《旅游研究方法》课件孙根年教授.ppt

旅游研究方法 课概说 孙根年教授 博士生导师 陕西师范大学旅游与环境学院 主讲教师简介 学习和工作经历研究方向和主持项目 3国 5省部 研究特点和风格 理论 原创 发表学术论文 250篇 科学和教学获奖 1国 2省 2个 社会兼职 教育部 省 校 对科学研究的体会和认识 孙根年教授 一 旅游的含义 1 交往定义 4 艾斯特定义 3 目的定义 5 时间定义 7 关系定义 6 生活方式定义 2 流动定义 8 技术定义 9 体验定义 第一类 即对旅游概念的定义 为了规范人们对旅游本质的认识 从理论上对旅游现象进行抽象和概括 包括1 2 3 4 6 7 9 第二类 即旅游的技术定义 为了使旅游调查和统计具有可操作性 从某些指标上对旅游现象进行界定 包括5 8 旅游的含义无论从供给还是需求 技术性还是概念性定义 从中可归纳为5个带有共性的要素 异地性 暂时性 目的性 综合性 不在异地进行永久性的居留 不涉及任何赚钱和永久性居住问题 24小时以上和一年以内 时间性 可以引发各种现象和关系 离开自己常居地到异地的活动 定义 旅游是人们利用闲暇时间 在非惯常环境中的旅行和游览 是一种短暂的生活方式和生存状态 其目的是获得一种独特体验的活动 旅游需求 旅游活动 旅游供给 核心系统 产业系统 社会系统 图2旅游的狭义与广义定义示意 非惯常环境 游憩活动 旅游 惯常生活与工作环境 狭义旅游 旅且游 移居 就业战争等之外 游憩活动 旅游 居住与工作社区 广义旅游 旅或游 表1旅游的狭义与广义定义 二 旅游研究 旅游与旅游研究不同 任何人都可放松地去旅游 但旅游学家必须静下心来作旅游研究 研究 Research 就是在特定条件下 通过观察 调查 实验 分析等手段 探索未知和发现新知识的活动 特定条件 某个区域 某个问题 人工控制 研究手段 观察 调查 实验 统计分析等 研究目的 探索未知 解决问题 发现新知 常识 知识 研究之间的关系 常识 日常生活的知识 普通大众都知道的 在生活中掌握 无需在大学教 更不要研究 知识 大学需要学习的专业知识 非普通知识 需要在大学专业课程中进行教授 研究 非生活常识 非普通知识 由科研探索发探索未知 解决问题 发现新知识 需专门研究 旅游研究的对象与任务 研究对象 对象是旅游活动中的各种现象 旅游经营管理系统内的各种矛盾 如旅游者体验 游客旅游需求 景区旅游供给 旅游产业发展及社会经济影响 研究任务 通过观察 调查等研究 来认识这些现象发生的原因 形态结构 矛盾的性质及其变化规律 以及它所产生的各种影响等 研究如何处理 旅游研究的内容与范围 景点开发 旅游行为 生态环境 社会经济 企业经营 需求动机 期望偏好 购买决策 时空动态 资源保护 环境氛围 环境影响 持续旅游 资源调查 景点开发 商品开发 旅游规划 导游服务 企业经营 效益评价 企业管理 设施环境 经济影响 社会影响 文化影响 旅游经营管理系统 交通与可达性 旅游环境安全 由旅游活动引起的旅游产业球 旅游学是交叉学科 旅游学是综合学科 研究的具体方法 田野工作 模式分析 科学实验 统计分析 方法 研究特点 从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展 旅游科学 1 重应用研究 轻基础理论研究 2 对国际旅游的研究超过了对国内旅游的研究 对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究 3 经验知识需要归纳总结 猜测的东西需要实践检验实证 用实验数据说明它是怎样的 复杂零乱的东西需要归纳整理 形成以简驾繁由已知推测未知的知识体系 存在的问题需要解决 不可能的事情需要探究 如何才能使其成为可能的 科学研究与课程学习的区别 三 旅游研究的社会想象力 爱因斯坦曾坦言 一切创造都是从创造性的想象开始的 想象力比知识更重要 因为 知识是有限的 而想象力概括着世界上的一切 推动着进步 并且是知识进化的源泉 我国现代教育在某种程度扼杀了学生的想象力 从小学 中学到大学 研究生教育 层次越高想象力越差 旅游研究是否需要想象力 需要什么样的想象力 真实的旅游活动 1 如何调查 测量 2 怎样统计分析 规律 3 用文字描述写论文 4 活动现象过程想象 1 科学方法论想象 2 数理模型表述想象 3 论文创新结构要点 4 从观察真实世界事物现象 抽象 概括逐步形成科学知识 发挥主观能动性和想象力 模式化 定量的认识社会规律 举例 吴必虎等 地理学报 论文 1997年 吴必虎等分析了中国城市居民出游目的地选择 发现北京 上海 西安等城市居民国内旅游有3个临界半径 分别是250 500和1000km 出行到访率随距离增加而呈现指数衰减 累计到访率随距离增加呈 