2019-2020年高一生物《细胞中的生物大分子》教学设计之二.doc

上传人:tia****nde 文档编号:6274481 上传时间:2020-02-21 格式:DOC 页数:3 大小:17KB
返回 下载 相关 举报
2019-2020年高一生物《细胞中的生物大分子》教学设计之二.doc_第1页
第1页 / 共3页
2019-2020年高一生物《细胞中的生物大分子》教学设计之二.doc_第2页
第2页 / 共3页
2019-2020年高一生物《细胞中的生物大分子》教学设计之二.doc_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
第二章 2019-2020年高一生物细胞中的生物大分子教学设计之二教学过程 导入新课教师展示学生熟悉的菜籽油,引导学生观察其颜色并讨论:(1)菜籽油主要属于什么化学成分?(2)菜籽油是从什么材料中提取的?推进新课板书:二、脂质的种类和功能课题研究洋葱根尖细胞中含有脂肪吗?教师指导学生设计一个较完整的实验设计方案,一般应包括以下内容:(1)实验题目:例如水稻种子胚乳细胞中有脂肪吗?(2)实验假设:例如水稻种子胚乳细胞中含有脂肪。(3)预期(4)设计与实验:根据实验目的和提出的假设具体设计实验的方法步骤。(5)观察和收集数据(6)实验结果分析(7)推论(8)交流方法引导(1)教师演示制备花生种子的徒手切片的方法。(2)教师演示利用花生种子切片进行鉴定脂肪的操作过程。教师指导:把学生按四人一小组分成若干小组,分别去鉴定洋葱根尖、小麦种子、花生种子、大豆种子是否含有脂肪。要求学生结合课本内容讨论设计出实验方案,再进行实验。学生设计实验方案:教师巡回指导。学生设计实验方案交流:根据鉴定对象分别选12个方案进行交流讨论,完善实验设计方案,并将优化后的方案利用投影展示。学生实验:教师注意指导,提醒学生安全使用实验试剂。学生实验情况交流:按照实验研究的对象,在全班范围内分别交流各组实验获得的体会及观察到的现象,得出的结论。学生阅读教材P19P20思考讨论:(1)生物体内除了含有脂肪外还含有哪些种类的脂质?(2)脂质的主要组成元素有哪些? (3)各种脂质分别有什么功能?教师活动:利用多媒体展示甘油三酯、磷脂、胆固醇的分子结构图形。学生讨论回答上述问题:(1)生物体内含有脂肪、类脂、固醇三类脂质。(2)C、H、O三种元素。(3)脂肪是细胞内储存能量的物质,类脂中磷脂是构成生物膜的重要组成物质,固醇类与细胞营养、调节和代谢有重要功能。教师活动:投影显示脂肪、葡萄糖、淀粉、纤维素的分子式。师脂肪与葡萄糖、淀粉、纤维素的元素组成有什么相同点和不同点?生相同点是组成元素都是C、H、O,不同点是脂肪分子中含O原子比例很少,含C、H比例很高,而葡萄糖、淀粉、纤维素分子中含O原子比例相对较高,含C、H比例相对较低。师由于脂肪分子中含O原子比例很少,含C、H比例很高,而葡萄糖、淀粉、纤维素等糖类物质中含O原子比例相对较高,含C、H比例相对较低。因此,等量的脂肪与糖类都氧化分解时,脂肪需消耗的氧气较多,释放的能量也多,而糖类氧化分解时,消耗的氧气较少,释放的能量也较少。1 g脂肪在体内储存所占的体积是1 g糖元体积的五分之一。所以,脂肪是生物体细胞内储存能量的物质。课堂小结(1)胆固醇是人体必需的化合物,可由食物中来,也可由人体内合成。生物体内胆固醇有的以游离形式存在,也有的与脂肪酸结合形式存在。胆固醇具有不导电的性质,因此是传导、产生冲动的神经结构的良好绝缘物。它还参与血浆脂蛋白合成;参与脂肪代谢等。但若含量过多,则易在血管中沉积,引起高血压、心脏病。(2)性激素包括雄性激素和雌性激素,它能促进雌雄生殖器官的成熟,激发并维持第二性征。(3)维生素D是一种脂溶性物质,在人体内可促进人体对钙、磷的吸收;在紫外线的作用下人体皮肤中的胆固醇可以转化成维生素D,所以,多晒太阳可以预防佝偻病。板书设计 二、脂质的种类和功能1.元素组成:C、H、O脂肪储存能量2.
展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 图纸专区 > 高中资料


copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 装配图网版权所有   联系电话:18123376007

备案号:ICP2024067431-1 川公网安备51140202000466号


本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!