食品包装毕业设计开题报告.doc

安徽中澳科技职业学院毕业设计课题名称 食品包装设计系 别 信息技术与艺术传媒专 业 广告设计与制作班 级 10广告设计与制作姓 名 XXXXXXXXXX指导教师 XXXX二一二年五月二十日开题报告选题的背景、意义及研究现状： 形式美在包装设计的整个运作过程中占有极其重要的地位，是成功包装设计的核心因素。形式美研究是设计构思的依据和前提，创意形式独特的包装定位策略才能指导成功的包装设计。通过现代包装设计创意定位研究，加深消费者对产品的认识了解，在消费者的心目中增强商品的品牌意识和价值意识，占领消费者的心理空间和视觉空间，指导并完成消费行为。在商品同质化现象日趋严重的今天，我们总是希望能够借助一种方法，让原本雷同的商品以差异化形态展现在顾客眼前。无疑，跳眼的包装设计以其出众的视觉识别力所形成的感官高度评判，会帮助我们的商品从众多竞品中脱颖而出，使消费者留意、停顿、观察，赞赏并产生购买行为，这也是每个商家所追求的最理想化的包装设计。而让这种让人过目不忘的包装的最重要的表现形式就是具有独特的形式美。食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。方法和思路：根据本课题研究任务，从方便面包装装潢设计入手，进行深入的理论分析，并用综合方法设计方便面的系列包装设计。采用理论与实践结合的方法，进行比较研究，采取正交试验方式选取最佳方案，并进行重点调查，实证分析。1进行市场调查，了解该类别产品包装设计市场现有情况，分析其中的创意手法和设计风格。2查找各种食品包装设计的书籍和材料，确定如何将商品包装形象与现代设计理念有机结合的方法。3学会独立分析问题和解决问题的方法，运用所学知识进行包装设计和平面设计；并按照确定的理念设计包装结构及装潢设计。总体安排和计划进度：1、第一阶段： 毕业设计动员，确立设计方向，收集、分析、整理资料。2、第二阶段： 创作构思：搜集素材，素材处理，素材提炼。3、第三阶段：确定毕业设计初稿，在老师的指导下完成设计稿准备情况（查阅文献资料及调研情况、实验仪器设备准备情况等）：1. 食品网站2. 包装设计基础与创意（张大鲁、吴钰 编）3. 包装设计实务教程（李晓民、康立新 编）4. http:/www.hflepai.com/sublist.asp?LarCode=%B0%FC%D7%B0%C0%F1%BA%D0 食品网站5中国设计网. 企业文化与包装的联系设计想法： 基于对食品的市场概括和对产品的分析，所以我们的包装设计的特点是对方便面本身做出价值的包装，由于该产品面向广大群众，因此，如何能使产品在市场中脱颖而出的同时节约包装成本成为我们这次包装设计的首要问题，通过对包装盒的观察与研究，我们组将对方便面这一系列的产品进行包装盒的设计，同时将包装盒的设计能够在一定的程度上保护好产品的同时，又能引起消费者的注意。 在对产品做出理解和分析后，在市场环境的熏陶下，我们三人经讨论在包装设计过程中,我们要考虑很多的因素:1、科学性 要使包装设计达到科学合理,不仅要运用数学,力学,机械学等自然科学的知识,而且要涉及经济学,美学,心理学等社会科学的组织。2、技术性包装结构必须充分考虑机械成型性,特别是现代技术条件下的机械成型性。3、保护性 保护产品以免受到外来障碍的侵袭和冲击, 包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。4、便利性功能商品包装在生产流通消费各主要环节上都应有以下工功能:（1）便于生产制造,适应工艺操作。（2）便于商品流通,使之装卸省力、堆码牢固。（3）便于陈列销售,有利于货架和橱窗的摆放、展示、有利于分类保管和拆零、分售。（4）便于商品销售,给商品在销售过各中的识别、分类、分档、入库验点、出库交换等提供方便。（5）便于消费者携带和使用。 总结包装是产品策划、宣传、营销策略、树立企业形象的重要环节，包装设计则是包装工业发展的灵魂，是沟通设计艺术与现代科技、市场营销结合融汇的桥梁，设计方案的优劣，直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果。包装设计是以保护产品安全流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。它在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象.