百货的定义及规划解析.ppt

2 集多种商品 依相关品类布局 较一般百货店规模大 商品丰富 首创于法国 现今普及世界各大都市 是综合民生消费的零售业 是由 专门店 的经营形态 演变成 百货店 再进化成 百货公司 百货公司的定义 1 3 2 4 3 百货 零售业分类架构图 业种别农 畜 水产品零售业食品零售业衣着 服饰用品零售业家庭电器 设备及用品零售业药品 化妆品及清洁用品零售业文教 育乐用品零售业钟表 眼镜零售业首饰及贵金属零售业建材零售业燃料零售业机械器具零售业机动车及其配件 用品零售业其他零售业 电子商务及邮购业 零售业 店面零售业 无店面零售业 直销业 电视购物 其他无店面零售业 综合商品零售业 业态别 百货公司 购物中心 超级市场 连锁式便利商店 零售式量贩 其他 3 4 流通零售业定位图 大众化 高格调 品类齐全 品类精简 量贩店 传统市场 超级市场 精品超市 百货店 购物中心 百货公司 个体杂货店 便利商店 个人商店 社区百货 outlets 专门店 5 百货公司的经营形态与特色 自营商品 6 百货形态 都会型 市郊型 社区型 主要以该地区的消费者为来客诉求 位于市中心 卖场面积大 商品组合既广又深 商品以中高层消费群体为诉求 这是都会型百货公司过度竞争的结果 市郊型优点在于租金成本稍低 7 带动领导流行 以领导品牌为主力 多样化的服务功能 宣传促销整体性 1 2 3 4 题 百货公司的优势 与其他业态店的比较 5 VIP顾客的忠实度 8 大则恒之 小则专精 提高自营商品比例 发行联名卡 建立忠诚度 迈向全功能发展 加强服务与促销活动 百货公司未来的发展趋势 1 2 3 4 5 6 快速引进流行及趋势的商品 9 谨慎评估所在商圈 成功促销吸引人潮 针对目标顾客经营 重视服务理念 硬件设施配套 1 2 3 4 题 百货公司经营成功的关键 10 城市GDP 人口数 人文资源特色 气候变化状况 该区域未来都市发展计划的掌握 市场状况的掌握 百货同业 超市 量贩店等 同业业绩 各品类标杆品牌业绩的掌握 我们的独有品牌与竞争对手同品类标杆品牌的比较及特色 商品特色 服务 环境空间等 1 2 3 4 题 商场定位基本要素 11 专柜使用面积 986 20m2 专柜共同使用面积 78 80m2 营业公设面积 863 37m2 楼层环境 员工后场 12 8F后场示意图 14F 27F写字楼客梯 低楼层使用 高楼层使用 办公室 员工休息室 员工梯 后场仓库 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 B3F后场通道 26 三越伊势丹 B3F进 卸货区 27 B3F商管工作区 28 三越伊势丹 B3F商管验货区 29 B3F宅配工作区 30 8F后场 31 后场公布栏 32 8F后场公布栏 33 8F员工休息室 34 8F员工休息室 便利商店 35 8F员工休息室 自动贩卖机 36 8F员工休息区 提供5台电脑给员工使用 椅子的设计可挂员工用的透明提袋 37 8F员工休息室一景 38 8F员工休息室 窗外景色 OSAKASTATION5F时空广场 车站中心点 39 员工点餐前须购卡及储值 40 经济实惠的员工餐 41 9F员工餐厅 洗手台 42 43 44 45 46 9F员工餐厅 饮水间 47 9F员工餐厅一景 48 9F员工餐厅 49 购物中心的定义 购物中心 是由开发商为主体 计划性结合百货公司等大型零售店 餐饮 服务性店家等专柜 进行整体性营运 管理的大规模商业设施 而作为复合式商业设施的强势在于 综合力 将各种不同业种 业态的专柜以最好的平衡予以组合 发挥强而有力的相乘效果 购物中心是一个具有单一开发主体所规划的商业形态 可同时提供购物 休闲 餐饮 娱乐 文教及生活服务等功能的复合型商业空间 此空间须有高品质的购物环境 满足消费者购物方便性 舒适性及娱乐选择性 50 有一致而整体的建筑设施规划 有完善的道路交通系统与足够的停车空间 所提供的服务及商店业种呈多元化及多样化 塑造安全舒适且具有独立个性 购物环境 购物中心的特点 1 2 3 4 51 商业功能 文化功能 娱乐功能 1 2 3 4 题 购物中心的功能 服务功能 52 规划理念 建立都会区副都市型的大型购物中心提供单站购足的机能满足未来生活品质的需求 及多功能的使用 题 商业功能 商业功能上常见业种 百货公司 提供中 高水平的百货商品超级市场 食品街 提供日常生活必需品名店街 集合国内外各式专门店餐饮中心 提供各式美食大型量贩店 提供物美价廉商品 53 规划理念 提供文化社交场所 兼顾不同文化层面的活动需求提供健身体育场所 满足运动需求 题 文化功能 文化功能上常见业种 文化社交广场 音乐视听 书店 沙龙及室外广场健身俱乐部 内外各式球场 健身房 SPA 游泳池及溜冰场 54 规划理念 提供多种功能的娱乐设施 满足多样化精神生活造就完善的室内外环境品质 调剂各种生活层面的需求 题 娱乐功能 常见业种 游乐园 科技 奇幻 冒险等游戏空间影剧院 电影 小型剧场 地方民艺场 55 规划理念 提供游客停留的服务空间与设施提供交通 资讯 金融的服务空间及设施提供社会服务的空间及设施 题 服务功能 常见业种 停车场与汽车服务社会服务与游客服务 如托儿所 邮局与银行 56 购物中心的规划 品牌店中店 服装 餐饮 美容 书店 超市 电影院 休闲娱乐等 形态一核心店以百货公司为主 品牌店中店为辅 形态二核心店以品牌大店铺为主 如ZARA H M 无百货公司 57 ThankYou