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商务英语出国篇 酒店订房 预订 叫 所以打电话订房开始 开始要说 我想做个预订 你可以说这个词 也可以说 这个词相对口语化一点 你要定房间 标间叫 就是普通标准间 大床叫 可以直接说 也叫单人间 两张床的 叫 但是在这里 有些时候需要和对方确认 是一张大床 是一张超级大的床 在这里 王 比 女王 要大 然后房价叫 折扣叫 优惠活动叫 所以在预订的mm告诉你他们的是多少后 你可以问问或者等等 reservation Iwanttomakeareservation reservation booking standardroom singlebed singleroom doublebed Kingsizebed queensizebed king queen roomrate discount promotion roomrate doyouhaveanypromotion doyouhaveanydiscount 在国外 很多人在酒店预订房间或者很多东西确认之后 他们喜欢要一个确认信 老外在做很多事情是喜欢白纸黑字的 什么东西写了白纸黑字的之后 一旦出了问题 我就可以起诉你不过这是一个好习惯 所以很多工作的事情最好发email 就是什么东西都有 有存底 这样出了问题 责任就可以分清楚 别打个电话过来说一大堆 就认为别人要照做 你说了他可以不做 但是你给他发了email 他就得去做了 所以简单如定个房间 也要麻烦预订的mm把发到你的邮箱里了 这个 包括名字 入住人数一般简写 成人几个 小孩几个 入住日期 离店时间 房价 房型 是否包含早餐 或者简写 就是 是否需要接机 是否需要送机 这些最基本的信息 拿到这些确认信息之后 如果你到酒店之后出现问题 你就可以凭这个确认信来大胆的投诉了 confirmationletter blackandwhite icansueyou blackandwhite confirmationletter confirmationletter name qty quantity adult kid arrivaldate departuredate roomrate roomtype breakfastinclude ABF Americanbreakfast pickup dropoff complain 还有一个 就是房间担保 在这里说明一个酒店的担保问题 如果酒店在旺季 会有很多人来订房间 那么酒店为了确保你的准时入住 以及保证酒店的入住率 会要你的信用卡来担保 如果你没来住 除非是飞机取消啊 地震了啊 台风了啊这类不可抗因素 酒店是会从你的信用卡里扣除至少一晚的你没来住的费用 他们叫这个为 所以如果你没来住 而你又在做预订的时候提供了 你在月底的信用卡账单 就可以看到一个某年某月某日 某酒店费用了 guarantee occupancy creditcard guarantee noshow creditcardguarantee statement noshow 刚刚房型我们说的不全 继续补充下 标间叫 套房叫 一般来讲 有的还叫 行政套房 就是有客厅的那种 有卧室 有客厅的 总统套房叫 一般这个用的不多 有些酒店会有这个那个不同的suite 但是上面三种万变不离其宗 高楼层的叫 海景房叫 那么海景套叫 花园景的就叫 房间也分吸烟和非吸烟的 一般按楼层来 就是和 roomtype standardroom suite ExecutiveSuite presidentialSuite highfloor seaviewroom seaviewsuite parkview smokingroom nonsmokingroom 现在订完了房间 要订机票了 就是 经济舱叫 商务舱 实际上就是比经济舱要宽敞一点点 但是宽敞一点也是有好处 尤其是飞十多个小时的国际航班 叫 头等舱叫 国际航班 国内航班 机票订好了 就出发去机场了 行李叫 行李箱叫 flightticket economicclass businessclass firstclass internationalflight domesticflight luggage suitcase 到了机场 首先我们要换登机牌 这个手续和入住酒店的英文说法一样 换登机牌的地方叫 你要确保你的行李没有超重 对了机场还有一项服务 就是行李打包 就是把你的行李包五花大绑一下然后去托运 换好了登机牌 我们就要去过安检了 在机场都有指示牌 照着指示牌走就好了 过完了安检 我们就找到你要去的登记口 到那边等吧 这个时候 你的朋友来了个电话 问你啥时候飞机到啊 飞机落地叫 比如说我的飞机会在12点落地 