幼儿园中班社会教案：制作七彩泡菜.doc

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幼儿园中班社会教案：制作七彩泡菜活动目标：1、学习制作泡菜的方法和了解其营养价值;2、体验劳动带来的快乐。活动准备：1、小盘、小碗、筷子人手一份;2、铲子、电饭锅各一个;3、制作示意图。活动过程：一、出示泡菜1、品尝泡菜师：这是老师昨天在家做的泡菜，不知味道怎样?想请小朋友来品尝一下，好吗?师：在品尝之前先请你们看一看，闻一闻，然后请你们说一说你看到了哪些菜，闻到了什么?2、讨论泡菜还可以用哪些蔬菜制成。3、讨论泡菜的营养价值。二、制作泡菜，出示泡菜示意图1、洗切蔬菜：运用刀切、手撕等方法将蔬菜切开。2、将洗切好的蔬菜放在沸水里烫一下;3、浸泡：将烫过的蔬菜浸泡在事先煮好的汤料里。4、密封放置在冰箱里一天。三、结束活动1 / 1

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