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赣榆县农村实用技术培训材料（总第 二十一 期）黑林镇成人教育中心校通 知 村委会： 经镇政府研究决定，2010年8月6日至8月7日，在我镇成人教育中心校，举办农村实用技术培训班，请你村 参加学习培训，届时自备学习用具，希准时参加学习，不得迟到、缺席、代替。黑林镇成人教育中心校黑林镇农技中心 2010年8月4日 培训课题蛋鸡标准化生产技术培训时间2010年8月6日至8月7日培训总课时15课时培训人数120人培训主讲人韩华善培训内容：蛋鸡标准化生产技术一、养鸡户应注意的几个问题（一）盲目扩大生产规模有些农民看到别养鸡赚了钱， 不管自己条件如何也盲目上马，大大超过了自身的承受能力， 致使饲养管理跟不上，经济效益差。常见的情况有：1.密度过大。大鸡的适宜密度为811只/平方米， 但有些养鸡户受利益驱使往往养殖蜜度过大，有的甚至达到20只/平方米，造成鸡群拥挤，采食饮水困难，生长缓慢，死亡率高。 2.设备不足。通常每只肉鸡所需料槽槽位为1215 厘米，水槽槽位为2.02.5厘米，但在实际生产中， 往往由于料槽、水槽准备不足、引起鸡群挣食抱水， 而使体质较弱的鸡受伤致残，甚至死亡。(二)滥用痕苗及剩余疫苗处理问题亟待解决疫苗的出现给养鸡业提供了强有力的保护伞， 但近年滥用疫苗的现象已非常普遍。通过调查发现， 养鸡户最常使用和过多过量使用的疫苗是新城疫系列疫苗， 有些养鸡户为了更好地防止非典型新城疫的发生， 往往在初次免疫时就使用510倍量的疫苗饮水，或用工系苗，但这在临术上往往适得其反， 因为这样可导致机体的免疫麻痹，不能产生免疫应答， 且能中和血液中的抗体，故不能达到应有的保护作用。 进行免疫监测和制定科学的免疫程序是最好的办法。另外，每次防疫后， 存在疫苗瓶和剩余疫苗随手乱扔的现象，这是相当危险的， 因为有些活毒疫苗可能会毒力返强而很害鸡群，造成危害。因此，防疫后的疫苗瓶及剩余的疫苗应在消毒后处理掉。(三)滥用抗菌药已是普遍性问题多种抗菌药的混用和滥用， 致使最常见的疾病也难以控制。 农户养鸡滥用药主要表现在：一是盲目加大剂量。多数农户认为用药剂量越大效果越好， 其实不然。易造成肉鸡中毒死亡或慢性蓄积中毒，损害肝肾功能，给防治疾病用药带来困难。 杀灭了体内的有益蓖群，破坏了肠道菌群的平衡，造成肉鸡代谢紊乱，生长受阻。细菌易产生耐药性。如常见的沙门氏菌、 大肠杆菌等已对磺胺类、呋喃类、 氟哌酸等产生了耐药性或敏感性降低， 究其原因与大剂量使用该药造成细菌对该药的耐受性增强、耐药菌株产生有关。 二是用药疗程不确实。一般抗菌的使用疗程为35天， 且整个疗程必须连续给予足够的剂量。临诊上常见一种药物才用了2天，自以为效果不好就改用他药了，或是产生了很好的效果， 就不再使用了，造成疾病复发而治疗失败。 三是几种药物盲目配伍使用，轻则造成用药无效， 重者造成鸡只中毒死亡。如临诊上常见的青霉素G与磺胺类、四环素类药物合用，造成青霉素G的杀菌作用大大下降，枝原净与盐霉素合用，能大大增加盐霉素的毒性，造成中毒。 四是盲目使“新药”。有些养鸡户使用某种药物2天后，改换另一种“新药”，连用2天收到了很好的效果，多数农户认为后种药物疗效高， 而实际上新谓的“新药”反是改变了商品名的同一种药物而已、 加之有些厂家在“新药”说明书上不注明有效成份，更造成了农户用药中的混乱。(四)对饲料质量要求不严通过调查发现， 我市农户养鸡用料主要存在二个方面的问题：一是自己配料时， 不能严格按照配方要求对各种原料所占的比重严格把关，而是忽多忽少， 凑合思想严重。二是重复使用添加剂、抗球虫药现象十分严重。正规厂家生产的配合料各种营养成分含量均达到了饲养标准，不必另外添加， 但有些养鸡户在使用成品料时再汪加微量元素、多维素，造成不必要的浪费。 有些成品料已合有抗球虫药，但养鸡户不知道，重复添加， 造成中毒现象的发生。(五)环境卫生问题调查中发现，有近80%的专业户在场舍门前不设消毒池，或虽有消毒池但无消毒液或消毒液长期不换， 形同虚没。饲养员没有专用的工作服、鞋， 外人随便进出鸡舍，饲养员互相串舍、对舍内尚能做到定期消毒， 而舍外，则置之不理。另外， 有些村大兴饲养小区建设饲养规模大，集约化程度高， 而这些村往往缺乏统一管理，常见鸡粪到处堆，死鸡、病鸡随便丢， 致使一家得病，全村皆染。 近年来传染性法氏囊病等疾病的大面积发生和流行与卫生管理不无关系，所以搞好环境卫生， 已是农户值得重视和急需解决的一个问题。二、盛夏养鸡防五害 一防有害气体氨气。