柿子削皮机的设计

毕 业 设 计 任 务 书（理工） 学院机械学院学生姓名 乔学昱专业机械设计制造及其自动化班级学号指导教师陈海真职 称副教授课题名称柿子削皮机的设计起止日期自2016 年 2 月 29日 起 至2016 年 6 月 日一、课题来源、目的与要求： 市场对水果罐头的生产提出越来越高的要求，不仅要求生产率高，而且要安全可靠。经调查国内尚未有集削皮、去核、切块于一体的自动生产的水果削皮机，从苹果成熟、采摘到削皮切块，多个工序仍是人工操作。采用传统加工方式，不仅劳动强度大，生产率低，事故发生率高，而且卫生质量难以保证，有的甚至用化学方法来去皮，对人的健康埋下很多隐患。有与之相适应的生产设备，保证快速、安全生产势在必行。国外虽有自动切片加工装置，但价格昂贵，为改善目前的状况，要求设计一种水果削皮去核切块装置。要求：1、削皮均匀；2、结构紧凑，运行灵活；3、工作可靠，调整维修方便；4、绿色环保。二、主要设计内容：1、拟定设计方案2、切削刀具及刀架系统的设计 3、切削刀架让刀机构的设计4、切削刀架运动机构的设计5、真空吸盘及支架的设计6、主体结构的设计7、画出装配草图8、完成装配图9、画出零件图三、主要设计技术指标与参数：基本参数：果径：60-120mm，果高：80-110mm，削皮厚度：0.5-1.5mm，刀具切削平均速度0.06m/s4、 分阶段指导性进度计划：第01周第02周 外文资料的翻译，科技文献的检索及有关资料的阅读与收集，并在此基础上思考实施方案；第03周 方案的最终确定，开题；第04周-第5周 切削刀具及刀架系统的设计；第06周-第6周 切削刀架让刀机构的设计；第07周- 切削刀架运动机构的设计； 第08周 真空吸盘及支架的设计； 第9周 主体结构的设计；第10周第13周 完成装配图、零件图；第14周第15周 设计说明书及相关资料的整理；第16周第17周 修改论文与图纸，准备答辩。五、主要参考文献资料：1 孙宝钧，机械设计基础，机械工业出版社2 邱宣怀 ，机械设计，高等教育出版社3带座外球面球轴承产品手册（河南开封轴承厂）4闻邦椿 ，机械设计手册，机械工业出版社2010.15吴宗泽，机械零件设计手册，机械工业出版社6韩进宏，互换性与技术测量，机械工业出版社7 Ye Zhonghe, Lan Zhaohui, M.R.Smith. MECHANISMS AND MACHINE THEORY.HIGHER EDUCATION PRESS.8郑文纬，吴克坚，机械原理，高等教育出版社2012.129邹慧君，殷鸿梁，间歇云动机构设计与应用创新机械工业出版社2008.1010杨胜强，现代工程设计制图M.北京：高等教育出版社，199911Mechanical Design of Machine Elements and Machines Collins, Jack A.、Busby, Henry R.、 Staab, George H. Wiley 12吴宗泽主编，机械机构设计，北京：机械工业出版社，198813机械工程手册编委会，机械工程手册，第2版，北京：机械工业出版社，1990指导教师（签字）： 2016年2月 27 日系主任（签字）： 2016 年2 月 28 日注：本表由指导教师填写，经系主任审定后下发学生。