婚宴酒店预订谈单技巧.doc

婚宴酒店预订谈单技巧 在婚宴酒店预订的漫长路程中，排除这家远的，pass那家贵的，终于只剩下一两家了，但还是会纠结该怎么选，两家酒店给出的服务和优惠都大同小异怎么办？别着急，谈单技巧来帮你。一起来看看婚宴酒店预订时，都有哪些谈单技巧吧。一、重要内容详细谈：1、婚礼当天可使用的婚礼空间包括哪些？ 迎宾区、签到区、仪式部分、婚宴部分、化妆间贵宾室等，这也是一场婚礼必须的婚礼空间，要确认是否都有，具体情况以及可使用的时间。2、酒店配套设施是否完善？ 舞台T台搭建、辅助灯光设施、音响视听设备、电子水牌及展示路线。3、增值服务包括什么？ 甜品、饮品酒水、蛋糕、香槟酒、巧克力回礼、Spa等（部分酒店会免费提供，想要争取更多的优惠就看你的谈判能力了）。4、停车服务： 头车可否停在酒店正门，为来宾提供多少免费车位等。5、房间的使用是否收费？婚房的收费情况、婚房类型、宾客休息室、来宾订房优惠。6、软性服务： 提供几名婚礼管家、服务员配比情况、上菜时间、衣帽间服务情况等。二、提前做好准备，调整谈判心态：1、前往洽谈场地时，要做好相关的信息搜集工作。对酒店的价格、套餐、优惠，提前摸清楚。2、千万不要表露你对场地的喜欢。要冷静对待，在没有商讨出优惠结果出来，一定要沉住气，告知酒店方，要再考虑一下，必要的时候可以说一两个待选择的婚宴酒店。三、谈判的过程： 1、先全面要求降价，探测酒店销售的谈判空间。 2、步步为营，解剖麻雀。比如15%服务费，利用网络上搜集到的优惠信息、亲朋之前在此举办婚礼价格的案例、犹豫斟酌是否要放弃该酒店转投其它酒店等各种途径，与销售谈判。 3、增值服务的增加，酒店方在价格不作出让步的情况下，可以要求增加增值服务，例如：升级婚房、酒水畅饮、免费停车位增加等等。很多酒店的收费可变性空间较小，但增值部分的调控空间很大。