盛夏鸡舍通风不良， 蓄积的粪便过多，垫料湿度过大，极易产生氨气， 如不及时将这些氨气清除掉，时间一长， 很容易造成鸡只氨气中毒，使 肉鸡生长速度和蛋鸡产蛋量均受到影响。 一般要求舍内氨气浓度要控制在20ppm以内，衡量的方法是，以饲养员进舍后感受稍有氨味，不剌鼻，不剌眼为准。 为防止超过上述标准，保证鸡只健康生长和生产， 要采取以下办法来避免。(1)在鸡舍的顶部设置天窗，有条件时要装通风换气设备，经常通风。(2)及时清除粪便，每23天一次。(3)铺设垫料厚度要在12毫米以上。(4) 减少撒水，防止水槽漏水。以防垫料潮湿。(5)在舍内每57天喷洒一次10%的福尔马林以降低氨气浓度。二防病原微生物。夏季温度高，湿度大， 给一些适合在此环境中生长繁殖的微生物创造了条件,鸡只易发生下痢等多种疾病。因此要采取相应措施进行预防：(1)实施带鸡喷雾消毒， 以彻底杀灭隐藏在舍内环境中的各种病原微生物， 消毒时选用喷嘴雾粒直径80120m的气雾发生器， 喷雾量按每立方米空间15毫升药液计算，关闭门窗进行，每天进行12次。(2)药物拌料预防，选用浓度为50ppm 的恩诺沙星或50ppm的环丙沙星水溶液饮水，以防大肠杆菌等病的发生。(3)强化免疫，由于盛夏鸡的抵抗力降低， 对于蛋鸡要视情况用鸡新城疫IV系疫苗喷雾免疫一次， 以提高鸡体抗体水平。三防寄生虫。夏季也是鸡寄生虫病的高发期， 要用药物防治。(1)选用5ppm的抗球王拌料预防球虫病。 (2)驱除体内绦虫选用灭绦灵，150200毫克/公斤体重，拌料喂服；驱除体内线虫选用左旋咪唑2040毫克/公斤体重,一次口服。(3)驱体表寄生虫如虱子、螨可选用0.03%蝇毒磷水乳剂或40005000倍杀灭菊酯溶液洒体表、 栖架、地板。四防蚊蝇。 蚊蝇是家禽多种传染病的传播媒介，可直接传播禽霍乱，大肠杆菌病及呼吸道疾病， 蝇粪在蛋壳上留下污点，影响蛋的清洁及外观。 因此必须予以清除。先消灭蚊蝇，其药物选用5080ppm敌杀死溶液喷洒，然后杀死虫卵，将清除的粪便堆积并用塑料布盖严,让粪便发酵。平时要及时清理粪便，保持舍内干燥。五防鼠害。目前常用的灭鼠药物很多， 敌鼠钠盐是养鸡场首选的灭鼠药物。 其毒饵的配制方法是： 按2 1000 250比例分别称好敌鼠钠盐、稻谷和沸水重量,先将敌鼠钠盐溶于沸水中，趁热将药液倾入稻谷拌匀， 待药液晒干即可使用。三、夏季如何提高蛋鸡产蛋率 夏季因气温高，蛋鸡采食量减少，造成产蛋率下降，蛋壳变薄，经济效益下降。为提高产蛋率， 除采取必要的降温防暑措施，加强饲养管理外， 可再采取以下几项有效措施：（一）日粮中添加脂肪。蛋鸡开产后， 决定产蛋率的是能量。高温时因采食量减少而使能量摄入不足， 影响产蛋率。试验证明，在夏季高温期间饲料中添加1.5% 的熟豆油后，其产蛋率可显著提高。 脂肪包括动物油脂和植物油，添加量以1%3%为宜。（二）降低饮水温度。试验证明，在33鸡舍环境中，分别给蛋鸡饮用33和2 2的水，产蛋率分别为81% 和93%。降低水温，可提高采食量，防止产蛋率下降，保证蛋壳质量。夏季，蛋鸡饮水可用自来水或深井水， 现用现提，防止长时间室外日晒。 另外要保证高温时饮水充足。（三）日粮中补充V C。 高温环境下给鸡日糖添加V c能明显抑制体温上升，缓解热应激。试验表明， 热应激时，在日粮中添加0.02%的Vc，产蛋率提高11.1%， 料蛋比改善，破壳率降低1.5%，且蛋品质提高。（四）日粮中添加小苏打。高温时， 蛋鸡通过喘气散热，呼出大量二氧化碳，使体内碱贮减少， 不利于蛋壳形成。在蛋鸡日粮中添加0.3%0.5%的小苏打， 可使碱贮增加，产蛋率明显提高，蛋壳厚度增加，次品减少。（五）日粮中添加杆菌肽锌。 杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。在1公斤日粮中添加100 毫克杆菌肽锌，母鸡的产蛋率、饲料报酬显著提高， 采食量明显提高，蛋壳硬度增强，体热减少7.6%。四、保持蛋鸡夏季高产的技术措施 夏季高温炎热，影响蛋鸡采食和产蛋。为使产蛋鸡 在高温季节保持较高的产蛋性能，必须采取必要的饲养 管理措施。 （一）增加营养 夏季当环境温度超过25时,由于鸡 对能量饲料的 采食量降低以减少自身的产热量，使其它营养物质的摄 取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，这就需要用 含较高营养浓度的日粮予以补偿。1.在日粮中添加1%2%的油脂，代替碳水化合物能 量的补充，可降低鸡热生产和热增耗，有助于维持蛋鸡 产蛋率和蛋重。2.注意氨基酸平衡，适当增加日粮中可消化粗蛋白 的含量，提高氨基酸的利用率。3.鸡对能量需要的采食调节能力差，可提高配合饲 料中的能量水平，采用代谢能为11.912.3毫克的日粮。