你就说 或者说 boardingpass checkin checkincounter overweight package securitycheck gate landing myflightwillbelandingat12oclock myflightwilltouchdownat12 如果要上厕所 在国外 老外是不说WC的 他们一般说 或者男厕所 女厕所 后面这种相对文雅一些 飞机起飞了 坐在飞机上 要系好安全带 空姐 或者直接简称hostess 这个词还有餐厅女领位的意思 空姐会在飞机飞稳后给你送些饮料 和小吃 一些饮料的说法矿泉水果汁带气矿泉水 或者 这些水的牌子 有perier 大家经常在超市可以看到的巴黎水 Acquapanna sanpellegrino 这个中国也有卖了 意大利的 叫圣培露 这三个牌子是最常见的天然带气矿泉水 软饮 可乐就是coke 百事就是pepsi 七喜sevenup 雪碧sprite鸡尾酒 红酒饮料喝着喝着 不小心洒了点 找空姐 能给我点纸巾吗或者 restroom men sroom lady sroom seatbelt airhostess drinks snack mineralwater juice sparklingwater sodawater softdrink cocktail wine tissue napkin 遮瑕膏 concealer修容饼 shadingpowder粉底 foundation compact stick 粉饼 pressedpowder散粉 loosepowder闪粉 shimmeringpowder glitter眉粉 browpowder眉笔 browpencil眼线液 眼线笔 liquideyeliner eyeliner眼影 eyeshadow睫毛膏 mascara唇线笔 lipliner唇膏 lipstick唇彩 lipgloss lipcolor腮红 blush卸装水 makeupremover卸装乳 makeupremovinglotion 贴在身上的小亮片 art指甲 manicure pedicure指甲油 nailpolish color enamel洗甲水 nailpolish护甲液 nailsaver洗发水 shampoo护发素 conditioner摩丝 mousse发胶 stylinggel护肤 skincare洗面奶 facialcleanser facewash foaming 好多泡泡的milky 奶状gel啫喱状 爽肤水 toner astringent紧肤水 firminglotion柔肤水 toner smoothingtoner facialmist facialspray complexionmist 护肤霜 creams保湿 moisturizer 飞机中转 我们到了一个地方 然后要换下一班飞机继续走 这个叫 但是在国外的地方 机场是一个shopping的好地方 因为这里有 免税店 化妆品的总称 transfer dutyfree cosmetic 日霜 daycream晚霜 nightcream眼霜eyecream面膜 facialmask masque眼膜 eyemask护唇用 lipcare磨砂膏 facialscrub去黑头 deep porecleanser striperporerefining去死皮 exfoliatingscrub润肤露 香体乳 bodylotion护手霜 handlotion moisturizer沐浴露 wash香水 perfume 工具 cosmeticapplicators accessories粉刷 cosmeticbrush facebrush粉扑 powderpuffs海绵扑 spongepuffs眉刷 browbrush睫毛夹 lashcurler眼影刷 eyeshadowbrush shadowapplicator口红刷 lipbrush胭脂扫 blushbrush转笔刀 pencilsharpener电动剃毛器 electricshaver forwomen电动睫毛卷 electriclashcurler描眉卡 browtemplate纸巾 facialtissue吸油纸 oil absorbingsheets化装棉 cottonpads棉签 q tips mm们shopping了一堆 然后去找些东西吃吧 在国际机场 一般也是只有些快餐 和零食吃 当然 还会有一些简单的当地美食 cuisine这个词 是菜系的意思 很多老外来了中国 很想吃中国菜啊 过来说 IwantChineseFood 是啊 是啊 很多中国菜啊 那你想要那种菜系呢 川菜 鲁菜 上海菜以此类推老外一听到这个 