2019-2020年高一生物 第五章第3节 探究酵母菌细胞呼吸的方式导学案 新人教版.doc

2019-2020年高一生物 第五章第3节 探究酵母菌细胞呼吸的方式导学案 新人教版一、实验原理1、在有氧条件下，酵母菌进行_，可以将葡萄糖氧化分解形成_，并释放能量。在无氧条件下，酵母菌进行_，能将葡萄糖转变成_。2、 CO2的检测方法（1）CO2使_变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由_。3、酒精的检测橙色的_溶液在酸性下与酒精发生反应，变成_。二、材料用具（略）三、实验步骤1、配制酵母菌培养液2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 环境下培养8-10小时。装置一(有氧情况下)质量分数为10%的NaOH溶液酵母液石灰水（或Ca(OH)2溶液）装置二(无氧情况下)酵母液 石灰水（或 Ca(OH)2溶液）3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生（1）取2支试管 _。（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液_毫升注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.四、实验结果预测、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了_，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要_。、酵母菌在_氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生_显色反应。自我检测1、下图是探究酵母菌呼吸作用的方式的装置，以下说法正确的是（ ）多选A、装置甲中的NaOH的作用是吸收CO2 B、装置乙在澄清石灰水处可检测到酒精的产生C、装置乙应让B先反应一会再连接 D、两个装置均需要在黑暗条件下进行2、在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到下列特殊的颜色反应，其中描述不正确的是( )A、CO2可使澄清石灰水变浑浊 B、CO2可使嗅麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C、乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D、乙醇在碱性条件下能与灰色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色3、已知酵母菌是兼性厌氧型生物。将含酵母菌的葡萄糖溶液分成两等份，分别装入相同的两个烧杯中，其装置如下图所示，将这两个烧瓶同时置于37条件下，并定时向乙装置内通入新鲜空气，经过相同的时间后：（1）甲、乙烧瓶中所含产物分别是 、 （2）甲、乙中石灰水将发生怎样变化？并对两者做比较 （3）如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度，温度较高的是