（二）调整喂料时间，增加饲喂次数 夏季早晚气温较低，此时，蛋鸡采食量也相应较大， 可调整喂料时间，在早晨和晚上熄灯前各加喂一次。（三）拌入青绿多汁饲料 青绿多汁饲料适口，富含多种维生素，能增加蛋鸡 采食量，益于健康和防暑。据试验，在蛋鸡日粮中每日 每只鸡添加5060克的胡萝卜或芦笋下脚料，可提高产 蛋率5.4%以上。（四）添加维生素C，提高抗应激能力维生素制剂能提高鸡对应激因素的抵抗力。夏季在 蛋鸡日粮中添加100毫克饲料的维生素C，或在饮水中加 入0.1%的维生素C, 不仅 能提高鸡产蛋率，而且还能增 强鸡对细菌和病毒性疾病的抵抗力。（五）补充电解质，缓解热应激 家禽体温调节主要靠通过产热和散热两方面进行着 动态平衡。由于鸡全身覆有羽毛，其汗腺极不发达，在 夏季蛋鸡主要靠增大呼吸量、增加饮水量和排泄量来调 节体温。增加肺泡换气率对于呼吸降温是必要的，但可 导致二氧化碳的丢失，造成酸碱不平衡。试验证明，在 蛋鸡日粮中或在饮水中补充一定量的电解质，一方面能 维持血液酸碱平衡，另一方面又可维持肌体渗透压，增 加饮水量和排泄量，缓解热应激的危害，对于提高蛋鸡 产蛋率、减少死亡率具有一定作用。1.饲料中添加1%的氯化铵和0.5%的碳酸氢钠，可提 高产蛋率4.9%。2.饮水中添加0.02%的氯化铵和0.2%的氯化钾， 能 提高产蛋率3.1% 以上。3.用华南农业大学研制生产的复合无机盐添加剂 肾肿解毒药或肾肿灵，与维生素C在饮水中合用,对于 缓解热应激、提高产蛋率具有较好的效果。4.在饮水中或饲料加入富含电解质和多种维生素的 水溶性粉剂赐益，能显著提高蛋鸡产蛋率，减少死 亡率。（六）供应充足、新鲜、清凉的饮水 水占鸡体成分的70%左右,参与体内许多生物化学反 应，同时对调节体温起着重要作用。夏季给蛋鸡提供充 足、卫生、清凉的饮水是保证鸡群健康和生产的关键因素。（七）加强通风换气，改善鸡舍环境 良好的通风换气，可加大鸡体散热程度，有条件的鸡场 要安装排风设备或一般鼓风机，以轴流式风机纵向通风 最佳。实践证明，良好的通风可降低舍温38。（八）减少饲养密度 鸡群体密度应根据环境温度、湿度和鸡舍类型而定。 在炎热的夏季，尽量减少饲养密度，可有效地降低舍内 小环境温度， 在生产实践中具有重要意义。（九）气雾冷却，降低舍温 在炎热高温、通风较差的情况下，每天中午或下午 气温较高时，用高压喷枪或喷雾器将新鲜的清水带鸡喷 雾冷却(或带鸡消毒)，以水汽化来缓解和吸收鸡舍热量， 是防暑降温保持蛋鸡高产切实有效的方法。（十）设计合理的鸡舍，减少太阳辐射 合理的鸡舍建筑是减少热应激有害影响的关键因素 之一。理想的鸡舍应最大限度地减少太阳辐射，以东西 走向为最好。房脊高度不能太低，以55.2米较好。屋 顶最好用隔热材料处理，用白色涂料涂抹，并设有出气 孔，可在鸡舍向阳面种植大梧桐、法桐、毛白杨等大叶 冠木，也可给鸡舍搭设晾棚遮阳。有条件的鸡场在夏季 高温季节用自来水经常给鸡舍房顶和四周洒水降温。培 训 小 结培训课题蛋鸡标准化生产技术培训时间2010年8月6日至8月7日培训主讲人韩华善小结内容：在现代化蛋鸡生产过程中，随着科学技术的进步，人们对家禽产品卫生质量要求不断提高，规模化生产条件基础不断改善，蛋鸡标准化养殖技术逐渐被生产，经营和消费着所重视。因此，我们结合本地实际举办了这期蛋鸡标准化养殖技术的培训。标准化就是要求，就是市场和消费者的要求，蛋鸡生产标准化就是按照标准化生产蛋品的全过程。蛋鸡生产标准化的目的就是将相关领域的科技成果和多年的生产实际相结合，制定成文字简单、通俗易懂，逻辑严谨，便于操作的技术标准和管理标准向蛋鸡养殖户和生产者推广，最终生产出质优、量多的蛋品供应市场，不但能使养殖户增收，同时还能很好地保护生产环境，实现蛋鸡标准化生产对于提高蛋鸡生产管理水平。鸡蛋产品的质量，改善蛋鸡的健康和提高生产效益、社会和环境效益都具有重要的意义。实施标准化生产能够通过规范蛋鸡养殖的生产过程，减少生产的盲目扩张，有助于缓解市场的波动，保护生产者的利益。