吴曲线 升高的现象 何为社会想象力 是一种心智品质 可以帮助人们运用所了解到的情况来发展他的理性 以便清醒地总结世界上正进行的事 总结在它们之中还有什么事可能发生 是一种视角转换或者换位思考的能力 能帮助人们在思考问题时能够 共情 即从自己的视角切换到他人的视角 或者在分析他人活动时反思自己是如何的 还是一种发散思维能力 能帮助我们在思考问题时从现在想到历史 从此物想到彼物 想象力的培养 在学术研究工作中融入个人的生活经验与体验 读万卷书 跑万里路 读大自然的天书 反思社会实践 养成做笔记的习惯 建立自己的学术档案 学问在于积累 既需要脑勤 也需要手勤 把好玩的事记下来 经验研究的设计必须有助于理论的建构 以个人的旅行和游览为例 一个在人们日常生活中再普通不过的行为 旅游学能够对它说什么呢 1 具体的层次上 重组学术档案 清理看来毫无关系的文件夹 把其中的内容混在一起 重新分类 2 对阐述不同论题的短语 句子持游戏态度 在字典 专业书籍中查找这些关键性词的同义语 帮助对术语的理解 3 寻找各种分类间的共同特性和区别因素 养成交叉分类的习惯 分类力求简明系统 交叉分类是社会学想象力的语法 4 为了获得深刻的理解 要尝试思考所关心事物的反面 几点具体建议 5 在交叉分类中 使用是与非的形式来思考极端的对立面 想象力的释放 有时可以通过故意颠倒比例感而获得成功 6 用比较的方式理解资料 将不同地区 不同人的行为进行比较 7 编辑一本书的技巧 论题是一个主题 主旨是一种思想 通常与某种显著的趋势 某种主导概念 关键区分有关 在设想一本书的结构时 有了几个主旨后 需对其进行分类 用清晰 简明的语言作说明 然后 系统地将全部论题进行交叉分类 四 教学的目的和意义 1 加深对旅游科学有关理论知识及学科体系的理解我们知道 完整的科学包括了科学知识 科学方法 科学精神 科学社会功能 其中 科学方法是科学知识体系的一个重要组成部分 同时 对于任何一个理论知识的掌握 必然包含着三个层次 一 知道是什么以及是怎样来的 二 知道为什么及如何证明它是正确的 三 知道有什么用以及如何去用 其中 每个方面都包含着方法论的问题 2 培养从事旅游管理研究的方法和能力基本技能和方法的学习 如何检索和查阅文献 如何作读书笔记 如何绘制图表 如何分析计算等 学会收集整理各种信息 从中发现新知识的能力 如何开展田野调查 问卷调查 从生产实践中积累经验 发现知识 提高分析问题的能力 学会独立思考 培养勇于和敢于创新的能力 3 为参与挑战杯以及毕业论文作技能铺垫近年来 国家教育部推出了挑战杯大学生创新性实践实验项目计划 一般项目资助1万元 重点项目资助2万元 本课程开设 希望能为大家参与挑战杯提供某些指导 毕业论文是用于检测学生 综合运用所学专业知识及能力是否达到既定目标的重要手段 也是判断学生综合素质的重要依据 是从事科学研究的最初尝试 也是检验毕业生掌握知识 分析问题和解决问题基本能力的综合答卷 五 课程性质 内容及目标 课程性质 专业必选课程 专业技能与方法课程教学内容 见下页教学目标 系统地掌握旅游研究的基本方法 旅游研究的基本流程 学术论文撰写的格式和技巧等 并结合课程学习 开展2 3个案例研究 撰写1 2篇习作性学术论文 提高分析问题和解决问题的能力 为参与大学生挑战杯及毕业论文的写作打下坚实基础 授课内容 第一章旅游研究概述 第二章研究主题的确定 第三章研究资料的来源 第四章研究中的伦理问题 第五章旅游研究的方法论 第十二章研究论文撰写 总论部分 你想成为什么样的旅游人才 课程考核 1 平时成绩40 考勤10 作业20 课堂提问讨论10 2 期末考试60 学术论文写作 运用本学期所学旅游研究基本方法 按照学术论文写作规范 写一篇自己感兴趣的旅游学术论文 题目不限 字数不少于5000字 参考教材盖尔 詹宁斯著 谢彦君等译 旅游研究方法 北京 旅游教育出版社 2007年 2 A J 维尔著 聂小荣等译 休闲与旅游研究方法 北京 中国人民大学出版社 2008年 3 王昆仑编 旅游专业毕业论文写作指导 北京 清华大学出版社 2007 4 孙根年教授发表的旅游研究论文 250余篇 旅游研究其期刊及网站1 旅游学刊 北京联合大学主办 中国旅游权威期刊2 旅游科学 上海师范大学主办 中国旅游核心期刊3 旅游论坛 桂林旅专主办 中国旅游重要期刊4 AnnalsofTourismResearch 美国 国际权威5 TourismManagement 英国 国际权威期刊6 JournalofLeisureResearch 美国 国际核心 旅游研究部分网站1 中国旅游网 国家旅游局网站 2 旅研网 高校旅游研究网 3 中国旅游智网4 广东旅游发展研究网www tourism 5 活力广东网 有问题吗