基本就可以瞪大眼睛看着你了 中国菜这么多菜系 各个菜系都不一样的口味 和鬼佬不一样的 所以 我们要解释下 上海菜口味清淡 川菜非常辣 北京菜咸 具体关于吃的 我们到后面再细说 快快的吃完了 我们要上飞机了 走了 mm们带着买的化妆品们 美美的上飞机了 一般在机场 好像男孩子就算要买 也是买烟吧 如果真的要买名牌衣服 像gucci prada之类的 一般建议我们还是去国外的outlet买 这个就有点像厂家直销的购物中心 但是卖的很多都不是当季的产品 物美价廉专卖店 卖的就贵 cosmetic fastfood snack localcuisine SiChuancuisine Shandongcuisine Shanghaicuisine light hot salty dutyfree cigarette exclusiveshop 飞机到目的地了 我们下飞机后要去取托运的行李 跟着人流走 你可以在前方看到的标志 照着这个方向 肯定能找到你的行李 如果是去外国 我们就要先入境了 当地居民 和具有永久居留证的 是有专门一条给你排队的 外国游客 也有一条线的 在国外 我们就是外国人了入境的柜台的官员会询问你来的目的 旅游 商务 探亲 还有来移民的 那么这样 有些国家的会让你按指模 然后你就入境了 拿到了行李 可以打一个车 或者有朋友来接的 我们就去酒店了 这个时候 我们拿出当初酒店mm给我们的 确认信 这上面有酒店的名称和地址 把名称和地址给司机看 然后就可以走了 landing luggageclaim luggageclaim localcitizen permanentresidencecard line foreigner officer whyyoucometo tourist business visitrelatives immigrant officer fingerprint confirmationletter 入住手续叫 退房就叫 checkin 前台mm会问你要 或者身份证 说话多说please 请 在外国是很有教养的表现 比如 这边请 稍等一下等等等等 当然这个词有时候也用在逼迫对方的情况下 我们有时候看到记者在逼问对方给出答案时 会在问句后面加一个 请给出建议 请说 怎么办 会让对方难以拒绝回答你的问题please的用法很多 但意思都是不变的 外国人说话也和中国人一样有些会婉转些 比如你叫什么名字 我们学的是what syourname 但是 这个给人感觉是审问犯人 如果是比较文雅问法 我们说我们经常在听外国人演讲啥的开始 一般很多人都会说 说这话 就是希望大家都安静下来了 checkin checkout passport ID mayihaveyourpassportorIDplease thiswayplease amomentplease pleaseadvise mayihaveyourname please ladiesandgentlemen mayihaveyourattention please 回到前台 要到了护照和身份证 前台还要一样东西 就是押金 这个 我们可以用来做 授权 意思就是酒店在你的信用卡里面冻结一笔钱 这笔钱你暂时用不了了 直到你退房时候 做 预授权完成 你消费的实际金额到了酒店 而剩下的钱 解冻回到你卡里 如果我们在外面刷信用卡 信用卡的小联 上面显示 这个就是直接刷的消费 钱直接到商户 就是预授权 这个通常是作为押金的 所以要注意 在酒店 如果前台在入住的时候给你刷卡了 要注意看那张 上面是 authorization的简写 还是 入住手续办完后 你要在登记表上面签一个字 是名词登记的意思 登记动词为 这个登记卡 上面有等信息 你签完字后 这个登记卡就可以作为一份简易的合同 具有法律效应的 所以 签字之前 最好认真看一下 deposit deposit creditcard authorizationcomplete voucher sale authorization deposit voucher Auth sale registrationform registration register name qty arrivaldate departuredate roomrate roomtype contract authorization freezing 入住办完了 我们要上房间了 在高档酒店 会有行李生跟在你身边 帮你拿行李去房间 他们会说 escort在这里是引领的意思 我引领去哪个地方 但是这个不是escortservice 引领服务不是这么说的 escortservice是色情服务的意思 涉blue了 我们从电梯上到了房间 房间里面有 这个词意思有礼仪的意思 但是在这里 我们是用来表示欢迎的水果啊 