黑林镇成人教育中心校2010年农业实用技术培训人员登记表（8月份）培训内容：蛋鸡标准化生产技术村名姓名性别备注村名姓名性别备注大树村熊传达男大树村熊会文男大树村刘树可男大树村熊正记男大树村刘农业男大树村熊正开男大树村熊传树男大树村熊传科男大树村付西花女大树村熊传顺男大树村熊三华男大树村朱孟男大树村陈学庚男大树村朱三男大树村熊传成男大树村朱孔生男大树村熊兵团男大树村朱见益男大树村熊正灵男大树村李群华男大树村熊正在男大树村王发香女大树村熊小团男大树村王发翠女大树村熊正存男大树村周丽女大树村熊正付男大树村周平男大树村熊方学男大树村熊传孔男大树村熊方化男大树村熊平均男黑林镇成人教育中心校2010年农业实用技术培训人员登记表（8月份）培训内容：蛋鸡标准化生产技术村名姓名性别备注村名姓名性别备注大树村王导波男大树村刘少华男大树村熊正确男大树村刘广叶女大树村熊国庆男大树村王维好男大树村熊传现男大树村陈云男大树村熊苏杰男大树村陈西同男大树村熊苏奇男大树村陈明男大树村熊纪升男大树村熊传友男大树村熊苏洋男大树村熊方局男大树村熊苏行男大树村熊团结男大树村熊正键男大树村熊正川男大树村熊利光男大树村熊正立男大树村熊国卫男大树村温庆翠女大树村熊海军男大树村温庆好男大树村李维交男大树村温庆叶女大树村李金华男大树村熊正白男大树村王毛丫女大树村熊正山男黑林镇成人教育中心校2010年农村实用技术培训人员登记表（8月份）培训内容：蛋鸡标准化生产技术村名姓名性别备注村名姓名性别备注东沟村谷圣骄女东沟村周庚叶女东沟村张很林男西石沟张良生女东沟村万步彬女西石沟张文霞女东沟村张民族男西石沟周翠叶女东沟村顾艳平男西石沟顾金光男东沟村陈会平男西石沟陈波男东沟村李庆东男西石沟李芳英女东沟村顾绍光男西石沟陈露女东沟村张学翠女西石沟张学锦男东沟村顾红梅女西石沟顾小光男东沟村张连江男西石沟沈洁荣女东沟村谢佃强男西石沟王艳青女东沟村张风华男西石沟陈淑娟女东沟村张儒生男西石沟顾雪利女东沟村杜金娥女西石沟顾丽女东沟村顾金花女西石沟陈昌仪男黑林镇成人教育中心校2010年农村实用技术培训人员登记表（8月份）培训内容：蛋鸡标准化生产技术村名姓名性别备注村名姓名性别备注黑林陈玉花女黑林张文华男黑林何光斗男黑林刘永清男黑林刘红女黑林铁军男黑林刘秀红女黑林仲伟鲁男黑林周文芹女黑林李世翠女黑林张杰男黑林丁兆光男黑林李好男黑林张庆红女黑林顾绍入男黑林顾艳玲女黑林李庆叶女黑林顾月光男黑林董自花女黑林沈清敏男黑林张志光男黑林李雪女黑林顾文亮男黑林沈启光男赣榆县农村实用技术培训结业试卷姓名： 得分： 一、名词解释1、标准化生产2、绿色鸡蛋3、现代鸡种4、能量饲料二、填空1、标准化的主要作用表现在以下几个方面： 。2、蛋鸡生产设施包括 、 、 和 。3、蛋鸡饲养管理技术包含 、 、 、 。4、 是蛋鸡生产的主要基础条件， 能够为蛋鸡提供一个良好的生活和生产环境。5、产蛋鸡的饲养目标是 ， 是蛋鸡生活的外部各种因素的总和。三、判断题（对的打“”，错的打“”）1、饲料标准化有助于为不同阶段蛋鸡提供适宜于其健康生长发育和繁殖的营养基础。 （ ）2、蛋鸡的生产水平是由遗传品质所决定的。 （ ）3、鸡是恒温动物，当周围温度在适宜范围内时有效的调节体温，保持体温恒定。 （ ）4、饲料标准中的指标，就是生产实际中动物发挥最佳水平的需要量。 （ ）5、蛋鸡生产的最适宜温度为250300. （ ）四、简答题1、标准化蛋鸡生产应具备的基本条件是什么？2、蛋鸡的标准化疫病控制措施有哪些?赣榆县农村实用技术培训材料（总第 二十二 期）黑林镇成人教育中心校通 知 村委会： 经镇政府研究决定，2010年8月11日至8月12日，在我镇成人教育中心校，举办农业技术培训班，请你村 参加学习培训，届时自备学习用具，希准时参加学习，不得迟到、缺席、代替。黑林镇成人教育中心校黑林镇农技中心 2010年8月9日 培训课题养猪技术培训培训时间2010年8月11日至8月12日培训总课时10课时培训人数80人培训主讲人陈学川 培训内容：猪的饲养技术肉猪的喂养是养猪生产中最后的一个环节。喂养肉猪占用的资金多、耗料多。因此对整个养猪生产关系重大，又与经济效益所系。养肉猪的目的是最少的饲料和劳动力，在尽可能短的时间内、获得成本最低、数量最多，质量最好的猪肉，获得最佳的经济效益，以满足人们的肉猪和外贸的需要。 影响肉猪生长发育的因素较多，单靠某一种技术是难以达到下述目的的，只有采用综合的技术措施，才能在短时间内获得成本最低，数量最多，质量最好的猪肉。才能提高肉猪的出栏水平。 一、合理分栏 按体重大小，体质强弱，吃料快慢进行分群合栏，同栏猪只，小猪阶段的体重大小不宜超过10斤，中猪不宜超过20斤，分栏合群时应采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并”等方法，分群合栏后要保持相对稳定，否则，任意变动猪群，都会引起猪搔动不安、咬架、影响猪的采食，睡觉乃至生长。二、耐心调解：调教猪只养成在固定地点吃、拉、睡和互不相争吃的习惯，不仅可简化日常管理工作，减轻劳动强度，又能保持栏内的清洁干燥，给猪造成舒适的、生活环境。猪具有喜欢睡卧，在适宜的栏养密度下，约有60%的时间卧或睡。