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第2讲细胞呼吸李仕才考纲要求全国卷五年考情1.细胞呼吸()2017卷T30,2017卷T29,2016卷T29,2014卷T292014卷T6,2013卷T3,2012新课标T292.实验：探究酵母菌的呼吸方式无考题考点一| 细胞呼吸的类型和过程(对应学生用书第46页)识记基础梳理1细胞呼吸(1)概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。(2)类型：有氧呼吸和无氧呼吸。2有氧呼吸(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。(2)过程(3)写出有氧呼吸的反应式，标明氧原子的来源和去路3无氧呼吸(1)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。(2)过程(3)写出无氧呼吸的反应式C6H12O62C2H5OH2CO2少量能量。C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量。教材边角知识必修1P94“相关信息”,C6H12O6和丙酮酸分解产生的H代表的物质是什么？【提示】H代表的是还原型辅酶(NADH)。1判断正误(1)在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP。()(2)有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水。()【提示】H与氧结合生成水的过程发生在线粒体内膜上。(3)线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。()【提示】在线粒体中参与氧化分解的是丙酮酸。(4)无氧呼吸能产生ATP，但没有H的生成过程。()【提示】无氧呼吸第一阶段产生H。(5)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。()【提示】酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2。(6)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。()【提示】有氧呼吸第二阶段产生少量的ATP。(7)乳酸菌细胞内，细胞呼吸第一阶段产生H，第二阶段消耗H。()2据图思考(1)反应中，必须在有氧条件下进行的是，可在人体细胞中进行的是(填序号)。(2)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是什么？种子在有氧呼吸过程中产生了水。(3)如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为13。理解深化探究1填表比较有氧呼吸和无氧呼吸类型项目有氧呼吸无氧呼吸是否消耗氧气消耗不消耗反应场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜细胞质基质产物CO2和水酒精和CO2或乳酸能量产生大量少量相同点都是氧化分解有机物释放能量并生成ATP的过程第一阶段完全相同2分析细胞呼吸中H和ATP的来源与去路项目来源去路H有氧呼吸：C6H12O6和H2O；无氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：与O2结合生成水；无氧呼吸：还原丙酮酸生成酒精和CO2或乳酸ATP有氧呼吸：三个阶段都产生；无氧呼吸：只在第一阶段产生用于各项生命活动3分析细胞呼吸中能量的释放与去向4填写下表所列生物细胞无氧呼吸的产物生物无氧呼吸产物植物大多数植物细胞，如根细胞酒精和CO2马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等乳酸动物骨骼肌细胞、哺乳动物成熟的红细胞等乳酸微生物乳酸菌等乳酸酵母菌等酒精和CO2运用考向对练考向1考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程和场所1如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是()ABCDB图中是有氧呼吸的第二、三阶段，发生在线粒体中；和表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞质基质中；表示ATP的合成和利用，可以发生在细胞质基质中。2(2018泰安二模)将酵母菌处理获得细胞质基质和线粒体。用超声波将线粒体破碎，线粒体内膜可自然形成小膜泡，将各结构或物质进行纯化处理。含有下列结构(或物质)的四支试管在适宜温度下不能产生CO2的是()A葡萄糖细胞质基质 B丙酮酸小膜泡C丙酮酸细胞质基质D丙酮酸线粒体基质B酵母菌在细胞质基质中可以利用葡萄糖进行无氧呼吸产生CO2，A错误；小膜泡是由线粒体内膜形成的，故可以进行有氧呼吸的第三阶段，产生水，但是不能直接利用丙酮酸产生CO2，B正确；酵母菌在细胞质基质中可以利用丙酮酸进行无氧呼吸的第二阶段，产生CO2，C错误；酵母菌可以利用丙酮酸在线粒体基质中进行有氧呼吸的第二阶段，产生CO2，D错误。1线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，但部分原核生物无线粒体，也能进行有氧呼吸。2无线粒体的真核生物(或细胞)只能进行无氧呼吸，如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞等。3不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。4细胞呼吸释放的能量，大部分以热能的形式散失，少部分以化学能的形式储存在ATP中。5人体内产生的CO2只是有氧呼吸产生的，人体无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2。6脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量产生CO2的量。脂肪与葡萄糖相比，含H量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的量。