花篮啊什么的统称 那么辛苦的把行李拿上来 所以要给小费 bellboy pleaseallowmeescortyoutotheroom elevator amenity bellboy tip 然后房间里的陈设 从洗手间开始 浴室 洗脸池 这个直接说就可以了 脸盆的意思 牙刷 梳子 肥皂 浴帽或者浴缸 如果洗脸盆漏水了 打电话给前台 要换房间 前台为了表示歉意 给我的房间免费升级到行政楼层的房间了 我可以到行政酒廊免费用早餐了 免费赠送的 更加文字化一点 口语化就是 然后很开心地到了行政楼层的房间 这里的房间 实际上和standardroom没什么不一样 通常就是包含ExecutiveLounge的complimentaryfoodandbeverage 免费的视频和饮料 所有酒水饮料的统称 bathroom basin toothbrush comb soap bathcap showercap bathtub basinisleaking apology freeupgrade ExecutiveFloor ExecutiveLounge Complimentary complimentary free beverage 接着说房间内的物品 一 床bed床单sheet被子quilt被罩bed cover枕头pillow内枕pillow slip枕套pillowcase毛毯blanket床垫mattress床头灯bed sidelamp床头灯罩lampshade灯泡lightbulb壁纸wallpaper折叠床foldingbed加床rollawaybed也可以说extrabed垃圾筒garbagecan剃须刀razor抽水马桶toiletbowl 马桶盖toiletseatcover 马桶垫toiletseat抽水柄flushhandle排水管wastepipe溢出overflow咖啡桌coffeetable圈椅chair扶手椅armchair火柴matches落地灯floorlamp窗户window窗帘curtains dayandnight 窗帘curtainrod电视TV遥控器remotecontrol机顶盒VOD电视柜TVshelf节目单TVprogramlist台灯lamp 小酒吧minibar 酒单minibarlist热水壶electrickettle冷水壶Flask冰筒icebucket托盘tray茶壶teapot茶叶tea咖啡coffe咖啡杯cup茶杯teacup冰箱fridge壁橱wardrobe closet衣架hanger备用枕头extrapillow毛毯blanket 洗衣单laundrylist洗衣袋laundrybag鞋拔子shoehorn衣刷子clothsbrush擦鞋纸shoeshine擦鞋服务shoeshineservice拖鞋slipper保险箱safetybox可以直接说safe行李架luggagerackDND请勿打扰donotdisturb沙帘cheers窗台windowsill电源插座socket空调aircondition花瓶vase沙发sofa紧急疏散图fireescapeplan 房间安顿好了 冲了个凉 焕然一新 这个词 在你工作的焦头烂额的时候 老板会说 去洗把脸 清醒下 然后开心的下楼 找礼宾部 问问周边有没有什么好玩的地方啊 是一个 信息中心 你到一个地方 人生地不熟的 要去哪吃去哪玩 拿不定主意 那就找这个部门吧 的站了一个穿着制服的帅哥 我想问问这里有没有什么风景名胜可以去啊 的帅哥会拿张地图 仔细的给你讲解哪里好玩 然后再地图上圈出来 对了 我可以让他帮订机票 于是的帅哥就问 你是要oneway 还是roundtrip呢 oneway是单程 roundtrip是往返的 顾名思义 去了又回来 就是个圈嘛 在酒店订票 有些是会收取一定的佣金的 就是手续费 takeashower refresh youcangorefreshyourself concierge concierge informationcenter Concierge counter uniform placeofinteresting concierge map concierge commission 嚼了个口香糖出门了 这个词的发音很像枪是gun 而口香糖是 我们搭地铁走 怎么找到地铁站呢 看到一个标志 上面写着 metropolitan的简写 那里就是地铁站啦 在美国 你问人whereissubway 人家会把你指到一个卖三明治的小店去 所以你要问 下了地铁一看 非常拥挤 gum gum subway metro metrostation it sverycrowded 走走逛逛 到处拍照 一个人的话 想让人帮自己拍个照 