猪一般喜睡卧在高处、平地、栏角阴暗处、木板上、垫草上，热天喜欢睡在风凉之处，冬天喜欢睡在避风暖和之处；猪爱好清洁、排粪、尿有固定的地点，一般在洞口、门口、低处、湿处、栏角排粪、尿，并在喂食前后和睡觉刚起来时排粪；猪有合群性，但也有强欺弱，大欺小的特性，猪只之间主要是靠气味进行联系的；猪对吃喝声很敏感等习性，掌握这些习性，就能做好调教工作。调教猪，重点对新合群和新调栏猪中防止强夺弱食、打架、给猪养成吃、拉、睡三角定位。调教猪，关键要抓得早（在猪入栏时立即抓紧调教）、抓得勤（勤守、勤赶、勤教）才能奏效。三、合理地配合肥育猪的饲料，保证营养水平。肥育猪的饲粮必须营养全面平衡，不仅要能满足维持正常生命活动的需要，还应运而生能提供较多的营养以满足生长（增重）的需要。一头体重20公斤的幼猪，维持需要1.42兆卡消化能，折成配合饲料约需0.5公斤）（含3.0兆卡/公斤 ），而每增重1公斤活重平均约需1.32公斤配合料。当猪的体重达到4060公斤时，每增重1公斤约需3.0公斤配合料，说明猪的饲料粮应随体重的不同而变化。猪在幼龄时。饲料中的蛋白质水平应比体重大的猪高。四、改革饲喂方式 改熟料喂为生喂：青饲料、谷实类饲料、糠麸类饲料，含有维生素和有助于猪消化的酶，这些饲料煮熟后，破坏了维生素和酶，引起蛋白质变性，降低了赖氨酸的利用率，有人总结26个系统试验的结果，谷实饲料由于煮熟过程的耗损和营养物质的破坏，利用率比生喂的降低了10%。同时熟喂还增加设备、增加投资、增加劳动强度、耗损燃料。所以一定要改熟喂为生喂。改稀喂为干湿喂：有些人以为稀喂料，可以节约饲料。其实并非如此。猪快不快长，不是以猪肚子胀不胀为标准的，而是以猪吃了多少饲料，又主要是这些饲料中含有多少蛋白质、多少能量及其它们利用率为标准的，稀料喂猪有如下缺点：第一、水份多，营养干物质少，特别是煮熟的饲料再加水，干物质更少，影响猪对营养的采食量，造成营养的缺乏，必然长得慢；第二、水不等于饲料，因它缺乏营养干物质，如在日粮中多加水，喝到肚子里，时间不久，几泡尿就排出体外，猪就感到很饿，但又吃不着东西，结果情绪不安、跳栏、撬墙、犁粪；第三、影响饲料营养的消化率，我们知道饲料的消化，依赖口腔、胃、肠、胰分泌的各种蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等酶系统，把营养物质消化、吸收。喂的饲料太稀，猪来不及嘴嚼，连水带料进入胃、肠，影响消化也影响胃、肠消化酶的活性，酶与饲料没有充分接触，即使接触，由于水把消化液冲淡，猪对饲料的利用率必然降低；第四、喂料过稀，易造成肚大下垂，屠宰率必然下降。 采用干湿喂是改善饲料的饲养效果的重要措施，应先喂干湿料，后喂青料，自由饮水。这样既可增加猪对营养物质的采食量，又可减少因屙尿多造成的能量损耗。五、科学的饲养方法：第一、肥育小猪一定是选择二品种或三品种杂交仔猪，要求发育正常，6070日龄转群体重达到1520公斤以上，身体健康、无病。第二、肥育开始前710天，按品种、体重、强弱分栏、阉割、驱虫、防疫。第三、正式肥育期34个月，要求日增重达1.21.4公斤。第四、日粮营养水平，要求前期（2060公斤），每公斤饲粮含粗蛋白质1618%，消化能3.13.2兆卡，后期（61100公斤），粗蛋白质1314%，消化能33.1兆卡，同时注意饲料多种搭配和氨基酸、矿物质、维生素的补充。第五、每天喂23餐，自由采食，前期每天喂料1.22.0公斤，后期2.13.0公斤。精料采用干湿喂，青料生喂，自由饮水，保持猪栏干燥、清洁，夏天要防署、降温、驱蚊，冬天要关好门窗保暖，保持猪舍安静。六、喂法及餐数 肉猪的喂法主要是定时喂、定质喂、定量喂，使猪养成习惯，这样有利于猪对饲料的消化吸收。喂料前可调一调猪的口味，方法就是让猪听到、嗅到有关吃喝的声音，都跑到人食槽边吵着要吃，但不急着喂，调调口味，过几分钟再喂，这样能促进胃液分泌，饲料消化较完全，喂时要先喂精饲料，后喂青饲料，精料干湿喂青料生喂，同时做好少给勤添。水、让猪自由饮用，一定要改熟喂为生喂，稀喂为干湿喂。 喂的餐数：小猪阶段34餐，中、大猪3餐为好。还应该注意：不要突然改变饲料：不要喂霉坏变质的饲料或过粗、过细的饲料：小猪阶段统糠的喂量不宜超过日粮的15%。七、改建栏舍，保持洗洁 肉猪生长快慢不但与饲料、品质有关，还与温度、湿度、光照和栏舍的清洁、干燥与否及氨气含量多少有关。小猪阶段适宜的温度是2023，大猪是1722，温度高时，猪采食量减少，散热增加。温度低时，能量用于维持体热增多，两者的结果都影响增重。我县农家猪栏多数是在栏内垫草积粪的，这种得法对猪的增重影响较大。栏内粪尿、垫草腐败、分解，常产生氨、硫化氢、二氧化碳、甲烷等有害气体。这些有害气体的存在不利于猪的增重，严重时导致猪发病。栏舍不清洁和潮湿，是导致猪患皮肤病，寄生虫病和其它疾病的根源。 