2019-2020年高一生物（新人教版必修1）教案：5-1《降低化学反应活化能的酶 》.doc

2019-2020年高一生物（新人教版必修1）教案：5-1降低化学反应活化能的酶 一、设计意图降低化学反应活化能的酶是人教版教材高中生物必修一第五章第1节第一课时内容。本节内容在整章生物学习中具有不容忽视的重要的地位。后面还将学习到酶的特性，所以学好本节的内容可以为学好以后的生物知识打下牢固的理论基础。本内容包含的一些单一变量控制科学方法知识，是以后生物学习中不可缺少的部分，也是今后高考的必考内容。二、教学目的设计策略根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、 认知目标：识记：细胞代谢概念、活化能概念、酶在细胞中的作用理解2、 能力目标：学会控制变量，观察和检测因变量变化，以及设置对照实验 3、情感态度与价值观：认同生物科学是一门以实验为基础的科学。三、教学的重、难点本着课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点教学重点：酶在细胞中的作用 教学难点：控制变量的科学方法难点的依据：单一变量控制方法较抽象；学生没有这方面的基础知识。为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：四、 教学方法基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：1、直观演示法：教材中活化能概念的文字叙述很抽象，虽然加入了卡通式插图和图解，但仍然是平面的、静止的，很难实现知识迁移。而Flash动画是立体的、直观的、动静结合的，并且能够展示不同条件下的反应情况，有利于在比较和归纳中得到正确的知识。2、实验探究教学法从反应物、反应条件、实验原理、实验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面，引导学生理解实验设计，进行实验操作并尝试改良实验设计，从具体到抽象、从实践到理论来深化科学探究思想，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。3、启发式教学法以设问和疑问层层引导，激发学生动机，启发学生积极思考，逐步从常识走向科学，将感性认识提升到理性认识，培养和发展学生的抽象思维能力五、学法指导高中生具有的认知发展水平以及初中生物和化学基础，我在教学过程中特别重视学法的指导。让学生参到教学中来，成为真正的学习的主人。这节课在指导学生的学习方法和培养学生的学习能力方面主要采取以下方法：分析归纳法、自主探究法、总结反思法。学习方法指导： 1、跟随老师的问题，积极思考，将原有的知识应用到新知识的学习中，完成知识的迁移。 2、结合书本的文字叙述、图片和老师展示的动画、视频，提高分析、归纳能力。 六、教学过程在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排也注重互动、交流，最大限度的调动学生参与课堂的积极性、主动性。1、导入新课：图片导入、激发学生的学习兴趣。 2、讲授新课： 教学过程（教师活动、学生活动）设计意图导入新课：学生观看PPT图片，了解酶而引入新课降低化学反应的活化能的酶。讲授新课酶在细胞代谢中的作用。教师讲述细胞代谢的概念，学生理解在课本中画出概念 活动一：实验探究酶的作用实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。1、 实验原理：2H2O22H2OO（体外）2H2O22H2OO2 （体外）2H2O 22H2OO2 ( 体内) 2、学生 阅读教程内容， 思考问题（见PPT）3、学生观看视频，梳理实验 4、实验步骤及现象试管号3%的过氧化氢溶液控制变量点燃的卫生香检测实验处理气泡多少12mL几乎没有22 mL90左右水浴加热很少32 mL滴加3.5%FeCl3溶液2滴较多燃烧42 mL滴加20%肝脏研磨液2滴很多燃烧猛烈5、分析实验：教师提出问题、学生交流回答、得出结论。6、讨论（1）、1号试管与2号试管出现不同的现象，说明了什么？ （2）、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ （3）、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ （4）、3号与4号相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ （5）、实验结论是？7、控制变量：讲解教材P79相关内容，让学生了解实验设计的原则。学生思考找出实验中的变量： 自变量因变量无关变量对照组实验组2号：90水浴加热3号：加入3.5% FeCl32滴4号：加入20%肝脏研磨液2滴H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示加入试剂的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度。1号试管2、3、4号试管活动二 酶具催化作用的实质1、FLASH展示酶的催化作用5、分析动画活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。用无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。如H2O2的分解，20无催化剂时需活化能75kJ/mol ；用铂作催化剂时，只需活化能54kJ/mol；用H2O2酶时，活化能下降到29 kJ/mol以下。（结合教材P80图讲解）正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。活动三：课堂练习（见PPT）激发学生的兴趣学生通过过氧化氢在体内和体外的分解（生成物），为学习实验做好铺垫.学生阅读课本培养学生的阅读能力和提取信息的能力。通过观看视频，感受实验的真实、并增强学生的学习科学的兴趣梳理实验，学生掌握实验内容，为分析实验做铺垫。设计问题讨论、让学生理解酶的作用检测学生对控制变量的掌握情况。利用FLASH动画生动的反应酶的作用实质。课堂练习检测学生的掌握情况。七、课堂小结，强化认识。课堂小结，可以把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地理解政治理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。八、作业：配套练习第11、12题。