ktv新员工入职服务、卫生内训资料.ppt

培训部 2013年员工培训 目录 一 想一想 三 卫生标准 二 服务态度 一 想一想 为什么工作 为谁工作 公司是大家的 我们的工资从哪里来 记住 成功 心态 能力 二 服务态度 微笑多一点 说话轻一点 脾气小一点 肚量大一点 动作轻一点 嘴巴甜一点 理由少一点 做事多一点 脑筋活一点 效率高一点 1 服务态度十小点 2 应对礼节及仪态 A应对礼节 a委事道请 偏劳道谢 失礼道歉 相见道安 b微笑真诚 眼神专注 应对得体 c在走道上遇到客人应主动上前问好 d站姿e鞠躬f指引 B仪态要求重点 3 主人的心态 回忆一下 小时候的情景 小周叔叔 卖艺 小周 小周姑姑 嫁入豪门 小周干爹 煤矿老板 过年了 小周的叔叔 姑姑 干爹都来他家做客 都很疼他 给他带了各种礼物 面对贫富差距 如果你是小周应该如何待客 三 卫生标准 一 客离出清包厢 1 客人离场后 检查包厢 2 关闭包厢机具 空调等 3 使用杯具器皿等回收 公司物品 清洗 4 收酒瓶 饮料瓶等 5 擦桌面和清扫地面上的杂物 6 茶几 沙发擦干净 麦克风整理好 7 擦拭电视 点歌器 机柜 8 擦拭门及清理地面 9 干部检查卫生 不合格情况 1 顶部 音响 墙壁进行擦拭 2 擦拭电视 灯具 3 清洁机柜 4 清洁沙发 茶几 麦克线 5 擦拭点歌器 衣架 美化箱等 6 擦拭地角线 门 8 摆台 7 地面清洗 2020 3 16 谢谢观赏