衣粉多和中等，洗涤效果差不多。为了节约不能浪费太多洗衣粉、结论二：热水的洗涤效果最好，冷水的洗涤效果最差。结论三：不加酶的洗涤效果反而比加酶的洗涤效果好。四、解释 1、为什么使用了洗涤剂后，污渍更容易洗掉呢？看视频课件。2、酶的作用和使用条件酶可以加速表面活化，让污渍融入水中，但酶的使用要有一定适宜的温度。3、你能否解释一下热水为什么比冷水洗的干净？分子运动快，对污渍的冲击力大，容易把污渍融入水中。4、节约洗衣粉、了解洗衣粉对江河湖海的污染知识五、拓展洗衣服的学问非常大，还有很多有趣的课题可以开展研究，在研究的时候，我们始终要坚持公平原则。这样的研究成果才可信。板书设计洗衣服的学问肥皂可以把衣服上的油污洗干净。教学反思
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