考向2有氧呼吸和无氧呼吸的综合考查3(2018山西名校联考)下列关于人体细胞呼吸(呼吸底物为葡萄糖)的叙述，正确的是()A有氧条件下，肌肉细胞吸收与释放的气体量相等B成熟的红细胞主要是通过有氧呼吸来产生ATPC有氧或无氧条件下，神经元产生CO2的场所相同D剧烈运动时无氧呼吸产生的乳酸会破坏内环境的pHA有氧条件下，肌肉细胞消耗的氧气量等于产生的CO2量，A正确；成熟的红细胞没有线粒体，因此通过无氧呼吸产生ATP，B错误；神经元无氧呼吸的产物是乳酸，不产生CO2，C错误；正常情况下，人体剧烈运动时产生乳酸通过血浆中缓冲物质的缓冲作用，pH会保持在相对稳定的状态，D错误。4(2018山西名校联考)下表是苹果在有氧条件下，测得O2消耗量和CO2产生量的关系。下列推测不正确的是()氧浓度(%)abcdeCO2产生量(mol/min)1.21.01.31.63.0O2消耗量(mol/min)00.50.71.23.0A氧浓度为a时，细胞呼吸产生的ATP在细胞质中形成B氧浓度为b时，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/3C氧浓度为c时，细胞呼吸产生酒精的量为0.6 mol/minD氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵D氧浓度为a时，由于O2的消耗量为0，说明此时苹果只进行无氧呼吸，其场所为细胞质基质，A正确；氧浓度为b时，有氧呼吸消耗氧气为0.5，CO2产生量为0.5，葡萄糖消耗为0.5/6，无氧呼吸CO2产生量为0.5，葡萄糖消耗量为0.5/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/3，B正确；氧浓度为c时，无氧呼吸产生的CO2量为1.30.70.6，所以苹果产生C2H5OH的量为0.6 mol/min，C正确；氧浓度为d时，O2的消耗量为1.2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖为0.2；无氧呼吸产生的CO2为0.4，故无氧呼吸消耗的葡萄糖为0.2，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，D错误。(2018济南一中期中)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2的量如图所示。据图中信息推断错误的是()A氧浓度为a时酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸B当氧浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的过程会不同C当氧浓度为c时，2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵Da、b、c、d不同氧浓度下，细胞都产生H和ATPC根据无氧呼吸反应式可知，无氧呼吸产生酒精的量和CO2的量相等，氧浓度为a时，产生酒精的量等于产生CO2的量，表明酵母菌只进行无氧呼吸，A正确；当氧浓度为b时，产生CO2的量大于酒精的量，说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，而氧浓度为d时，产生酒精的量为零，说明酵母菌只进行有氧呼吸，B正确；由图中数据可知，氧浓度为c时，2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵，C错误；无论有氧呼吸还是无氧呼吸都能产生H和ATP，D正确。考点二| 影响细胞呼吸的因素及应用(对应学生用书第48页)理解深化探究1解读温度对细胞呼吸影响的曲线(1)影响(如图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在2535 之间。(2)应用2解读氧气对细胞呼吸影响的曲线(1)影响(如图)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。O2浓度0时，只进行无氧呼吸。0O2浓度”或“”或“”或“”)，原因是_。解析(1)A和B形成对照，变量为种子是否消毒，即种子表面是否有微生物；B和C形成对照，变量为种子的种类。(2)B内种子未消毒，单位时间内呼吸作用强度大于A内，消耗的氧气多，同时两者呼吸作用产生的二氧化碳都被氢氧化钠溶液吸收，所以B内外的压强差大，玻璃管中水珠移动的速率VATB，LCLB。答案(1)种子是否消毒微生物种子的种类(2)小麦种子中主要是淀粉，花生种子中脂肪较多，相同质量的脂肪和糖类，脂肪中H含量比糖类高，氧化分解时耗氧多某校兴趣小组为“探究酵母菌细胞的呼吸方式”设计了如下实验：向甲、乙两气球中分别注入10 mL含酵母菌的培养液、10 mL加热煮沸后冷却的含死的酵母菌的培养液，再向气球中分别注入适量相等的氧气，扎紧气球，将气球置于20 的恒温水浴中，记录实验开始后烧杯中液面变化量。实验装置如图所示。下列相关叙述不正确的是 ()甲乙A甲、乙形成对照，以减少各种环境因素的变化带来的实验误差B实验刚开始的较短时间内氧气充足，甲、乙两烧杯内液面不会发生明显 变化C在较长时间后，甲的液面下降，乙保持不变D该装置还可以用来探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度C分析甲装置：根据有氧呼吸的反应方程式C6H12O66O26H2O6CO212H2O能量可知，如果酵母菌只进行有氧呼吸，则气球的体积不会发生变化；根据无氧呼吸的反应方程式C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2能量可知，酵母菌无氧呼吸不消耗氧气，但是产生二氧化碳，如果酵母菌进行无氧呼吸，则气球的体积会增大。分析乙装置：乙装置内加入的是10 mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液，不会发生呼吸作用，如果气球体积有所改变，则是由各种环境因素的变化引起的。甲、乙形成对照，可以减少各种环境因素的变化带来的实验误差，A项正确。实验开始的一段时间内氧气充足，甲装置中酵母菌只进行有氧呼吸，不会导致液面的改变，所以在开始的一段时间甲、乙两烧杯内液面都没有发生明显变化，B项正确。在较长时间后，由于甲装置的酵母菌进行无氧呼吸，导致气球的体积增大，所以甲烧杯内液面升高，乙烧杯内液面没有发生变化，C项错误。该装置还可以用来探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度，D项正确。
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