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茶为国饮 杭为茶都 杭州 茶文化旅游 一 杭州 上有天堂 下有苏杭 杭州因有美丽的西湖而成为名著于世的风景旅游城市 杭州 自然神秀 山水旖旎 素有 人间天堂 之美誉 也是著名的京杭大运河的南端起点 平湖秋月 平湖秋月景区位于白堤西端 孤山南麓 濒临外西湖 其实 作为西湖十景之一 南宋时平湖秋月并无固定景址 这从当时以及元 明两朝文人赋咏此景的诗词多从泛归舟夜湖 舟中赏月的角度抒写不难看出 如南宋孙锐诗中有 月冷寒泉凝不流 棹歌何处泛舟 之句 明洪瞻祖在诗中写道 秋舸人登绝浪皱 仙山楼阁镜中尘 留传千古的明万历年间的西湖十景木刻版画中 平湖秋月 一图也仍以游客在湖船中举头望月为画面主体 曲苑风荷 曲苑风荷 以夏日观荷为主题 承苏堤春晓而居西湖十景第二位 曲院 原是南宋朝廷开设的酿酒作坊 位于今灵隐路洪春桥附近 濒临当时的西湖湖岸 近岸湖面养殖荷花 每逢夏日 和风徐来 荷香与酒香四处飘逸 令人不饮亦醉 南宋诗人王洧有诗赞道 避暑人归自冷泉 埠头云锦晚凉天 爱渠香阵随人远 行过高桥方买船 后曲院逐渐衰芜 湮废 清康熙帝品题西湖十景后 在苏堤跨虹桥畔建曲院风荷景碑亭 遗留下来的 只不过是一处小小庭院院前湖面小小荷花一片而已 三潭印月 三潭印月岛又名小瀛洲 与湖心亭 阮公墩合称为湖上三岛 全岛连水面在内面积约七公顷 南北有曲桥相通 东西以土堤相连桥堤呈 十 字形交叉 将岛上水面一分为四水面外围是环形堤埂 从空中俯瞰 岛上陆地形如一个特大的 田 字 呈现出湖中有岛 岛中有湖 水景称胜的特色在西湖十景中独具一格 为我国江南水上园林的经典之作 断桥残雪 二 杭州茶文化 中国国际茶文化研究会理事 著名作家王旭烽用 花岗岩 一词形容了近乎日常化的杭州茶文化的坚实基础 茶文化 杭州的绿色名片 茶文化已经成为杭州一种渗透到日常生活的文化 更成为了杭州走向世界的一张精致的 绿色名片 右图为杭州西湖茶文化博览会开幕 三 茶文化旅游产品 除了经典的虎跑梦泉 龙井问茶等线路外 还应开发新的茶文化旅游产品 茶膳 杭州拥有中国茶都之名 茶文化积淀浓厚 茶膳开发条件得天独厚 茶膳以清淡 滑爽 微咸 微酣为特色 十分适合旅途饮食 茶浴 如今用茶叶泡澡已成为一种时尚 绿茶中含有大量茶多酚 能达到提神醒脑 轻身利尿 解毒疗疮的功效 茶叶含多种维生素和矿物质 夏季沐浴可防暑降温 治疗晒伤 增白皮肤 提倡茶浴可令游客的旅程更舒畅 创新茶品 针对年轻的旅游消费者则以茶品冰饮为主 例如 哈根达斯 的抹茶冰淇淋 佑康的 茶工房 冰淇淋 光明的抹茶酸奶 茶园生态旅游 茶园近倚青山 毗邻绿水 生态环境优美 是市民理想的旅游休闲渡假之地 坐拥满园青翠 品一杯香气四溢的龙井茶 远离都市的喧嚣 放松早已疲惫的身心 相信会是众多都市人的选择 四 茶文化开发 打造精品西湖茶馆 营造自信而含蓄 开放而宽容的文化空间 一家好茶馆 讲究的是品位 追求的是自己的个性化 龙井专卖 实行龙井茶专卖 品牌化经营 在保持茶的高品质的同时 加强有关西湖龙井茶叶的销售包装及设计的创意与构思 全方位体现中华民族悠久迷人的历史文化 吸引世人争相品饮 更多接触了解充满神秘色彩的东方古国 反过来吸引更多的人加入品饮西湖龙井的行列中来 提高茶文化旅游产品内涵 开发内涵品位较高的相关茶文化旅游产品 提升茶旅游吸引力和竞争力 例如玲珑小巧的茶具 隽永典雅的茶诗茶画 浑然流畅的茶书法 古老奇妙的茶史传说 印刷精致的茶明信片 打造 西湖龙井 品牌 联合营销 融入长三角茶文化旅游 实现联合营销 在长三角 除杭州龙井外 还有苏州碧螺春等名茶 虽说竞争不可避免 但是同为长三角旅游区的重点旅游城市 合作可谓强强联合 势必利于两市旅游竞争力进一步的提高