可以抓一个 然后问 美女一般是不会被拒绝的 然后我们说或者 就是我们中国人拍照说的茄子 因为说起来和茄子一样 可以感觉像是在微笑 走着走着 老爸打了个电话来 在国外 帮我带个降血压的药吧 血压 还有啊 帮我带点维生素啊 什么的 takeaphoto goodlookingguy canyouhelpmetakeaphoto free cheers free cheers bloodpressure vitamin 我们去找一家药店吧 药店是这么说的 当然还有别的说法 好记得诸如 但是比较地道的说法是 如果你看到一个你不能理解的事情的时候 说出来的话 意思可以理解为 啥玩意儿 坑爹啊 我们可以说 咱们带隐形眼镜 叫 带隐形眼镜的 隐形眼镜药水叫 那隐形眼镜盒子 直接说 pharmacy medicinestore drugstore pharmacy whatthehell contactlenses contactlensessolution contactlensesbox 隐形眼镜药水在哪里可以买到 药店 或者 老爸要买维他命 找到了一个 在美国 里面可不只是卖药的 这个实际上像一个杂货店 化妆品 向什么欧莱雅 玉兰油 美宝莲 露华浓这类大众的牌子 在这里就可以买到 其余的日常生活用品 厕纸 薯片 糖果也买的到 pharmacy medicinestore drugstore pharmacy pharmacy toiletpaper chips candy 关于例假 就是的 我教大家一个很婉转的说法 今天我有很严重的生理痛 你的老板就能明白了 再补充下 period Ihaveterriblecrampstoday Ihaveterriblecrampstoday canyougivemeonedayoff please 药店里有各种药 可是哪种药才是适合自己的 没有关系 药店都有职业的药品师 找他们咨询 当然我们要说明我们的症状 以下的症状头疼 headache 感冒 flu牙疼toothache耳朵痛earache胃痛stomachache背痛backache嗓子痛sorethroat发烧fever或者temperature 咳嗽cough流鼻涕runnynose风寒chills呕吐vomit头晕目眩的dizzy肿包bump身上磕伤了bruise起疹子rash脚踝扭伤了sprainedankle被虫子叮了insectbite割伤了cut虫牙cavity ihavegot 上吐下泻 食物中毒还有一个 除了维他命 还有鱼油 这个简单 就是 扁桃体tonsils 这个部位很容易发炎啊liver肝 gooseliver鹅肝 lungs肺 kidneys肾脏spleen脾脏stomach胃digest消化alimentaryorgan消化器官bowels肠子也可以说intestinessmallintestine小肠largeintestine就是大肠啦appendix盲肠anus肛门breakwind yougotdiarrheaandvomit youmustgetfoodpoisoning fishoil 麦当劳是美国的大众化快餐了 我来说说在国外怎么点麦当劳这类快餐吧 正餐的后面说 汉堡包 burger 薯条 chips 鸡翅 chickenwing 鸡块naggets双层吉士汉堡叫doublecheeseburger巨无霸叫bigmac如果你要点套餐 含薯条 饮料那种 叫combo更简单的 看着收银员后面的大牌子 说我要combo1 combo2奶昔milkshake冰沙 smoothie 草莓 strawberry 小野莓raspberry或者wildberry 蓝莓blueberry 你看到个什么什么berry 那就是什么什么莓了黑莓 blackberry 这玩意儿就是中国的桑葚香草味 vanilla巧克力什么的不用说了 burgerking 调味品 番茄酱ketchup芥末 mustard 这种是一种黄色的 有那么呛 但是咸咸的 不是很辣 日本料理的那种绿色芥末 叫wasabi黑胡椒blackpeppers pepper也是辣椒的意思盐 salt 这个大家都知道的糖 sugar 黄糖 比我们的红糖颜色浅一些 brownsugar 代糖 dietsugar 有糖尿病的人diabetes的人就只能吃这个了吸管 straw 搅拌棍 stir 搅拌也用这个词勺子 spoon 也可以说scoop 我们先说说中餐的 不知道大家有看过那些搞笑的中文菜名翻译不 四喜丸子 翻译成了 四个快乐的肉球 豆腐脑 前面那个四个快乐的肉球老外好歹明白是肉球 还能吃 后面这个 彻底让人不敢吃了 实际上 老外的菜单特别简单 四喜丸子 不就是炸丸子么 直接说就可以了 豆腐脑 