永昌申隆生态园无公害农产品蛋鸡产地环境现状评价报告.doc

报告编号 武检评2007-003 无公害农产品产 地 环 境 现 状 评 价 报 告申请人 永昌县申隆生态园有限责任公司 认定品种 蛋鸡 检测机构名称（盖章） 武威市农产品质量检测检验中心 报告日期 2007年 年 11 月12日农业部农产品质量安全中心制注 意 事 项1、报告无“无公害农产品产地认定机构”授权的产地环境检测机构印章无效。2、复制报告未重新加盖“无公害农产品产地认定机构”授权的产地环境检测机构印章无效。3、报告无制表、审核、批准人签章无效。4、报告涂改、骑缝章不完整无效。5、对报告有异议，应于收到报告十五日之内向产地环境检测机构提出，逾期不予受理。6、未经产地环境检测机构同意，受检单位不得利用本检测报告作商业性宣传。检测机构地址：武威市西关街体育路36号电话：0935-6123087邮政编码：733000传真：0935-6123892 开户银行：农行凉州区支行营业室银行帐号：120001040013362一、前言（包括评价任务的来源，申报企业基本情况的概述，以及主要农产品的名称、年产量，投入品的名称、来源、使用情况等）1、评价任务来源2007年9月，受永昌县申隆生态园有限责任公司的委托，武威市农产品质量检测检验中心对该公司申报的无公害蛋鸡的产地环境进行了相关检测和评价。2、申报企业基本情况永昌县申隆生态园有限责任公司是一家民营企业，公司拥有固定资产240万元，现有职工50人，其中管理人员10人，技术人员15人，公司与各养鸡专业户成立经济合作组织养鸡协会，采取分散生产、集中销售的经营方式。公司在养鸡协会内部实行统一供种、统一购料、统一培训、统一防疫、统一销售的方针，同时建立养鸡示范基地，开发引进新优品种，开展技术咨询和技术指导。 3、蛋鸡的生产规模永昌县申隆生态园有限公司采取公司加农户的形式，目前年饲养蛋鸡15万只，年销售收入500万元，纯收入100万元左右。4、投入品的名称、来源和使用情况、饲料：是永昌县申隆生态园有限责任公司自行加工的蛋鸡配合饲料，执行NY5024-2001标准生产，主要成分玉米、豆粕、石粉、食盐、鱼粉等。每只鸡每天需饲喂蛋鸡配合饲料约110克左右。 、饲料添加剂：“统一”牌363蛋鸡复合预混料，青岛统一饲料农牧有限公司按Q/02QTY001-2004标准生产。每100公斤蛋鸡配合饲料中含预混料5公斤。、兽药：名称为“恩乐沙星”，由四川全兴动物药业有限公司生产，批准文号：川兽药字（2004）X004720,通过蛋鸡饮水给药，10g/100kg水,弃蛋期2日。二、产地概况（包括产地规模；产地自然环境与周围资源概况、地理位置、地形地貌、土壤类型及肥力状况、气候气象条件、自然灾害情况等；工业、农业污染对产地环境的影响；植物产品栽培、畜禽和水产养殖分布和采样布点示意图。）1、产地规模永昌县申隆生态园有限公司的蛋鸡产地在永昌县东寨镇。公司在产地有33.3公顷养鸡生态园，内建鸡舍5000平方米，年饲养蛋鸡5万只；周边辐射带动50户养鸡专业户，年饲养蛋鸡10万只。2、产地自然环境与周围资源概况东寨镇位于永昌县城东郊8公里处，东径102，北纬3812，总面积357平方公里。平均海拔1850米，年平均降雨量188毫米，年平均气温4.8C，全年无霜期135天。辖11个村民委员会，92个村民小组。农业生产条件优越，现有人畜饮水及农灌机井89眼。土地资源丰富，总耕地面积0.7万公顷，人均约0.5公顷，适宜小麦、玉米、胡麻、豆类等作物生长。申隆生态园有限公司的蛋鸡产地属于金昌市永昌县，地处河西走廊东部，地理坐标介于东径1011410243，北纬37473839之间，西与山丹、肃南相邻，北靠金昌市金川区及北部的巴丹吉林沙漠，东部临近石羊河流域与民勤县接壤，南沿祁连山北麓，形成天然屏障，疫病威胁较少。永昌县气候比较温和，适宜发展蛋鸡生产。永昌县玉米种植面积在1.3万公顷以上，年可产无公害商品玉米0.8亿公斤，蛋鸡所需饲料原料充足。县域内土壤类型主要以黄绵土、沙土地为主，土层较厚。境内有东大河、西大河、金川峡等几大水系，矿化度和亚硝酸盐含量低，水质较好。3、工业、农业污染对产地环境的影响在蛋鸡产地无废气、废水、废渣等工业“三废”污染，没有排放有毒物质的工厂。