给猪创造一个适宜生长的环境，必须改建猪栏，达到既清洁、干燥、有利于猪的增重，又可积肥的目的。改建猪舍就是把猪栏隔分成两部分（可用砖砌，也可用泥冲成墙，隔墙高度8090公分为宜）。隔墙前面大部分作为猪采食、睡觉的场所，后面小部分是猪排粪、尿的地方。地面可比猪睡觉的地面低20公分左右。尿、水才不会倒流，若需积肥，垫上草就行了。如果拾粪，这个地方是猪很好的运动场所。猪与粪尿隔开，栏舍干燥，易于清洁，又可积肥。 为给猪创造一个适宜生长的环境。在炎热的夏天，每天可用水冲洗栏内地面和给猪洗浴12次，冲洗时，要避免突然冲洗头部，以免头部血管剧烈收缩而引起休克、死亡。冬天要注意防寒保暖、加厚垫草，关窗塞洞，防止冷风侵袭。八、猪的神态、食欲、粪便观察技术 要经常观猪群，做到平时看神态、吃时看食欲、清扫看便。发现问题，及时解决。一般健康猪的表现是：反应灵敏，鼻端湿润发凉，皮毛光滑，眼光有神。走路摇头摆尾，喂料争先恐后，食欲旺盛，睡时四肢摊开，呼吸均匀，尿清无色，粪便成条，体温3839，呼吸每分种1020次，心跳每分种6080次，如果喂料时大部分猪都争先上槽，只有个别猪仍不动或吃几口就离开，可能这头猪已患病。须进一步检查。如果喂料时，全栏猪都不来吃或只吃几口，可能是饲料方面的问题或猪的中毒，观察猪的粪便在天亮这段时间，猪一般要屙一次屎尿，粪便新鲜易干发现问题，再者晚上屙的粪便因猪活动少未被踩烂，容易看。如果粪便稀烂，腥臭，混有鼻涕状的粘液，有可能是猪的消化不良或慢性胃肠炎。同栏猪个别生长缓慢，毛长枯乱，消瘦，很可能是猪患是长面的消耗性疾病，如寄生虫病，消化道实质器官疾病和热性疾病。九、防病措施 猪体在生长过程中，受到体内、体外不良剌激，常异导致猪发病，甚至死亡。防止猪发病，除搞好栏舍定期消毒、环境卫生、打好预防针、驱除猪体内外的寄生虫，满足猪的饲料营养外，还应采取如下措施：1、尽量避免外人和无关人员进入栏舍内，必要时，需用石灰或2%烧碱消毒鞋底后才进入。2、运输的车辆和猪笼一定要消毒，才能装猪，最好在栏舍外装。3、洗肉水不能喂猪。4、病猪不能放出栏外，以免传染。5、做好灭鼠、灭蚊、灭蝇工作。6、不要到他人病猪栏内看病猪。若看后，一定要先消毒后，才能进入自家猪栏喂猪。 赣榆县农村实用技术培训结业试卷姓名： 得分： 一、填空题1、小猪阶段的体重大小不宜超过 斤，中猪不宜超过 斤，分栏合群时应采取 等方法，分群合栏后要保持相对稳定，否则，任意变动猪群，都会引起猪 。2、一般健康猪的表现是： 。走路摇头摆尾，喂料争先恐后， ，睡时四肢摊开，呼吸均匀， ， ，体温 ，呼吸每分种 次，心跳每分种 次，如果喂料时大部分猪都争先上槽，只有个别猪 就离开，可能这头猪已患病。须进一步检查。3、如果粪便稀烂， ， ，有可能是猪的 或慢性胃肠炎。4、同栏猪个别生长缓慢， ， ，很可能是猪患是长面的消耗性疾病，如 ，消化道实质器官疾病和 。5、喂料前可调一调猪的口味，方法就是让猪 有关吃喝的声音，都跑到人食槽边 ，但不急着喂，调调口味，过几分钟 ，这样能促进 ，饲料消化较完全，喂时要先喂 ，后喂 ，精料干湿喂青料生喂，同时做好少给勤添。二、简答题1、科学的饲养方法？2、防止猪发病，除搞好栏舍定期消毒、环境卫生、打好预防针、驱除猪体内外的寄生虫，满足猪的饲料营养外，还应采取哪些措施？培训小结培训课题养猪技术培训培训时间2010年8月11日至8月12日培训主讲人陈学川小结内容：本次实用技术培训全镇共有800多人参加，培训内容是提高春禽养殖实用技术，采用集中培训，现场指导的形式，指导教师认真负责，参培人员学习态度端正，学习目的明确，通过培训，使参培人员掌握猪的饲料的加工、防疫等一系列的技术，收到较好的成效。黑林镇成人教育中心校2010年农业实用技术培训人员登记表（ 8 月份）培训内容：养猪技术培训村名姓名性别备注村名姓名性别备注石沟村谷之柱男芦山村陈 波男石沟村谷之金男芦山村张庆仁男石沟村谷之彬男芦山村张亮道男石沟村谷佃春男芦山村许志强男石沟村谷立坛男芦山村许根员男石沟村谷之奎男芦山村孙兴斗男石沟村谷吾余男吴山村孙兴涛男石沟村谷立杰男吴山村孙 浩男石沟村王其龙男吴山村孙兴竹男石沟村于绪宝男吴山村孙兴富男石沟村于结建男吴山村孙传志男石沟村王发东男吴山村张克兵男石沟村周庚立男吴山村单顺声男芦山村单金清女吴山村单龙清女芦山村谭明庆男吴山村单明声男芦山村单科声男吴山村单松声男黑林镇成人教育中心校2010年农业实用技术培训人员登记表（ 8 