三年级作文教案《家乡的小吃》.doc

家乡的小吃教学目标让学生学会从身边的生活中寻找素材并写出文章。教学重点抓住小吃的色、香、味等方面特点，有条理的进行描写是本次课教学重点。教学难点学生适当的参考材料并且自然地把材料融合到作文中，为本次课难点。教学流程一、 课前积累街头巷尾 山珍海味 美味佳肴 垂涎欲滴二、 导入我们办理几乎每个同学都曾经出去旅游过，谁知道游客去旅游都做些什么事？（食住行游购娱）看来，每到一个地方，品尝当地的小吃是头等大事，今天，我们就写写我们家乡的小吃。三、 教学过程1、 来历。（千万不能照搬资料，用自己的话来表达）2、 制作过程。(注意顺序词的使用，注意动词的使用)3、 外形。（先描写整体，再描写部分，注意对色彩的描写，多用比喻句）4、 味道。（先描写口味，在描写口感，这一点很容易被忽略，多用成语）三，习作指导，板书设计板书设计：第十二课 家乡的小吃1、 来历。（千万不能照搬资料，用自己的话来表达）2、 制作过程。(注意顺序词的使用，注意动词的使用)3、 外形。（先描写整体，再描写部分，注意对色彩的描写，多用比喻句）4、 味道。（先描写口味，在描写口感，这一点很容易被忽略，多用成语）（以上知识点可以参考例文，具体分析）美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了. 小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。 怎么样，心动了？心动不如行动，去吃吃我们家乡的小笼包吧！