人、畜禽饮用水都开采地下水，水质较好。蛋鸡以舍饲为主，鸡场产生的粪便、污水、病死鸡等污染物均按要求进行了无害化处理，执行标准：GB16548_1996 GB/P16569_1996。因此产地无工业、农业污染，产地环境良好。4、产地认定检测采样地点：永昌县东寨镇申隆生态园。具体位置详见附图。三、产地环境现状评价及结论（根据检验结果及环境调查结果，分两方面介绍：评价所采用的模式以及评价标准；评价结果与分析。）1、评价所采用的模式以及评价标准根据无公害农产品产地认定的要求，坚持农产品质量安全原则，以申报单位提交材料、现场检查报告和产地环境质量检测报告为依据，定性分析和定量分析相结合，以污染指数（包括单项和综合污染指数）作为评价参数，客观公正地对所申报的蛋鸡产地环境进行了综合分析评价。评价标准如下：NY5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质NY5295-2004 无公害食品 产地环境评价准则 NY/T396-2000 农用水源环境检测技术规范 2、评价结果与分析产地水质环境质量严格按照NY5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质NY5295-2004 无公害食品 产地环境评价准则和NY/T396-2000 农用水源环境检测技术规范的要求，全项检测色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、总硬度、PH值、溶解性总固体、氯化物、硫酸盐、氟化物、氰化物、总砷、总汞、总铅、六价铬、总镉、硝酸盐和粪大肠菌群18项指标。经检测，所有检测项目的检测数据均未超标，其中臭和味、肉眼可见物、氰化物、总铅、总镉、粪大肠菌群未检出；色度、浑浊度、总硬度、PH值、溶解性总固体、氯化物、硫酸盐、氟化物、总砷、总汞、六价铬、硝酸盐的单项污染指数（P单）分别为0.50、0.30、0.14、0.62、0.12、0.052、0.34、0.048、0.015、0.80、0.0072、0.000027, 平均单项污染指数(P平)为0.24，最大单项污染指数（P总汞）为0.80，综合污染指数（P综）为0.59，产地水质符合国家标准要求。经过现场检查，产地周围没有排放有毒物质的工厂，无废气、废水、废渣等工业“三废”污染，产地空气环境质量免检测，不予评价。3产地环境质量综合评价通过对永昌县申隆生态园有限责任公司蛋鸡产地的畜禽饮用水质量的综合评价，所有的污染指数均属合格，该产地的农业生态环境质量符合国家标准NY5295-2004 无公害食品 产地环境评价准则的要求，适合开发国家无公害食品。四、对策与建议 1、加强组织领导，落实质量控制措施无公害蛋鸡生产既是保障畜产品安全，也是企业打造优势品牌提高市场竞争力的重要举措。企业应切实加强组织领导，充实质控小组的力量，全面落实质量控制措施，确保蛋鸡生产严格按标准技术操作规程进行，实现蛋鸡生产从饲料、兽药到疫病防治的全程监控，确保产品达到无公害标准要求。 2、加强宣传培训无公害畜产品生产是一项全新的系统工程，需要得到各方面的重视、理解和支持，因此要加强无公害蛋鸡生产重要意义及相关知识的宣传，通过会议，印发宣传资料等多种形式广泛宣传，提高各养殖场户对无公害蛋鸡生产的认识，自觉遵守各项技术操作规程，科学合理地使用投入品，确保蛋鸡产品达到无公害标准要求。3、强化技术服务专业技术人员组成的技术小组，应全方位开展技术服务工作，对各养殖场户的全部生产环节进行技术指导和服务。公司统一购进鸡苗，要按规定进行检疫，经专职兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群，严格按蛋鸡的免疫程序进行免疫，建立并保存免疫程序记录，确保免疫率达到100%。兽药使用凭专职兽医的处方，在指定经销点购买，严禁使用国家禁止使用的兽药并严格执行休药期规定。4、净化产地环境公司应进一步强化各种废污物的无害化管理，粪便采用堆积发酵处理，污水在化粪池内统一发酵，病死鸡焚烧或深埋处理，确保农业产地环境不受自身废污物的二次污染，使蛋鸡生产始终保持在良好的生态环境之中。