水果市场调查汇报.ppt

前 钱 潜 前进 钱途 潜能 2 主要内容 目前在大城市 水果消费的比例连年攀升 已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1 2 水果消费人群也从过去的以孩子 老人为主演变成全民皆 吃 的新兴消费潮流 随着量的上升 人们开始追求消费的质量和品味 网上水果专卖业逐步得到市场认可 比大超市便宜 比地摊诚信 价格有竞争力 这是水果专卖店成功的3大因素 此项市场可行性方案在调研的主要方向的是消费行为 1 市场背景 小事情 大行动 实施 蔡梦竹 王艳华资料统计 陈丽萍 后勤 沈星宇 督查 徐洪峰 Oneteam Onedream 2 组员分工 3 调查方法与进度 方法 二手资料 实地调查 座谈会 问卷调查 结论 a 消费者购买水果地点分析 由上图可知 在众多水果销售地点的调查中 被调查的190个消费者中 有110人选择了校园商业街 远远高于其他水果零售点 b 消费者消费价格分析 由右上图可知现在大学生每周花销在水果上的费用以3 9 9这个区间内最多 达到53 c 消费者消费种类分析 结合上图 可以清晰看出占据水果市场主角的还是一些应季常见水果 例如 苹果 橘子 香蕉 柚子等 其他水果虽然种类繁多 这里统计为其他 但是其总和只能勉强及上其中一种 d 消费者消费需求分析 结合上图 我们可以清晰的看到水果的新鲜度 口味 价格所占的百分比 分别为33 36 31 消费者对这三点基本达到一个彼此持平的状态 结论1 1 消费者的对应季水果的需求量要远大于非应季水果的需求量 2 消费者对水果的新鲜程度最为敏感 3 消费者对物流速度的要求比较高还有价格 4 消费者对水果的消费在注重其本质的同时 还注重与其附带的功能 例如水果的包装等等 Customer 1 水果种类单一 2 水果陈列杂乱 3 超市环境不佳 4 超市服务尚优 5 超市销售模式单一 6 超市广告宣传少 7 没有定期改善产品 8 超市没有定期的活动与适当的市场调查等 与一些市场的比较 网站结构 店铺介绍 文化理念 产品介绍 公告栏 会员注册 留言板 联系方式等 我们的客户群在那里 大致归纳如下 1 大 中学生2 上班族3 写字楼的白领4 酒店餐饮以及小区5 其他消费群体目标群体的特点 追求时尚 对于新事物接受快 特别是在夏天冬天部愿意出门 喜欢上网是他们的一大特点 网上销售是最好的选择 酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势 散装 自己定制方便袋 打上我们的宣传语礼品装 针对礼品消费 写上一些温馨小语 水果包装设计 Women Women 订购方式1 网上订购2 电话订购3 短信订购等等建议通过互联网方式订购 避免出现错误 浪费双方的时间配送方式 1 招聘一些下岗职工 街道和路线划分2 数量少的用电动配送 数量多的用车配送支付方式 1 网上支付 通过银行转账2 最好是开通支付宝3 另外还可以上门收银 有的客户没有网上银行 1 货品供应 1 种类 提供应季水果多于非应季水果 以满足大部分消费者的需求 由于消费者的需求存在差异 除了大部分消费者外还有少量对非应季水果有所需求的消费者 细分市场 用应季水果带动非应季水果的销售 同时也可以解决超市水果销售种类单一的问题 消费者选择余地狭窄的问题 2 价格 在保证市场正常经营的情况下 尽量给顾客优惠价格3 质量 保证优质的价格 口感正宗 2 销售模式 1 广告 酒香也怕巷子深 广告之所以存在必然有其存在的价值 只有打好广告做好宣传才能打开市场 1 在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告 2 在公交车 地铁上做活动广告2 介绍 可以增加惊喜服务 多添一份服务特色 做到别人不曾做 才能被消费者记住 3 服务 采用送货上门的服务策略4 促销 1 节日活动如 母亲节附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语 再根据消费者的需求为消费者送货上门 2 店里活动销售会员卡 在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动 Oneteam Onedream 谢谢大家