车间卫生、安全防火、锅炉房等管理制度.doc

车间卫生、安全防火、锅炉房等管理制度车间卫生管理制度原则为增强职工卫生观念，强化卫生管理，保证车间的文明生产及员工个人卫生达到食品卫生法的各项要求，创造良好舒适的工作环境，生产部门全体人员应严格遵行以下管理制度。细则1、生产部门全体职工应树立良好的卫生观念，搞好自身卫生、周围环境卫生、设备卫生，经常保持清洁，坚持清扫与保持相结合。2、生产部门全体职工必须做到“三不准”：即不准随地吐痰；不准在车间吸烟和乱扔纸屑、果皮；不准乱堆、乱放和乱倒垃圾。3、保证生产分担区环境优美、干净、道路宽敞，地面要求无积水、杂物、通道畅通。垃圾、污物、废弃物等，必须放置于规定场所，不得随意乱倒和堆积。4、生产部门全体职工服从管理人员的工作安排和区域划分，主动按时搞好所辖区域、设备的卫生工作，做到“三无”，即：无粉尘、无杂物、无污垢。5、生产车间内环境整洁，要求每班交班前打扫卫生。车间地面、工艺管道、设备、墙壁、玻璃等设施，必须经常保持光亮，不得有任何杂物、污垢存在。6、操作人员按各自岗位的要求和规定着装，工作人员禁止穿工作服上厕所。7、生产人员必须穿洁净的工作服、带工作帽，严禁头发外露，不得化妆，佩戴首饰、手表。8、车间建立卫生清洁消毒区域、洗手消毒区域，上岗前或上卫生间后必须洗手消毒，确保清扫工具、垃圾定点存放，人员定点消毒。9、值班室、卫生间、更衣室及其它设施必须保持清洁。车间卫生间派专人打扫。10、与成品接触的人员须持健康证上岗。区域划分根据岗位分布情况，分预处理区域、洗涤分离区域、精制区域、干燥区域、成品库区域、薯渣蛋白区域、水处理区域、锅炉房区域。各区域划分如下：1、预处理区域：土豆：由本岗位人员负责；除石机、除草机：由本岗位人员负责；洗薯机、胶带输送机：由本岗位人员负责；锉磨机、土豆储存仓由本岗位人员负责。3、洗涤分离区域：筛分机及所辖工作台、地面、附近玻璃：由本岗位人员负责；澄清、浓缩所辖工作台、地面、附近玻璃、泵坑：由本岗位人员负责。4、精制区域：旋流组及所辖工作台、地面：由本岗位人员负责；真空脱水机及所辖工作台、地面、附近玻璃、泵坑：由本岗位人员负责。5、干燥区域：物料抛料机、成品储存箱、吸尘器及所辖地面、附近玻璃：由本岗位人员负责；斗式提升机、成品储存箱、吸尘器及所辖地面、附近玻璃：由本岗位人员负责。5、成品库区域：成品库内地面：由本岗位人员负责。成品库外地面：由本岗位人员负责。6、薯渣蛋白区域：薯渣设备间的设备、地面、附近玻璃：由本岗位人员负责。薯渣发酵间的设备、地面、附近玻璃：由本岗位人员负责。蛋白设备间的设备、地面、附近玻璃：由本岗位人员负责。7、水处理区域：水处理间的设备、地面、附近玻璃：由本岗位人员负责。8、锅炉房区域锅炉房的设备、地面、附近玻璃：由本岗位人员负责。说明岗位人员因工作失误或失职，造成所辖区域、设备卫生脏乱、差等现象，对当班班长根据情节轻重给予扣分、罚款等处罚。安全防火管理制度为扎扎实实地抓好安全防火工作，有效地预防和控制火灾事故的发生，特制定如下制度：一、安全防火工作，要认真落实责任制，总经理是安全防火工作责任人，对本公司的安全防火负责。二、各部门、车间按责任区的划分负责日常全公司的安全防火工作，要敢抓敢管，切实负起安全防火责任。三、各部门、车间要根据本公司要求，认真落实安全防火措施，办公室仓库等重点设施的消防栓不得用作他用。行政部门要定期检查消防设施是否完好无损。四、生产车间、仓库未落实消防设施的，不得开工使用。五、进行明火作业（如电焊等）应先报有关领导批准，同时采取必要的安全防火措施。六、生产车间、仓库的安全防火通道必须保持畅通，严禁堆放任何物品堵塞防火通道。七、易燃易爆物品要按消防规范要求妥善存放，并派专人保管，不得乱放、混放。八、在防火期内要加强干部值班值宿工作，要做好记录不得漏岗，如有漏岗按干部值班值宿制度处理。九、对上述规定落实不好，如在检查中发现一次，限期整改在整改期内不及时整改的部门和当事人，对部门领导给予10-20元的经济处罚，对当事人给予50元的经济处罚。锅炉房管理制度第一条为了保证锅炉及其附属设备正常运行、以带班班长为主按下列顺序每小时至少进行一次巡回检查。一、检查上煤机、除渣机、鼓风机、引风机是否正常，电动机和轴承温度是否超限（滑动轴承温升为+35，最高+60，滚动轴承温升为+35，最高+70）。二、检查燃烧工艺和燃烧设备是否正常。三、检查水箱水位、给水泵轴承和电动机轴承温度，各阀门开关位置和给水压力是否正常。四、检查锅炉受压元件、可见部位和炉排、炉墙是否有异常现象。五、检查出渣口是否漏风。六、检查炉渣清除情况。七、检查安全附件和仪表是否正常，各项指示信号有无异常现象。八、检查炉排变速箱、前后轴、风机、水泵等润滑部位的油位是否正常。第二条巡回检查中发现的问题要及时处理，并将检查结果记入锅炉及附属设备的记录内。锅炉设备维护保养制度第一条锅炉设备的日常维修保养是在不停炉的情况下进行的维护保养。第二条结合巡回检查发现的问题在不停炉能维修时及时维修。第三条维修保养内容：一、水位表玻璃损坏、漏水、漏汽，用备用水位表观察水位，及时修复损坏的水位表。二、压力表损坏、表盘不清，及时更换。三、跑、冒、滴、漏的阀门能修复的及时检修，不能修复的及时更换。四、转动机械的润滑路保持畅通，油杯保持一定油位。五、及时清除设备及附件上的灰尘。第四条安全附件的校验要求一、安全阀手动放汽或放水试验每周至少一次，自动放汽或放水试验每三个月一次。二、压力表正常运行时每班冲洗一次，存水弯管每半年至少校验一次，并在刻度盘上划指示工作压力红线，校验后铅封。三、高低水位报警器、低水位联锁装置、超低压超温报警联锁装置，每月至少做一次报警联锁试验。第五条设备维修保养和安全附件试验情况，要详细做好记录，锅炉房管理人员要定期检查。