月份）培训内容：养猪技术培训村名姓名性别备注村名姓名性别备注山前村王发刚男石沟村周庚营男山前村王其等男石沟村周文雪男山前村王发训男石沟村周庚玉男山前村王其义男石沟村刘春杰男山前村王其明男石沟村刘玉双男山前村王发旺男石沟村张义秋男山前村王发开男大赤涧村冯苏方男山前村王发庭男大赤涧村刘守红男山前村王其德男大赤涧村刘刚祥男山前村徐德旺男大赤涧村刘传伟男山前村李永亮男大赤涧村刘丙献男山前村李永周男大赤涧村刘丙明男山前村李德学男大赤涧村刘传红男石沟村周庚苏男大赤涧村冯芝乾男石沟村周庚浩男大赤涧村李宗合男石沟村周文来男大赤涧村李世德男黑林镇成人教育中心校2010年农业实用技术培训人员登记表（ 8 月份）培训内容：养猪技术培训村名姓名性别备注村名姓名性别备注大赤涧村刘希庭男大赤涧村沈启堂男大赤涧村刘永利男大赤涧村沈启全男大赤涧村沈祥波男大赤涧村沈宏启男大赤涧村沈启亮男大赤涧村刘世强男大赤涧村沈启乐男大赤涧村沈启伦男大赤涧村沈启强男大赤涧村沈祥冲男大赤涧村沈启光男大赤涧村何传红男大赤涧村何学利男富林村陈会祥男赣榆县农村实用技术培训材料（总第 二十三 期）黑林镇成人教育中心校通 知 村委会： 经镇政府研究决定，2010年8月15日至8月16日，在我镇成人教育中心校，举办农业技术培训班，请你村 参加学习培训，届时自备学习用具，希准时参加学习，不得迟到、缺席、代替。黑林镇成人教育中心校黑林镇农技中心 2010年8月14日 培训课题水稻的田间管理技术培训时间2010年8月15日至8月16日培训总课时22课时培训人数400人培训主讲人杨献诗 杨明培训内容：水稻的田间管理技术一、水稻的施肥技术“庄稼一枝花，全靠肥当家”，肥料的合理施用已为我市农业近年来的快速增长作出了巨大贡献，但农民在购肥用肥上仍存在不少问题，严重影响种田效益提高，下面就水稻施肥技术及我市肥料品种介绍、使用讲几点： （一）水稻需肥性及肥料施用 1、每亩生产500kg稻谷需吸收N8-10kg，P5-6kg，钾12-18kg，三者比例为2：1：3。 2、肥料施用：基肥：水稻移栽后施入土壤的肥料为基肥，基肥要与有机肥与无机肥相结合，达到既满足有效分蘖期内有较高的速效养分供应，又肥效稳长，一般应占施肥总量80%左右，基肥最好用复合肥。 分蘖肥：分蘖肥是增加根数的重要时期，宜在施足基肥的基础上早施分蘖肥促进分蘖提高成穗率，增加有效穗，一般用尿素5-10kg。 穗肥：可直接增大“产量容器”外，还可增强最后三片叶的光合功能，具养根、保叶、增加粒重、减少空穗粒。一般施用尿素5-8kg。 (二）当前我市肥料品种及其使用 1、主要品种：“松鱼”牌碳酸氢铵，“云松”“湘雁”牌过磷酸钙，九江、郴洲、河南、海南、宜化、息化、株洲、洞庭等品牌尿素，西洋、阿波罗、司尔特、桂湖、凯利丰、湘株、湘氮、金道、船山等复合肥。 2、施用方法： 用40%司尔特、阿波罗、金道作基肥，每亩用量25kg，追肥尿素10kg。 用30%司尔特、桂湖作基肥每亩用量30kg，追肥尿素12.5kg。 用25%凯利丰、桂湖、湘株、湘氮、船山、三湘作基肥，每亩用量40-50kg，追尿素13kg。 用“松鱼”牌磷酸氢铵，“云松”牌过磷酸钙每亩用量50kg+钾肥20kg作基肥，追施尿素20kg。 (三)几种施肥方法： “前重后轻”施肥法：把总氮的2/3与农家肥和磷、钾化肥为基肥施用，1/3氮在水稻栽后5-7天内作追肥施用，此法对双季稻、单季稻早熟品种增产效果明显。 前促、中控、后补施肥法：注重稻田早期施肥，强调中期限氮后期补氮，基肥占80-90%，穗肥占10-20%，适用生育期长分蘖穗比重大的杂交稻。 前穗、中促、后保施肥法：减少前期施氮量，中期重施穗肥，后期适当施用。基、蘖肥占50-60%，穗肥占40-50%。二、水稻的细菌性条斑病的综合防控水稻细条病属于外来入侵物种，全国检疫性病害，初次侵染发病是因为种子带菌引起。在我县有新病田和老病田两种，老病田以病残体传播，新病田疑似种子带菌，7月14日下午在穆店乡穆店村姚塘组，调查该组发病面积约有30亩，以两系杂交籼稻为主。7月15日上午在穆店乡七星村邱桥组调查800亩地，发病面积10亩，发病品种为两系杂交稻。7月15日下午在黄花塘、马坝、维桥等乡镇调查，老病区零星见病，根据调查，麦前栽插的水稻发生程度重于麦后栽插水稻。（一）发生趋势分析：1、发生期早于往年，今年最早见病是7月11日比去年提前7天（去年7月18日），穆店、兴隆两乡最早见病，水稻品种为：扬两优6号、新两优6号。2、气候条件适宜，今年梅雨季节时间长，台风暴雨频繁，有利于水稻细菌条斑病流行。3、菌源充足，始发面广，易大流行，去年水稻细条病发病的乡镇，目前零星见病，今年夏季频发雷雨台风或大风暴雨易导致新老病区病害流行，如：明祖陵、铁佛、盱城、穆店、马坝、观音寺、维桥等乡镇。（二）治理措施1、加强检疫，盱眙县辖区内各种子经销单位及经销户从县外调水稻籽种必须到县植保植检站办理植物检疫要求书方可依法调种，否则追究法律责任。