KAHLUA日店试饮活动执行手册.ppt

甘露日店试饮活动执行方案 关于甘露 品牌全球地位 甘露是全球第一的咖啡力娇酒 甘露在全球超过120个国家有售 也是第一个成为全球20大顶尖烈酒品牌之一的力娇酒甘露可以调制超过220种鸡尾酒 包括一些最著名的经典鸡尾酒 在2003年的旧金山世界烈酒大赛中获得铜奖甘露是一种来自墨西哥的充满异国情调的咖啡力娇酒酒精度 20 2 高品质的咖啡豆存在于甘露的灵魂中最好的在墨西哥种植的阿拉伯咖啡豆只使用那些经过手工挑选 清洗和日照晒干的高品质的成熟咖啡豆 轻度烘烤和粗磨带来恰到好处没有烟熏的咖啡味 并保留了新鲜咖啡豆的甜味新鲜咖啡经过过滤 调和最好的进口朗姆酒和最甜美的香草 主画面 3 主推产品 KAHLUA甘露来自墨西哥的咖啡力娇酒酒精度 20 规格 750ml注意 价格按各店内售价 设计仅供参考 未确认 KV更新 活动日程安排和每日工作时间 日程安排2011年9月22日 2011年10月25日每周五 周六 周日工作时间 建议时间 具体工作时间根据各卖场规定时间操作 周五14 00 21 00周六 周日10 00 21 00 4 活动内容 试饮促销人员 1位 促销制服 客户提供 产品促销装 待定 试饮区 产品介绍手册 促销装购买一瓶甘露 赠送一个小酒伴 试饮杯 活动物料 6 甘露咖啡力娇酒 搅拌勺 绝对伏特加 豆浆 冰块 扎壶 吧垫 洛克杯 宣传手册 高脚杯 活动物料 由Shine配送至各地 7 活动物料 由督导一次性采购 8 活动物料 由督导每日采购 9 试饮方法及配方 KAHLUABlackRussian甘露黑俄罗斯调配原料 1 5份甘露 1份绝对伏特加 冰块调配步骤 在扎壶内盛一定量冰块向扎壶内倒入1 5份甘露向扎壶内倒入1份绝对伏特加用搅拌勺搅拌10秒 盖上扎壶盖分装在试饮杯中 2cl量即可 10 试饮方法及配方 KAHLUAandsoyamilk甘露豆浆调配原料 1份甘露 1 5份豆浆 冰块调配步骤 在扎壶内盛一定量冰块向扎壶内倒入1份甘露向扎壶内倒入1 5份豆浆用搅拌勺搅拌10秒 盖上扎壶盖分装在试饮杯中 2cl量即可 11 试饮注意事项 切勿将冰块直接倒入试饮杯中 避免冰块融化影响口感在扎壶内调试的量请根据人流控制 避免调试后长时间存放冰块在扎壶内全部融化时 请重新调试一壶 保证消费者喝到的都是新鲜的鸡尾酒请随时保持台面和试饮台周围的整洁 多余物料应收在试饮台的柜子里 切勿摆放在台面上和台后 12 陈列 试饮区 试饮台 陈列架尺寸 宽1 4x深0 5x高1 8m建议位置 临近洋酒货架区消费者必经通道需要循环利用 请妥善保管 13 物料将运送至各城市一个指定地点 当地的运输 进场 撤场 仓储 维护由当地销售团队执行 14 陈列架 自上而下第一排 可放单瓶装4 5瓶第二排 两组礼盒 礼盒需有产品及酒伴 第三排 两组礼盒 礼盒需有产品及酒伴 试饮台 第一排自左向右1 礼盒装 内有产品及酒伴 2 台式陈列 需放置两种杯子内有调制后的产品 单瓶装产品 3 试饮杯 可根据实际情况放置对应数量 但两种口味间需稍加间隔 第二排自左向右1 豆浆 伏特加2 吧垫 吧垫上自左向右 搅拌棒 扎壶 备注 扎壶内需有调制完的产品 平面布置图见下页如未按上述方式陈列 请及时说明原因 陈列规范 试饮台台面俯视图 15 搅拌勺吧垫 豆浆 扎壶 试饮杯 注意 冰块及其余物料应收在试饮台的柜子里 切勿摆放在台面上 甘露豆浆 甘露黑俄罗斯 混饮展示 促销装 扎壶 宣传手册 下图为基本规范照片 