特种经济动物概述.ppt

特种经济动物养殖 一 概述1 本课程是探讨特种经济动物的人工饲养 繁殖及产品加工与开发利用技术 是一门融汇动物学 畜牧及兽医等学科知识的一门新兴 交叉 应用技术型的新兴学科 结合本地区的实际情况 本课程主要讲授内容有 兔的养殖 因前面课程未讲 故在此讲 肉鸽养殖 肉犬养殖 其他如蛇的养殖 鹌鹑养殖 蚯蚓养殖 黄粉虫的养殖选讲 2 通过理论教学 使学生系统了解常见特种经济动物的经济价值 生活习性 繁殖习性 饲养管理特点等 3 课程重点 每个种类经济动物的生物学习性 繁殖习性与饲养管理技术是课程的重点 要求学生重点掌握 二 特种经济动物的概念与内容 1 特种经济动物 通常是指除了传统的家畜 家禽 家鱼以外的其他有较大经济价值的动物 包括正在被驯养的 半驯化的以及驯养历史不很久的经济动物 2 分类 目前 全世界人工养殖的特种经济动物100余种 其中药用动物30 40种 肉用动物40余种 毛皮动物20余种 还有用作工艺品和用作观赏的70余种 我国人工养殖特种经济动物达70种以上 种类繁多的特种经济动物 可粗略地按其生物学特性和经济用途分为六大类 1 草食类经济动物这类特种经济动物以草食为主 如梅花鹿 马鹿 羚羊 香獐 牦牛 骆驼 小尾羊 野兔等 2 杂食类经济动物这类动物在目前具一定养殖规模的有肉犬 香猪 小型猪 野猪 果子狸 麝鼠 竹鼠 蛇 蛤蚧 猫 牛蛙 林蛙 美国青蛙等 3 特禽类经济动物在各地发展较快的有乌骨鸡 贵妇鸡 珍珠鸡 七彩山鸡 火鸡 金鸡 宫廷黄鸡 绿壳蛋鸡 鹌鹑 孔雀 绿头鸭 野鸭 野鹅 肉鸽 鸵鸟 观赏鸟 斗鸡等 4 毛皮经济动物在我国有一定养殖规模和经验的毛皮经济动物有 狐 貂 海狸 毛兔 獭兔 黄鼬等 5 水产经济动物这类动物包括银鱼 鲍鱼 鳝鱼 泥鳅 珍珠蚌 鳖 龟 七彩鱼 金鱼 热带鱼 海豹 鳄 田螺 蟹 虾 海马等 6 昆虫等类经济动物近年来 随着保健药用和生产发展的需要 昆虫等类经济动物的养殖有了较大发展 如蝎 蚁 蜘蛛 蝇蛆 蜈蚣 蚯蚓 蚂蟥 黄粉虫 蜜蜂 蚕 蜗牛 蝴蝶 白蜡虫等 三 我国特种动物养殖业现状及存在问题四 特种养殖业发展前景与对策 五 发展特种养殖要素 1 自然环境2 食物来源3 市场把握4 生产经营5 引种慎重 六 不宜盲目发展的九类特种养殖1 土元 地鳖虫 应用有限 药材部门库存多 2 蜗牛 大部分地区无食用习惯 出口不畅 3 螺 前几年养殖过多 导致价格低廉 长江以北越冬困难 4 鹌鹑 国内市场需求有限 基本靠外贸部门收购出口 5 蚯蚓 目前主要是作畜禽鱼饲料用 其它用途需求少 尚待进一步开发 6 豚鼠 除实验室收购外 其他几乎还没有 7 狗 国际市场对玩赏狗的要求极高 一般品种难以出口 国内为防止狂犬病 许多地方禁止养狗 8 蚂蚁 食疗和制药原料 收购单位极少 需求量也不大 9 小白鼠 医药和科研单位虽有需要 但一般都有自已的养殖基地特定培养 非养殖基地饲养的不会收购 七 我国特种养殖之最1 特种养殖第一家 湖北广水市是我国最大的特种养殖基地 年产值2亿元 2 鳖 中华鳖养殖基地东莞市虎山镇 纯种母鳖150000只 3 黑凤鸡 绝世珍禽 广东揭阳市新农发展公司年产种苗6万羽 4 鸵鸟 最大的鸵鸟基地广东从化县 占地3000亩 饲养各种鸵鸟3000多只 5 牛蛙 福建漳浦县旧镇 养蛙面积500亩 年产1万吨 产值2亿 6 兔毛 四川省石柱县 年交易兔毛达800吨 成交额7200万元 7 蚂蚁 山东武城县 有厂房100多处 年加工蚂蚁500吨 养殖 加工基地 8 蟹 河北唐山市 目前工厂化养殖面积5万亩 年产河蟹250万kg 9 鲍鱼 山东荣成市寻山镇 年产鲍鱼400吨 10 乳鸽 湖南长沙县近4000专业户养鸽 存笼种鸽10万对 年出产乳鸽200吨 11 七彩山鸡 福建省泉州市浮桥特禽养殖场 12 香猪 四川德阳市莲池养殖场是我国最大的香猪繁育基地 可月供500多头