2、轮作换茬，有条件的地区可搞三年左右的水改旱。3、选择抗耐病性较强的水稻品种：如籼改粳等措施。4、药剂防治：每亩用36菌毒净(三氯异氰尿酸)60克或宁朴150ml兑水30公斤喷雾，57天交替用药2-3次。5、加强大田防治监测力度县植保站和农技人员要经常观察老病区老病田，特别是重病田的发生情况，一经发现细菌性条斑病零星病叶或发病中心，立即用药封锁保护，喷药时要注意先喷未发病的区域，逐渐向发病中心包围，发病中心要相对重喷。在防治策略上要立足早治和用药保护的原则，发现一点打一块，发现一块打一片。6、防止蔓延：对发现细条病的稻田，要采取特殊保护措施，防止检疫性病害再扩展蔓延，流毒邻田。在水浆管理上禁止串灌、漫灌和使用循环水。水稻成熟以后，收割机把稻谷单独晒干，稻糠返回田内与稻秸一起烧毁，杜绝病残体通过水流风雨再传播。三、25%毒死蜱、三唑磷防治稻纵卷叶螟措施寄生性天敌卵期主要有拟澳洲赤眼蜂、稻螟赤眼蜂、松毛虫赤眼蜂；幼虫期主要有纵卷叶螟绒茧蜂、螟蛉绒茧蜂、菲岛瘦姬蜂。捕食性天敌有蜘蛛、隐翅虫类、蛙类、蜻蜓类、瓢虫类等余种，其中草间小黑蛛和表翅蚁形隐翅虫等捕食力最强。设置诱集田，缩小发生和防治面积，选用抗虫高产良种，减轻或避免受害。孕穗至灌浆期受害损失最重，蜡熟期次之，分蘖期最轻，因此孕穗至灌浆期是防治重点。常用农药有杀螟杆菌、杀虫脒、杀螟丹、辛硫磷、敌百虫、杀螟硫磷、杀虫双、甲胺磷、易卫杀等（一）农业防治 改革耕作制度，品种合理布局，避免早、中、晚稻混作，优化水稻栽培技术，选用抗虫品种。也可以通过品种布局设立诱杀田，减少施药面积。（二）生物防治 天敌对稻纵郑叶螟有强烈的控制作用。我国采用人工繁殖赤眼峰防治稻纵卷叶螟已多年，有着丰富的经验。目前已建立了赤眼蜂生产线，为大面积生物防治打下了基础。生物源农药B.t.乳剂防治效果也较好。（三）化学防治 应严格按照防治指标，掌握在防治适期孵化高峰至龄幼虫前）施药。注意选择高效长效，对天敌影响小的化学农药。第一，杀虫双水剂，亩用量毫升，对水升喷雾，或对水升泼浇，或掺细土千克撒施。桑区可用的杀虫双大粒剂或颗粒剂，每亩千克撒施。对天敌影响小。第二，多来宝悬浮剂，每亩毫升，基其他菊酯类农药，对水升喷雾，防治效果较好。但对天敌影响大，多次使用后，害虫易产生抗药性。第三，杀螟松乳油，每亩毫升，对水升喷雾，速效。但对保护天敌不利。其他有机磷农药，如甲胺磷、亚胺硫磷、辛硫磷等，均有较好的防治效果。培训小结培训课题水稻的田间管理技术培训时间2010年8月15日至8月16日培训主讲人杨献诗 杨明小结内容：水稻生产是本地区的主要种植作物之一，它产量高，价格也不低，我们山区农民的经济收入离不开它。但是，水稻的需肥量？水稻本田如何施肥？稻麦两熟磷肥应该施在哪一茬？水稻常见病虫害如何防治成了广大种植户急需解决的问题。因此，我们及时地于8月上旬对全镇主要种植户九十余人举行一期“水稻的田间管理技术”的专题培训。通过培训，全体参培人员，对水稻施肥量和需肥规律，水稻育秧为说明要调节床土酸碱度及如何调节，水稻本田应该怎样施肥，碳铵在稻田做基肥时如何使用，稻麦两熟磷肥应施在哪一茬，水稻如何使用分薬肥，水稻如何施用穗肥及水稻常见病的综合防控等有关水稻的田间管理技术，有了较好掌握，为大面积提高水田产量，增加种植收入，提高农民生活水平打下良好的基础，尤其是对水稻细菌性条斑病及其防控有了进一步的认识。对水稻细菌性条斑病是水稻上的重要病害，也是全国植物检疫时有害生物，近年来，随着种子市场的进一步放开，极利于病虫害的流行传播，导致病虫害的传播，减轻危害，保护水稻生产，必须坚持以防为主，防治结合的策略，制定科学治理对策，全面推行综合防控措施。赣榆县农村实用技术培训结业试卷姓名： 得分： 一、填空题1、据分析测定，每生产100公斤稻谷需从土壤中吸收氮 公斤，五氧化二磷 公斤，氧化钾 公斤。2、水稻秧苗适宜生长的土壤PH值为 ，石灰性土壤PH值为 。3、水稻在本田生长过程中，有三个需肥的重要时期，即 、 、 。4、巧施穗肥的经验是做到“三看”：一看 ，二看 ，三看 。5、水稻细菌性条斑病的强化检验检疫，一是 ，二是 三是 。二、简答题1、水稻的需肥量和需肥规律是什么？2、水稻本田应如何施肥？3、碳铵在稻田做基肥时如何施用？4、水稻如何施用分薬肥？三、简述题简述：水稻细菌性条斑病的综合防控措施。黑林镇成人教育中心校2010年农业实用技术培训人员登记表（ 8 月份）培训内容：水稻的田间管理技术村名姓名性别备注村名姓名性别备注土屋付金楷男汪子头谢艳涛男土屋付
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