这玩意儿实际是中国就有的东西 豆腐直接说 老外就懂了 他们学的就是这个词 这个词是他们的外来词 广东话得发音 豆腐脑呢就是 懂广东话的明白了吧 中文在老外们那边光说Chinese 就是普通话 在很多老外看来 中文分两种 普通话 广东话 Chinesefood fourhappymeatball beancurdbrain friedmeatball tofu tofufa mandarin mandarin Cantonese 老外的思维很直线 所以在菜名上的翻译 就是直接这东西是什么炒什么 蒸什么 steam蒸poach水煮水煮蛋poachegg这个主要就是清水煮的boil煮grill烤的 煎roast duck 烘烤的 红烧的 烤鸭 但是北京烤鸭 咱就说Pekingduckpure煮成浓汤这个词有纯的意思 比如说咱们喝洋酒 很多是兑了绿茶等饮料的 mix 但是老外是喝纯的purefry炸的 炒bake烤 烘焙stew炖的 焖的 红烧stirfry快炒的 大火炒marinate腌的 用卤泡 卤smoke熏 西餐按吃的顺序为头盘 沙拉和汤 主菜 甜品 茶和咖啡teaandcoffee 实际上老外吃饭除非是非常正式的场合 他们吃饭 也没那么多讲究 尤其是美国 他们本来就是快餐文化 整个西餐流程 从头吃到尾 人也吃不下 简单点的 就是吃一个 就这么多 但是既然我们说道这里 我就把这些都说一下吧 看老外们的菜单 也很好看 他们会分门别类的给你写好 什么是头盘吃的 沙拉是哪些 主菜是哪些 都会给你分类好 所以直接按照菜单顺序点就好了 starter saladandsoup maincourse dessert soupsalad maincourse 头盘 这个就是开胃菜在菜单上 看到最多的 应该是 法国有名的鹅肝 就在这里面 这个菜基本上是凉菜 和咱中国人一样 吃饭 先上个凉菜 而这个菜很多是口味比较重的 例如烟熏三文鱼 鸡尾酒虾 奶酪也是很多放在头盘里面的 这个盘很小 一两口就可以干掉 你在吃完这个菜之后 服务员会上来询问你是否可以撤掉 然后才给你上一篮小面包 或者 后面这个是切片的面包 就是吐司 很多这种小面包是他们店自己做的 吐司面包分为白面吐司和全麦吐司 和 也可以说wheattoast starter appetizer gooseliver smokesalmon cocktailshrimp cheese waiter waitress mayitakethisaway bread toast homemade whitetoast browntoast 面包都是免费的 和汤一起上 把面包撕一个小片 蘸着汤吃 吃汤的时候 不说喝汤的 他们是说吃汤的 喝汤的礼仪是用你的勺子从内往外舀 然后喝掉 不能发出声音 出声是很失礼的 还有沙拉 这个和汤一起上 经典的有 凯撒沙拉 厨师沙拉 除去这两个 基本你可以从名字上推出来是什么沙拉 例如海鲜水果沙拉 金枪鱼沙拉 等等 soup drinksoup eatsoup salad Ceasersalad chef ssalad seafoodsaladwithfreshfruit tunasalad 在你汤汤喝的差不多的时候 服务员就上来给你换主菜了 汤撤掉 简单的两类就是红肉和白肉 红肉为牛排 羊排 猪肉 白肉为鸡肉 鸭肉和鱼肉 当你在点牛排的时候 服务员会问你你的牛排要几成熟 就是二三成熟的 一刀切下去 血就出来了 五成熟 这个带一点点血丝 这个切开 里面的肉是粉色的 但没有血丝了 是七八成熟的 的 全熟的 maincourse beefsteak lampchop pork chicken duck fish howdoyoulikeyoursteak rare medium mediumwell welldone 牛排的种类也很多 点菜的时候经常可以看到各种各样的牛肉来自牛的不同部位 tenderloin 这个是牛里脊肉 也叫Fillet 菲力牛排 经常见得吧 这种肉 是牛背上最嫩的那块肉 几乎没有肥肉 怕胖的美眉可以点这个吃 这种肉质嫩的 吃rare到medium 更适合 ribeye肉眼牛排 这种肉 瘦肉 肥肉都有 这种肉适合煎和烤grilledribeye是很常见的 也是不要太熟 味道更容易散发出来 rare到medium合适 sirloin 我们经常管它叫西冷牛排 有一定的肥油 牛外脊的部分 在肉的外面一圈有一些白色的肉筋 这种肉很有嚼头 肉质比较硬一些 牙口不好的人 还是少尝试 也是medium到mediumwell合适一些 别太熟了 咬不动 T bone t骨牛排 呈T字型 是牛背上的脊骨 骨头在中间 两边肉一边多 一边少 这种牛排在美式餐厅更常见 法餐讲究精致 对于量较大而质较粗糙的T骨牛排用的不多