桌面 16 促销装购买一瓶甘露 赠送一个小酒伴消费者购买甘露 由促销员负责将单瓶甘露装入礼盒内并装袋礼盒由上海总部寄往各地督导 导购 17 导购 话术规范邀请顾客试饮先生 小姐 您好 欢迎品尝甘露 KAHLUA 咖啡力娇酒两款混饮 这款是甘露黑俄罗斯 KAHLUABlackRussian 另外一款是甘露豆浆 KAHLUAandsoyamilk 您都可以试一下 试饮配方介绍 可同时提供产品介绍手册 双手微笑递送到顾客手中 这两款酒调配起来非常简单 平时在家里想喝也很方便 甘露黑俄罗斯 KAHLUABlackRussian 甘露 伏特加 冰块甘露豆浆 KAHLUAandsoyamilk 甘露 豆浆 冰块产品简介 请促销人员事先了解售价 以便清楚告知消费者 口感如何 是不是带有咖啡的香味 因为我调配的是甘露咖啡力娇酒 它是由墨西哥种植的阿拉伯咖啡豆制成的 750ml一瓶 酒精度20 现在的售价是XXX元 这是最新的促销装 注意事项 主动 热情与消费者进行沟通 邀请消费者品尝产品混饮 话述内容可灵活应用 但须确保信息的准确性 红字部分内容为主要传达信息 18 促销人员要求 服装 上身品牌衬衫下身自备黑色裤子自备黑色简单款鞋子化妆 必须带妆上班 淡妆 活动前准备 在活动开始20分钟前准备完毕 在试饮台就近位置就位 按照物料清单清点物料数量 交接 当日活动结束后 物料需清点数量 并及时汇报给督导所有试饮后产品需保留空瓶 每周结束后移交督导 清洁 活动现场始终保持整洁 所有垃圾根据店方指定地方或方法处理 反馈 活动中发生任何突发情况 第一时间反应给督导 注意 活动开始时间是指促销人员所有准备工作已完毕 而不是刚刚到店的时间结束时间是指开始收拾的时间 而不是离店时间 规范着装 按要求正确着装 服装和随身道具请自行保管 切勿遗失 穿着品牌服装后 请务必注意品牌形象 站立端正 优质服务 精神饱满 微笑 热情向消费者提供优质服务 正确信息 介绍品牌和产品 熟知促销机制 灵活回答消费者的问题 不可提供不正确的信息 能够叙述促销员每日工作流程 熟练进行导购及产品的试饮操作 熟练说出促销标准话术 服从安排 遵守场地方的规定 服从督导的安排 熟记督导的联系方式 正确熟练操作相关物资设备 了解配套数量 清晰叙述所在门店的工作时间 工作位置及工作纪律要求 促销人员要求 规范着装 着装整洁 符合品牌形象 优质服务 积极参与项目进程的管理及监督 包括前期堪查场地 安排当地物料采购及仓储 当地客户对接 能够确保项目顺利进行及事后收尾 正确信息 能够督促和监督促销员每日的工作流程 导购是否能对产品的试饮操作性熟练掌握 是否能够熟练说出促销标准话术 服从安排 遵守场地方的规定 服从区域主管的安排 熟记区域主管的联系方式 正确熟练操作相关物资设备 了解配套数量 清晰熟悉当地所在门店的工作时间 工作位置及工作纪律要求 与店方和当地销售保持良好关系 按时上报各种销量 数据和促销情况 督导要求 区域主管要求 22 优质服务 积极参与项目进程的管理及监督 前期堪查场地 安排区域督导人员及PG促销人员 督导巡店并能够纠正和解决促销员工作中的实际困难和问题 保证促销员店内工作表现符合要求 正确信息 监督管辖下的区域督导每日的工作情况 以及区域下属的PG促销人员的促销情况及商场销量反馈 服从安排 遵守场地方的规定 服从公司的总体工作安排 及时汇报活动进展情况 清晰熟悉当地所在门店的工作时间 工作位置及工作纪律要求 整理活动结束的数据汇报报表 并按时上交 谢谢