三减三健课堂教学教案叶倩如.doc

“三减三健”课堂教学教案光辉中心小学 年级： 六年级 姓名： 叶倩如 教学目的：纠正学生对饮食与健康的认识误区，引导学生进行健康的生活教学重点;明白什么是“三减三健”，懂得它的重要性教学难点：让学生培养坚强的意志，少吃油盐糖教学过程：一、导入新课为提高学生的健康意识，普及健康生活方式技能，促进健康生活方式的养成，光辉中心小学开展“健康生活，从平衡膳食做起”的知识讲解。主题是“三减三健，健康永存”，三减三健即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。二、新授据介绍，随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。1、 减少吃糖饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。2、 减少吃盐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人不超过5克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。3、 减少吃油在限油方面，健康成人每人每天烹调用油量以不超过25-30克为宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。三、了解保护骨骼的方法。1、讲述保护骨骼的方法。能够减盐减糖减油，就能让我们的骨骼健康成长小结：要让我们的骨骼更加健康，我们还要注意：不要从高处往下跳，注意安全、不挑食，多吃含钙的食品（如小虾米、紫菜、豆制品等）、平时还要多晒太阳，适当锻炼身体等等这样才能保护我们的骨骼，使我们更健康的成长。四、游戏巩固骨骼拼一拼。现在我们一起来玩一个拼骨骼的小游戏轻松下吧！（学生玩游戏）点击这个图片，你就能进入游戏，稍微等待，不要动鼠标或键盘，等图片上出现了许多骨骼，就可以开始游戏了，把两边的骨骼一一放到这个小朋友的身体中去，如果你的位置放对了。五总结健康是人的基本权力是幸福快乐的基础是国家文明的标志，是社会和谐的象征。为了让家人和自己都健康，健康行动也在改变着我们的饮食起居和生活习惯。与缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的龋齿、近视眼、肥胖等已成为影响同学们健康素质的大敌。所以要改变生活方式。2、面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院的作为受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，做健康生活方式的实践者