2018-2019学年高中生物 第二章 组成细胞的分子 专题2.1 细胞中的元素和化合物（测）（基础版）新人教版必修1.doc

专题2.1 细胞中的元素和化合物（满分60分，40分钟完成）班级 姓名 总分一、选择题（每题3分，共30分）1. 现提供新配制的斐林试剂甲液（质量浓度为01g/mL的NaOH溶液）、乙液（质量浓度为005g/mL的CuSO4溶液）、蒸馏水，充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质 （）葡萄糖 蔗糖 胰蛋白酶 DNAA 只有 B 和 C 和 D 和【答案】C2. 下列实验中，加入试剂后能产生特定颜色的是( )A. 取成熟香蕉匀浆，加入斐林试剂后观察现象B. 黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉C. 玉米根尖经吡罗红染色后，在显微镜下观察细胞核D. 花生子叶经苏丹染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒【答案】D【解析】斐林试剂用于检测还原糖，成熟香蕉匀浆中主要成分是淀粉，不具有还原性，不能与斐林试剂发生颜色反应，A错误；黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，淀粉等有机物被消耗，用碘液不能产生特定颜色，B错误；玉米根尖细胞含有RNA，经吡罗红染色后呈红色，主要存在于细胞质中，所以在显微镜下观察细胞核，不能观察到特定的颜色，C错误；花生子叶富含脂肪，经苏丹染色后呈橘黄色，在显微镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，D正确。3. 下列关于细胞中的元素和化合物的叙述，不正确的是（ ）A 人体每天摄入大量的NaCl，因此Na和C1属于细胞中的大量元素B 蛋白质具有传递信息的作用，但信号分子不都是蛋白质C 淀粉和脂肪代谢的终产物都是CO2和水D 并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定，如蔗糖、淀粉等【答案】A 4. 对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是()A 都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B 斐林试剂需要等量混合，沸水浴加热C 双缩脲试剂是将1 mL0.1 g/mL的NaOH溶液滴入豆浆，再加入4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液D 双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液【答案】B【解析】斐林试剂是利用新制的的氢氧化铜与还原糖反应生成砖红色沉淀来检测还原糖，双缩脲试剂是利用Cu2+在碱性环境下可以与具有两个或两个以上肽键的化合物发生紫色反应，二者都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，A项正确；斐林试剂使用时需要把NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合，并进行5065C水浴加热，B项错误；双缩脲试剂使用时应先加入NaOH溶液，制造碱性环境，然后滴入少量CuSO4溶液，C项正确；检测蛋白质时，CuSO4溶液为蓝色，如果CuSO4溶液浓度较大，加入量较多，会影响紫色的观察，所以双缩脲试剂中硫酸铜浓度较小，双缩脲试剂含有质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，D项正确。5.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液后再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用【答案】B【解析】斐林试题和双缩脲试剂浓度不同，脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被苏丹染成橘黄色的脂肪滴，鉴定还原糖时斐林试剂是混匀后再加入，鉴定蛋白质是先加入双缩脲试剂A液，再加B液。6. 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ ）A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的【答案】C【解析】虽然微量元素在生物体内含量很少，但人体仍存在微量元素缺乏症，如缺Se导致的克山病，A错误；不同生物体内元素的含量存在差异，B错误；组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素（占生物体总重量万分之一以上）和微量元素（占生物体总重量万分之一以下）两大类，C正确；组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，O是在细胞鲜重中含量最多的元素，D错误。7. 分析下表，可推测（ ）溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲乙甲、乙混合注：“”显色，“”显色更深；“”不显色。A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶【答案】D 8. 下图为细胞膜的组成成分图，下列说法不正确的是( )A如果该图为构成细胞鲜重的各种化学元素，则a是碳B如果该图是构成细胞干重的各种化学元素，则b为氮C如果该图为构成细胞鲜重的各种化合物，则：a为水D如果该图是构成细胞干重的各种化合物，则a为蛋白质【答案】：A 9下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是（ ） A甲 B乙 C丙 D丁【答案】B【解析】在细胞鲜重中，含量最多的元素是氧，其次是C、H、N，故B正确。10. 实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果（实验操作正确规范）如下表所示。根据实验结果推测，该样品是（ ）试剂双缩脲试剂斐林试剂苏丹染液结果紫色蓝色棕红色A 葡萄糖溶液 B 油水混合物C 可溶性淀粉溶液 D 鸡蛋清稀释液【答案】D【解析】根据表格分析，用斐林试剂检测，没有出现砖红色，而是表现为蓝色（硫酸铜的颜色），说明样品的成分中没有还原糖（如葡萄糖），A错误；用苏丹染液检测，没有出现橘黄色，说明该样品不是油水混合物，B错误；表格中没有检测可溶性淀粉的试剂，不能说明该样品中是否含有可溶性淀粉，C错误；用双缩脲试剂检测出现了紫色，说明样品的成分中含有蛋白质，因此该样品可能是鸡蛋清稀释液，D正确。二、非选择题(30分，每格2分)11.（14分）通常情况下，糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，正常人的尿液中不含葡萄糖。已知甲是一个正常人，乙怀疑自己患了糖尿病。为了判断乙的怀疑是否正常，请完成以下实验步骤。(1)取三支试管，分别标上A、B、C，在A试管中加入2ml甲的尿液；在B试管中加入_；在C试管中加入2ml质量分数为0.1%的葡萄糖溶液。(2)在三支试管中分别加入1ml_；水浴加热，观察并记录实验现象。(3)预测实验现象。A试管中的溶液：_B试管中的溶液：_C试管中的溶液：_(4)结论：如果A试管与B试管的颜色反应相同，而与C试管的颜色反应不同，则说明 _，如果_，则说明乙患糖尿病。【答案】 （1）2ml乙的尿液 （2）斐林试剂 （3）无砖红色沉淀生成 有或者无砖红色沉淀生成 有砖红色沉淀生成 （4）乙未患糖尿病 B与C试管的颜色相同，与A不同 12.（16分）下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量（占细胞干重的质量分数/%）。请回答下面的问题。（除标注外，每空1分,共10分）元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78（1）分析玉米和人体细胞中的元素组成的相同点是_；不同点是_。（2）清洁空气中N2占78%，地壳中含量最多的是0，而细胞干重含量最多的是。但构成生物体的元素在自然界都能找到。这一事实说明_。（3）玉米叶肉细胞中含量最多的有机化合物是_，该物质可以用_试剂检验，颜色反应为_。另外，作为人类重要的食物来源，玉米中还含有一种丰富的有机物，它可以与碘液反应显蓝色，该有机物是_。【答案】 （1） 组成细胞的元素种类基本相同 组成细胞的同种元素含量不同 （2） C生物界和非生物界存在统一性和差异性 （3）蛋白质 双缩脲 紫色 淀粉【解析】（1）从表中可以看出，组成人体和玉米的元素在种类上大致相同，而在含量上有所差异（2）清洁空气中N2占78%，地壳中含量最多的是0，而细胞干重含量最多的是C但构成生物体的元素在自然界都能找到这一事实说明生物与非生物是统一的