山东省临沂市2019年中考化学复习 第十二单元 化学与生活课件.ppt

第十二单元化学与生活 考点一人类重要的营养物质1 六大营养素人体所需的六大营养素是 无机盐和水 蛋白质 糖类 油脂 维生素 2 各种营养素的作用及食物来源 细胞 乳类 蛋类 肉类 能量 能量 维生素A维持正常的视觉反应 缺乏维生素A会引起夜盲症 缺乏维生素C会引起坏血病 维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育 考点二化学元素与人体健康1 人体的元素组成 1 元素种类 约有50多种 含量较多的有11种 在人体中的含量超过0 01 的元素称为 含量在0 01 以下的元素称为 常量元素 微量元素 2 存在方式 人体中含量较多的四种元素是 其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中 氧 碳 氢 氮 2 化学元素与人体健康的关系 钙 佝偻病 铁 贫血症 锌 甲状腺肿大 氟 考点三远离有毒物质1 甲醛 甲醛会与蛋白质发生反应 破坏蛋白质的结构使其变质 甲醛浸泡过的海产品有毒不能食用 2 亚硝酸钠 外观与食盐非常相似 但它有强烈的毒性和致癌作用 不能当作食盐食用 3 一氧化碳 易与血液中的血红蛋白结合 造成人体组织缺氧窒息 致人死亡 4 黄曲霉素 霉变物质中常含有黄曲霉素 有较强的致癌作用 蒸煮不能将其破坏 故霉变食物不能食用 5 香烟中有很多有害物质 如尼古丁 一氧化碳等 吸烟有害健康 6 甲醇 甲醇对视神经有很强的毒性 易使人双目失明 不能用工业酒精勾兑白酒 7 着色剂 可增加对食品的嗜好 刺激食欲 长期食用含着色剂的产品将严重危害人体健康 考点四化学与材料1 有机化合物 1 定义 一般指含有碳元素的化合物 如甲烷 乙醇 葡萄糖 淀粉 蛋白质等 简称有机物 2 分类 有机小分子化合物 相对分子质量比较小的有机物 如甲烷 乙醇 葡萄糖 有机高分子化合物 相对分子质量比较大 从几万到几十万 甚至高达几百万或更高的有机物 如淀粉 蛋白质等 2 有机合成材料 1 概念 用有机高分子化合物制成的材料 3 天然纤维和合成纤维的鉴别 3 无机非金属材料 玻璃 水泥 陶瓷 硅酸盐材料 等 4 复合材料 玻璃钢 不是钢也不是玻璃 等 考点一人类重要的营养物质 3年2考 1 2015 临沂中考 下表是某食品包装说明中的部分内容 请你从配料中选择物质填空 1 富含蛋白质的是 2 是人体重要的供能物质 并能在人体内储存起来 成为维持生命活动的备用能源 鲜鸡蛋 精炼植物油 2 2017 临沂中考节选 合理膳食 均衡营养 会让我们更健康 下列食品中富含糖类的是 填序号 下同 A 鸡蛋B 馒头C 蔬菜 B 3 2014 临沂中考节选 化学与健康密切相关 如表是某校食堂的食谱 从所含营养素分析种类 除水和无机盐外 主食中主要含有的营养素是 食谱中缺少的营养素是 糖类 维生素 考点二化学元素与人体健康 3年2考 4 2017 临沂模拟 黑木耳是一种营养丰富的食用菌 其中营养成分的含量如图所示 1 黑木耳中所含的 铁 是指 A 铁离子B 铁原子C 铁元素 2 常吃黑木耳可有效预防 的发生 A 龋齿蛀牙B 甲状腺肿大C 骨质疏松D 缺铁性贫血 C D 5 2017 临沂校级模拟 使用手机长时间通话会受电磁辐射 可引起人头昏 头痛 失眠等症 科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射功能 下列食物中富含维生素C的是 A 豆腐B 牛奶C 米饭D 油菜 D 6 2017 临沂中考节选 化学来源于生活 化学与生活密切相关 为了预防佝偻病 幼儿及青少年可以补充一些含 元素的食品 7 2014 临沂中考节选 化学与健康密切相关 小明同学去医院查体 医生告诉他有点贫血 你认为他应当补充 元素 钙 铁 考点三远离有毒物质 3年2考 8 2017 临沂中考节选 生活中的下列做法 有利于人体健康的是 A 食用霉变的花生B 倡导不吸烟C 食用甲醛溶液浸泡的海产品 B 9 2017 临沂模拟 中央电视台播出的 舌尖上的中国 很受观众欢迎 该节目介绍中国的美食及制作方法 群众利益无小事 食品安全是大事 饮食健康 是人们普遍的生活追求 下列做法正确的是 A 食用 加铁酱油 可以补充铁元素 预防缺铁性贫血B 用甲醛溶液浸泡海产品 以防其腐烂C 用地沟油炸制油条D 在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠 使其保持肉质鲜美 A 10 2013 临沂中考 民以食为天 食以安为先 下列做法不会危害人体健康的是 A 用含小苏打的发酵粉焙制糕点B 用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间C 用回收的地沟油作为食用油D 把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻 酸奶等食品中 A 考点四化学与材料 3年1考 1 有机物的判别2 常见材料的分类 11 2017 潍坊中考 下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是 A 羊毛衫B 汽车轮胎C 陶瓷碗D 钢材 B 12 2016 临沂中考节选 某化学研究小组利用CO2催化氢化制甲烷的办法 实现了将CO2转化为有机物 实验过程如下 对反应后的物质进行检测 结果如下 在气体中检测到甲烷 氢气 在液体中检测到甲酸 HCOOH 在固体中检测到镍粉 四氧化三铁 请分析以上变化关系和检测结果 回答以下问题 1 在以上反应过程中 有一种物质起到了催化作用 你认为 反应中的催化剂很可能是 2 在以上变化中 CO2转化成的有机物是 镍粉 甲烷 甲酸 13 2017 临沂费县模拟 2017年5月5日 中国首架无人机C919客机在浦东机场首飞成功 回答下列问题 1 图中标示的材料中 含有金属元素的是 写出一种即可 属于有机合成材料的是 2 飞机大量使用合金材料 原因是 铝的金属活动性比铁的 填 强 或 弱 空气中铝比铁具有更好的抗腐蚀性 原因是 用化学方程式解释 铝锂合金 钛 合金 橡胶 硬度大 抗腐蚀性强 强 4Al 3O2 2Al2O3